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店名

@系統 A実食メニュー B場所 C営業時間 D定休日  E情報・感想 F実食した個人的評価(好みとも言う、A〜E「このサイトについて(評価について)」参照)
 ※感想および評価はあくまでも主観的なものです。ご了解ください。


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麺屋
あらき

@和風オリジナル  A味玉 らー麺  
B
千葉県習志野市実籾町1-2-15
C
11:30〜15:30&18:30〜24:00、土日祝11:30〜21:00 D水 

Eあの新宿の麺屋武蔵で修行された方が出している店。場所は、本当に未籾の駅前、たいへん落ち着いた雰囲気のきれいな店である。味玉 らー麺こってりを注文。出てきたものはちょっと濃いめの醤油にメンマにチャーシューに味玉 、海苔に刻みねぎと見た目、まんま武蔵。だから、ついあの味のイメージが出来上がって、それが先入観となってしまう。それがいけなかったのか、何となくスープだか醤油が甘いのである。その甘さにサンマからとっているのかどうかわからないが、魚系のだしがほとんど感じられない。麺はコシの強いしっかりしたものでうまいだけに、ちょっと残念である。ただ、その先入観をあえて取り払うならば、こちらも普通 にうまい一杯である事には間違いない。

F評価 味玉 らーめんC