山口県山口市、江戸金

山口市のど真ん中、アーケード街を出た所にある。

ラーメン専門店らしくメニューは至ってシンプル。

店内もこざっぱりして清潔だった。

山口県で誰もがうまいと言う『江戸金』のラーメン。

トンコツ濃厚タイプ。

山口のラーメン（うまいと言われる店）はみんなこのタイプだなあ。

高円寺のバリコテに似た味だ。

このラーメンは確かにいけるな。

店主の意気込みといい、東京の名店に匹敵するものがある。