| 肉類 |
◎ |
牛、ハツ、ラム、レバー、マトン、子牛、鹿 |
| ○ |
鶏、鴨、七面鳥、うさぎ |
| △ |
ベーコン、ハム、豚 |
| 魚介類 |
◎ |
たら、にしん、さば、めかじき、ぶり、あまだい |
| ○ |
あわび、アンチョビ、たい、あんこう、かき、すずき、いか |
| △ |
かます、キャビア、巻き貝、酢漬けにしん、スモークサーモン、たこ |
| 卵・乳製品 |
◎ |
― |
| ○ |
バター、フェタチーズ、モッツアレラチーズ、豆乳 |
| △ |
ブルーチーズ、カマンベール、クリームチーズ、ヨーグルト、パルメザン |
| 油脂 |
◎ |
亜麻仁油、オリーブ油 |
| ○ |
キャノラー油、ごま油 |
| △ |
コーン油、べにばな油、ピーナッツ油 |
| ナッツ・種子 |
◎ |
かぼちゃの種、くるみ |
| ○ |
アーモンド、栗、マカダミアナッツ、ごま、ひまわりの種 |
| △ |
カシューナッツ、ピーナッツ、ピスタチオ |
| 豆類 |
◎ |
あずき、黒目豆 |
| ○ |
玄米パン、ライ麦パン、グルテンなしのパン、大豆パン |
| △ |
赤、白インゲン、レンズ豆 |
| シリアル |
◎ |
― |
| ○ |
大麦、そば、ライスブラン、きび |
| △ |
コーンフレーク、コーンミール、オートミール、小麦胚芽 |
| パン・マフィン |
◎ |
エッセネパン、エズキエルパン |
| ○ |
ベーグル（小麦使用）、玄米パン、コーンマフィン、グルテンなしのパン、ライ麦パン、オートブランマフィン |
| △ |
ベーグル（小麦粉使用）、イングリッシュマフィン、発芽小麦パン、全粉小麦パン |
| 穀物・パスタ |
◎ |
― |
| ○ |
大麦粉、そば、玄米、白米、ライ麦、アーティーチョークのパスタ |
| △ |
クスクス、そば（麺）、精白小麦粉、全粉小麦粉、ほうれんそうのパスタ |
| 野菜 |
◎ |
ブロッコリー、にんにく、おくら、パセリ、さつまいも、かぼちゃ、かぶ |
| ○ |
アスパラガス、たけのこ、人参、セロリ、きゅうり、しょうが、ピーマン |
| △ |
アボカド、白菜、キャベツ、カリフラワー、とうもろこし、なす、しいたけ、じゃがいも |
| 果物 |
◎ |
いちじく、プラム、プルーン |
| ○ |
りんご、バナナ、グレープフルーツ、ぶどう、レモン、すいか、桃、ブルーベリー |
| △ |
ココナッツ、オレンジ、いちご |
| ジュース |
◎ |
ブラックチェリー、パイナップル、プルーン |
| ○ |
アプリコット、人参、セロリ、クランベリー、グレープフルーツ、野菜 |
| △ |
リンゴ、アップルタイザー、キャベツ、オレンジ |
| 香辛料・調味料 |
◎ |
カレー粉、パセリ、ターメリック |
| ○ |
バジル、ローリエ、チョコレート、にんにく、ハチミツ、みそ、塩、白砂糖 |
| △ |
ケーパー、シナモン、黒こしょう（挽いたもの）、白こしょう、酢、ワインビネガー |
ジャム・
ソース・
ピクルス |
◎ |
― |
| ○ |
O型にあった果物のジャム、マヨネーズ、マスタード、ウスターソース |
| △ |
ケチャップ、ピクルス |
| ハーブティー |
◎ |
ジンジャー、ペパーミント、ローズヒップ、たんぽぽ |
| ○ |
カモミール、セージ、タイム、薬用にんじん |
| △ |
アロエ、アルファルファ、ごぼう、いちごの葉 |
| 各種飲料 |
◎ |
ソーダ水、セルツァー（気泡性天然鉱水） |
| ○ |
ビール、緑茶、赤ワイン、白ワイン |
| △ |
コーヒー、蒸留酒、コーラ、清涼飲料水、紅茶 |