天然工房

　食生活をもう一度見直してみませんか？
合成の着色料、香料、保存料や化学調味料など、不自然なもの、すなわち本来
食べ物でないものがたくさん使われ、知らないうちに私達の体内にとりこまれて
います。

　こうした食生活に忍び込む化学物質は、アレルギー、アトピーの重大な要因で
あるだけでなく、私達の健康を害すると考えられています。化学物質に過度に
依存しない、それは私達の体のみならず環境にも優しいライフスタイルです。

　天然工房は、安全で環境にも優しい原料をもう一度はじめからとらえ直しました。
｢身土不二」と「地産地消」。これが私達のテーマです。

　県内産の小麦を中心に、副産物も地元産を優先することで、より安全な材料を
効率的に入手できます。アレルギーを考慮して卵やバターは使っておりません。
長時間の発酵と手間ひまを惜しまず、ひとつひとつ真心を込めて手作りしています。

　噛みしめるごとに広がる小麦本来の風味を、どうぞお楽しみください。