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小樽編
ろーとれっく、マリーローランサン:言わずもがなの店です。
保証牛乳パーラー
ファーストフード店のようになってしまいましたが、往事の小樽を思わせる建物に、体育館帰りの老若が騒がしく集う様は、田舎の庶民カフェここにあり!で私は好きです。
さいとう珈琲
火事の後どうしたのか心配していたら、花園町スポーツクラブウェルビーの近所に発見しました。
現在は焙煎卸が主体のようで、席は5人で満席です。
札幌編
喫茶店研究所
しつこく紹介しますがマスターと仲良くなりすぎると奥さんに喧嘩を売られるけど、普通はそこまで行かないと思いますので、普通にしていたら、コスタリカ豆のコーヒーもおいしいし、札幌一狭いのがポイント高い店です。詳しいことは以前のメールで書きましたので省略します。
サティ
中島公園北向かいの民家でやっている喫茶店です。開店時間が17:00〜01:00と遅い店です。アインシュタインにそっくりな白髪白髭のマスター(?)がいます(バイト君の時もあります)。民家風喫茶店の走りなんですかね?
の他に、名前を忘れたのですが、
札幌市南4条西22丁目くらいにおじいさんがやっているカウンターだけの喫茶店があります。
ここのコーヒーがとてもおいしいのです。どうおいしいかと言いますと地味ですが苦みと酸味のバランスがとれていて濃すぎず薄すぎずと言う味です。
宮越屋さんのようなわかりやすい濃さではないので一般受けしにくいと思いますが。
一杯380円といまどき、昔の喫茶店みたいな値段で高級ぶってません。
音楽はレコードでジャズをかけています。内装のデザインは大したことはありません。
たしか亜枇詩尼亜とかいう古い喫茶店のマスターが死んでそのあとを襲った店だと思います。
北大教養部そば北17条のふれっぷ館は建て直して大幅に内装が変わりましたが相変わらずいい雰囲気です(コーヒーの味は今ひとつです)。
といっても学生の時分は、ふれっぷ館のお洒落さに気後れしまして、一度しか行ったことがありませんでした。その一度も仏語を習っていたお洒落な熟女先生につれていっていただいただけの話ですが。
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