ご近所（埼南）

おたか本店	毛呂山町　　TEL：０４９２－９４－７５１１　　　　　定休日：月曜日
	小川飯能線（県道３０号）の毛呂山からゆずの里へ行く途中に　有る美味しいうどん屋です。　うどんの中にゆずの表皮が練り込んであるゆずうどんが名物なの　で、うどんセットもりを食べました。　こしのあるうどんで、口の中一杯に広がるゆずの香りが良くとても　美味しい、冷や奴・ゆば・混ぜ御飯が付いている。　また、地酒・味噌・半生うどんを、お土産コーナーで販売している。

せいたろう	飯能市　　ＴＥＬ：０４２９－７４－３３５８　　　　　定休日：７・１７・１８・２７日
	飯能市内の国道２９９号沿いで八幡神社近くにある薬膳そばのお店です。　おそばは特有の苦みが有るダッタンそば(韃靼蕎麦)が頂けて健康と美容に　とても良いみたいで普通のおそばとはちょっと違った味わいがして食べ易いです。　尚、普通のおそばも頂ける２色盛りを注文して食べ比べては如何ですか！

そば小屋	飯能市　　ＴＥＬ：０４２９－７３－８７２８　　　　　　定休日：火曜日・月末
	飯能市街の国道２９９号から県道３０号へ入る手前を少し入った所にある　おそば屋です。　一茶庵で修行した主人が打つそばは細打ち径1.3ミリの極細麺で喉越しが　良いと謂うより口から喉に滑り込む様な味わいがします。　付け汁に野菜が沢山入っている浄せんそばを頂いたのですが極細のそばと　　合いとても美味しいです。

梅乃里	越生町　　ＴＥＬ：０４９２－９２－４９６３　　　　　　定休日：水曜日
	越生町の県道３０号から越生梅林へ向かう県道６１号沿いに有るお店です。　おそばはそばの実の中心部だけを使った白雪や越生産の柚を練り込んだ　変わりそばがあり、どれも細打ち麺でコシがとても強く美味しいそばです。

は　ら	日高市　　ＴＥＬ：０４２９－８５－１９１９　　　　　　定休日：火曜日
	日高市の県道３０号沿いから入った原宿地区にある手打ちうどん屋です。　お勧めは高麗川名物鴨汁うどんで、地粉を使った平打ち麺が鴨汁と相まって　喉越しが良くとても美味しいうどんです。　また、まろやかなキムチも販売しています。

平　作	三芳町　　ＴＥＬ：０４９２－５９－５００１　　　　　　定休日：月曜日
	三芳町の国道２５４号川越街道沿いで藤久保交差点近くにあるお店です。　店内に趣の有る調度品が配置され、ご主人が打つ麺は喉越しと香りが良く　鴨汁せいろがお勧めでネギやゴボウと鴨肉が入って、そばと合いとても　美味しいです。

こやま	毛呂山町　　ＴＥＬ：０４９－２９４－０５９５　　　　　定休日：火曜・第３水曜日
	毛呂山町の埼玉医科大近くで県道３０号の毛呂本郷交差点を入って直ぐ　有るお店です。　そばはやや青みがかって香りが良い、又うどんはツルツルとした麺の艶や　喉越しが良くそばうどん供にとても美味しいです。

やま泉	さいたま市　　ＴＥＬ：０４８－６４１－２１７８　　　　　定休日：水曜日
	さいたま市のＪＲ大宮駅東口の中央通り沿いにある手打ち讃岐うどん　専門店です。　四国高松で讃岐うどんの修業をしたご主人が打つうどんはコシが強く　モチモチとした喉越しでうどん自体に味があり、久々に美味い讃岐うどん　を堪能した。

富士見茶屋	飯能市　　TEL：０４２９－７８－０８９８　　　　　　　定休日：
	飯能市の国道２９９号の吾野地区から顔振峠へ向かい峠沿いにあるお店です。　一般的に峠の茶屋のおそばは無難な味が殆どだが、此処富士見茶屋はコシ　とうま味があり付け汁もそばと合いとても美味しく頂いた。　ワインとみそおでんが付いたセットを外のテーブルで山並みを見ながら食べる　のも格別です。

もろやま田中屋	毛呂山町　　TEL：０４９－２９５－３３３５　　　　　　　定休日：木曜・第３金曜日
	毛呂山町の県道３０号毛呂本郷交差点から出雲伊波比神社方向へ進み　ＪＲ八高線を越えた所にあるお店です。　信州安曇野産のそば粉を使って打つそばは少し青みがかった細打ち麺で　二段重のねせいろに盛られ、甘みと香りが広がりやや辛目の付け汁と良く合い　とても美味しいです。　また、限定の荒挽きそばやお昼のセットメニューが充実しています。

櫟　庵	飯能市　　TEL：０４２９－７３－２５７８　　　　　　定休日：水曜日
	飯能市街から名栗方面向かう途中の岩根橋、又は青梅市方面に向かう割岩橋　を渡り入間川の飯能河原の河畔にあるお店です。　北海道産のそば粉を使った細打ち麺で香りや喉越しがとても良い、また原材料を　吟味してコシの有るしこしこした歯触りが特徴のうどんも美味しいです。

甚五郎	越生町　　TEL：０４９２－９２－５９４５　　　　　　　定休日：火曜日
	越生町の県道３０号の三滝入口信号から県道６１号へ入り越生梅林入り口を　過ぎた所にあるお店です。　入間市の本家甚五郎で修行した主人が、北海道産のそば粉を使って打つ数量　限定のそばは香りが口に広がって丁度良いコシの強さが有りとても美味しいです。　また、うどんは細切りでコシと粘りが有り、地獄うどんや極楽うどん等の変わり　うどんも人気です。

だいはち	三芳町　　TEL：０４９２－５８－１７７９　　　　　　　定休日：月曜日　　　　　禅味会
	三芳町の川越街道Ｒ２５４沿いで東京証券運動場近くの住宅街に有るお店です　北海道産のそば粉を使用した細打ち麺のそばは喉越しがとても良い、うどんは　かなりコシが有るけどツルッとした喉越しで、うどんに合う鴨汁を食したら細切れ　の鴨肉とつゆが絶妙でとても美味しい鴨汁せいろを頂いた。

けんとう	川越市　　０４９２－３１－２１２５　　　　　　　　　　定休日：水曜日・第４木曜日
	川越市から坂戸市へ向かう県道３９号線の雁見橋を渡り鯨井中学校の　近くにあるお店です。　厳選を重ね一定の温度で貯蔵したそば粉を使って打つ蕎麦は、せいろ・田舎　・十割と土日祝に限定の超粗挽き粉で打った玄そば十割があり、それぞれ独特　の風味やコシが楽しめる。　又、店主が趣味と実益を兼ねて釣ってきた魚の天麩羅が評判です。

麺づくり瀧屋	坂戸市　　０４９－２８９－７２３１　　　　　　　　　　定休日：月曜日
	坂戸市の国道４０７号の坂戸陸橋信号から市役所方面に入り市役所に　隣接しているうどん専門店です。　釜揚げうどんが人気で関西、関東風を合わせた味の付け汁で、やや太めの　コシがある麺にとても合う、カレーうどんもお勧めで麺とスープが絶妙に絡み　合ってとても美味しいです。　また、鮭ご飯とサラダが付いたセットや野菜の天麩羅が六品味わえる野菜　天付も有ります。

青田や	飯能市　０４２－９７１－３７３６　　　　　　　　　　　定休日：水・木曜日
	R299バイパスから久邇カントリー方向に進み市営平松団地手前のお店です。　鴨汁せいろともりうどんを食べてみましたが、そばは麺の太さが不揃いの田舎風　と言った感じでコシが結構有り、細かい鴨肉が入った鴨汁に合っていました。　もりうどんは独特なやや平太麺で表面は柔らかく中はコシが有り、好みが分かれる　とと言う感じがします。　野菜天が付いてそばとうどんが半々に盛られた合もりが人気のメニューです。

奈佳一	日高市　　TEL：０４９－９８５－６５１１　　　　　　　定休日：月曜日・第一火曜日
	日高市の国道４０７号の高萩交差点を日高運動公園方向に進み圏央道を抜けた　所に有る本格手打ちそばのお店です。　ざるそばを頂き丁度良いコシの強さと歯ごたえが有りちょっと変形したざるに盛られ　見た目も味も良く、量的には少々少な目かなと感じた。　田舎そばと普通そばの二色そばや辛味大根そば等が有ります。

西天神	坂戸市　　TEL：０４９－２８７－８８１４　　　　　　　定休日：木曜日
	県道30号線(飯能寄居線)の日高市街の手前の南平沢信号を　県道74号線(坂戸方面)に左折し、しばらく行って、弓削田醤油　近くにあるそば屋です。　鴨せいろと野菜天せいろを注文して、そばは細打ちでやや　白い麺で鴨汁や普通の付け汁にも相性が良く喉ごしがさらっと　して、とても美味しいそばです。

まるいうどん	所沢市　　TEL：０４２－９４８－９７５９　　　　　　　定休日：無　休
	所沢市北野の小手指中学と小学校の中間地にある茅葺き家屋が目印の　本格的な手打ちうどん屋です。　うどんはもっちりしてツルツルな平打ち麺で酸味とピリ辛が利いたあんかけ　肉茄子うどんがお勧めです。　また鴨せいろ(そば)の麺は普通の太さで鴨汁がちょっと濃くうどんで食べて　見たかったです。　尚、量的には満足出来ますが無料で大盛りに出来、昼時は可成り混雑します。

奥只見一国	川口市　　TEL：０４８－２５３－０１５９　　　　　　　定休日：無　休
	川口市並木地区の青木町公園近くで大きな栃の木が　目印のそば屋と言うより和食のお店です。　うどんとそばを鴨汁と普通のつゆで食べる特盛相盛が　お勧めで、そばは和食の料理人が打つ繊細な細打ちの　風味豊かな麺です。　うどんも同様でコシと喉ごしが良く鴨汁に特に相まって　美味しく、一度で二度美味しい又はお得な特盛相盛です。