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店名

@系統 A実食メニュー B場所 C営業時間 D定休日  E情報・感想 F実食した個人的評価(好みとも言う、A〜E「このサイトについて(評価について)」参照)
 ※感想および評価はあくまでも主観的なものです。ご了解ください。


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らぁめん
やまと

@佐野ラーメン  A醤油ラーメン 
B千葉県松戸市金ヶ作269あたり
C11:00〜? D? 

E同僚からすすめられた金ヶ作のやまと。ここはなんとP-401というパチスロ屋さんの駐車場の一角にある、ちょっと不思議な店である。プレハブのような建物にはいると、カウンターのみの席で、メニューはしょうゆや塩や広東麺などがある。いま一つ期待はしていなかったが、出てきたラーメンを見て、ちょっとびっくり。見た目が佐野ラーメンなのである。適度に透きとおった薄めのしょうゆのスープに、チャーシュー、メンマ、薄くスライスされたナルト3枚に海苔、そして佐野ではおなじみの青竹で打ったような太さが不揃いの手打ち麺が泳いでいる。スープを一口、やや化調と胡椒の強さを感じるが、なかなかコクがあってスッキリとした美味しいスープである。そして麺、これがかなりうまい。固さもほどよく、歯切れ、のど越しともによく、ピロピロした食感もたまらない。しかも1杯400円、コストパフォーマンスがかなり高い。こんな所でこんなラーメンが食べられるなんて、正直言って驚いた。

F評価 醤油ラーメンC