作り方
１．まず、野菜・ニンニク・玉ねぎを下ごし
　　らえしておきましょう
　　　野菜の切り方はあなたの好みの大きさで
　　　　ニンニク・玉ねぎはみじん切りに
２．下ごしらえが出来たら野菜を固茹でして
　　おきます
３．フライパンにオリーブオイルをひき、弱
　　火でニンニクを炒め、色づいたら玉ねぎ
　　を入れ、しんなりしてきたらアンチョビ
　　を入れる
４．次に白ワインを入れてフランベし少し煮
　　る
　　　　　　　　　
５．最後に茹でておいた野菜を加えソテーし
　　塩・コショーで味を調えて器に盛る
※アンチョビはかなり塩が強いので気を付け
　て味付けして下さいね