| 蒸留所名 |
地域 |
創業年 |
特徴 |
エドラダワー
EDRADOUR |
ハイランド南部 |
1825 |
スコットランド最小の蒸留所。オープンスタイルのマッシュタンなどよそでは見られない特徴。蜂蜜のように甘い香り、クリーミーでとろけるような舌触りの銘酒。工場というより花園のよう。 |
ロイヤル・ロッホナガー
ROYAL LOCHNAGAR |
ハイランド東部 |
1845 |
バルモラル城に隣接。ヴィクトリア女王から王室御用達を許可された名門。バランス良く少々ドライ。John
Beggの原酒。 |
グレンファークラス
GLENFARCLAS |
スペイサイド |
1836 |
ベンリネス山の裾野。スペイサイド最大級のポットスチル。シェリー樽熟成。濃厚な香りが秀逸。関東大震災の縁で日本に親近感あり。 |
| ザ・グレンリベットTHE GLENLIVET |
スペイサイド |
1824 |
政府公認第一号蒸留所。最も山深いリヴェット川流域。デリケートでエレガント、長く余韻が残る |
マッカラン
MACALLAN |
スペイサイド |
1824 |
シングルモルトのロールスロイスと呼ばれる銘酒。特徴あるポットスチルとシェリー樽のみの熟成にこだわる。まろやかで長く深い味わい。
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ストラスアイラ
STRATHISLA |
スペイサイド |
1786 |
キルンのパゴタ屋根と水車が美しく最も絵になる蒸留所。果実香がありドライだがスムースさがたゆたう。J&Bの原酒 |
ラフロイグ
LAPHROAIG |
アイラ |
1815 |
フロアモルティング。モルトの巨人。バーボン樽で熟成。チャールズ皇太子愛飲。強烈なピート風味とスモーキーさで好き嫌いが分かれる。
私はイチオシ。Long Johnの原酒 |
ラガブーリン
LAGAVULIN |
アイラ |
1816 |
重厚でベルベットのようになめらか。辛口で強烈なパワー。
ホワイトホースの原酒。
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ボウモア
BOWMORE |
アイラ |
1779 |
アイラ最古。フロアモルティング。伝統的・ユニークな製法を堅守。
甘くて複雑な香り。バランス良い。見学者に親切で広報は充実している
ロブロイの原酒 |
アイル・オブ・ジュラ
ISLE OF JURA |
ジュラ |
1810 |
ジュラ島唯一の蒸留所。華やかで繊細な甘口。ピート香は強くない。 |