
レシピ NO.70
たらこのスパゲッティ
Spaghtti alla Baccala Vova

2人分
材 料 スパゲッティたらこ 生クリーム バター 塩 大葉 海苔 |
分量 200g大1ハラ 25〜30cc 75〜100g 少々 2〜3枚 少々 |
作り方 1.たらこは袋から取出しておく。 2.たっぷりの沸騰したお湯に塩を少し入れ、スパゲッティをアルデン 3.スパゲッティを茹でながらボールにたらこ・バター・生クリームを 4.茹であがったスパゲッティを加えてよく合わせ、塩・胡椒で味を調 5.お皿に盛りつけ上に大葉と海苔をのせて出来上りです。 また、たらこの塩分で殆ど塩は必要無いかもしれません。 |
☆ひとこと☆ クリーミーに仕上げたたらこのソースに大葉と海苔が良く
合います。
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