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ちょっとお店紹介
いろいろとお付き合いのあるお店をちょっとご紹介いたします。
デッラ・カーザ
大泉学園駅北口からノボパルコ方面へ向かって2～3分のところにあるイタリア料理のお店「デッラ・カーザ」さん。当店が初級和飲塾でのお料理を毎回お願いしているお店です。
シェフの雨宮さんは本場イタリアで修業し、帰国後にいくつかのイタリアンレストランで働いた後、ここ大泉学園でお店を開きました。
畑を借りて自ら栽培した野菜や地元産の野菜を中心にした前菜やパスタは、味のしっかりとした野菜をシンプルに生かした、身体がホッとするような優しいもの。
本格的ではありますが、イタリアの家庭料理ともいえるその味わいはどこか懐かしさを感じ、グループでもひとりでも気取らずに気軽に楽しめます。また、グラス、ボトルともにワインの価格が抑えられており、お料理とよく合うワインがお手軽に楽しめるのも良いですね。
また、気軽に立ち寄っていただきたいと言うことから、前菜３品と飲み物１杯のセット（1000円）がありますので（カウンターの方のみ）、仕事帰りにでもいかがでしょうかね！ 私も時々、お料理とワインのどちらがメインなのかわからないような食事をしております。(^^;)
初級和飲塾のお料理は、こちらがかなり無理な注文をして悩ませてもしっかりと応えていただけて、ワインとよく合って美味しいと生徒さんに好評です。また、今年来日した「ペノさん来店のワイン会」でもこちらで開催し、なかなか難しいワインでしたが見事に合わせていただきました。いつもありがとうございます。感謝しております。
デッラ・カーザ
〒178-0063
東京都練馬区東大泉4-3-6 田口第2ビル1F
03-3923-5653
ランチ11:30-14:00 ディナー18:00-21:30(L.O.)
水曜日定休
この通信を出した後、はなまるマーケットで「デッラ・カーザ」さんが紹介されました。
手打そば 菊谷
もうすでに数々の雑誌に掲載されるなどして、新進気鋭店のひとつとしてあげられている「手打そば 菊谷」さん。店主の修さんは、蕎麦作りの奥深さ、楽しさ、そして自分が作った蕎麦を食べてもらう喜びに魅せられて、脱サラ後に修行をし、念願のお店をオープンしました。
店主こだわりの蕎麦は、全国の産地20ヶ所から厳選した蕎麦を仕入れ、毎日石臼にて蕎麦の実を自家製粉し、つなぎを使わず蕎麦粉十割にて丹誠込めて打ち、各々の持ち味が活きるようにしています。
人気は、二種の蕎麦を食べ比べられる『利き蕎麦』（1,160円）。蕎麦の繊細な味の違いが分かり、蕎麦の魅力に開眼するかも。また、お子様メニューも用意されてているので、家族連れにも利用しやすいと思います。
店主の修さんは、神田和泉屋さんの利き酒コンクールで優勝経験があり、そんなこだわりの店主が選んだ日本酒は、定番種4種に加えて、常時10種類位のお酒が楽しめます。うまくすると『店主の隠し酒』に出会えるかも！ 値段も5勺350円からと良心的ですので、是非蕎麦と合わせて楽しんで欲しいです。
肩肘はらずに本物の味を楽しめる石神井公園界隈では稀少な存在。ぜひ足を運んで欲しいお店です。宴会などの相談にも応じてくれるので、様々なシーンで利用してみてはいかがでしょうか？
手打そば 菊谷
練馬区石神井町3－27－16（石神井庁舎裏）
TEL 03-5393-6899
営業時間 平日・土曜日・祝日 11:30～14:30 17:30～21:00
日曜日はお昼のみの営業
※売り切れ次第閉店とさせて頂きます
定休日 月曜日（祝日の場合も振替営業は無し）
http://www17.ocn.ne.jp/~sobakiku/
店主のご厚意により、友野屋で購入したワインに限り持ち込み可（300円／1人）。
ただし、ワイングラスの用意はありません。
Bar & Cafe SPROUT（スプラウト）
石神井公園の裏路地にあるアットホームな雰囲気のカフェ･バーです。会社帰りに食事をしながら軽く飲みたい方や友達や恋人とゆっくりとした時間を過ごしたい方にお勧めの隠れが的お店です。
ドリンクのお勧めは、最近人気急上昇中のベルギービール『ヒューガルデンホワイト』のドラフト（生）です！ このビールを目的に当店にいらして頂く方も多く、是非皆様にお試しいただきたいビールです。
また、店主が厳選した日本国内外の地ビールも常時数種類置いており、お客様にも大変ご好評頂いております。その他、シングルモルトを中心としたウイスキー、カクテル、ワイン、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンク等多数ご用意しております。
フードは、パスタ、ピザ、サラダ、サンドイッチ等の他に、一品料理もご用意しており、お食事のみやソフトドリンクのみでも大歓迎です。
お客様の気分に合わせてカフェとして、バーとして、是非お気軽にお立ち寄り下さい！
Bar & Cafe SPROUT（スプラウト）
住所：〒177-0041練馬区石神井町 3-28-9矢島ビル1F
石神井公園駅南口徒歩5分 石神井庁舎裏路地入る
電話：03-3997-7896
営業時間：17:30-25:00 定休日：日曜日
SPROUTブログ
http://blog.goo.ne.jp/sprout_shakujiikouen
MIXI コミュニティー
Bar & Cafe SPROUT 【石神井】
バスツアーでもお世話になっているスプラウトさんに行ったときには、必ずヒューガルデンホワイトの生をいただいております。また、意欲的で若いお二人には刺激もいただいています。
優しいオリーブオイルと日本の食材
ａｉｕｔｏのおそうざいイタリアン
こんにちは。ａｉｕｔｏ（アユート）です。
緑豊かな石神井公園さんぽみちに、私たち「ａｉｕｔｏ（アユート）」はあります。
季節の美味しいお野菜をイタリアの良質なオリーブオイルを使って安心で安全なおそうざいを楽しんでほしい･･･、そんな気持ちを込めて毎日お料理を作っています。
イタリア料理をベースにしているけど、どこかで食べた懐かしさも感じるおそうざいのお店です。
「ａｉｕｔｏ（アユート）」
営業時間 11:30～20:30
LUNCH 11:30～14:30L.O DINNER 17:30～20:30L.O
TEL&FAX 03-3995-2793
〒177-0041 練馬区石神井町6-9-2 パークサイドプレース１ＦＢ号
こちらのアユートさんでは、お総菜だけでなく、店内でお食事ができますし、ご自宅でのパーティーの時などでのケータリング、そしてお料理教室も開いています。また、お飲み物の持ち込み自由（グラス代300円）です。
オーナーはワインにも詳しいので、初級和飲塾でのお料理をお願いしています。
E-mail での問い合わせは こちら まで。
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがありますのでご注意を！ 「飲んだら乗るな、乗るなら飲むな、飲ませるな」。 車、バイク、自転車等、飲酒運転は止めましょう！ 止めさせましょう！