松もと家@池袋
■レポーター:iR
■行った回数:3回
■食べたメニュー:つけめん大盛(650円)
■また行きたい度:★★★

和歌山系のダシで作るつけ麺のタレはどんな味か?非常に興味が
ありました。
濃厚なものを期待していたためか、実際に食べてみると意外とサッパリ
していて、ピリ辛でした。
食べ終わった後、スープをたしてもらいましたが、つけ麺用に胡椒が
はいっているため、喉にピリピリきます。
全体的な印象としてまあまあでしょうか。

Written by iR

※店舗詳細はこちら(地域別オススメらーめん案内板内)
■レポーター:iR
■行った回数:2回
■食べたメニュー:和歌山ラーメン(600円)
■また行きたい度:★★★★

ここのお店は大盛・中盛・並盛すべてが同じ値段です。
東口の屯ちんと同じですね。
さてまずスープの味ですが、非常に濃厚なスープで美味しいです。
麺とスープの相性は管理人の意見としてはいまいちです。
しかし、それを打ち消すくらいここのスープは好きです。
特にスープを全部飲み干しかけたとき、ドンブリの底に灰色の粉が
沈んでいるのですが、これがウマイ!(マニアック?)
これは豚骨をがんがん煮た結果砕けた骨の粉でしょう。
今度はつけ麺にチャレンジしてみます。

Written by iR

※店舗詳細はこちら(地域別オススメらーめん案内板内)

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