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◎寺田屋(うなぎ)05.2月 地図中央の赤い十字が店の位置
◇鶴舞家と同じ牛久沼東畔6号沿いにあるうなぎ屋。『うなぎ食べ歩きシリーズpart2』の第4弾!
店頭は広めの駐車場になってて、高床式みたいな建物が敷地の奥に建ってる。
階段を10段ほど上ぼった玄関を入ると、正面がお座敷席(4人×8)になってて、左手にテーブル席がある。この店は沼の端あたりに位置してるので、窓からは湿原風の風景とその向こう側に少し水面が見えてる。前回来たときは秋の頃、窓のすぐ外側にツバメの親子が住んでて、飛び立っていった親鳥はすぐにくちばしにトンボをくわえて戻ってきて、これを何回も何回も繰り返していた。
迎えてくれた女性従業員は、鶴舞家みたいに和服姿ではなくて、普通っぽい服装だった(店の経営者の家族かも)し。そんなこんなで鶴舞家と同じような建物だが、こっちの店の方が家族経営っっぽい雰囲気かも。
席に座ってメニューを見た。
メニューには前回同様、紀州備長炭と自慢のたれを使用しているとちゃんと書いてあった
◆食事メニュー
・うな重(特)¥3150…きも吸い、小鉢、お新香、フルーツ付き
・うな重(上)¥2310…きも吸い、お新香、フルーツ付き
・うな重(並)¥1995…きも吸い、お新香、フルーツ付き
・うな丼¥1680…きも吸い、お新香、フルーツ付き
・うな玉丼¥1365…吸いもの、お新香
・天ぷら定食¥1890
・玉子丼¥788
・御飯¥315
◆一品料理
・うなぎの唐揚げ¥735
・蒲焼き(上)¥2520(並)¥1995
・きも焼き(1本)¥630
・鯉あらい¥788
・天ぷら¥1313
・柳川¥1050
・鯉こく¥788
・じゅんさい酢の物¥735
・わかさぎの甘露煮(1皿)¥368
・鮒の甘露煮(1皿)¥368
・お新香¥420
・赤だし¥315
・きも吸い¥210
◆のみもの
・1級酒(お通し付)¥525
・ビール(大瓶)¥688
・ジュース、コーラ、ジンジャーエール各¥263
・ウィスキー(小瓶)¥1500
・焼酎¥1500
・スーパークリアー(ノンアルコール¥368
・サワー¥525
・ウーロン茶¥210
◆竜ヶ崎の地酒
・ききょう(生酒、350ml)¥840
・龍の舞(生酒、350ml)¥840
◆お土産
・蒲焼き¥1680
・うな重弁当¥1890
・うな丼弁当¥1575
・芝海老¥1155
・佃煮土産¥1155
うな重(並)¥1900とうな丼¥1600を注文。
まあまあ待つのを覚悟していたら、思ってたより早く(20分弱くらい)で料理が運ばれてきた。
テーブル席には1人や2人連れの営業など外回りの仕事をしてるって感じの男性客座っていたが、その人たちは慣れたようにうな丼を注文していた。その人達のところにもほとんど同じタイミングで料理が運ばれてきていた。
うなぎは、ふっくら香ばしつや良く焼けていてさすが炭火焼きは違う!。 ガス焼きのうなぎは、ちょっと焼き魚っぽい風味に近くなるので、純然とうなぎの風味が楽しめない感じがする。炭火焼きは手間と暇がかかり値段も高めになるが、日本文化のひとつである、真のうなぎ焼きの味を楽しむと豊かな気持になれる。
うな丼¥1600は、ごはんの上にふっくら身厚のうなぎがのっていて、うな重(並)と比べても、あまり遜色はない。うな丼がうな重よりずっと小さい店もあるが、ここのうな丼は充実している。男性客が1人や複数でかなり来てて、給料日後や元気をつけたい時とかに向いてるよう。付いてたみかんも、家庭的でうれしい。
◇営業時間11:00〜20:00 木定休
◇テーブル席4人×5、6人×1、座敷席4人×8、他に和室 ◇駐車場…33台
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