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ガーリックトーストとアンチョビートースト



材料(分量は省略します)

フランスパン(約1p位にスライス)
ニンニク
バター
パセリ
アンチョビー(付け油は拭取り細かく切る)
パルメザンチーズ

作り方

 ・ガーリックトースト
     バターにすり下ろしたニンニクとみじん切りにしたパセリを加えて
     混ぜ合せパンに塗りつけてオーブン又はトースターできつね色に焼
     上げて出来上り。
     ※ パンにニンニクをすり付ける方法より簡単です

 ・アンチョビートースト
     パンにバターを薄く塗り細かく切ったアンチョビーをのせ、上から
     パルメザンチースを降りかけガーリックトーストと同様に焼上げる
     だけです。
     ※ アンチョビーは塩分が多いので量は控えめに

コメント
    このトーストはワインのつまみやブイヤベースのスープを付けて
   食べても美味しいですよ!!
    どうぞお試しを

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