楓らーめんてい＠久居

店舗外観

ラーメン(500)

場所	国道１６５号線を久居市街から青山高原へ向かう。榊原温泉への分岐を越えて対面通行の片側１車線になって 1km ほど行った右側。
地図
短評	極めてシンプルな味。「出汁薄い」系ラーメンです。 評点=3
詳細	三重県のうどん屋は讃岐にはじまる関西系で、煮干や節を組合せた強い出汁と薄口醤油を使った 「強い出汁のうまみで食べさせるうどん」です。どんなうどん屋に行っても、このコンセプトは 変わらないと思います。 ところが、ラーメン屋になるとどういうわけだか出汁の弱いスープによく出会ってしまいます。 楓らーめんていのスープはそのひとつの典型。
掲示板	掲示板より(23)

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