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2001/11/17 よこ井＠四日市
「諏訪神社に隣接する公園の北側にあるよ」というだいけんさんのアドバイスで到達できました。
外観も内装も年月を感じさせるものがあります。

メニューは中華そばとチャーハンが中心。ほとんどの客がこのセットメニューか単品の中華そばを
食べているようでした。私は中華そば単品を注文。醤油味のスープは甘みがあり、これもまた
昔から続いている味付けなのでしょうね。初めて来たのですが懐かしい感じがしました。

子供の頃、丸井今井（札幌の大通り公園に隣接する地元の百貨店）の大食堂でこんなラーメンを
食べたことがあるような。胡椒をひと振りすると、さらにその味が強調されます。

ネギの味とサクサクした食感がよいです。最近食べるラーメンでは、ネギがたくさん載っかって
いても味や香りや食感はあまり感じないものですが、この中華そばのネギはツンとくる香りと味が
あります。スープがあっさりしているからそう感じるのかな。

ちょうどお昼時に店に入ったのでテーブルは満席状態。その後も少し待ちができたりしていましたので、
このあたりでは結構人気のあるお店のようです。年輩の客が多かったのは神社が近いせいなのかな。
でも、私が店を出るときにはミニスカートの女子高生３人連れが入れ替わりに入ってきたし、やはり
地元の人たちに愛されている店なのでしょう。

わざわざこの店を目的に車を走らせていくようなところではないですが、もし何かのきっかけで
このあたりにいて「どれ、昔ながらの中華そばってやつでも食べてみようか」というときには
この店をどうぞ。

2001/11/17 ゑびすや諏訪店＠四日市
諏訪公園南側のアーケード街のなかにあるというゑびすやを探しに行きました。
アーケードの商店街というと昭和３０年代以前に最盛期を迎えたコンセプトで、移動手段が
車中心となった現在では集客力が低くなっているのはここに限らずどこでも同じですね。

でも津の大門もここも、実際に足を踏み入れてみると通路は広いし店並びもきれいだし、
なかなかいいモンです。土曜日の昼ということもあってか、結構人出がありました。
考えてみたらＴＤＬのワールドバザールもアーケード商店街なんだよなぁ。

ゑびすやの店舗はすぐにわかりました。店内は CoCo壱番屋のレイアウトとほぼ一緒。
鈴鹿の本店とは違って五目麺・台湾ラーメン・味噌ラーメンなどのメニューもありますが、
同時に「当店の一押しメニューは醤油ラーメンです」との張り紙も。

醤油ラーメンを食べましたが、鈴鹿の本店とは微妙に味が違います。
出汁とタレ、スープと麺とチャーシューの味のバランスが崩れていて、各パーツが勝手に
自己主張しているよう。鈴鹿よりも甘みが強いような気がします。
鈴鹿では二杯目のラーメンでもスープを全部飲み干せるほど美味しいのですが、
この店ではスープを残しちゃいました。

中川原店もまだ行ったことがないのですが、もしかすると味が違うのかも。

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