材　料

分量

作り方

　　１．まずガーリックトーストを作る。
　　　　フランスパンを５mm位の厚さにスライスし、オーブン又は
　　　　トースターでキツネ色になるまでカリカリに焼き、ニンニ
　　　　クをすり付け、オリーブオイルを軽く塗り塩・胡椒をする。
　　

　　２．次にトマトの種子を取り、５mm角のサイコロ切りにする。
　　　　モッツァレラチーズも５mm角のサイコロ切りにする。
　　　　バジリコは乱切りにする。

　　３．ボールに全部の材料とオリーブオイル少々を入れ、塩・胡椒
　　　　して軽く合わせ味を調える。
　　　　　　　　　

　　４．ガーリックトーストの上に２．３．で合わせたものを載せて
　　　　出来上りです。