2002.8.24
芦屋でちょっとリッチな昼ごはん。

ミニコミ誌に載っていた芦屋情報を片手に行ってきました♪
お店は「酒庵 風」。お昼の2500円のコースには、目玉の「土鍋ごはん」もついてます。

昼はコースのみ。
私たちは「昼膳」をいただきました。
ベルギービール・ゴーングース1000円
生うに豆腐・針のり・山葵
このビール、酸味があって、シャンパンのような感じ。コクがありました。
先付けの生うに豆腐のまわりのお出汁はゆるゆるのゼリー状。わさびもまろやかでした。おいしいウニは最高です。
しま鯵造り・芽じそ
八寸
オクラを巻いた鯵のお造り。芽じそは赤い小さなシソでした。
八寸はひとつの石のお皿に3人分乗ってて、ゴーカです。飾り物(中央の栗・ほおずき)が季節を感じさせます。
ほおずきの中にも・・・
ほおずきの中には
もろこし岩石揚げ

サーモンとチーズ
白玉ずんだあえ

 
すずきのたで酢焼き・焼目百合根
メイン?の土鍋ごはんと自家製ぬか漬け
この「たで酢」は野菜のエキスたっぷりといったちょっとかわったものでした。すだちをかけてさわやかな味に。
ぬか漬けは苦手な私ですが、おいしくいただきました(^^)
これが土鍋
我が家には炊飯器がなく、ステンレスのお鍋でご飯をたいてます。それも美味しいんだけど、この土鍋で炊いた方が余分な水分が抜けて美味しいのかも・・・と。
これは醤油さし。
コロンとしたカタチがかわいいです。
あとはデザートもあったのですが、写真を撮るのを忘れてしまいました・・
わらび餅のきなこがきめが細かく、とっても美味しかった!きっと何か特別なモノに違いない、と店員さんに
きいたんだけど、答えは「きなこです」と(苦笑)
雰囲気のあるお店で、久々にゆったりとした気分でおいしいモノを食べました。
次はどこに行こう?
酒庵 風 芦屋市川西町3-21п@0797-25-5888