サントリー山崎蒸留所にて
マイ・ウィスキー　ブレンドセミナーに参加

　　　　　　　ＦＳＡＫＥモルトオフの会　メンバー１９名
　　　　　　　０３．０６．０８

３種類のグレーン原酒、７種類のモルト原酒を使って自分のイメージするマイウィスキーを創造する

ブレンドの仕方
　狙いの品質／味わいをイメージする　→　ブレンド素材の特徴をつかむ　→　おおよその配合をイメージする　→
ベースとなるグレーンウィスキーを決める　→　キャラクターのおとなしいモルトからハッキリしたモルトへ順次加える→
出来栄えを評価し試作を繰り返す　→（繰り返し）

ブレンドセミナー風景

蒸留所の見学

				現存最古の１９２４年物

場内風景

		最古の蒸留釜と創業者像

				ロイヤルのモデル？椎尾神社鳥居

世界中に一本しかないマイウィスキーはこれだ！

			原酒配合 グレーン２：　４０ モルト１　：　４０ モルト３　：　１０ モルト５　：　１０ イメージ 医者から禁酒を命じられて最後の飲み納めの１本に何を飲むか。 シミジミと来し方行く末に思い巡らせるにふさわしいウィスキー。 名称 色即是空