旬の炭火焼・高尾三昧

ろくざん亭　　　

高尾山の麓にある“ろくざん亭”は、150年〜200年前の、古民家や農家の古材を、新潟県、長野県や東京近県より5件分を集め、移築ではなく、新たにデザインされ造りました。建物は、いわゆる民芸調とは又ひと味違う独特の雰囲気が漂っています。古材や、漆黒の壁、アンティークランプ、デザイナーの手により造られた照明器具等、非日常的な空間の中で、“癒しのひととき”を過ごしてみませんか？

　御料理は、御客様の体に、安全で安心な、素材重視して御用意いたしております。

“ろくざん焼”は、ろくざん亭秘伝のタレで召し上がって頂きます。

“高尾三昧”は、素材の持ち味を生かしたヘルシーなお料理です。（平日昼限定）

季節の素材を特に吟味した“季節の高尾三昧”は、2名様より2日前よりご予約となります。

“しゃぶしゃぶ”は、健麗水豚ロースを使用しております。

　尚、当店の御料理には、高尾山麓の井戸水に、羅臼昆布・極上の鰹節でひいた出汁で御料理をお作りしております。科学調味料を一切使用しておりません。

　御客様の体に優しい、そして真心を込めた御理を、御提供致しております。女性の御客様から、大変御好評を頂いております。

　皆様の御来店、御予約をスタッフ一同、心よりお待ち致しております。

　尚、個室は2名様より受けたまわります。