| 肉類 |
◎ |
ラム、マトン、うさぎ、鹿 |
| ○ |
牛、レバー、きじ、七面鳥、子牛 |
| △ |
ベーコン、鶏、鴨、ガチョウ、ハム、豚、うずら |
| 魚介類 |
◎ |
たら、ぬまがれい、はた、さば、あんこう、たい、さけ、真いわし |
| ○ |
あわび、びんなが、こい、にしん、いか、あまだい、ほたて |
| △ |
アンチョビ、かます、はまぐり、かに、うなぎ、スモークサーモン、たこ、かき、えび、ぶり |
| 卵・乳製品 |
◎ |
カッテージチーズ、やぎチーズ、モツアレラ、リコッタ、ヨーグルト |
| ○ |
バター、カマンベール、チェダー、クリームチーズ、パルメザン、豆乳、全乳 |
| △ |
ブルーチーズ、アイスクリーム、ストリングチーズ |
| 油脂 |
◎ |
オリーブ油 |
| ○ |
たら肝油、亜麻仁油 |
| △ |
キャノラー油、コーン油、べにばな油、ごま油 |
| ナッツ・種子 |
◎ |
― |
| ○ |
アーモンド、栗、マカダミアナッツ、くるみ |
| △ |
カシューナッツ、けしの実、かぼちゃの種、ごま、ひまわりの種 |
| 豆類 |
◎ |
赤＆白いんげん、らい豆、赤大豆 |
| ○ |
そら豆、おたふく豆、さやいんげん、グリンピース、さやえんどう |
| △ |
あずき、ひよこ豆、黒目豆、豆腐、レンズ豆 |
| シリアル |
◎ |
きび、オートブラン、オートミール、ライスブラン |
| ○ |
グラノーラ、グレープフルーツ |
| △ |
大麦、そば、コーンフレーク、コーンミール、ライ麦、小麦胚芽 |
| パン・マフィン |
◎ |
玄米パン、きびパン |
| ○ |
グルテンなしパン、小麦なしパン、オートブランマフィン、大豆パン |
| △ |
ベーグル（小麦使用）、コーンマフィン、ライ麦パン、全粒小麦パン |
| 穀物・パスタ |
◎ |
オート麦粉、米粉 |
| ○ |
精白小麦粉、ほうれんそうのパスタ、玄米、白米 |
| △ |
クスクス、大麦粉、ライ麦粉、全粒小麦粉、そば |
| 野菜 |
◎ |
ブロッコリー、白菜、キャベツ、人参、なす、しいたけ、ピーマン、サツマイモ |
| ○ |
アスパラガス、たけのこ、セロリ、きゅうり、大根、にんにく、おくら、玉ねぎ |
| △ |
アボカド、とうもろこし、かぼちゃ、かいわれ、トマト |
| 果物 |
◎ |
バナナ、クランベリー、ぶどう、パパイヤ、パイナップル、プラム |
| ○ |
りんご、あんず、チェリー、グレープフルーツ、すいか、いちご、みかん |
| △ |
ココナッツ、柿、ざくろ、スターフルーツ |
| ジュース |
◎ |
キャベツ、クランベリー、グレープ、パパイヤ、パイナップル |
| ○ |
りんご、アップルタイザー、あんず、オレンジ、セロリ、人参 |
| △ |
トマト |
| 香辛料・調味料 |
◎ |
カレー粉、しょうが、パセリ |
| ○ |
寒天、バジル、チョコレート、にんにく、蜂蜜、みそ、マスタード、しょう油 |
| △ |
コーンスターチ、ゼラチン、黒こしょう（挽いたもの）、白こしょう、タピオカ |
ジャム・
ソース・
ピクルス |
◎ |
― |
| ○ |
B型にあった果物のジャム、マヨネーズ、マスタード、ウスターソース |
| △ |
ケチャップ |
| ハーブティー |
◎ |
ジンジャー、薬用人参、ペパーミント、ローズヒップ |
| ○ |
ごぼう、カモミール、緑茶、タイム |
| △ |
アロエ、コーンシルク、ホップ |
| 各種飲料 |
◎ |
緑茶 |
| ○ |
ビール、コーヒー、紅茶、赤＆白ワイン |
| △ |
蒸留酒、ソーダ水、コーラ、清涼飲料水 |