材　料

分量

作り方

　　１．フランスパンを約１�pの厚さにスライスする
　　２．トマトとモッツァレラチーズは薄くスライスしておく。
　　３．器にバター・パセリのみじん切り・すり下ろしたにんにくを
　　　入れて良くかき混ぜる。
　　４．スライスしたフランスパンに２．で混ぜたバターを塗りつけ
　　　てトースター又はオーブンでカリッとなるくらいにトーストす
　　　る。（焦さないように注意）
　　　　

　　５．大きめのまな板又はトレーの上にスライスしたトマトを１枚
　　　ずつ並べその上にスライスしたモッツァレラチーズを載せて塩・
　　　胡椒をして上からオリーブオイルを軽くふりかける。