2002/01/18

横綱＠川越

国道２３号線の川越町付近を通ったことのある人なら、知らない人はいないでしょう。(^_^;) ２年ほど前に名古屋の港区のやはり２３号線沿いにある店に行ったことがあって、 やたら脂っこかったスープを大量の葱を投入することで緩和して食べた記憶がありました。 再確認のために行って来ました。 基本メニューは、ラーメン(590) と大盛ラーメン(690) だけ。餃子などのサイドメニューが 若干あるのみで、ほとんど単品だけの店。大盛を注文しました。 単品営業だけあって、出てくるのはとっても速い。(^_^;) スープはこってり・とんこつ・醤油味です。それ以外の味はメニューにありません。 スープだけを飲んでいるととってもとんこつ臭い。スープと麺だけを食べていても臭い。 葱と麺を纏めて箸でつかんで食べると、葱の味でスープの臭さが消されるというスープです。 大量の葱はサービスで出しているものではなく、これを使わなければラーメンがうまくならない という非常に重要な役割を負っています。 とんこつ臭さが気にならないというひとなら、おいしく食べられるでしょう。 私はこの味はイヤです。 京都が本拠地のチェーンで、愛知県に港区の店を含めて３店、三重県にこの川越店がありますが この味、ホントに中部地方の人たちはおいしいと思って食べてるんでしょうかねぇ。。（疑）

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