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ディナータイムは前菜、メイン、デザートからそれぞれお選びいただくプリフィクス・スタイルです。 ワイン等、お飲物のラインナップも充実しております。ゆったりとお食事の時間をお楽しみください。 |
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例えば、、、 | |||
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メニューはそれぞれ７〜９種類の中からお選びいただけます。（メニューは季節によって変わります。） | |||
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  スモークサーモンとサラダナスの カルパッチョ 旬のサンマをちらして |
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  ガトー・クラシック・オ・ショコラ |
  田舎風 鴨のパテとフォアグラのムース |
  本日のお魚料理 黒板より |
  アマレット風味のクレームブリュレ |
 たっぷり野菜入り牛テールスープ グラタン仕立て |
 骨付仔羊背肉のロースト ペルシャード風 粒マスタードソース |
 あたたかいリンゴのローストと キャラメルムース |
 旬の松茸を山栗のキッシュ 生ハム添え |
 オーストラリア産 牛フィレ肉のグリル トリュフとエシャロットのソース |
 クレープのフレンチトースト仕立て |
 本日のポタージュとサラダ盛り合わせ |
 国産牛ほっぺ肉のやわらか赤ワイン煮込み グリーンペッパーソース |
 洋梨のオーブン焼き チョコレート風味 |
 イベリコ豚のほっぺ肉と フォアグラのテリーヌ仕立て |
 本日のおすすめ 黒板より |
 洋梨のタルトと洋梨 バニラアイスのグラタン仕立て |
 おすすめパート２ 北海道産 エゾ鹿のグリル ブルーベリーソース |
 リコッタチーズとアーモンドプラリネの タルトレット チョコレートムース添え |
| その他、サイドメニューなどがございます。またワインのラインナップは季節によって変わります。 詳しくはお問い合わせください。 |
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ランチタイムは日替わりの一皿料理３種類の中からお好きなものをお選びいただけます。 | |
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例えば、、、 | |
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2005
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