あおばなソフトクリーム

道の駅　草津

250円、ミニ150円

白色で、お味は普通のバニラ。青花は草津市の特産物。友禅染めの下絵染料として使われる。血糖値を下げるという効果があることから、食品にまぜて食されるようになりました。その青花を粉末にしてソフトクリームに混ぜている。

おさかな2004/09