◎海のさむらい(居酒屋)03.3.16 初めて行った店
テクノパーク桜、スーパーまるも向い 地図中央の赤い十字が店の位置
◇串焼き、おでん、創作料理を出す板東太郎系の居酒屋。この3月から昼の営業も始めた。新聞チラシに割引券があったので行った。
千と千尋の湯屋を思わせるようなレトロな造りの2階建ての店内に、広いオープン式の厨房があってモダンな雰囲気。厨房を囲むL字カウンターは2人用シート席(固定式みたい)になっていた。(店内が暗かったため、写真も暗くなってしまった)
1階はテーブル席はないみたいで、窓側は3間続きの板の間に、卓と座布団が配置してあった。板の間の内側には、相撲の枡席みたいにこぢんまりしたお座敷席が3つ程あって、各卓の下にはホットカーペットが敷いてあった。(床高が低いので、地べたに座ってるみたいな感覚。しかも床なので冷え込むのかもしれない)
ランチメニューは、とろーりカニクリームコロッケと鶏唐揚げセット¥780、ふんわりオムライスとポテトクリームグラタン¥880、蒸し寿司とうどんセット¥880、寿司うどんセット¥980、蒸し寿司と豆乳湯豆腐セット¥980、彩りあられちらし丼セット¥1080、にぎわい刺身膳¥1280、松花堂おたのしみ膳¥1280など9種。私は寿司うどんセットを注文(うどんは冷or温か選べる)。
入った時迎えたのは女性従業員だったが、お茶を持ってきたり、注文をとりにきたのは、若くてかわいい感じの男性従業員だった。店内をよく見ると、接客をしている人は若い俳優みたいな男性が多く、黒っぽいユニフォームを着てて、接客態度は初々しい感じ。(ホストクラブとまではいわないが、もしかしたら女性客をねらっての演出???)店の奥の方にはバーカウンターみたいな場所があって、カクテルなどをつくるのかも。
厨房で働いている人は地味な感じの男性やおばちゃんなどだった。
しばらく待って、料理が出てきた。
寿司と温うどんのセットは、他のより地味な印象。寿司は太巻き4つとにぎり4カン(すし海老、いか、マグロ、カンパチみたい)。酸味を抑えた甘めのしゃりで、ネタはやや大きめ。うどんは讃岐風の透明感があってコシの強い太麺だった(冷凍麺かも)。
カニクリームコロッケと鶏唐揚げのセット¥780は、フリッターみたいな衣の鶏の唐揚げで、コロッケはやや揚げすぎで色濃く揚がっていたが、生野菜がたっぷり添えてあって、ごはん、みそ汁、漬け物、竹の子の煮物も付いていて、ボリュームたっぷり。
オムライスとポテトクリームグラタンは、オムライスに入っていたチキンライスが、ケチャップではなく、デミグラス風の大人っぽい味付けが施されていて、玉子の上からかけられていたソースもデミグラス風ソースだった。ポテトクリームグラタンはチーズ風味濃厚だった。デザートのいちごの下にあったクリームも、チーズ味だったので、普通のホイップクリームのほうがよかった。
カクテルの種類豊富で、夜メニューは一般の居酒屋より若干高めの値段設定になってる感じ。
昼営業には気合いが入ってるみたいで、ランチメニューは見栄えがよくてボリュームがある。品名と素材の質感が合わなかったり、味の重なりがあったりなど、少しバランスとれていないようなところも見うけられるが、土日祝も毎日11:00〜17:00までこの価格でランチができるのは便利。繁盛したら、昼営業はすぐにやめてしまいそう…。おすすめ度7.2。
◇ランチタイム11:00〜17:00(毎日)
◇とろーりカニクリームコロッケと鶏唐揚げセット¥780、
ふんわりオムライスとポテトクリームグラタン¥880、
蒸し寿司とうどんセット¥880、
寿司うどんセット¥980、蒸し寿司と豆乳湯豆腐セット¥980、
彩りあられちらし丼セット¥1080、
にぎわい刺身膳¥1280、松花堂おたのしみ膳¥1280など9種。
◇カウンター席、お座敷席 ◇駐車場…15台くらい
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