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| 埼玉県南部のさいたま・川越・春日部・他、周辺の美味しいうどんや そばのお店を実際に食べ歩いて、独断で評価を付けた情報です。 |
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| 埼玉県南部のさいたま・川越・春日部・他、周辺の美味しいうどんや そばのお店を実際に食べ歩いて、独断で評価を付けた情報です。 |
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評価  美味 最高 |
| おたか本店 |
毛呂山町 TEL：０４９２−９４−７５１１ 定休日：月曜日 |
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小川飯能線（県道３０号）の毛呂山からゆずの里へ行く途中に 有る美味しいうどん屋です。 うどんの中にゆずの表皮が練り込んであるゆずうどんが名物なの で、うどんセットもりを食べました。 こしのあるうどんで、口の中一杯に広がるゆずの香りが良くとても 美味しい、冷や奴・ゆば・混ぜ御飯が付いている。 また、地酒・味噌・半生うどんを、お土産コーナーで販売している。 |
| せいたろう |
飯能市 ＴＥＬ：０４２９−７４−３３５８ 定休日：７・１７・１８・２７日  |
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飯能市内 の国道２９９号 沿いで八幡神社近くにある薬膳そば のお店です。 おそば は特有の苦みが有るダッタンそば(韃靼蕎麦)が頂けて 健康と美容にとても良いみたいで普通のおそばとはちょっと違った 味わいがして食べ易いです。 尚、普通のおそばも頂ける２色盛りを注文して食べ比べては如何ですか |
| けやき |
北本市 ＴＥＬ：０４８５−９１−４２４８ 定休日：火曜日 |
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北本市の国道１７号から旧中山道へ入り二ッ家地区 にあるうどん屋です。 お勧めの鴨汁うどんを頂きましたが、うどんは艶と喉越し が良く厚切りの鴨肉から出てる肉汁と相まってとても 美味しいです。 また、会津産のそば粉を使った範頼十割そばもお勧めです。 |
| そば小屋 |
飯能市 ＴＥＬ：０４２９−７３−８７２８ 定休日：火曜日・月末 |
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飯能市街の国道２９９号から県道３０号へ入る手前を少し 入った所にあるおそば屋です。 一茶庵で修行した主人が打つそばは細打ち径1.3ミリの 極細麺で喉越しが良いと謂うより口から喉に滑り込む様な 味わいがします。 付け汁に野菜が沢山入っている浄せんそばを頂いたのです が極細のそばと合いとても美味しいです。 |
| 梅乃里 |
越生町 ＴＥＬ：０４９２−９２−４９６３ 定休日：水曜日 |
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越生町の県道３０号から越生梅林へ向かう県道６１号沿い に有るお店です。 おそばはそばの実の中心部だけを使った白雪や越生産の 柚を練り込んだ変わりそばがあり、どれも細打ち麺でコシが とても強く美味しいそばです。 |
| 利久庵 |
上尾市 TEL：０４８−７７２−２８３０ 定休日：月曜日 禅味会 |
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国道１７号の桶川駅入口交差点からヨークマート 桶川店方向へ進み県道沿いにあるお店です。 落ち着いた雰囲気の建家内は中庭を配した総座敷で 凝った庭園を見ながら評判の鴨汁うどんは、だしの甘さが 生きた鴨汁とツルツルとした手打ちうどんと絶妙に合い とても美味しいうどんです。 |
| は ら |
日高市 ＴＥＬ：０４２９−８５−１９１９ 定休日：火曜日 |
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日高市の県道３０号沿いから入った原宿地区にある 手打ちうどん屋です。 お勧めは高麗川名物鴨汁うどんで、地粉を使った平打ち 麺が鴨汁と相まって喉越しが良くとても美味しいうどんです。 また、まろやかなキムチも販売しています。 |
| 平 作 |
三芳町 ＴＥＬ：０４９２−５９−５００１ 定休日：月曜日 |
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三芳町の国道２５４号川越街道沿いで藤久保交差点 近くにあるお店です。 店内に趣の有る調度品が配置され、ご主人が打つ麺は 喉越しと香りが良く鴨汁せいろがお勧めでネギやゴボウ と鴨肉が入って、そばと合いとても美味しいです。 |
| こやま |
毛呂山町 ＴＥＬ：０４９−２９４−０５９５ 定休日：火曜・第３水曜日 |
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毛呂山町の埼玉医科大近くで県道３０号の毛呂本郷交差点 を入って直ぐ有るお店です。 そばはやや青みがかって香りが良い、又うどんはツルツルとした 麺の艶や喉越しが良くそばうどん供にとても美味しいです。 |
| やま泉 |
さいたま市 ＴＥＬ：０４８−６４１−２１７８ 定休日：水曜日 |
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さいたま市のＪＲ大宮駅東口の中央通り沿いにある 手打ち讃岐うどん専門店です。 四国高松で讃岐うどんの修業をしたご主人が打つ うどんはコシが強くモチモチとした喉越しでうどん自体 に味があり、久々に美味い讃岐うどんを堪能した。 |
| 富士見茶屋 |
飯能市 TEL：０４２９−７８−０８９８ 定休日： |
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飯能市の国道２９９号の吾野地区から顔振峠へ向かい 峠沿いにあるお店です。 一般的に峠の茶屋のおそばは無難な味が殆どだが、 此処富士見茶屋はコシとうま味があり付け汁もそばと 合いとても美味しく頂いた。 ワインとみそおでんが付いたセットを外のテーブル で山並みを見ながら食べるのも格別です。 |
| もろやま田中屋 |
毛呂山町 TEL：０４９−２９５−３３３５ 定休日：木曜・第３金曜日 |
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毛呂山町の県道３０号毛呂本郷交差点から出雲伊波比神社 方向へ進みＪＲ八高線を越えた所にあるお店です。 信州安曇野産のそば粉を使って打つそばは少し青みがかった 細打ち麺で二段重のねせいろに盛られ、甘みと香りが広がり やや辛目の付け汁と良く合いとても美味しいです。 また、限定の荒挽きそばやお昼のセットメニューが充実しています。 |
| 与 作 |
玉川村 TEL： 定休日：火曜日 |
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玉川村の県道１７１号沿いでＪＲ八高線の踏切近くに あるおそば屋です。 地粉を使って打つ麺は太さがまばらで可成りコシの強い おそばで、田舎そば好きな方には堪らないかなと思うが、 私好みでは無いが鰊の煮付けや刺身コンニャクがとても 美味しいです。 |
| すゞ木 |
北本市 TEL：０４８−５９２−２８１０ 定休日：水曜日 禅味会 |
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ＪＲ北本駅近くで旧中山道沿いの上尾市寄りで東部公民館 近くにあるお店です。 禅味会系のお店は趣が有り、そばは勿論の事うどんも良く 特に鴨汁うどん・そばが絶品で、うどんはツルッとした艶に コシがあり鴨汁にとても合い美味しいです。 |
| 櫟 庵 |
飯能市 TEL：０４２９−７３−２５７８ 定休日：水曜日 |
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飯能市街から名栗方面向かう途中の岩根橋、又は青梅市方面に 向かう割岩橋を渡り入間川の飯能河原の河畔にあるお店です。 北海道産のそば粉を使った細打ち麺で香りや喉越しがとても良い、 また原材料を吟味してコシの有るしこしこした歯触りが特徴のうどん も美味しいです。 |
| 甚五郎 |
越生町 TEL：０４９２−９２−５９４５ 定休日：火曜日 |
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越生町の県道３０号の三滝入口信号から県道６１号へ入り 越生梅林入り口を過ぎた所にあるお店です。 入間市の本家甚五郎で修行した主人が、北海道産のそば粉 を使って打つ数量限定のそばは香りが口に広がって丁度良いコシ の強さが有りとても美味しいです。 また、うどんは細切りでコシと粘りが有り、地獄うどんや極楽うどん 等の変わりうどんも人気です。 |
| だいはち |
三芳町 TEL：０４９２−５８−１７７９ 定休日：月曜日 禅味会 |
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三芳町の川越街道Ｒ２５４沿いで東京証券運動場近くの住宅街に 有るお店です 北海道産のそば粉を使用した細打ち麺のそばは喉越しがとても良い、 うどんはかなりコシが有るけどツルッとした喉越で、うどんに合う鴨汁 を食したら細切れの鴨肉とつゆが絶妙でとても美味しい鴨汁せいろ を頂いた。 |
| けんとう |
川越市 ０４９２−３１−２１２５ 定休日：水曜日・第４木曜日 |
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川越市から坂戸市へ向かう県道３９号線の雁見橋を渡り 鯨井中学校の近くにあるお店です。 厳選を重ね一定の温度で貯蔵したそば粉を使って打つ蕎麦は、 せいろ・田舎・十割と土日祝に限定の超粗挽き粉で打った玄そば 十割があり、それぞれ独特の風味やコシが楽しめる。 又、店主が趣味と実益を兼ねて釣ってきた魚の天麩羅が評判です。 |
| 麺づくり瀧屋 |
坂戸市 ０４９−２８９−７２３１ 定休日：月曜日 |
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坂戸市の国道４０７号の坂戸陸橋信号から市役所方面に入り 市役所に隣接しているうどん専門店です。 釜揚げうどんが人気で関西、関東風を合わせた味の付け汁で、 やや太めのコシがある麺にとても合う、カレーうどんもお勧めで 麺とスープが絶妙に絡み合ってとても美味しいです。 また、鮭ご飯とサラダが付いたセットや野菜の天麩羅が六品 味わえる野菜天付も有ります。 |
| 青田や |
飯能市 ０４２−９７１−３７３６ 定休日：水・木曜日 |
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R299バイパスから久邇カントリー方向に進み市営平松団地 手前のお店です。 鴨汁せいろともりうどんを食べてみましたが、そばは麺の太さが 不揃いの田舎風と言った感じでコシが結構有り、細かい鴨肉が 入った鴨汁に合っていました。 もりうどんは独特なやや平太麺で表面は柔らかく中はコシが有 るり、好みが分かれるとと言う感じがします。 野菜天が付いてそばとうどんが半々に盛られた合もりが人気の メニューです。 |
| 奈佳一 |
日高市 TEL：０４９−９８５−６５１１ 定休日：月曜日・第一火曜日 |
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日高市の国道４０７号の高萩交差点を日高運動公園方向に 進み圏央道を抜けた所に有る本格手打ちそばのお店です。 ざるそばを頂き丁度良いコシの強さと歯ごたえが有りちょっと 変形したざるに盛られ見た目も味も良く、量的には少々少な目か なと感じた。 田舎そばと普通そばの二色そばや辛味大根そば等が有り ます。 |
| 西天神 |
坂戸市 TEL：０４９−２８７−８８１４ 定休日：木曜日 |
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 県道30号線(飯能寄居線)の日高市街の手前の南平沢信号を県道74号線(坂戸方面)に左折し、 しばらく行って、弓削田醤油近くにあるそば屋です。 鴨せいろと野菜天せいろを注文して、そばは 細打ちでやや白い麺で鴨汁や普通の付け汁に も相性が良く喉ごしがさらっとして、とても美味し いおそばです。 |
| まるいうどん |
所沢市 TEL：０４２−９４８−９７５９ 定休日：無 休 |
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所沢市北野の小手指中学と小学校の中間地にある茅葺き家屋が目印の 本格的な手打ちうどん屋です。 うどんはもっちりしてツルツルな平打ち麺で酸味とピリ辛が利いたあんかけ 肉茄子うどんがお勧めです。 また鴨せいろ(そば)の麺は普通の太さで鴨汁がちょっと濃くうどんで食べて 見たかったです。 尚、量的には満足出来ますが無料で大盛りに出来、昼時は可成り混雑します。 |
| 奥只見一国 |
川口市 TEL：０４８−２５３−０１５９ 定休日：無 休 |
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川口市並木地区の青木町公園近くで大きな栃の木が 目印の蕎麦屋と言うより和食のお店です。 うどんとそばを鴨汁と普通のつゆで食べる特盛相盛が お勧めで、そばは和食の料理人が打つ繊細な細打ちの 風味豊かな麺です。 うどんも同様でコシと喉ごしが良く鴨汁に特に相まって 美味しく、一度で二度美味しい又はお得な特盛相盛です。 |
| かづさ屋 |
上尾市 TEL：０４８−７７２−８８４３ 定休日：木曜日 |
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上尾市郊外の国道１７号上信号を大宮ゴルフコースへ向かう途中にあるお店です。 きのこ汁と細切りキュウリと味噌が利いたごまだれを頼み、そばは粒全部を挽いて しまう挽きぐみのため黒く細打ち麺で、ごまだれと合って美味しいい。 きのこ汁は椎茸やシメジ等が入った濃いめの付け汁のため、そばにはちょっと 合わない気がしたがうどんでしたら相性が良いと思う、また１６０円大盛りに出来、 量的に足りない人はせいろ２枚の値段もメニューに掲載されている事やうどんを 頼む人が結構居るみたいです。 |
