Ms. Tetsueko の近況など・5

         編集室より〈Ms.Tetsuekoの近況など 234・5・678


11月22日 2007
 外は吹雪です〜。「いぶりがっこ」に初挑戦!燻製の香ばしい香りがしています。
県南本場の桜の木とナラ木で燻した「いぶりだいこん」は、玄米漬けで漬け込みま
した。上手くいくといいなあ、楽しみです。
また「白菜のビール漬け」と「干し大根の酢漬け」も作りました。今頃の秋田では
女同士の話題は漬物談議に花が咲き、そこはお互いのレシピ交換?だったり……

 17日から19日まで京都へ。東北の私は自分が住んでいる紅葉が一番です。
ゆっくりのお寺めぐりは風情があるのですが、今回、昔(その時代)の想いに
ふける時間がなく、とても残念でした。


10月31日
 限定販売:日にち限定時間制限販売で幻の男鹿の名物です〜
海洋高校で製造しているサバ缶とハタハタかまぼこです。週一回の時間制限で
オガベルで販売しています。きょうは11:00〜14:30まで。サバ缶とかまぼこは
一人10個まで。ちなみにサバ缶は一個200円、ハタハタかまぼこ100円です。
11時ごろはすでに10人くらい並んでいました。皆さんぎりぎり制限まで買って
いきます。なかなかの好評です〜。
はじめて買いましたが、かまぼこの大きなこと。腰があって美味しいです。


10月26日
 町の文化祭に向け、お花を活けています。今回の花材は大潟村の蓮のハチス
(種が入っている)を使いました。ドライの茶がとても素敵です。
 こちらはだいぶ秋が深まり紅葉がきれいです。


10月5日
ウメバチソウに会いたくって寒風山に!
ノアザミもせんぶりもアキノキリンソウも寒風山で咲いている花は丈が短く
これからの寒さに耐えようと頑張っているように見えます。「寒風山にはススキ
が似合う」と思う私です。今年の山は刈られて、きれいに化粧しています〜


9月 6日 
 フェーン現象で32度もあります。秋の寒風山に行きました。ツリガネニンジン、
オミナエシ、萩が今盛りと咲いていました。きょうの私はアキノキリンソウ、
ウメバチソウ、リンドウを観たかったのですが。でも残念。まだ早いのか見当たり
ませんでした。がっかりしながらも脇本寄りの寒風山にこんな素敵な花が咲いて
いました。秋の花は本当に目立たないのです。しおらしく憂い憂いしいのですが
なぜか凛と咲いていました。


8月29日 
 28日は月食だと分かりつつ畑に夢中、すっかり忘れていました。6時52分、月が
太陽、地球の影にすっぽりと。オレンジ色の月が8時23分まで続きました。その後
左側から光が輝いてとても神秘的でした。どこからか「きれい!」と声が聞こえて
きました。宇宙からの贈り物。だだすばらしい! 感動でした。
 
8月16日 
 お盆前、湯沢の絵灯篭まつりに行ってきました。絵灯篭は大小さまざまなの大きさ
の和紙で美人画が描かれとても優雅で艶やかです。それが夜になると電灯でくっきり
絵が浮かびあがりとてもロマンチックな気分です。秋田にいながら秋田を知らない私
です。再発見!でした。
 
8月3日 
 フェーン現象で36度もあります。2日間寒風山に行ってよかったぁ。明日は台風で
あの壮大なヤマユリはもう観られないでしょう。また一ヶ月後に寒風山に行って
みようと思います。そのころはしっかり秋の花でしょうね。楽しみです。
 
8月2日  
 昨日につづいて、きょうも寒風山に。あの1本のヤマユリに会いにいきました。
本当に不思議なものです。きのうの姿とはかけ離れたヤマユリがそこにいました。
前の日はあんなに優雅に威厳があったのに残念でした。山は一日で変わる!

 寒風山は夏と秋の花が一緒に咲いています。回転展望台の周辺はツリガネニンジン
とヤマユリが共演してコントラストがきれいでした。寒風山はこれからオミナエシ、
センブリ、アキノキリンソウと衣替えしていくことでしょう。
山百合1寒風山の植物3風穴付近の植物2


7月23日  
田舎館村(青森)の田んぼのアート。アートは厳密なグラフィクスで計算されている
ようです。年々上達しているのよ。6階の展望台まで30分もかかりました。凄い人
でした〜。タイトルは葛飾北斎の神奈川沖波裏↓と凱風快晴(赤富士)。
男鹿半島の写真ではありませんが、お知らせまで。


7月17日   おはようございます! きのうは地震があってビックリです。日本海中部地震がよみ
がえってきました!今回は日中で祭日、不幸中の幸いかなぁ。瓦で屋根が重いから
家が潰れたのかもね。災害にあった人は大変です!。特に飲み水です。経験から。
今年の畑はいまいちです。すいかは全滅!トマトも病気で下っ葉が枯れてしまいま
した。野菜は私をちゃーんとみているのだ。愛情が足りなかったと反省しています。

 
7月15日  
 とうとうデジカメ一眼レフを買いました。試し撮りをしています。
きのう、北浦のお祭りに行ったので、帰りに西黒沢に寄ってみました。バス停に菅江
真澄の白蕨の柱?が建っていました。ここから曲がりくねった右の道路を走ると黒崎
です。今男鹿にはオカトラノオの花がいっぱい咲いています。草むらから白いしっぽ
を同じ方向に向けて咲いています。エゾカンゾウとホタルブクロの花は終わりごろ。
ホタルブクロの花は何年ぶりに見たことでしょう。やはり男鹿は自然がいっぱいで
した!


6月21日 2007 
 今度入道崎に行くときは必ず大明神の黒崎に寄りたいとおもいます。黒崎の白蕨に
興味があったのはブログ「秋田の野山さんぽ」6月13日にありました。まだ面白いこと
書いてありました。もしかしたら山菜の「しどけ」ではないか?と。私は山菜だったら
「あいこ」ではと思います。じゃがいもと一緒に味噌汁で食べると最高です。
でも私は昔男鹿市役所に勤めていていた人から「黒蕨」が入道崎にあると聞いたことが
あります。白と黒? 寒風山で撮った写真です!


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