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店名

@系統 A実食メニュー B場所 C営業時間 D定休日  E情報・感想 F実食した個人的評価(好みとも言う、A〜E「このサイトについて(評価について)」参照)
 ※感想および評価はあくまでも主観的なものです。ご了解ください。


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名代
にぼしラーメン
一代

@東京豚骨  A醤油ラーメン  
B
千葉県松戸市本町16-5  
C
11:00〜翌3:00、日〜21:00 D無 

Eここは以前ギトギトラーメンが入っていた場所であリ、店内は無駄 に広い。店名の印象から言って、「時代屋」経過と思ったがどうもそうではなく、ゲンコツや豚足など、豚系を中心に九十九里産の煮干しを加えているらしい。いただいたのは醤油ラーメン+味玉 。見ると、少々背油も浮いていて、煮干し系と言うよりも東京豚骨のような印象を受ける。具はバラチャーシューにナルトに海苔に刻みねぎにメンマ。スープは豚骨メインで、煮干しは風味付けのようである。麺はやや太めの平麺。普通 に食べればまあまあの味で決して悪くはないが、店名から言っていま一つ納得いかない。変な理由だが、やっぱり店名のネーミングは重要なんだな、と実感させられた。

F評価 醤油ラーメンD