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過去のイベント情報2007
とものや忘年会のお礼
１２月１日（土）にサンボさんにて忘年会を行い、４０人程度の参加者でワインとお料理とゲームを楽しみました。
今回日程の合わなかった方、まだ参加したことのない方、来年は是非一緒に楽しいひとときを過ごしませんか？
秋の貸切バスツアー行ってきました！
11月11日（日）、バスツアーに行ってまいりました。残念ながら天気は朝から雨でしたが、昼頃からは傘もほとんど必要なくなり、キレイな紅葉が楽しめました。
最初に訪れた「志賀高原ビール」ではとても熱心に説明してくださり、また質問にも丁寧に答えてくれて、試飲の時間が押してしまうほどでした。もう少し時間を取れば良かったですね。
小布施での昼食はちょっと慌ただしかったですが、食後は各自が街を散策し、栗鹿の子などのお土産をたくさん購入していたようです。
マンズワイナリーでは見学後にワインの試飲を満喫。晴れていれば、畑や庭園など素晴らしい景色が楽しめたのでしょうが、あいにくのお天気で残念でした。
当店から参加の方も、スプラウトさんのお客様も、みな楽しんでいただけたようで良かったです。こういった旅行を、できれば年に1回は行こうと思いますので、今回参加された方もできなかった方も、よろしくお願いいたします。 店長 吉原健太郎
ボージョレ・ヌーヴォ解禁パーティー報告
ボージョレ・ヌーヴォ解禁日の午前零時から、毎年恒例となりました解禁パーティーを行いました。
今年は３３名が出席してくださり、初めていらっしゃる方や毎年の常連様（翌日休みを取られてo^^o）で店内がいっぱいになりましたが、数種類のボージョレ・ヌーヴォを一緒に楽しみました。
今年の出来も大変良かったですが、当店で扱ったボージョレ・ヌーヴォの中でも、やはりラフォレさんのが一番評価が高かったです。また来年よろしくお願いいたします。ありがとうございました。 店長 吉原健太郎
毎週金曜日は有料試飲日！
８月より、毎週金曜日の１９時３０分から閉店の２２時まで、３種類のワインをグラスで飲めるようにいたしました。
仕事帰りのお客様がグラスで２，３杯、軽く楽しんでいかれ、高価なワインもグラス１杯でしたらお手頃な価格で楽しめるということで、喜んでいただいております。直輸入を中心に自然なワインを毎回変えてお出ししておりますので、時間・興味がございましたらちょっとお立ち寄りください。お待ちしております。
店長 吉原健太郎
是非ちょっと立ち寄ってみてくださいね。どうぞよろしくお願いいたします。
試飲で出したワインは、当日のみ１０％ＯＦＦ！
E-mail での問い合わせは こちら まで。
大人の遠足 秋の貸切バスツアー参加者募集！
お待たせいたしました！m(_ _)m
皆様から、「いつ行くの？」、「どこへ行くの？」と催促を受けておりました「貸切バスツアー」、ようやくご案内ができるようになりました。
今回は、長野県です。『志賀高原ビール』と『マンズワイナリー』を訪問いたします。また、小布施で昼食をとります（栗おこわの予定）ので、時間があれば少し街を散策できそうです。
また、トイレ付きのバスですから、ご安心を！ 詳しくは、店頭チラシ、電話、メールでお問い合わせ下さい。
拡大画像は こちらをクリックしてください。
日時 ： 11月11日（日） 石神井公園駅出発
定員 ： ３５名程度 （スプラウトさんと当店であわせて）
会費 : ９５００円 （昼食、車内飲食代等）
締切 : １１月３日 （お金とともにお願いいたします）
このイベントはすでに終了いたしました。
今年もやります！
ボージョレ・ヌーヴォ解禁パーティー
毎年、ボージョレ・ヌーヴォ解禁日の午前零時に行っている解禁パーティーを今年も行います。
解禁日の１５日午前零時（１４日夜中です！お間違えなく）にお店を開けます。
２３時３０分頃から店を開けますので、午前零時を過ぎたら４種類のヌーヴォーを一緒に楽しみませんか？
会費は、前売り １５００円 （当日 ２０００円）で、チケットをお渡しいたします。前売りがお得です！
今年も夜中に時間のご都合がつくようでしたならば、皆様のご参加をお待ちしております。
このイベントはすでに終了いたしました。
各ワイナリーから収穫情報が来ております！
画像は、
１段目左：アルザス地方「アルベール・マン」のゲヴュルツトラミネール種。
１段目右：アルザス地方「アルベール・マン」のリースリング種。
２段目左：アルザス地方「アルベール・マン」のピノ・ノワール種。
２段目右：ブルゴーニュ地方ボージョレ地区「ジャン・マルク・ラフォレ」さんのガメイ種。
３段目左右：ラングドック地方「ドーピアック」の収穫風景。
４段目：ラングドック地方「シャトー・ド・ランガラン」の収穫風景。
映画『プロヴァンスの贈りもの』
南仏プロヴァンスのワイナリーを舞台にした映画、『プロヴァンスの贈りもの』が上映されています。
私も先日観に行きましたが、ワイナリーの様子やその周辺の風景を観ていると、ワインに興味の無い方でもワインをちょっと飲みたくなるような映画でした。観に行かれることをオススメいたします。
ペノさんからのメール
６月に来店してくださったフランスのワイナリー「ドメーヌ・セネシャリエール」のペノさんから、メッセージがありました。
ひとつは旅の最後に話されていたこと。
「楽しい時間というのは、あっという間に過ぎ去ってしまうものですが、この１２日間が、たった１２時間だったかのように感じます。それほど毎日毎日が充実し、すばらしい出会いと喜びに満ちていた、ということだと思います。こんな感覚は、生まれて初めてのことです。
日本を発つのは非常に悲しく、本当は名残惜しい気持ちでいっぱいなのですが、フランスでは、畑が私を待っています。日本を思い出し、毎日泣いて過ごすわけにもいきません。
今回たくさんの人たちに出会い、皆さんからいただいたエネルギーと喜びを新たな原動力として、 またワイン造りに取り組めると思うと、とてもわくわくしてきます。
本当に、アリガトウゴザイマシタ！」
そして帰国後、フランスからメールが届きました。
「どうしてもお礼が言いたくて、メールすることにしました。日本へ行った時には、私のためにいろいろと準備を重ね、温かく歓迎して下さったことに、とても感謝しています。ありがとうございました。
日本を発つのが辛くなってしまうほど、皆さんの気持ちに深く心を打たれました。近いうちに、またフランスの方にも来ていただき、皆さんに再会できるのを楽しみにしています。
皆さんの努力が実を結び、成功されることを、心から願っています。 友情を込めて。マルクより」
写真は、うちのワイン会がおわった翌日に京都観光したときのものだそうです。その翌日にペノさんは帰国しました。
大雪渓の初呑み切りに行きました！
酒蔵では、夏前になると「呑み切り」という行事が行われます。これは、タンクで熟成中の全てのお酒の封を切り、それぞれ利き酒をして、劣化していないかとか熟成具合を知るための蔵元の行事です。
冬の間に仕込まれたお酒は、火入れ（加熱殺菌）をしてタンクに貯蔵されます。それが熟成されてまろやかになり、秋に「ひやおろし」として出荷されますが、それまでのこの時期にどう変化しているかを知ることは大切なのです。今はほとんどないでしょうが、特に設備の整っていなかった昔は腐敗の心配があったそうです。
タンクの底部に付いているお酒の出し口を「呑み」といい、そこを開封（切る）するところからこう呼ばれるようになったそうです。
先日長野の安曇野にある酒蔵「大雪渓」を訪問し、『呑み切り』のお酒を試飲して選んでまいりました。通常は一般公開をほとんどしていませんが、今回その場で一緒に利き酒をし、まだ粗い熟成途中の今でしか味わえないお酒を選んでまいりました。
暑い季節に楽しめる、爽やかな酸味のある原酒です。オン・ザ・ロックでいかがですか！
フランスからワイナリーの方がやってきた！
６月１０日（日）、ついにロワール地方のワイナリー「ドメーヌ・セネシャリエール」のペノさんがいらっしゃいました。
かなり早くお店に到着したので、店内で写真を撮って、ワインボトルにサインしていただいたあと（今ある在庫分のみの限定ですよ！）、石神井公園に散歩に行きました。釣りが好きらしく、池で釣っている人に近づいては興味津々のご様子。三宝寺池の豊島屋ではあま酒でのんびり。
さて６時から始まったワイン会ですが、いつものように畳の座敷で行ったため、やはりちょっと辛そうでしたね。しかし、ひとつひとつのワインの説明や質問にも丁寧に答えてくれて、参加された皆様と和やかな感じで楽しまれたようです。そして、ペノさんのつくる自然で優しい果実味溢れるワインを、より深く知ってもらえたと思います。
最後の挨拶で、ラフォレさんもそうでしたが、「さようならは言いません。次は是非フランスでお会いしましょう！」とおっしゃっていましたね。皆さん、一緒にフランスへ行きましょうね。 ペノさんやラフォレさんに会いに！
勝沼＆白州蒸留所見学貸切バスツアー報告
６月３日（日）、貸切バスで山梨へ行ってまいりました。天気が良く暖かい１日で、行きは渋滞もなく、朝からスプラウトさんが用意した志賀高原ビールの生樽でグビグビ。まず最初の勝沼の白百合醸造へ着いた頃には軽く良い気持ちに。(^O^)
ここでは社長さんが大変熱心に栽培から醸造まで詳しく説明してくださり、試飲も含めて皆大満足。できれば収穫時期にまた来て見たいという声がたくさんありましたので、検討いたしますね。
白州蒸留所では、昼食後に見学＆特別試飲セミナー。樽の内側を焼いているところは、やはり盛り上がりました。セミナーも、シングルモルトの飲み比べや食べ物との相性、美味しい水割りの作り方など楽しめました。
また今後もいろいろと企画して募集するつもりですので、次回をお楽しみに！
照姫まつり
５月１３日（日）は「母の日」でもありますが、石神井では大きなイベントの「照姫祭り」が開催されます。毎年石神井以外からもかなりの人出があり、町も大変賑わいます。
ただし、天候には恵まれないことが多く、昨年は残念ながら雨で中止となってしまいましたので、今年は晴れると良いですね。
いろいろな出店やイベントが石神井公園の広場で開催されるようですので、皆様も是非見に行ってください。
出展・展示広場
石神井公園の野外ステージを中心に１００団体以上が出店予定です。
全国の地方物産店、「ねりコレ」、模擬店、飲食店、ＰＲコーナー、キッズランド等。これだけでも楽しいと思いますよ！
ステージでは、お子様に人気の仮面ライダー電王や、祭りらしく賑やかな太鼓や踊りなどが演じられるそうです。
当店にも祭りのスケジュールの載ったチラシがございますので、人気のイベントは時間を調べて早めに行かれた方が良いと思います。
★白州蒸留所＆勝沼のワイナリー見学
貸切バスツアーのご案内
『Bar & Cafe スプラウト』さんとの共同企画として、「サントリーウイスキー白州蒸留所＆勝沼のワイナリー見学 貸切バスツアー」を行います。
予定では、石神井公園駅を出発し、午前中に勝沼のワイナリーに寄って見学・試飲。昼頃にサントリー白州蒸留所へ到着し、まずは所内のレストランで昼食を。その後、一般の見学コースとは違う特別なセミナーを受けます（下記参照）。セミナーで使用したグラスはいただけるようです！(^_^)b
バスの中でのお飲み物（ビール、ワイン、ジュース等）は、こちらでもある程度ご用意いたします。各自で持ち込まれてもかまいません。もしかすると『スプラウト』さんは特別な地ビールの生樽をご用意してくれるかも・・・。(^o^)
参加希望の方はすぐにでもご連絡下さい。申し込みの際、参加費をお支払い下さい。よろしくお願いいたします。
石神井公園駅 ＝高速＝ 勝沼 白百合ワイナリー（見学・試飲） ＝高速＝ サントリー白州蒸留所（昼食、セミナー） ＝高速＝ 石神井公園駅
- 日時 ：６月３日（日）の日帰り
- 定員 ：３０名程度
- 参加費：８，５００円 （交通費、昼食代、セミナー代等含まれております）
- 場所 ：サントリーウイスキー白州蒸留所＆勝沼のワイナリー
- 内容 ：五感で楽しむシングルモルトセミナー『産地別シングルモルトテイスティング講座』 （参加費用にセミナー代金１，０００円が含まれています）
- 締切 ：５月２０日（日）までにお申込みを！
五感で楽しむシングルモルトセミナー内容
・・・通常のガイドツアーよりも、詳しくシングルモルトウイスキーの魅力を楽しんでいただく内容となっています。
シングルモルトウイスキー「山崎」「白州」を中心とした試飲、それぞれのウイスキーに合ったおつまみの試食、またご家庭でも楽しめるウイスキーの飲み方の実践などを体験していただきます。
『産地別シングルモルトテイスティング講座』
・・・ジャパニーズ・スコッチ・アイラを代表する蒸溜所をご紹介し、それぞれの蒸溜所で生まれたシングルモルトウイスキーの味わいの違いを楽しんでいただきます。
このイベントはすでに終了いたしました。
★フランスからワイナリーの方が来店！
あのワイン、どんな人がつくっているの？ どのようにつくっているの？ 直接会って聞いてみたくはありませんか！
６月１０日（日）にフランスからワイナリーの方がいらっしゃいます。ロワール地方のワイナリー「ドメーヌ・セネシャリエール」のペノさんです。
彼を囲んでのお食事会（ワイン会）を、午後６時頃から、１５名ほどで行います。お料理は、ここのワインと合わせていただいたものを取り寄せます。
参加希望の方、ただいま受け付けております。お早めに！ お申し込みはお早めに、店頭、電話、メールにて。
- 日時：６月１０日（土） 午後６時より
- 場所：当店２階
- 会費：１０，０００円 （食事とワイン代）
- 定員：１５名程度
このイベントはすでに終了いたしました。
フランス ロワール地方で、自然なワイン造りに力を注いでいるワイナリー
「ドメーヌ・セネシャリエール」のマルク・ペノさんとは・・・。
ペノさんは、ミュスカデという葡萄の可能性を栽培・醸造で追い求め、葡萄果汁の美味しさを自然に上品に表現したワインがようやくできるようになりました。しかし、周りで造っている普通のミュスカデのワインと味が違うと言うことで、AOCの試飲検査で落とされ、「これはミュスカデワインですよ」というお墨付きがもらえなくなってしまいました（昔の日本酒の級別審査みたいなものですね）。
そこでペノさんは、もうAOCの試飲検査には出さないで全てテーブルワインとして売ることにしたのです。ですから今回お出しするワインは全てテーブルワインです。でもそんなことには関係なく、ペノさんの造る自然なワインは広く支持され、なんとシラク大統領の晩餐会でも飲まれるようになったのです。
いかがでしょう、こんな彼に会っていろいろと話をしてみたくはありませんか？ ご参加お待ちしております。 店長 吉原健太郎
『アユート』さんでのワイン会
３月３１日（土）に、久しぶりのワイン会を行いました。こちらで選んだワインと、それに合わせていただいた『アユート』さんのお料理は、ピタピタでした！(^o^)
国内ワイナリーツアー
３月１８日（日）に、お客様と長野の「ヴィラデスト・ガーデンファーム・アンド・ワイナリー」へ行ってきました。こちらへ昨年訪れたときには既にワインが完売しており、今回ようやくワインをいただくことができました。
天気も良く、遠くに雪に覆われた山々が見える景色の中、美味しいランチを楽しんできました。次回はブドウが実っている頃に行きたいですね。
E-mail での問い合わせは こちら まで。
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがありますのでご注意を！ 「飲んだら乗るな、乗るなら飲むな、飲ませるな」。 車、バイク、自転車等、飲酒運転は止めましょう！ 止めさせましょう！