7月11日(土)
昨日は稲村ヶ崎近くにあるSさん宅で バーベキューがありました!
集まったのは15名。
女性陣は台所で食材の仕込み。
男性陣は2台の炭火グリルの火付け。
台所から仕込まれた食材がどんどん運ばれてきて、 バーベキュー開始!
下ごしらえされた食材をじゃんじゃん焼いていきます!
スペアリブにラムチョップ。
ポークにチキンにソーセージ。
アジにイカに貝類!
かなりの種類です!
魚介類たっぷりのパエリアもめちゃうま!
始めは焼いても焼いても追い付かない感じ。
でも、時間が経つにつれて次第にペースが落ちてきました。
そんな時、登場したのがとしぼーがこの日のために
阿佐ヶ谷『吉澤精肉店』予約して購入してきた肉のかたまり...。
その肉の名は“その肉”!
漫画「ギャートルズ」に出てくるアレにそっくりの肉です!
この肉は脂が落ちないようフライパンで焼きます。
20分ふぉを火にかけると肉がほどけてきました。
それをハサミでチョキチョキ切って、
みんなで分け合って食べました〜。
脂身が多い肉で、かなりジューシーでした!
吉澤精肉店の店員さんの話によると、 焼いた時に出た脂にうどんを入れて
焼きうどんにして食べると美味いらしいです。
しかし、この時すでにみんなのお腹は満腹寸前。
とてもうどんなど入らない状態...。
よって焼きうどんは断念しました...!
うーん、残念〜。
バーベキューのあとは、 江ノ島ビュータワーにあるカラオケ店に移動。
ここでは歌を歌うだけ。
もう食べ物も酒も入りませーん!
ともかくも、雨が心配されてた空模様も、
おかげさまで降られることもありませんでした。
それどころか太陽が照り付けてなくて、
気温もちょうどよくて最高のバーベキュー日和となったのでした〜!