材　料

分量

作り方

　　１．鍋でお湯を沸かす。

　　２．お湯が沸騰する間にきのこをほぼ同じ大きさにスライスする。
          
　　　　玉葱・ニンニク・ベーコンはみじん切りにする。
　　　　　　

　　３．フライパンにオリーブオイルをひき、タカノツメ・玉葱・ニンニク・
　　　ベーコン入れて良く炒める。
　　　　　　

　　４．次にきのこを加え、塩・胡椒で軽く下味を付け手早く炒める。
　　　　　　

　　５．ブイヨンを加えて煮詰め、ソース状にする。
　　　　　　

　　６．お湯が沸騰したら塩少々を加えてタリアテッレをアルデンテに茹でる。
　　
　　　　　　

　　７．ソースの入ったフライパンに茹で上がった麺を入れ、バターとぱせり
　　　加え良く合わせる。
　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　

　　８．最後に塩・胡椒で味を調えてお皿に盛りつけて出来上りです。