スイートポテト

昨日、
長男のクラスレクレーションで
5月に植えたさつま芋の収穫があった。
スーパーの大きな袋に3袋!!!
(主人と長男が参加…私は仕事だった。)残念。
約、6キロ程のさつま芋が我家に届いた。
半分以上お隣に配ってまわったものの…
如何しよう???
本日、仕事お休み!!!
久々?お菓子作りをしたい。って思えた。って事で、
スイートポテトをつくりました。
昨日は、簡単にスライスして『おさつスナック』と『蒸し芋』それはそれで…お芋本来の美味しさ。
今日は、ひと手間加えたよ。
簡単に作り方の説明

@さつまいもの皮を厚めにむいたものを水にさらしてアクを抜いておきます。(1キロのお芋を使いました。)
A蒸し器でさつま芋を蒸します。
B蒸したお芋をつぶします。お菓子作る器具は我家には無いので…昔ながらの擂り粉木ですり潰しました。
お芋があついうちに、バター・砂糖・生クリーム・練乳・牛乳・玉子を加えます。
お芋1キロに砂糖を100g
牛乳大さじ2杯
練乳大さじ2杯

ちょっと甘かったかなぁ?(笑)
玉子2個
生クリーム100cc
お芋がなめらかになるまで混ぜます。
=^-^=うふっ♪ 
久し振りに、面白い!!!って思ってね。
花のかたちを型枠使いつつ作った。

だけど…2個目でめんどい。
スイートポテトの船形を大小取り混ぜ何個か作った。
最後は、やっぱり面倒で丸めました。(爆)
奇麗でしょう?
卵黄をぬりました。
さぁ。オーブンの中へ!

花の器にのせ…
花の形のスイートポテトが出来上がり。
満足・満足!!!
美味しそうでしょう?
自分でいうのも何なんだけどね
とっても、美味しかったよ。

届けたいなぁ〜〜〜。
残った生地で工作の始まり!!!

さぁ。子供達が学校から戻ってきたら…
残っていた生地で形を作らせました。

この作品は、遊び好きの私の妹作。
これは、甥っ子作!!!
焼きあがった後は、ボロボロでした。
次男作。
ウルトラマンレオの顔を作ったらしいのですが…
長男が、一番はまり込んで作っていましたが…

でも・・・結局形にならず・・・

大きなだんご状態でした。
姪っ子作…女の子ですよね。
カワイイ。
妹が再度、我家の愛犬雪を作ってくれました。
しかし、何度作っても焼きあがりに首が落ちます。
( ┰_┰) シクシク

でも、かわいいでしょう?
vUo・ェ・oU ィェーィ♪に見えるかなぁ?

夕方、遊びに来て…
作るだけ作って?
間違い、食べるだけ食べて…
帰っていきました。