◎2008/5 
MOOK本「かわいいフェイク・スイーツのつくり方」
グラフィック社

B5判変形並製・総72Pオールカラー、予価1300円(税別)
ISBN978-4-7661-1900-8
著者名:氣仙えりか(きせんえりか)

お問い合わせ先:03−3263−4579(平日9:30〜17:30)
info@graphicsha.co.jo

掲載内容

●フェイク生クリームで遊ぶ
 材料、道具紹介 準備 フェイク生クリーム練習レシピ:フィンガーフード

●樹脂粘土でスイーツ作り
  材料紹介 道具紹介 
  粘土の基本テクニック
     色をつける 練り方  型を使って形を作る 水で溶く 切る、削る、押し出す
     同じ大きさの丸玉を作る 粘土練習レシピ:アイスクリーム

●トッピングでワンランクアップ
   市販のものの紹介
    ザラメ チョコクランチ ピーナツクランチ チョコレートソース フルーツソース グレーズ
    粉砂糖 グラニュー糖
   フルーツやトッピングのつくり方
    苺 バナナ キウイ ブルーベリー アーモンドスライス ブドウ(マスカット)
    さくらんぼ カラースプレー

●仕上げ剤は何を使ったらいいの?

●レシピ (現在仮順)
  アイスクリーム フィンガーフード マカロン ロリポップ ロールケーキ
  スワンシュー ハッピードーナツ 3種 タルトレット(ベリータルト) マンゴーのレアチーズケーキ   ボンボンショコラ 15種 アイシングクッキー パフェ プリン 苺のショートケーキ  
  ベルギーワッフル 和スイーツ (ねりきり・大福)9種 和スイーツ (みたらし団子) 
  カップケーキ

 オールカラーでフェイクスイーツの作り方やミニチュアサイズのスイーツづくりのアイディアやヒント、レシピを盛り込みました。
1/12でもなく1/6でもない、お好みのサイズのフェイクスイーツが作れます。
フェイク生クリームの素材や使い方、樹脂粘土の使い方なども手順をカラー写真で解説しています。

 本全体は落ち着いた感じ。(情報はてんこ盛りですが)
「フランスの手作り好きな女の子」のイメージで作っています。
 表紙も含めて、お部屋に普通に置いていただける本を目指しました。
そしてご家族やお友達が「お菓子作ってくれるのかな?」と勘違いしてくださるといいです笑