ネパール料理はインド料理とは似て非なるもの。カレーがベースでも辛さは尖らず、野菜をふんだんに使いヘルシーなのが特徴だ。夕陽の当たる８０００メートル峰を眺めつつビールを飲むのが旅人の醍醐味。芝大門近く、雑居ビル５階で「インド・ネパール　レストラン＆バー」と謳う「ルンビニ」は、つまみを揃えてひとときの旅人気分を味あわせてくれる。

　「バトマス・サンデコ」（４００円）は、節分みたいに炒った大豆に、微塵切りの生タマネギを和えたもの。豆がパリパリ、それにスパイシーさと酸っぱさが混じる。７時までは生ビールに四種料理盛り合わせが付く「ハッピー・アワー・セット」（９８０円）がお得。「タンドリーチキン」と「シークカバブ」は定番だが、珍しいのは「スクティサンデコ」。干したマトンを生野菜に和えてある。乾いた食感とジューシーさが入り交じる。「ムラコアチャール」赤い大根に黒胡麻をまぶした漬物。囓ると汁がほとばしる。どれもビールが進むこと請け合いだ。

　カレーは各種あるが、ネパール通の目当ては「ダールマサラ」（８５０円）。豆のカレー風味スープで、これをご飯にかける。ダール豆以外にも様々な豆が混じり、コクがある。「アルコアチャール」（３５０円）もうまい。一見したところ粉吹き芋だが、じゃがいもの冷製にピリッとスパイスが利かしてあり、固さも絶妙だ。湯気の立つ焼きたてナン（３５０円）は、噛みしめると腰があり歯にサクサクくる。