関東（上州）

いけや	伊香保町　　ＴＥＬ：０２７９－７２－３１９３　　定休日：木曜日
	関越道渋川伊香保ＩＣを下り伊香保温泉街から離れた所にあり、　ちょっと趣の有るお店です。　「この便利な時代でも機械が買えない・手打ちのそば屋です」　と謳ってる通り、久々に美味しいそばをいただきました。　せいろ・田舎と本日のお勧めの三色そば等有りましたがせいろ　そばを食べて、ゆっくりそば湯を飲んでから店を後にした。

代官そば	高崎市　　ＴＥＬ：０２７－３４６－６９２２　　　定休日：月曜日
	県道１３号線沿いに有る群馬の森の正面入り口反対側に　あるお店です。　私が堪能したのが、クルミと荏胡麻（六合村特産）を合わせた　特製のつゆでいただく代官そばで、看板メニューだけあって　結構、乙な味わいでした。

そばげん	群馬町　　ＴＥＬ：０２７－３７２－０６１９　　　定休日：水曜日
	高崎渋川線（県道２５号）足門交差点から前橋寄りに入った　所にあり、石臼自家製粉のお店です。　「廻る石臼が見える自家製粉の店」の通り入り口の横に自家　製粉機がよく見えます。　十割そばを頂いたのですが、程良いこしがあって量的にも十分　過ぎるくらいでした。

なが井	中之条町　　ＴＥＬ：０２７９－６４－２４１２　　定休日：不定休
	中之条町から国道３５３号を使い、四万温泉街と四万川　を挟んで反対の国道３５３号沿いにあるお店です。　創業が大正で、それ以来製法を変えていないと言う事です。　ざるそばをいただき、舌触り良くこしがあって量的にも十分　で美味しかったです。　他にも、天ざる・とろろそばがお勧めです。

岡村うどん店	新治村　　ＴＥＬ：０２７８－６６－０２６９　　　定休日：火曜日
	猿ヶ京温泉手前の国道１７号沿いにある、名物恵仙平うどん　のお店です。　三国山系を源とする水を使用した麺は平麺で、喉越し良く味や　量的に申し分ない程です。　なめこうどんをいただいたのですが、なめこの量が半端でなく　うどんと一緒にいただくと、ちょっと贅沢な気分に成ります。

里の茶屋	吾妻町　　ＴＥＬ：０２７９－６９－２２５２
	吾妻町の郷原交差点から倉淵村へ抜ける県道沿いにある、　手打ちうどん・そばのお店です。　店内は、ご主人手作りの陶器が置いてあるので趣があり、　けんちんうどんをいただき、艶の良い普通の太さをした　うどんは、喉越しが非常に良くこしも適度に有ってとても　美味しく、これぞ上州うどんかなとつくづく味わった。

桑庵	赤城村　　ＴＥＬ：０２７２－８３－３９６１
	赤城山へ登る大胡赤城線の赤城神社手前にある、　おそば屋です　こぢんまりしたお店ながら、麺は少し白く私好みに　こしが有って久々にとても美味しいおそばをいただ　きました。　ちょっと小さいお店なので通りすぎに注意して下さい。

古久家	富士見村　　ＴＥＬ：０２７－２８８－２１７９
	前橋赤城線の馬事公苑を過ぎた処に水車が廻って　いるおそば屋です　石臼で自家製粉したそば粉を使用しているため、つや　喉越し良くとても美味しいおそばです。

利　く	倉淵村　　ＴＥＬ：０２７３－７８－２２１８
	国道４０６号沿いの倉淵温泉近くにある地元農家風　のおそば屋です。　農家を改造した広々としたお店の中でいただいた、　おそばは適度にこしが有って美味しいおそばです。

とくや	富士見村　　ＴＥＬ：０２７－２８８－３２７０
	赤城県道沿いの馬事公苑近くにある手打ちうどん　のお店です。　大きな木々に囲まれた農家風の佇まいの中は囲炉裏　で昔懐かしいうどんでと言う　感じで美味しいうどんです。

芳　文	群馬町　　ＴＥＬ：０２７９－５４－８３０７
	吉岡町の県道高崎渋川線沿いにある手打ちうどん　とそばのお店です。　町中にある様な感じのお店で老夫婦が営んで、カレー　うどんを頂いたのですが　カレーのこくとツルリとしたうどんに合いとても美味しい　うどんです。

一　心	群馬町　　ＴＥＬ：０２７３－７３－６０６２
	県道高崎渋川線の群馬町上宿交差点から群馬温泉　やすらぎの湯方面へ向かう途中にあるおそば屋です。　長野戸隠産のそば粉を使って打つおそばは香りとこし　が有ってとても美味しいおそばです。

山　都	館林市　　ＴＥＬ：０２７６－８０－３３００　　定休日：水曜日・第３火曜日
	館林市の国道３５４号の成島歩道橋交差点から少し　入った所に有るこだわりのおそば屋です。　お店の玄関には本日使用の国内産そば粉を表示して　打つそばは細麺で適度にこしがありとても美味しい　おそばです。

やぶ久	明和町　　ＴＥＬ：０２７６－８４－５０９９　　定休日：木曜日・第３水曜日
	明和村の国道１２２号沿いで昭和橋へ向かう大佐貫　交差点手前にあるお店です。　自家製の手打ちうどんとそばが自慢で、細打ち麺の　こしがあり美味しいおそばです。　また、座敷席だけですのでゆっく頂けて魚料理も有ります。

三　国	吉岡町　　ＴＥＬ：０２７９－５４－０３９２
	吉岡町の県道２５号から伊香保町へ向かう県道１５号　の上野田交差点手前を少し入った所にあるお店です。　具が沢山入ったきのこ汁そばを頂いたのですが細打ち　麺できのこ汁と相まって美味しいそばでした。　尚、ちょっと分かりづらいので県道２５号の鬼ヶ橋交差点　手前に看板が有ります。

峠のうどん屋藤屋	上野村　　ＴＥＬ：０２７４－５９－２７６８　　定休日：水曜日
	上野村の国道２９９号から下仁田町へ向かう県道４５号　沿いで、やまびこ荘手前にあるうどん屋です。　うどんは野菜天ぷらうどんだけで、お茶とお新香がだされて　茹で上がるのを暫し待つと、どんぶりに盛り上がった野菜天ぷら　とゆで卵の下には極太のうどんが入っているのに驚かされる、　手打ちで可成りコシがあり煮干しで取った出汁と合います。

忠治庵	藪塚本町　　ＴＥＬ：０２７７－７８－２５５３　　定休日：木曜日
	藪塚本町の県道７８号の藪塚温泉入口交差点から　県道３３２号沿いにあるおそば屋です。　石臼引きのそば粉を使い打ち立て、茹でたての麺は　更科に近い程白く適度にコシがあり美味しいおそば　で地元の人や常連客が多く人気のお店です。

べんてんや	藤岡市
	藤岡市の国道２５４号の上大塚信号から上信越道　藤岡ＩＣへ向かう県道３３号沿いにあるお店です。　うどんはやや太めで飴色のツルツルそた麺で喉越し　がとても良く、半セルフのお店なので値段や量的に　も満足出来ます。

庚　申	藤岡市　　ＴＥＬ：０２７４－４０－２５３３　　　定休日：月曜日
	藤岡市の国道２５４号の上大塚東信号から日野方面に　向かう県道１７５号沿いから少し入った所にあるおそば屋です。　手打ち九割そばは趣の有る器に盛られ丁度良い麺の太さと　コシがあり、ご主人の拘りが随所に見受けられ、目と口で堪能　出来とても美味しいそばです。

大阪屋十兵衛	前橋市　　ＴＥＬ：０２７－２３３－３６６３　　　定休日：日曜日　　　　　　禅味会
	前橋市の敷島公園にあるバラ公園の駐車場手前の住宅街に　あるお店です。　風雅な装いを凝らした玄関から入り手入れの行き届いた中庭を　配した総座敷で、お勧め　の鴨汁せいろは、だしのコクが生きた　鴨汁とコシと香りが良い手打ちそばに合いとても美味しいそばです。