烏骨鶏ファーム　- 烏骨鶏とは -

■神秘の鶏

中国の王侯貴族のみ食されたとされる神秘の鶏で、昭和１７年に天然記念物に指定された。　

■体型は小型で黒紫色

体型は小型で、皮膚、肉、内臓、卵巣、全て黒紫色。

■純粋な烏骨鶏は稀少

日本全国でみても、純粋な烏骨鶏は稀少で、関西である程度の数を飼育しているのは、烏骨鶏ファームが唯一といって良いほど。

■産卵数が少なく、貴重

卵は１羽あたり年間４０～５０ヶしか産卵しない為、大変貴重である。
他の種と掛け合わした烏骨鶏は、年間150～200個産卵する。
烏骨鶏ファームは、完全純粋な烏骨鶏のみ、心をこめて育てています。

■中国の漢方薬の原典に記載

中国では最古の漢方薬の原典というべき『神農本草経』に効能が記載されている。

■科学的に研究中

現在、日本、中国、ヨーロッパで科学的研究が進められている。