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2002年2月の食べ歩き
◎店名(取材日・場所・味や雰囲気・ランチタイム・ランチメニュー・住所など)
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おすすめ度は、お母さん方へのもので店のランクづけではありません。
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◎大名(そば)2002.2.27
408号沿い 地図中央の赤い十字が店の位置
つくば市榎戸438-2 TEL0298(38)2358
◇よく前を通るので気になっていたが、入るのは初めて。黒っぽい床材と、古風な和風照明で、店内はやや暗い。中央にはテーブル席(4人用×4つ)、その奥と左側の2カ所がお座敷席(各4人卓×2つ)で、右側に厨房。壁には、小型提灯がたくさん飾ってあった。お座敷席の座布団は重ねたままになっていた。
厨房にいた店主らしいおじさんが、のれん越しにいらっしゃいませと元気に声をかけてくれ、茶髪のお姉さんがお茶を持ってきてくれた。メニューはそばの他に、とんかつ・生姜焼き・さばの味噌煮定食や1品料理もある。天ぷらそばを注文した。待ってると、天ぷらを揚げてる油の音が。のれんの間から厨房を見ると、大きめのざるにお米が入っていた。そば店なのに、ご飯をたくさん炊くのかなあ
黒トレイにのせて天ぷらそばがきた。ねぎの小皿が添えてあった。つゆはしょうゆ色が薄めで、天ぷらは大きめの海老、きぬさや・かまぼこ・なるとも飾ってあった。澄んでるつゆの中に細いそばが見える、店の雰囲気と違って、はんなりした感じの天ぷらそばだった。
そばは色白、長さは充分で、香りは強くないがのどごしよかった。天ぷらもつゆも熱々だったので、そばつゆ飲んだとき、ちょっとやけどしてしまった。つゆは、ほんのりした甘さを感じるが濃度はちょうどいい。
メニューをよく見たら、そば定食という午後2時までの品があった。これは天ぷらそば・サラダ・漬物・ライスが付いてる。お腹いっぱい食べたい人にいいかも。思ったよりずっと、そばも居心地もよかった。おすすめ度7.0。
◇営業11:00〜20:00頃 月定休
◇そば定食(天ぷらそば・さらだ・漬物・ライス)¥950…14:00までの限定
天ぷらそば¥850、重ねもり¥600など、さば味噌煮定食¥900など
◇テーブル席・お座敷席 ◇駐車場…8台くらい
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◎常陸TひたちU(食事処)2002.2.26
西大通りを、気象研究所のすぐ北にある案内板から西に入って200m
つくば市大字上原300-2 0298(38)2787 地図中央の赤い十字が店の位置
◇国立環境研究所の脇にある。男性的な雰囲気だが、まだ新しいみたい。店内はシンプルで明るく、奥がカウンター席(4席)で手前にテーブル席(4人用×4)がある。作業着やユニフォーム姿のおじさん客が6−7人。カウンターの向こう側がやや広めの厨房になっていて、ごま塩頭で職人気質風の50代くらいのおじさんが店主みたい。30才くらいの板さんと、接客係のおばさんがいた。
メニューはカウンター席横のホワイトボードに書いてある。今日の日替わりはさんま塩焼き・きんぴら・豚キムチまん¥700とあったので、それにした。注文受けてから魚を焼き始めたみたいで、さんまが焼けるとすぐにトレイにのった定食が出てきた。
さんまは焼き目がほどよく均一についてて、魚焼くの上手みたい。さんまは、まあまあ塩分があって身はしっかりしていた。大根おろしがなかったのがちょっと残念。きんぴらは、ゴボウと人参が大きめで、やわらかく煮てあった。豚キムチまんは、丸形の薄い形で、餃子の皮みたいな中に豚挽肉とキムチをあえたもの入っていた。大根と人参のみそ汁、漬物は田舎風で家庭的な品だった。
食べてる最中、IDカードを首にぶら下げた若い男女5〜6人のグループが店に入ってきた。隣の研究所の職員だろうかテーブル席に空きはなかったので、締め切ってあったお座敷席の方に座った。店にいたおじさん客は、店を出たあと、柵をのりこえて国立環境研究所へ帰っていった。
店の人は都会風の笑顔やにこやかな対応はないが、お茶がなくなったのを見計らって、お茶えをつぎにきてくれるなど、素朴な感じ。子連れでランチという感じではないが、おじさん達向きの店。おすすめ度7.0。
◇ランチタイム 11:30〜14:00頃 日が定休らしい
◇日替わりランチ¥700、肉鍋定食¥1000など。
◇カウンター席、テーブル席、お座敷席 ◇駐車場…7台くらい
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◎吉野(小料理)2002.2.25
土浦野田線沿い、西大通りから西400m 地図中央の赤い十字が店の位置
つくば市赤塚449 TEL0298(37)0449
◇道路脇のピンクの看板にランチと書いてあるだけで、玄関も入りにくい感じで、知らないとお昼を食べに入るのにとても勇気が要る店。黒いドアを開けて、そこで靴を脱ぎ(靴を下駄箱に入れ)もう1つドアを開けて店内に入る。中は、桜やもみじ柄の和紙のふすまで、しっとり落ち着いた雰囲気。従業員は女性2〜3人、いつもわりと忙しそうだ。
ランチメニューは¥800(コーヒー付き、税込み)で1種だけ。店内にはメニューにもどこにも書いてないので、いつも不安になるが、ランチお願いしますと言って注文する。内容は、出てくるまでわからない。だいたいのパターンは、ご飯・みそ汁・刺身・フライ・小鉢・漬物 がトレイにのって出てくる。飯は炊きたて(中どんぶりによそってある)、みそ汁は家庭的味、鮮度が刺身は2種盛りのこと多く、フライはだいたい魚だ
今日のランチは、刺身は中トロっぽいもの(3切れ)とたこ(2切れ)、フライはししゃものフライ(2匹、玉子焼き添え)、大根・大根菜・油揚げのみそ汁、小鉢は冷や奴だった。いつもより、ボリューム感が少ないが、その分刺身の内容が濃かった。
いつも料理は作りたてだが、時々時間がかかることがある。コーヒーを飲まずに帰った男性がいたのが、時々そういうお客さんがいるそうだ。店の人は、厨房に入ったきりのことが多いので、テーブルの上のブザーを押すか、声をかけないと気づいてもらえないことも多いが、その分気兼ねなくのんびりできる。
時間にゆとりのあるときゆっくり行くといい。大人の雰囲気なので子どもには向かない。シンプルだが当を得た味付けで魚介類はしっかり選んであり、コーヒー付きで¥800でこのランチを食べられるとは。当サイト和食部門の第2位。おすすめ度は8.6!
◇11:30〜14:00頃(月〜金)日定休
◇ランチ1種(コーヒー付き・税込み)
◇カウンター席・お座敷席(靴を脱いで入る店) ◇駐車場…10台くらい
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◎和風レストラン、文TあやU(和食)2002.2.24
408号沿い 地図中央の赤い十字が店の位置
茎崎町大井1693-4 TEL0298(73)4728
◇玄関が石段を4〜5段登ったところにあり、立派な店構え。店頭に天ぷら・うな重と書いた看板がある。
横長の店内は広々している。テーブル席はすごくゆったり配置してある。閉まっていたが、引き戸の奥は宴会できるお座敷みたい。普段の営業は手前のテーブル席とその脇のお座敷席でしてるみたい。テーブル席にすわると、60代くらいのおばあちゃんがメニューを持ってきてくれた。厨房には年輩の男性と女性が1人づつくらい。
メニューは、うなぎ・天ぷら・とんかつなどいろいろ。おばあちゃんがそばがおいしいよと勧めたので、天ぷらそば¥1000を注文。30分ほど待って天ぷらそばが来た。白菜の漬け物付き。大きな海老の天ぷらが2つ、さつまいもの天ぷら、なすの天ぷらと、とにかく天ぷらがいっぱいでどんぶりから天ぷらがあふれてるみたいな天ぷらそばだった。そばは色が濃いめで太く、歯ごたえがある。濃い色のそばつゆは、味も濃かった。
ここのそばは、全て手作りで、そばも近くの畑で作っているそうだ。
ミックスフライ定食¥850はイカフライ・メンチ・海老フライなどが入っていたが、海老が天ぷらそばの海老より小さく、揚げいろもとっても濃かった。色どりのためにパセリでなく菊の葉が添えてあった。
昔なつかしい感じの店で、味の濃い料理が好きという人に向く。この次来た時は天もりを食べてみよう。おすすめ度6.7。
◇昼の営業時間 11:30〜14:00くらい 木が定休らしい
◇天ぷらそば¥1000、うな丼¥850。
◇テーブル席4人×4、お座敷席4人×5 ◇駐車場…20台くらい
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◎フライングガーデン(レストラン)2002.2.23
土浦竜ヶ崎線沿い 地図中央の赤い十字が店の位置
牛久市下根町436-1 TEL0298(70)5133
◇小山が拠点のレストランチェーンで、ここも新しい。花柄のカーテン・観葉植物など、他の店よりアメリカ的な小物が少ない感じ。牛肉系のメニューが伸び悩んでるせいか、かに料理のフェアをしている。女性従業員の緑色のユニフォームは(レース付き)メルヘンチックでちょっとかわいい。
私が好きなのはここのチキン料理だ。以前、群馬でカツ丼注文したら、とり肉のカツ丼が出てきたが、なかなかの味だった。それ以来群馬付近は鶏肉料理が得意なのかなあと思ってる。いつも通り、若鶏のうまいうまいランチとランチサラダを注文。
(爆弾ハンバーグは、2〜3年前に食べたことがあるが、鉄板がジュージューいいながら、料理をもってきた従業員が客の目前で、ハンバーグを切り、中央のまだ赤い肉の部分を鉄板に密着させると、さらにジュージュー煙と音が出る−−−そういう派手なデモンストレーションがついている)
スープは、玉子とわかめと玉ねぎの澄んだ和風のスープだ。どの店舗でも同じみたい。濃さにばらつきがあるが、ここはちょうどよかった。サラダを食べてると、鉄板がジュージューしながら、若鶏のうまいうまいが出てきた。皮がパリパリ香ばしく焼けていて、肉はふっくらしている。たれがいつもよりゴマ風味が強いような気がする。ライスはつやつやしている。
チキンのみぞれ焼きランチ¥480は、若鶏のうまいうまいより、肉が小さかった。ここの海老ドリアは、ソースが赤っぽい色で海老の味が練り混んであった。海老も4匹くらい入っているので、海老風味が強すぎるみたい。シンプルなホワイトソースの方が私は好き。つけ合わせの野菜やスープに変化があった方が楽しめると思う。庶民的な価格で、お肉が好きな人向き。おすすめ度7.4。
◇ランチタイム 11:00〜16:00(月〜土)
◇チキンみぞれ焼きランチ¥480、焼肉ランチ¥480、若鶏うまいうまいランチ¥680など約10種
◇テーブル席(禁煙席あり・子どもメニューあり) ◇駐車場…20台以上
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◎啄木鳥TきつつきU(喫茶)2002.2.22
平塚通り、高野交差点 地図中央の赤い十字が店の位置
つくば市高野1159-4 TEL0298(47)5338
◇トラックがビュンビュン通る交差点の雑木林の中の、コテージ風のコーヒーショップみたいな店。駐車場の脇はすぐ林で、なぜか輪切りにされた大木などが置いてある。店頭のボードに、「今日のランチ、イカの生姜焼き・豚肉のケチャップ炒め・ほうれん草のおひたし」とあったが値段は書いてない。
店内は女性的な感じで明るく、右手奥にカウンター席(5席)あり、それを囲むように、L型にテーブル席(4人用×3、2人用×2)が配置され、本棚にはカラフルな表紙の通販っぽい本がおいてあった。従業員は30〜40代くらいの化粧っけが少ない女性が3〜4人。カウンター内の女性は元気で歯切れのいい話し方。
カウンター近くの壁に、本日のBランチ(店頭と同じ内容)が書いてあった。聞いたら¥650で、そこに書いてるものが少しづつ入ってるそうで、それを注文。メニューを見るとAランチもあり、厚めのトーストとコーヒーのようだ。
割と早く、トレイにお弁当箱(30cm×15cm位)・みそ汁・割りばしをのせた品物がでてきた。これがBランチか。お弁当は左がご飯、右がおかずで、ご飯は底の方に薄く広げるようによそってあった。おかずは、(仕切トレイをつかってあるので、仕切の分だけ上げ底になっててご飯より高い位置にあるので、盛り上がってた。この、右と左の量感のちがいにはちょっと驚いた。
イカの生姜焼きは、丸ごと中サイズのイカを使ったりっぱな品だった。イカは鮮度のいい生イカで、身がぷプリプリ(生姜の風味は強くない)。豚肉のケチャップ煮は、肉より玉ねぎが多かった。マカロニサラダは具がゆで卵、ハム、きゅうり、人参と、すごく家庭的な品だった。浅漬け風のきゅうり、ほうれん草のおひたしも入っていた。ご飯はちゃんと朝炊いたものだった。このお弁当は、スーパーの総菜、ほかほか弁当などよりお母さんが作ったお弁当に近い。思わず、早弁してた学生時代を思い出してしまった。
ここの藤の椅子は座り心地がいい。お弁当箱はちょっと使いこんでるので、取り替えたほうがいいかも。クラッシック音楽なども流れていて、時間をゆったり過ごすにはいいなあ。おすすめ度7.3。
◇ランチタイム11:30〜14:00(日・祭除く)水定休
モーニングタイム9:30〜11:30もある
◇Aランチ…(トースト&コーヒー)¥650。Bランチ…日替わり啄木鳥ランチ弁当¥650
一般メニュー…スパゲティ¥500、カレー¥650、チキンソティ¥800ケーキ6種(¥350位)など。
◇テーブル席、カウンター席 ◇駐車場…10台くらい
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◎筑波嶺(日本料理)2002.2.21
オークラフロンティアホテルつくば2F 地図中央の赤い十字が店の位置
つくば市吾妻1-1364-1 TEL0298(52)1112
◇今月は初めて。この日は人気のランチ弁当のためか、店の人が「満席ですので」と言うのを聞いて時計を見たら11時50分だった。すごい繁盛っぷり!客層も変わったみたいで、お座敷席には大学生風の若いグループ(男性1人&女性4人)がいて、男性が自慢気に大きな声で喋っていた。女将(だと思う)が現代的な短い髪型に変わっていて、着物姿に似合ってた。
ランチ弁当は、豚肉の生姜焼き・茶碗蒸し・鮭のバター焼き、で1月とほぼ同じ。大きな黒いお盆にのって出てくる。左上方には、華やかな3つの器の入った正方形の重箱(ふたなし)があって、右側は奥から小鉢が2つ、漬物、ご飯・赤だし、一番手前が割りばしになっている。横長の重箱を使って出てくる3種弁当とは見た目も違っている。
ロース肉2枚(厚めで、これだけでも定食になりそう!)の生姜焼きは照りがいい。生姜のにおいはあまり強くない、もう少し焼きめつけたら香ばしくなるかな。ふた付きで華やかな器の茶碗蒸しは、具もしっかり入ってる。サーモンのバター焼きは、前回より身の繊維が細かく柔らかで、生鱒の食感みたいだ。
小鉢は、グリンピースが多めのアサリ入りおからと、母の味がするぜんまい&こんにゃくの煮物。鮭のバター焼きの添え物は、うどのきんぴらみたい。ごぼうより、さくさくした食感で、小鉢のおからより、こっちの方が気に入った。
ここのランチに来るようになってから約2ヶ月。日替わりには、少し変化はあるものの同じ内容が繰り返されてるみたい。1000円弱でこれほどのランチを食べさせて頂けて、文句を言える立場にはないが、恐縮ながら希望を言わせてもらえれば、1ヶ月に1〜2回でいいから、チャレンジ魂で作ったランチがあれば、ずっと通っちゃうのにな〜!あと数日で3月、春のメニューがとても楽しみ!!!おすすめ度、そのまま当サイト最高点の9.2!
◇11:30〜14:00(月〜金)無休
◇日替わりランチ¥950(コーヒーor紅茶付き)、天ぷら定食¥1500、松花堂弁当¥2500など。
◇テーブル席4人用が10位、お座敷席4人用が4位、(個室もあるみたい)
◇駐車場…契約駐車場
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◆給食にも、ウソ表示の牛肉がっ!!!
小学校の献立表(2月)を見たが、材料名のところに、牛肉の表示はなかった。つくば谷田部給食センターでは、最近は牛肉使っていないみたいなので安心した。
国産牛に狂牛病が発生してから、我が家は牛肉を食べるのを控えている。
国産→外国産とか、外国産→国産とかいんちき表示で販売してる業者もいるし、とにかく信用できない。しかも、狂牛病の感染ルートも解明されず、国内に、いったいどのくらい感染してる牛がいるのかもわからないまま、とても食べる気にはなれない。
自分が真性ヤコブ病になったら、(潜伏期間が長いので、たぶん忘れた頃にやってくる)、(コロッと死ぬのなら、まだいいが)足がしびれ、動かなくなって、そのうち寝たきりになって…。自分だということすらわからなくなって、なのに周囲は介護の重荷を日々背負って生きていく、…そんな状態が死ぬまで……、そんなのいやだっ!ましてや、子どもたちがそんな風になるのは、もっといやだっ!
いろんな食材に、肉エキスなるものが含まれてるので、100%大丈夫だなんて思っていない。でも、できるだけ食べないように気をつけて、後から後悔しないようにと思っている!
自分や自分の家族は、自分たちで守らなきゃ!!!
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◎なんごく(手打ちラーメン)2002.2.20
408号沿い、榎戸交差点の北100m 地図中央の赤い十字が店の位置
つくば市榎戸438-48 TEL0298(36)7259
◇昨日2/19にオープン!。道路沿いの赤い看板に「くごんな」と書いてある。2週間前から新しい店だな、と思っていたが昨日、通りかかったら開店してたので、びっくり!この日は午前11時に行った。まだ準備中だったので時間つぶしをして、11時30分頃行くと、営業中で、男性客が1人すでにラーメンを食べてた。
プレハブみたいな簡素な造りの店内には、カウンター席が8席、テーブル席が3つ(4人用・3人用・2人用)。カウンターはフローリング材(斜めにカット)みたいな材質。調度品も新品ではないみたいで、喫茶店風の木製のカウンター椅子、食堂みたいな赤いテーブル席の椅子、レジはビニールでカバーがかけられていた。
黄色い紙に手書きされてるメニューは種類が少なく、ラーメン2種(手打ちしょうゆラーメン¥600、チャーシューめん¥750)と餃子¥350、もつ炒め¥550など。
厨房には、白い調理服を着たムーミンみたいな30代くらいの男性(頭にはキムタクみたいにタオルを巻いていた)が調理担当してるようだ。厨房の奥の部屋からはゴトゴトとリズミカルな鈍い音が聞こえてくるので、ちょっとのぞいたら、ちょっと小柄な40才くらいの男性が麺の生地を打っているところだった。接客係でパートみたいなおばさんが1人いた。
◆手打ちしょうゆラーメン¥600
麺…巾・厚み共3〜4mmくらいある太麺
スープ…しょうゆ色中くらいの和風系、油分中くらい、背油なし
具…焼豚・メンマ・ねぎ・のり
◆スープが麺に軽くかぶるくらいの量で少ない感じ。麺の色がややくすんだ黄色、なるとのピンク色はあるが、何となくどんぶり内がくすんだ印象で¥600という価格にしては、ちょっと寂しい。麺のコシはあるが、太さにばらつきがあって、コシというより固い麺もある。スープは色は中くらいだが、ちゃんと塩分のあるしっかり味で、魚系のだしの風味がする。表面にやや黄色油が少し浮いてる。焼豚は手作りみたい。メンマも大きさがバラバラで手作り風。
店内はいかにも引越したて、調理台の上にもいろんな物がのっていてまだ片づいていない。ラーメンを作る作業もまだ慣れてないみたい。具を入れるとき、いちいち(メンマ・焼豚など具材の入ってる)器のラップをまくったり閉じたりして、どんぶりに具材を入れてた。値段が高めなので、満足度は6.5くらいかな。
◇ランチメニューなし 営業11:00〜22:00 しばらく休みなし
◇手打ちしょうゆラーメン¥600、チャーシューめん¥750
◇カウンター席、テーブル席 ◇駐車場…7台くらい
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◎ホテルグランド東雲(レストラン) 2002.2.19
つくば市小野崎488-1 TEL0298(56)2211 地図中央の赤い十字が店の位置
◇知人からここのランチがいいと聞いたので、強風が吹き荒ぶ中を興味深々で出かけた。駐車場の入口に1対の大きな石像があって山水亭に似てる。砂ぼこりが舞うでっかい駐車場を走って、木造の由緒正しげな建物内に入る。
入るとすぐ目前に大きな階段があって、留袖や礼服を着た結婚式にきた人たちでごったがえしていた。ホテルマンに声をかけられ、左手の待合いコーナーみたいなところに案内された。そこは周囲とは少し低くなってるだけで間仕切りはなく、礼服の人たちが、飲み物を飲んでいた。意外にもここがレストランのようだ。結婚式の人ばかりで場違いな気がしたが、メニューを持ってきた男性従業員が、優しかったのでホッとした。ガラス張りの窓から、手入れされた庭がよく見える(曲線の松が美しい)。反対側は(少し位置が高くなってる)狭めの通路が通っていて、その奥はすぐ畳敷きの宴会場みたい。
ランチメニューは、西洋・中華・和風がそれぞれ5種。人気があるのは中華で、中でも五目やきそばはよく出るそうだ。メニューでいちばん安いのはカレー¥600だった。いろいろ考えて、西洋料理の(洋食と書いてないのが、また、ホテルらしい!)ひれかつ定食¥900にした。
黒の堂々とした半月盆に、ひれかつ(サラダ添え)・ご飯・みそ汁がのって、料理が出てきた。
ひれかつは約1cmの厚切りで、チキンマックナゲットみたいな形のものが3つ、白い四角っぽい皿に盛りつけされてた。千切りキャベツはなく、レタス・きゅうり・セロリなどの野菜サラダが添えてあった。
肉質は柔らかく、さくっと揚がっていて、思ったよりよかったが、高級レストランの揚げ物料理的といった雰囲気で、普通のひれかつ定食とはちょっと違う。とんかつにはサラダよりキャベツの千切りの方が似合う感じがする。豆腐・わかめの入ったみそ汁は熱々ではなかった。ご飯は炊きたてだった。 漬物が付いてなかったのは寂しかった。
ホイコウロー定食¥1200は、ホイコウローがお皿にたっぷりのっていて(1.5人前くらい)、ご飯・スープ・ザーサイ・サラダ・杏仁豆腐もついていて、すごく立派な定食だった。
正午過ぎから、ビジネスマンや普通の服装の客も増えてきた。結婚式が始まるという館内放送がかかるので、ホテルのレストランというより温泉旅館の食堂の感じがした。近くのおじさんが食べてた、さばふぐの天丼付き定食を今度食べてみたい!おすすめ度は7.5!
◇11:00〜14:00頃
◇西洋料理…カレー¥600、かきフライ定食¥850、ひれかつ定食¥900など
中華…五目そば¥1000、五目やきそば¥1000、にんにく豚肉炒め定食¥1200、ホイコウロウ定食¥1200、かに玉定食¥1000
和食…刺身御膳¥950、天ぷら刺身御膳¥1700、さばふぐ天ぷらうどん¥800、さばふぐ天丼¥1000、にぎり¥1200。
◇テーブル席・カウンター席 ◇駐車場…50台以上
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◎紅龍亭TべにたつていU(中華)2002.2.18
モール505の2F 地図中央の赤い十字が店の位置
土浦市川口1-3 TEL0298(23)7054
◇2/14〜24までは50%還元セールをしているので行った。以前は土浦学園線沿いにあった店だが、土浦駅近くに店舗を移したようだ。前の店の開店時の金券半額還元フェアでは、金券は端数を切り捨てされてもらったのでがっかりしたのを憶えている。この店舗になってからは初めて。初めての店に行く時って、不安もあるけど、ウキウキしちゃう!(もしかして、特殊体質?)
このあたりは道が狭く、モール505専用駐車場は一方通行の道に面しているので知らない人は行きにくいかも。モール505は高架橋に沿ったような形をしたショッピング街なので、この店も、うなぎの寝床みたいに長い。店内はかなり広めで、大広間もあった。インテリアは居酒屋風。
Aランチの野菜炒め&豆腐の煮込み定食を注文。トレイで出てきた定食は、ご飯・スープ・ザーサイ・サラダ・料理2品・杏仁豆腐がついていた。料理は2品とも作りたてで、野菜炒めには肉もちゃんと入っていた。スープはちょっと冷めかけてはいたが、春雨サラダのドレッシングは酸味がさわやかだった。炊きたてつやつやのご飯はお替わり可。
この内容だったらランチとしては充分満足できる品だと思う。これから、(この状態の料理が続くのなら)密かに人気が出るような気がする。その証拠に、お座敷席では小さな子どもを連れたお母さんグループが楽しそうに食事していた。金券(レシートに還元の金額を裏書きしただけのもの)は、使える期間が2/25〜3/31だった。土浦学園線沿いの店舗だった時に、こういうランチだったら流行ったと思う!!!。おすすめ度は急上昇の7.4!
◇ランチタイム11:30〜14:30 水定休
◇月〜金はランチ3種各¥800(税込)、コーヒー付。
2/23・24の土・日はランチバイキング¥880(小学生は¥580)
◇テーブル席(4人用×7・6人用×1)・お座敷席(4人×7、大広間)・カウンター席(ゆったり5席)
◇駐車場…30台くらい(モール505専用駐車場)
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◎北海道楽宴(居酒屋)2002.2.17
土浦学沿線沿い 地図中央の赤い十字が店の位置
つくば市松代つくば市松代2-5 TEL0298(55)0220
◇土・日もランチがあるので重宝してる!子ども達がここにしようと言うので行った!サイコロステーキ定食は、心動かされるが、もうしばらく、お・あ・ず・け!、なのでジャンボチキンかつ定食を注文。
いつも通り、ほんとにでっかいチキンかつは、かための揚げ具合。炊きたてっぽくてご飯はなかなかだ。今日のみそ汁は、菜の花と天かすのが入っていて、たぬきみそ汁みたいな品だった。何で天かすなんて入ってるんだろう?菜の花の香りが、天かすの油っぽさで消えてしまっていた。少しぬるくなって出てきたので、がっかりだった。(天丼の上に天かすをのせたり、天ぷらの上に天かすをトッピングしたりする店があるが、よけいな油っぽさが増えるだけで、本体の味を損なうことが多いと思う)
天かすの好きな人だけが、好みで入れたらいいのに。漬物の量、ちょっと少なくかったかな。
女性の店長は変わってないみたい。春なので、できれば(窓側の個室席など)汚れてるふすまや壁紙のメンテをして、店内が春らしくなるといいなっ!おすすめ度、そのまま8.2!
◇11:00〜14:00(毎日)年中無休
◇ジャンボチキンカツランチ¥480など
◇テーブル席、お座敷席、カウンター席(靴を脱いで入る店) ◇駐車場…20台以上
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◎かっぽうぎ(食事処)2002.2.16
西大通り、環境研究所交差点から道なりに西に600m入る
つくば市館野字北原102-3 TEL0298(36)6201
◇この店も久しぶり!店頭の人を察知してワンワンほえる犬(置物)は前と同じだけど、店の中は、窓には水色のカーテンや、コミックいっぱいの背高本棚などが増えてた。
店内には4〜5組の客がいて、カウンター席で1人でマンガ読みながら食事してたり、お座敷にいた3人グループは歓談しながら食事してたり(3人ともほっけ定食だった)と、くつろいでる。
昼の定番定食は¥600で、魚の定食が約10種と、しょうが焼や肉野菜炒めなど魚以外の定食が6種ほどある。それ以外のメニューはホワイトボードに記入してある(赤い×がついてるのは、なくなった品)が、今日はさばの味噌煮¥700、ほっけ焼き定食¥650、親子丼¥650などが書いてあった。
この店は魚の定食を得意としてるみたいだが、私は添えてある自家製ポテサラが食べたくて、肉野菜炒めを注文した。注文受けてから、フライパンで作ってくれたので、熱々の家庭的な味の肉野菜炒めだった。今日の小鉢2つは、なると入りのすきやき煮風の品と、おろし和え(豆入り)だった
さばの味噌煮は、一口もらって食べたが、煮すぎみたいで身がややパサついていた。(20cmくらいの半身で味噌は濃い色で、注文受けると、すでに煮て置いたのを中〜強火でぐつぐつあたため直してから出してるみたいだった。)
元気な笑顔の店主の40代の女性は、前より気合いが入ってるみたい。髪にアクセサリーっぽい三つ編みをつけておしゃれになって、口調はややつよくなった感じ。母のぬくもりとともに、母の厳しさや強さもかいま見れるかも…。スリランカカレーも食べてみたいが¥980はちょっと痛いかな。
おすすめ度、やや下降の7.4!
◇11:30〜14:00(月〜土)日・祝定休
◇昼定食¥600が15種くらい、¥650〜¥700の定食4〜5種(ホワイトボードに書いてある)。
夜は定食が¥800。
◇テーブル席・カウンター席・お座敷席 ◇駐車場…10台くらい
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◎美案人TビアントU(イタリアン)2002.2.15
旧6号沿い、天川団地入口交差点 地図中央の赤い十字が店の位置
土浦市小岩井370-1 TEL0298(27)2244
◇2002.1/22オープン、全席数250席で大小のパーティーができるレストラン。日本に1台、しかも日本一長〜いキャデラックリムジンでの送迎(たぶん新郎新婦用)が可とのこと。
建物の3方向に駐車場がたっぷりあって、パチンコ店だった感じ。表玄関は白い支柱・壁でヨーロッパ風の重々しい雰囲気になっているが、その外観の割には小さい入口が、右と左の2カ所にある(どっちから入っても中で合流する)。
店に入ると、そこはホテルの宴会場みたいな広〜い空間で、4人用のテーブルが34ヶ整然と配置してある。右手側にはオープンな感じの厨房があって、奥の方は、100人収容できる個室と20人前後の宴会に向きスペース。内装はステンドグラスの窓、ピンクのハイバックチェア(=背もたれの部分が高い椅子)は高級感があるが、ビニール製テーブルクロスはカジュアルで、いろいろ混在してる感じだ。
パスタランチ¥950(パン・サラダ・ドリンク付)に決め、パスタはリコッタチーズのトマトソースを選んだ(もう一つは、ツナとケッパーのパスタだった)。サラダは、中皿にサニーレタス・コーン・赤ピーマン・きゅうりなどいろんな種類の野菜がカラフルに盛りつけてあって、マヨネーズ風のドレッシングは食べやすかった。サラダがこんなに具だくさんなんだから、とパスタをすごく期待していた。
出てきたパスタは、トマトソースのなかに粒々の白いチーズが混じっている、とてもシンプルな品だった。大皿の上に、コイルを巻いたみたいなパスタの山が2山あって、(こういう盛りつけは初めて見た)、パスタの量はたっぷり入ってた。茹で方は固め、アルデンテより少し固いような気がする。パンは電子レンジで温めて出してくれた。食後のカプチーノは熱々で出てきた。お水は、陶器製の水差しから自分で注いで飲むのは多楽しかった。
2人前¥2600のランチは、パスタ・サラダ・ピザが大皿で出てきてボリュームがある。ピザは自分でカッターで切るみたいだ。しかもデザートも付いてるので、隣の人は食べきれなかったみたいだった。
麺の量たっぷりで、お腹いっぱい。でも、パスタの内容はもっと充実させてほしいなあ。おすすめ度、7.4!
◇ランチタイム 11:00〜15:00(毎日)
◇パスタランチ(パスタは2種から選べる)¥950。ピザランチ(ピザは2種から選べる)¥950。 ピザ&パスタの2人前ランチ¥2600
◇テーブル席(個室あり) ◇駐車場…250台
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◎きらく(ラーメン)2002.2.15
肉のハナマサ並び
つくば市松野木西山99-29 0298(36)7575
◇久しぶりに行った。店内に入ると、少し酸味のあるにおいが満ちている。スープを煮込んでるにおいだ。以前はこういうにおいはしなかったのに…。一昨年の10月末に開店して以来、麺のゆで方、スープの注ぎ方のどこがどう変わったというわけではない。でも確かに、以前は丼のに注がれるスープの色は白色でくさみなく、スープに溶け込んで粒子の細かい油分はさらっと食べられた。(あまりにさらっとしすぎていてコクがないと感じた人もいたようだが…)。友人に勧められ、塩ラーメンを数回食べた。乾燥したシソの葉が入っているので(シソの風味が前面に出てるという味ではないが)、さわやかに食べられるとは思うが、やはりしょうゆラーメンが好きだ。娘がここの餃子を持ち帰って!と言っていたので、ラーメンとともに注文した。餃子はラーメンを食べ終える頃に焼き上がった。ラーメンを作り終えてから、焼き始めたので、頃合いを見計らって焼き始めてくれたみたいだった。温かい餃子を家に持ち帰った。焼きたてをパックに詰めてくれるので、湯気がパック内にこもり、少しむれ気味にはなってしまう。やっぱり、お店で食べた方がいいなあ。少しずつ、少しずつ、私の好きなラーメンから離れていくようで、寂しい…。
味や人気の温存は、技や能力ではない。初心忘れるべからず、また開店当時みたいなしょうゆラーメンが食べたいな!おすすめ度、下降し7.4!
◇ランチメニューなし 営業11:00〜15:00 17:00〜22:00 日定休
◇しょうゆラーメン¥500、塩ラーメン¥550、餃子(5ヶ)¥300
◇カウンター席、お座敷席(4人×1) ◇駐車場…8台くらい
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◎伊太利屋(レストラン)2002.2.12
洞峰公園北側、シーゲルの向かい 地図中央の赤い十字が店の位置
つくば市千現2-11-11 TEL0298(52)3126
◇50代位の夫婦で切り盛りしてるみたい。店内は喫茶店みたいな雰囲気、ガラスのショーケース内にワインやグラスが冷えてて、パスタやラザニアなどのイタリアンのメニューもあるが、ランチではステーキ・ソティ・フライなど洋食風の品が多い。店頭に掲示してあるランチメニュー5種と、店内にも14種のランチメニュー(¥700〜1000)がある。
おばさんが大きな声で元気に接客してくれ、おじさんが注文受けてから料理を作っている。店内は少しふるくなってきてるが、モルゲンやシーゲルと同じ頃に建てられたのかも。厨房で料理してるにおいが、店内に満ちている。
パンプキンカマドリア¥680は、かぼちゃののったグラタンで下にはサフランライスとマカロニは半分づつ敷いてあった。ぐつぐつ煮えてる状態で出てきてのでうれしかった。チーズの分だけ塩分きつかった。
ポークソティ和風¥800は、中くらいのロース肉2枚を焼いた上に、おろし風のドレッシングが掛けられていた。にんにく風味が効いてる、ちょっと刺激的な味だった。ランチなので、においが気になった。コース料理は¥1900から。
ランチにはドリンクがついてて、料理が出てくるまでにちょっと時間がかかるので、時間にゆとりのある人に向く。おすすめ度6.7。
◇店内のランチメニューは11:00〜14:00
店頭の特別ランチは11:30〜14:00
◇特別ランチ…パンプキンカマドリア¥680(サラダ・ドリンク付き)、ポークソティー和風¥800(ドリンク付き)、かきフライ&ピラフ¥850など。
◇テーブル席(2人×7、4人×1、4〜5人×1) ◇駐車場…4〜5台
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◎KAZUKITかずきU(中華)2002.2.11
ひたち野牛久駅東口、下原中央交差点から南1km 地図中央の赤い十字が店の位置
牛久市中根町 TEL0298(71)7277
◇娘がここの餃子を食べたいというので家族で行った。ゆったりしたお座敷席は日当たりよくぽかぽかしてた。セットメニューはあまり割引でないので、餃子・ラーメン・五目ラーメン・野菜炒めなどを注文。
少し大きめの餃子は、ムラなくきれいな焼き色で、厚めの皮で具もしっかり入っている。熱々のをフ〜フ〜しながら食べるのは楽しい。前回とは味が違っていたような気がする…。
ラーメン・五目ラーメン・野菜炒めがどれもシンプルに作ってあり、家庭料理に近い感じ。ラーメンに入ってる焼き豚は、ちょうどいい具合に味がしみてて柔らか。ラーメンスープはもう少し個性的な方がいいなあ。
食後あまり眠くならなかったので、化学調味料をあんまり使ってないのかもしれない。次は平日のランチ(¥680と¥780)を食べてみたい。¥500でスタンプ1ヶ押印してくれ、5ヶで餃子がサービスに。中華店としてのおすすめ度は7.1!
◇ランチタイム11:00〜14:00(月〜金) 木定休
◇Aランチ(日替わり)¥780(唐揚げ定食などが出るらしい)
Bランチ(ラーメン&半チャーハン)¥680
通常メニュー…ラーメン¥450、餃子(5ヶ入り)¥300、チャーハン¥600など。
◇シートのテーブル席、カウンター席、お座敷席 ◇駐車場…8台くらい
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◎金太楼鮨(すし)2002.2.10
カスミブックセンターの裏あたり
つくば市東新井17-2 TEL0298(59)0008
◇久しぶりのせいか玄関の戸が古ぼけてきた感じがする。入ると相変わらず「ぃらっしゃい!」の声が威勢よくかかった。駐車場は結構混んでいたが、2階で宴会してるみたい。
ランチにぎり1.5人前¥1000とばらチラシ¥1300を注文。
出てきたばらチラシは、わさびが入っていなかった。若いお兄ちゃんに行ったら、すぐ小皿に入れてもってきた。にぎり1.5人前はマグロ(赤身っぽい)が4つ・かつお・すしえび・あおやぎ・玉子・こはだなどの握りと、細巻き3種(ハマチ・かんぴょう・鉄火が各2けづつ)が入っていた。
いろんな魚をたべたくて、1.5人前を頼んでるのに、マグロを4つも入ってたのでがっかり。
食べ終えてデザートの抹茶アイス待ってたが来ないので何気なくメニューを見たら、デザートが黒マジックで消されてた。今年になってからデザートなくなったそうだ。価格は変わらないとか。 サラダ・みそ汁の内容がずっと変わらないので、もっと変化をつけてほしい。
アイスがなくなったのは残念、おすすめ度、すし店のトップから下降し7.3!
だれか、お気に入りのすし店があったら教えて〜!!!
◇11:00〜14:00(毎日)だいたい月定休
◇にぎり・ちらし各¥700(サラダ・みそ汁付き)など。
◇テーブル席・カウンター席・お座敷席(個室あり)
◇駐車場…20台以上
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◎しの田(和食)2002.2.9
西大通タップスイミング裏あたり 地図中央の赤い十字が店の位置
つくば市二の宮3-12-10 TEL0298(58)2220
◇お母さんたちの親睦会などでよく使われる。のれんをくぐって入ると、左側には和室が3つ。右側はお座敷席(4人卓×2)と、カウンター席(4つ)、その奥は広めの厨房になってる。和室の窓は桜のすかし入りの障子戸(強化障子)、接客係の女性は和風で渋い色調(ストライプ)のユニフォームを着ていて、ちょっと粋な感じ。この日は土曜日の昼の早い時間なので、店内に揚げもののにおいが満ちてなくて居心地いい。会席風総菜が少しづつ盛り合わせになってる、しの田弁当(前菜みたいな盛り合わせ・小鉢・刺身・茶碗蒸し・ご飯・みそ汁・漬物)と、天丼が中心の、はなやぎ膳(天丼・サラダ・小鉢・茶碗蒸し・みそ汁・漬物・デザート)を注文。
はなやぎ膳
天丼は、中サイズの海老3ヶ・ミニコーン1/2・シシトウの天丼で、天つゆは色が薄めで、品のいい仕上がり。作りたての天丼なので、蓋はしない方がパリっとしてていいのに…。
茶碗蒸しは、蒸したての熱々!しょうゆ風味の効いただしで、大きめの鶏肉・椎茸が入っていた。
小鉢は緑色の丸形の魚のすり身の蒸しもの(中に鶏そぼろ入り)にしょうゆ味のくずあんがかかっていた。
みそ汁は、豆腐・みつば・長ネギで、すこしぬるくて、みつばの黄色はっぱも入っていた。長ネギの切り方が大きかったためか、ネギの味だけ強く感じられる品だった。
漬物はきゅうりの千切りの浅漬けだった。
デザートは缶詰ミカンのゼリー寄せだった。
小鉢や、しの田弁当の前菜風の盛り合わせなど、料理には手間のかかった品が多く見た目も派手だが、作りたての鮮烈さがあまりなく、旬の物もないみたい。みそ汁などにも気を遣ってほしい。おすすめ度は6.6.
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◎アルウェット(レストラン)2002.2.7
ホテルスワ内 地図中央の赤い十字が店の位置
つくば市手代木302 TEL0298(36)4011
◇よく知られてるレストラン。ホテルの正面玄関から入ると、左手にフロント、その右手にレストランの入口がある。この日は魚料理がホタテのバター焼きのクルミ添え、肉料理が若鶏のソテーだった(各¥1000)。
むかし(1〜2年前?)はランチは日替わりで、松代付近の郵便受けにランチの月間メニュー表と割引券が配られてたが最近はないみたい。
白とブルーで2重に掛けられたテーブルクロスはホテルっぽい。店内中央の窓側にはサラダバー(縦30cm×横1m以上もあるような大きなバットが1つドーンと置いてある)があった。
肉料理、若鶏のソテーを注文。まず、ミネステローネのスープが出てきた。煮込んだみたいな味なのに、入っていた豆は固かった。すぐに料理も出てきた。若鶏のソテーというより、ビーフシチューのソースの少ない品って感じ!3cmくらいの大きさの鶏肉とジャガイモと椎茸(たぶん?)がデミグラス風のソースでからめてあった。ソースはやっぱりデミグラス風の味で、作りおきしてたのか肉に味がよくしみてた。フランスパンはトーストして出してくれたので、温かかった。
デザートはムースに生クリームとラズベリーソースが添えてあって、木の枝みたいなマーブルチョコが生クリームが飾ってあって、コーヒーによく合う。
サラダバーはサニーレタスと千切り野菜(大根・人参・紫キャベツ)といたってシンプル。ドレッシングは2種(マスタードとオニオン)、オニオンドレッシングは手作りらしく、においはややきついものの、酸味が効いた味は化学調味料など入っていない感じだった。
ちなみに、ホタテのバター焼き(クルミ添え)は蒸しキャベツ(千切り)の上に直径4cmのホタテ(丸ごと)のが3〜4個のってて、ホワイトソース(みたい?)なソースがかけてあった。ご飯はちょっと保温してたにおいがした。
最近、テーブルクロスにブルー(しかも濃い色)を使ってる店があるが、ブルーは食欲を抑えるダイエット効果のある色なので、楽しく食事するのには向かないのでは。お皿など食器は金の縁取りやフルーツの柄のノリタケを使っているので、豪華な感じがする。おすすめ度6.6。
◇11:30〜14:00(毎日)
◇毎日魚料理と肉料理の2種(週替わり、毎月曜から新メニュー)、各¥1000(税別)。
◇テーブル席 ◇駐車場…30台以上
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◎ロズウェル(カフェ?)2002.2.6
つくば市天久保 地図中央の赤い十字が店の位置
◇わりとよく知られた店だが、行くのは初めて。カラフルなドアから入ると、半畳程の空間がありこの店が載った雑誌置いてあった。左に1〜2歩行くと店の全貌が見える。手前にテーブル席が4つ(5人×1・2人×1・3人×2)、いろんな向きに置いてある。その奥に、数段の階段の上にゆったりしたカウンター席(5席)。緑と茶色の2色の椅子が交互に置いてある。店内はカラフルだが、琥珀色のカウンターは奥行きが90cm位とたっぷりあって、店内を落ち着いた雰囲気にしている。
手打ちパスタの生地をピザ生地にしているそうだ。22cmと長い形だとメニューにある。
今日はきのこのパスタということなのでそれを注文。
カウンターの内側は流し・調理台で、女性従業員がサラダの盛りつけなどしてた。その奥の厨房から、Tシャツにジーンズ姿の30代位の男性が、おしりに白い粉をいっぱいつけて出てきた。細身で切れ長の目が大きいこの人がマスターみたいだ。
コーヒーはシンプルな白いマグカップで、サラダはドレッシングの小瓶・フランスパンのチーズトーストと共に白いお皿に乗ってきた。
パスタの生地はすでに仕込んであり、パスタの注文受けると、作業台に機械を固定し、打ち粉をして、丸まった団子状の生地を1ヶ出して、粉をまぶしながらのばし始めた。のばす作業が数回行っていたみたいだ。最後はきしめんみたいなパスタが、ラーメン玉みたいに寄せて台の上にできあがっていた。しばらくして、パスタをマスターは急いで持ってきて、カウンターで、オリーブオイル(オイルの瓶には唐辛子・ハーブが)を2回し、粉チーズをティースプーン山盛り1杯・刻みパセリをたっぷり・最後にこしょうを振りかけて、もう1枚の皿の上にのせて出してくれた。
サラダは、下からレタス、千切り大根と千切り人参、その上に茶色でパリパリしたじゃこ。しそ梅&すった黒ごまドレッシングはさっぱり味でじゃことの相性よかった。ただ、食べるとき、大根が器から飛び出たりした。サラダは大きめの器の方がいい気がした。
茸の手打ちパスタは、椎茸と缶詰のマッシュルーム入り。椎茸は茹でたてだったので香りがよかった。オリーブオイルがたっぷりだったが油っこくなかった。塩分はたっぷりの粉チーズの分だけ濃かった。最後にこしょうを振りかけるのは、食べる本人に任せてほしかった。きしめんみたいなパスタ(タッリアッテレというらしい)は食感もきしめんに似てて、きのことの相性よく、思わず和風の感覚で食べることができた。ただ、量が普通のお店のパスタの半分くらいなので大食いの私にはちょっと物足りなかった。
ベイクドチーズケーキは、かためでまったりした食感でチーズの味も濃厚でとても気に入った。もうちょっとレモン効かせてくれたらもっといいなあ。カウンター席¥200、テーブル席¥300とのこと。コーヒーをお替わりして、とても満足できた。乾麺は全然置いてないそうだ。
お皿を拭く布巾が汚れていたのが気になったが。のんびりと軽いランチをとりたい人には、とってても居心地のいい店。おすすめ度は、かなり考えたが、7.2にしよう。
◇ランチタイム 11:30〜14:00(月〜金)不定休
◇手打ちパスタランチセット¥950など
ピザが2種(各¥750)、パスタは手打ちで約7種(各¥850)。カレーピラフ¥800など。
◇テーブル席・カウンター席 ◇駐車場…共同みたい4〜5台
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◎飯塚(そば)2002.2.6
西大通沿い、サウナ大学の南隣り 地図中央の赤い十字が店の位置
つくば市東新井20-4 TEL0298(51)5436
◇とんQの近くにある店で、以前から風にはためくTそばUの旗が気になっていた。知人から「20年以上前からあるそば店。最近は、奥さんの体調がすぐれないため、昼間だけの営業にしてる。ご主人が毎朝、そばを打っている」と聞いたので行った。
店の前のスペースは狭く、どう駐車していいかわからなかったので、(西大通沿いの)遊歩道の方に邪魔にならないよう車を寄せて止めて、店内に入った。お姉さんが出てきて、いらっしゃいませと声を掛けてくれた。入って左手側が厨房(のれんが掛かっていて中は見えない)、左手側にテーブル席(4人掛×4、8人掛×1)とお座敷席(4人卓×3)があって、昔なつかしいそば店という感じ。おじさんの1人客は大もりと(単品料理の)もつ煮込みを、サラリーマン風の1人客は天ぷらうどんを食べていた。好物のけんちんうどんとどっちにしようか悩んだあげく、店内に写真入りで貼ってあった鴨南ばんそば¥720を注文した。高級風なそば店より価格が手頃。
出てきた鴨南ばんそばは、丼にたっぷり熱々のつゆがはってあって、ちゃんとした鴨肉(冷凍品じゃないと思う)5切・かまぼこ・ほうれん草・ねぎ(長さ4cm位の縦切)がのっていた。小皿に小口切りのねぎが添えてあった。
つゆはしょうゆの色は中くらい(関東風の色の濃いつゆじゃなかった)、しょうゆのくさみなく、ちょっと甘さも効いてて子どもも喜びそうなタイプの味だった。
そばはの中細(2〜2.5m)くらいで、(長さも充分あった)歯ごたえもあって、つるつる食べられた。
食べてる最中、常連みたいな6人くらいの家族連れが入ってきて、お座敷席に座り天ぷらそばなどを注文してた。
親しみやすい味・雰囲気・価格のそば店なので、おすすめ度7.4!
◇ランチメニューなし 営業11:00〜15:30 日曜定休
◇ざるそば¥470、大もり¥520、鴨南ばん¥720、天ぷらそば¥720、天ざる¥970
◇テーブル席、お座敷席 ◇駐車場…店頭に1〜2台くらい止められるかな?
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◎バスティーユ(カフェレストラン)2002.2.5
つくば市金田2029-7 TEL0298(57)1505
地図中央の赤い十字が店の位置
◇2001年のクリスマスイブに開店。バスティーユというのは、「ベルばら」で出てくる牢獄では?レストラン名としては、なんかしっくりこないって感じ。この日ははじめ他の店に行ったのだが駐車場が満車で、その店に入ろうとしたら知人たちが何人も出てきて、幼稚園のお母さん達の交流会してるとのこと。最近、世間がせまくなったような感じがする…。そこで、急きょ、この店に行ったのだった。
建物は遠目にはサイゼリアに似てるが、入口はテラス風、もっとしゃれた造り。店頭のボードに、ランチメニューが貼ってあった。ライト調の木を使った明るい店内は、カウンター席(10席)の向こうにあるに厨房も丸見えで、開放的な雰囲気。2人用や4人用のテーブルが向きを(まっすぐとか、斜めとかに)変えながら配置されてた。奥の方は、両脇が小壁でちょっと仕切られた感じのスペースになってて、6人くらいのグループが2組で使っていた。店内は満席、ほとんどが女性客。煙草の煙やら、おんなの熱気でむんむんしてる。カウンター席がちょうど空いたので、すぐに、若くて元気な女性従業員が案内してくれた。
カウンター席は上が吹き抜けで、高い位置にはステンドグラスの窓、天井にはファンがついていた。
カウンターテーブルは奥行きがあって(60〜70cmくらい?)、厨房側には手作りのケーキ(チーズケーキと、アップルケーキみたいなもの)が丸ごとのっている。
厨房には30歳前後くらいの男性と20代くらいの女性。男性は(2枚目風のマスクに、吉田栄作みたいなちょっとマッチョな感じで、白いシンプルな長袖シャツ(袖はまくっていた)に白いエプロン姿で、(少し茶色でジャニーズ風の髪型)帽子などはかぶっていなかった。1人で全ての料理を担当してるらしく、てきぱきと作業していた。ガス台は厨房の奥側にあるので、火を使った調理をしていると、カウンター席からは背中しかみえない。
20代の女性は、カウンターのすぐ内側の調理台で、デザートやサラダを担当していた。髪をきりっと結んで、笑顔がかわいいひとだった。20代位のやせ形の男性従業員はパン(フランスパンを切ったりやいたり)が担当みたいだった。従業員がみんなわかいのでちょっとびっくりしたが、やっぱり厨房内の男性がオーナーシェフなのかな?
ランチメニューは、パスタランチ¥980(今日のパスタ・スープ・パン・サラダ・デザート・ドリンク付き)、おすすめランチ¥1200など(魚or肉料理・スープ・サラダ・パン・デザート・ドリンク付き)。ハヤシオムライス¥850など(サラダとスープ付き)のメニューも数種ある。
パスタランチに決めた。(今日のパスタは小海老とブロッコリーのクリームスパゲッティ)、デザートはチーズケーキを選んだ(プリンやシフォンケーキなど3種類の中から選べる)。
スパゲティはパスタを茹でる機械(四角い機械で鍋と、パスタを入れるざるが一体化したもの。ざるは4つ付いていた)で茹でている。玉ねぎのスライスを炒めたフライパン、缶(業務用の銀色の大きな缶詰)に入ってるホワイトクリームを加え、そこに海老(入れるときにカンカンと音がしてたので、たぶん冷凍えび)を入れ、茹でてあったブロッコリーを(丸ごとゆで、適当な大きさに切ったもの)加え、ゆであがるった麺をさらに加え、麺とソースを(よくなじませるようにフライパンを振ったりしながら)絡めていた。1度に3人分づつ作っていた。スープやつけ合わせの野菜などは、(すでに調理してあったものを)あたためなおしたり、オーブンで焼いたりして出しているみたい。
料理はコース料理みたいに順に出てくる。(ナイフ・フォーク・スプーンが入った食器トレイには割りばしも入ってた)スープは、コンソメ仕立てみたいに澄んでいて、キャベツなどが入っていたが、煮詰めすぎたのか塩分強くてしょっぱかった(私たちより後の人にスープを出すとき、スープ鍋に水を足していた)。
サニーレタスや乱切りきゅうりの入ったサラダは、中皿で出て来る。ドレッシングはすり下ろし野菜も入っているが、しょうゆ風味が濃厚で味も強めだった。
小海老とブロッコリーのクリームスパゲッティは、アルデンテより少し柔らかい茹で加減だったが彩りもきれいで、クリームソースなめらかの食べやすい味だった。ブロッコリ-は柔らかすぎたのは残念だった。海老は塩味しっかりついていた。
フランスパン(自家製?)のスライスは直前にトーストしてから出してくれるので、香ばしい。小皿にバター薄切りも添えて出してくれる。
デザートのチーズケーキは、生クリームを添えてミントの葉をトッピングし、ラズベリーのソースで飾りつけして出てくる。ケーキ自体は思ったよりしっとり感がなく、弾力のある食感だったが、添えてある生クリームとラズベリーソースが味のアクセントになった。
オムライスを味見させてもらったが、白いライスの上にふわふわオムレツをのせ、その上からデミグラスソース風のソースがかけてある(トッピングで少量の生クリームもたらしてあった)、全体にふわっとまとまって、まろやかな味のオムライスだった。ちょっとだけ食べた肉はとても柔らかかった。
手軽な価格で気楽に行けるレストランなので、おすすめ度7.5!
◇11:30〜14:00 木定休
◇ハヤシ風オムライス(サラダとスープ付き)¥850、パスタ単品¥750〜
パスタランチ¥980(今日のパスタ・スープ・パン・サラダ・デザート・ドリンク付き)、おすすめランチセット¥1200(魚or肉料理・スープ・サラダ・パン・デザート・ドリンク付き)。
◇テーブル席、カウンター席 ◇駐車場…30台くらい
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◎どんぶり家(和食)2002.2.4
408号、果樹試験場入口交差点を西に入って約300m 地図中央の赤い十字が店の位置
つくば市上横場902-1 TEL0298(38)5151
◇2001.9月に開店したとのこと。建物は、以前居酒屋(天ぷら店だったという噂もあるが…)みたいで、そんなに新しくない。ちょっと手直しして使ってるみたいだ。
正午ちょっと前に着いたら、店の前の駐車場は(業務用バなどが5〜6台止まっていて)ほぼいっぱいだった。何とか空いてるスペースに車を止めて店の中に入った。
店内は、左手にカウンター(4席くらい)、右手側は(真ん中が通路、その両脇に4人掛の卓×3づつ配置された)お座敷席になっていた。壁で仕切られてて見えなかったが、その奥もお座敷になってるみたいだ。
カウンターには、盛りつけ中のお弁当(揚げ物だったみたい)がならべらてて、店内には揚げもののにおいが満ちていた。従業員は男女2人づついて、みんな20代〜30くらいと若く、ベンチャーで始めた店なのかも知れない。
ランチは、定食や丼物が約15種(漬物・みそ汁・サラダor小鉢付き)で、どれも¥600!しかもセルフサービスのコーヒーも付いる。日替わりメニューも2種あって、今日はさばの味噌煮とマーボー豆腐だった。
ランチメニュー…どれも¥600
唐揚げ定食・ミックスフライ定食・焼き魚定食・焼肉定食・とんかつ定食
刺身定食・オムライス・レディースセット・親子丼・ネギトロ・中トロ・
親子丼・ネギトロ・中華丼・かつ丼・天丼・かつカレーライス・お子さまセット
こんなにいっぱいメニューがあると悩んでしまったが、結局ミックスフライ定食に決めた。
なかなか料理は出てこなかった。他の客もみんな料理待っていた。どうやら、お弁当作り(配達もやってるらしいが)の方でてんてこ舞いしてるようだ。
私たちの後から刺身定食を注文したおじさんの方が先に料理出てきた。おじさんは刺身の内容確認してから注文したのに(イカ・マグロ・海老)、出てきた刺身はイカの代わり(売れ切れたらしい)にネギトロ(たぶん)のおまんじゅうみたいなみたいなものがのっていた。
25分待って、トレイでミックスフライ定食が出てきた。
海老フライ・カレーコロッケ・ちくわ(中にチーズ&しその葉を詰めたもの)・ハムのチーズ&しその葉巻き
がのっていた。つけ合わせは千切りキャベツ・ミニトマト・きゅうり(横にマヨネーズもしぼってあった9のスライス・スパゲッティサラダ(具はきゅうり・コーン・トマト・缶詰みかん)とボリュームがある若い人好みの内容だった。
揚げ物はどれも油切れが悪く、衣の表面に油が残っていて、お皿にも少し流れていて、キャベツからの水分と混じっていた。お弁当作りで使いこんだ油で揚げてるせいかも(特に冷凍コロッケは使いこんだ油で揚げるととても油っこくなってしまう)。海老フライは身が固く、海老の風味薄かった。とんかつの1切れもらって食べたが、肉質がすごく固かった。
ご飯は朝炊いて、ちょっと保温してたみたい。みそ汁は大根とわかめだった。小鉢はついてなっかったが、合い盛りされてたスパサラが小鉢ということだったのかも。
接客してくれた女性はさらさらのロングヘアーだった。飲食店の従業員は、やっぱり髪は結んでいてほしいと思う。それにしてもカウンター内にいた、髪(茶髪)が肩よりちょっと短い、肩幅の広い人は、男の人だったのか女の人だったのか…謎である!
待ち時間が長いのはちょっと困るので、お母さん達へのおすすめ度は6.3。
◇11:00〜14:00 日・祭定休
◇定食・丼ものどれも¥600。
◇カウンター席、お座敷席 ◇駐車場…7台くらい
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◎KAZUKITかずきU(中華)2002.2.3
ひたち野牛久駅東口、下原中央交差点から南1km 地図中央の赤い十字が店の位置
牛久市中根町 TEL0298(71)7277
◇昨年5月にオープンした。ラーメン店だと思って入ったが、野菜いためや海老チリなどもあって、庶民的な明るい中華料理の店だった。お座敷の壁にはミッキーマウスのカレンダーが貼ってあって子どもにもやさしい雰囲気。チューン店ではないらしく、接客係のおばさんも人なつっこかった。テーブル席はファミレスみたいなシート席(6人掛×3)、厨房に面していないカウンター席(10)もあるので1人でも入りやすい。お座敷席では、おじさん5〜6人のグループがくつろいでいた。
◆しょうゆラーメン¥450
麺…中細縮れ麺
スープ…しょうゆ色は中くらい、油分は少なめ、豚脂なしのあっさり系
具…焼豚、ほうれん草、メンマ、ねぎ
◇スープは魚系のにおいが(煮干し?)ほんのり感じられるあっさり系の和風。だしの風味がやや薄めで、しょうゆ味が角張って感じられる。くさみはないのでシンプルなラーメンの好きな人に向く。メンマは甘からく味付けされてた。ほうれん草は冷凍品じゃないみたい。焼き豚は大きめで3〜4mmと少し厚めに切ってあり、柔らかくて味もちょうどしみてた。ネギは丁寧に小口薄切りにしてあった。ネギって丁寧に切ってるあると味もいいみたいだ。お得なポイントカードも作ってくれる。しょうゆラーメンの満足度は6.8。
この店の餃子が気に入った。少し大きめサイズ、皮はやや厚くむちむち、具には肉の存在がしっかりかんじれてた。5ヶ入りで¥300も手頃。焼色は均一で焼き目のところは、パリパリしてた。
きらく(ラーメン店)をぬいて、餃子ではいちばんのお気に入りになった。
餃子のランキングも近々作らなくっちゃ!
◇ランチタイム11:00〜14:00 木定休
◇Aランチ(日替わり)¥780(唐揚げ定食などが出るらしい)
Bランチ(ラーメン&半チャーハン)¥680
通常メニュー…ラーメン¥450、餃子(5ヶ入り)¥300、チャーハン¥600など。
◇シートのテーブル席、カウンター席、お座敷席 ◇駐車場…8台くらい
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◎いいとも(とんかつ)2002.2.2
土浦共同病院の北300m、ピアタウンの裏あたり 地図中央の赤い十字が店の位置
土浦市真鍋新町16-14 TEL0298(21)3119
◇まだ新しい、ビル風の店舗併設住宅の1階にある。入口が小さめで目立たないので、隣にある(のぼりなどが立ってて派手な)ラーメン店に間違って入りそうになってしまった。
2重戸の玄関を入った店内はとんかつ店とファミレスとをミックスしたみたいな雰囲気で、カウンター席(5席)、テーブル席(2人掛×1、4人掛×1、6人用シート席×2)、お座敷席(4人卓×4)がある。厨房にいた50代位の小柄の男性が店主みたいで、ほわっとした感じの50才くらいのおばさんが接客してくれた(奥さんかな?だとしたら、並んで立ったら巾も背丈も奥さんの方が大きい)。この2人で切り盛りしてるみたい。
カウンター内の棚の上には、マジックで記名されてた焼酎の瓶(焼酎ボトル¥1200)やかなりでっかいガラスの密封容器(焼酎ボトルと丈は同じくらいで、巾は大きい)には柿の種が半分くらい入っていた。
メニューは写真入りで見やすく、裏表紙にT180℃の高温の油の下で金魚が生きられるマジックフライヤーを使用しているUと図説付きで書いてあった。(分離した構造にはなってるようだが)油の下で金魚が生きられるマジックフライヤーを使って揚げるたとんかつはおいしいのかな?でも、金魚が生きれることと、とんかつの味とはどう因果関係があるんだろう?説明だけではさっぱり理解できなかったが、それでも出てくるとんかつへの期待は大きくなっていく。
あれこれ悩んで、(結局半分づつとりかえっこして多食べようということになり)スタミナロースかつ定食(にんにく・ネギ・とうがらしのはさみあげ)¥1000とロースかつ定食¥940を注文。
注文するとすぐに割りばしと漬物(色白で、しなしなしてないタイプのたくあん5切れ)を持ってきてくれ、かつが揚がる直前に御飯とみそ汁を出してくれた。(早く揚げ揚がったみたいで先に出てきた)スタミナロースかつは、出てくるとすぐににんにくのにおいがプ〜ンとかなりにおっているので(にんにくはもう少し控えめな料理だと思っていたので)びっくりした。そんなに間を置かず、ロースかつも出てきたが、にんにくのにおいが強くただよっていたので、ロースかつ独自のにおいは感じなかった。
スタミナロースかつは厚め(1.3〜1.4cmくらい?)のロースカツの真中ににんにく・ネギ・細かい唐辛子をはさんで揚げてあった。揚げてから切って盛りつけしてあったが、肉の中側(はさんである部分)には凝固しかけた肉汁(ネギの水分も入ってるのかもしれない)みたいな水分があって、食べるときにその部分がはなれてしまう。(小麦粉などのつなぎは入っていないみたいなので、最初からくっついていないみたい)その水分が出てるせいか、肉は厚めで歯ごたえあるが、肉汁がでちゃた肉みたいな感じがした。ピリッと辛くて、ネギとにんにくの効いた個性的な味のとんかつだった。
ロースかつはスタミナロースかつと同じ肉(大きさ・厚さが似てる)を使ってるようで、歯ごたえあるがややジューシーさに欠けるところもよく似ていた。
両者ともかなり揚げ色は濃め、油ぎれはよかった。ソースはやや甘口、ドレッシングなどは置いてなかった。立体的なキャベツにトマト・きゅうりで彩られていた。
ご飯は炊きたてだったが少しくっついてねばねばしていた(柔らかすぎorお釜の下の方だったのかも?)。
かつおの香りのするしじみのみそ汁だった。
辛スタミナロースカツはい料理が好きな人、とんかつはちょっと飽きたという人むき。、おばさんは接客の合間に雑誌を読んでたりして生活感がある、家庭的な雰囲気のとんかつ店。おすすめ度7.1
◇ランチメニューなし
営業 昼11:00〜14:30 夜17:00〜22:00 水定休
◇串カツ定食¥750、カツ丼¥790、ロースかつ定食¥940、海老フライ定食(海老2本)¥980。、スタミナロースかつ定食¥1000、梅じそかつ定食¥1260、ゴマみそかつ定食¥1260など。
◇テーブル席、カウンター席、お座敷席 ◇駐車場…あり
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