・系統　・実食メニュー　・場所　・営業時間　・定休日　 ・情報・感想 ・実食した個人的評価（好みとも言う、A〜E→「このサイトについて(評価について）」参照）
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・東京風オリジナル　 ・ラーメン＋煮玉 子　
・千葉県松戸市小金原6-12（あたり？） 　
・17:00〜翌2:00 　・無

・いただいたのはつけめん（しょうゆ）、つけ汁は背脂が浮いてはいないが東京豚骨風というかラーメンショップ風に白濁しており、刻みネギが浮いている。麺は中細の縮れ麺で具のチャーシューと万能ネギとメンマと刻み海苔が乗せられている。麺をつけていただく、やはり見た目通りラーメンショップっぽく、普通にいただける。

店の名前は「将」、「しょう」と読むのか「まさ」と読むのかわからない。噂では東池袋大勝軒で修行された方がいるという。ラーメン＋煮玉 子をたのむと、出てきたのは一見家系のような色のスープ、ほうれん草と海苔（２枚）まで乗っていて、これも似ている。具は他にメンマにバラチャーシューに刻みねぎ。さて、味であるが、おそらくは豚骨、鶏ガラ、魚系などが基本と思われ、なかなかコクのあるスープである。個人的には、もうちょっと濃厚で魚系が前面 に出てくるといいかもしれない。ただ、特筆すべきは煮玉子、半熟具合が絶妙でめちゃめちゃ美味しい。ところで営業時間は、いずれは昼もやるらしい。

・評価　ラーメン＋煮玉 子C　つけめんD