| 「高品質・・・」 |
毎年12月〜4月の間に関東から東海の海岸線で採れた良質のシラスうなぎのみを池入れし、平均15ヶ月（10ヶ月〜24ヶ月）かけて成魚まで飼育しています。餌は厳選された国内最高級のホワイトミールを使用。また、換水作業・池掃除・水質検査・魚体検査は毎日行っております。
薬品等は一切使用しておりません。 |
| 「天然鰻に匹敵する味・・・」 |
このように良質の水と栄養で育った、ブランド鰻「大井川・共水うなぎ」は、天然うなぎに匹敵する香りと味を持ち、はじけそうに肉が厚く、栄養価の高い脂は体組織のなんと２５％以上も占めています。
やわらかくてふっくらととろけるような口当たりは、絶品です！本物の味をご堪能下さい。
関東を中心にわずか30軒ほどの一流店にのみ卸している【幻のうなぎ】です。 |
活うなぎをご注文を受けてその日に焼いてその日に出荷！
真空パックでお届けいたします。 |
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