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2009年06月07日更新
ＪＲ八王子駅または京王八王子駅より徒歩５分
お酉様の裏隣です。
駐車場はコインパーキングが近くに多数あります。
正確な地図はここをクリックして下さい。--> 
Google Map Street View (写真付)−> クリック (店舗改装前の状態です)
櫻茶家の開店まで
小学校卒業から既に４０年以上経った５０代の我々、八王子市立第四小学校６年１組の同級生が中心となってこのお店を開店しました。
料理人の高橋が六本木で京料理店「かわにし」を約10年行っていましたが再開発のため立ち退き。
その後、このビルを管理している不動産屋の同級生が「いい物件があるよ」、８月中旬のこと。
９月１０日に契約を行い、開店準備に通常なら３ヶ月は必要なところを１ヶ月かからずに１０月７日に開店。
この間に、市場調査、店の命名、旧店の改装、のれん、看板、保健所、チラシ、什器備品の整備などトッカン工事。
幸いにも、親戚の工務店、近所のデザイナー、飲み仲間の事務機屋、知り合いの居酒屋、子供つながりの若者など多くの知り合いの手を借りて開店に至りました。
開店のお知らせ葉書
名前について
２０年３月「八王子さくら祭り」、７月「西八夏祭り」に「さくら茶や」という模擬店で唐揚げを販売しました。
この「さくら茶や」から発展し、
客層を４０代以上にするので「さくら」は「桜」でなく古い字の「櫻」に、
また「くつろぎ、住み家」の意味から「屋」でなく「家」としました。
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店舗概要
| 屋 号 | 櫻茶家 （SAKURA CHAYA） |
| 店 種 | 飲食店 （和食） |
| 席 数 | ２０席＋裏庭８席 |
| 住 所 | 〒１９２−００８１ 東京都八王子市横山町２５−１１中島ビル１階 |
| 店 長 | 高橋伸幸 |
| 電 話 | ０４２−６４２−０３０６ |
| F A X | ０４２−６４２−０３０６ |
沿革
| ２００８年１０月 | 開店 |
会社概要
| 商 号 | 東陽システム株式会社 |
| 設 立 | 平成３年３月２８日 |
| 資 本 金 | １０００万円 |
| 本 社 | 〒１９２−０９１１ 東京都八王子市打越町１４８９ ＴＥＬ ０４２-６３７−３６５３ ＦＡＸ ０４２-６３７−３６５４ Ｓｋｙｐｅ 東陽システム |
| 役 員 | 代表取締役 荻山 正生 |
| 取引銀行 | 多摩信用金庫 片倉支店 |
| 事業目的 | 電子・電気機器の設計・製造・修理・販売 ソフトウエアーの製作・販売 電子機器の障害調査 コンピューターシステムの操作・技術・事務処理 住宅設備機器の設計・製造・販売・修理・設置 業務用設備機器の設計・製造・販売・修理・設置 家庭用電気機器の設計・製造・販売・修理・設置 住宅・店舗の内装設計・工事・修理 ワープロによる文書の委託製作 コピー利用サービス 技術コンサルタント 広告代理業 飲食店の経営 仕出し弁当の調理、製造、販売 自動車、自動車部品の修理、販売 古物の販売業 日用雑貨の販売 各種情報提供サービス |
| 櫻茶家 （SAKURA CHAYA） 〒192-0081 東京都八王子市横山町25-11 中島ビル1F |
TEL. 042-642-0306 FAX. 042-642-0306 担当 高橋 伸幸 |
| E-mail tysy@nifty.com URL http://homepage2.nifty.com/tysy/sakura.html |
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