０５．０２．０４
　　コンソランテ　イゾラベッラ


４月開業のイゾラベッラ　オペレッタ宝塚　の案内と萩尾料理長の紹介を兼ねて特別ディナー会は催された

			ＰｉｐｅｒーＨｅｉｄｓｉｅｃｋ　Ｂｒｕｔ 　　ウェルカムシャンパン
			カリフラワーのクレーマコッタ、 オマール海老とキャビア添え
			サーモンと茄子、アワビのトルティーノ、 ウニとフレンチキャビア添え
			沼津産アカザ海老とホワイトアスパラガスのリゾット
			鴨肉とリコッタチーズ、フォアグラを詰めたファゴッティーニのオーブン焼き ポルチーニ茸とズッキーニのソース
			和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、 ポワロージェンヌとアンディーブのブロデット、 天然しめじのトリフォラーティと黒トリュフ添え
			ジャンドゥイアのセミフレッド、チョコレートソース サクサクのパイとアーモンド添え