電話　５４５３−２９８４

５ｐｍ〜１ａｍ　

月休

　評判の焼肉屋は肉質と価格、それに炭火、モツの多彩さ、無煙ロースターといったところをセールスポイントとしてきたが、最近では内装の美観までがそれに加わった。女性だけでも入れる店が求められているからだが、「まりたん」はこれらのすべてのポイントを兼ね備えた焼き肉最前線の一軒だ。

　若者の街・下北沢を井の頭線西口で下車して右折、少々歩いて赤い提灯を目印にビルの正面階段を降りると、オシャレなバーのようなガラス扉が。コンクリート打ちっぱなしの店内には、中央に生け花が飾られている。カウンター８席に、４人掛けテーブルが４卓、軽いボサノバがかかり、まさにデートにもぴったり。本日は小生も女性連れ。

　さっそく生ビール（５５０円）で乾杯。付きだしは野菜スティック。キュウリ、キャベツ、セロリ、にんじん等を味噌で齧っていると、店主の正木麻里さんが付けダレのご説明に。ポン酢と甘ダレがあり、それぞれに大根おろしと浅葱を入れると良いとか。まるでフグちりだが、驚いたことに浅葱とポン酢仕立ての「上ミノの湯引き」（６００円）は、本当にフグの洗いや皮刺しにそっくりの味。これはアイデア賞ものだ。焼き肉屋のレベルが分かる白菜キムチ（４００円）も複雑な味わいでグッド。ナムル盛り合わせ（５００円）も上々。

　「特撰カルビ」（１４００円）はとろけるようで、野菜スティックに合う。「上ミノ」焼きは言うに及ばず、脂の乗った「ギャラ」（牛の第４胃袋、７００円）、やわらかいリードボー（子牛の胸腺、７００円）などの珍しいモツもいける。店主の一押しは「特撰タン塩」（１４００円）で、これは牛一頭当たり２人前しか取れない貴重品だそうだが、小生らはカルビをお代わりした上にワインのフルボトル（１８００円）をすでに空けてしまって、残念ながら満腹。次回も彼女を誘う理由ができたということで、今回はお開きに。一回では食べ切れぬ種類の品数で、誰を誘うにもぴったりの名店だ。