210. 伊賀上野の3店 フラッシュ
2001/12/09 (日) 07:11
五時さん、皆さんこんにちは。
伊賀上野を探索してきました。
先週、無鉄砲@奈良市に行った帰りにスキャンしてきた3店。
めんよし
しょうゆラーメン550円を注文。
和風ダシに鶏ガラなんかをプラス。壁に貼ってあった口上書
には、「牛骨」も入っているとあり、それがマジックペンで消
されているのにはワラタ。煮干しなどの小魚系の強い味がしま
した。
麺は自家製細麺ストレート。ロースチャーシューともやし、
シナチク、ゆで卵半分。
まずまず美味しく行っても後悔はしないと思いました。ただ、
定休日が日曜日なのがちょっとネック。内税で私的に評点2で
した。
ケンちゃんラーメン
ごくごく普通の町なかの中華定食屋さんという感じ。
ラーメン450円を注文。
中華風のダシが強く出ている感じ。それも化学調味料などに
頼らず、真面目にことことスープを作ったという味がしました。
麺は中太やや縮れ。具はロースチャーシュー、もやし、シナ
チク。
きちんと作った中華系のラーメンという感じで、まずまず美
味しかったです。値段の安さと内税で、私的には評点2です。
朝龍軒
ここも町の中華定食屋さんという感じのお店。
しょうゆラーメン600円を注文。
スープは野菜系の甘みのある澄んだスープ。ちょっとダシが
弱いかな。これ系で、未だ「おおっ」と思うスープには出会っ
たことがありません。
麺は中太縮れ麺。具は厚切りチャーシュー、シナチク、もやし。
チャーシューは、他の2店とちがって、手間をかけて作った脂
身の多い美味しいものでした。
ちょっとダシの味が弱かったのと、内税だが、600円で割
高感があったので、私的には評点3でした。
この3店は、伊勢湾岸とは微妙に味が違い、面白いなと思い
ました。
次回の伊賀上野探索は、「正龍」「五番」に行ってみます。
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