| Yahoo!掲示板 |
| 菜食主義ってどうですか？ 投稿者:vege_beginner | 2003/ 1/13 23:22 メッセージ: 1 これは に対する返信です |
| こんにちは、私は最近ベジタリアンになりました。 きっかけはダイエットのためです。 もともと野菜は大好きだったので、 このベジタリアン生活がすごく気に入ってるので続けたいと思っています。 最近はダイエットの為というよりは、動物愛護の気持ちも芽生えてきて ほんとに肉を食べたい気持ちもなくなりました。 ただ、初心者なので、栄養面や周りとの付き合い方等で ちょっと困ってます。 友達と外食の時とか友達に気を使わせるのが嫌で 少し友達付き合いを避けてしまっている自分がいます。 できれは、同じベジタリアンの人と友達になって 相談にのってもらったり、ベジタリアンレシピを教えてもらったりしたいです。 ベジタリアンの方でなくてもベジタリアンを理解してくれる人が いてくれるとうれしいです。 | |
| わーい。 投稿者:e_canga_a_maru | 2003/ 1/15 13:36 メッセージ: 2 これは 1 に対する返信です |
| http://soujeale.hp.infoseek.co.jp/foods0010.html に、菜食のメニューやそのたてかたを、のせています。 作者体験ずみで、このメニューでも、すくなくとも、うえ死にしません。 当方は、現在は、卵、乳製品もとり、肉も、すこしまたべますが、植物中心の食事は、減量メニューもたてやすく、健康的でしたので、つづけられたら、よいとおもっています。 簡単に菜食メニューをたてるこつを、かきますと、大豆、は、くき、ね野菜、海草、くだもの、穀類、たまご、乳製品、あとはほしいもの、という感じです。 菜食でいえることは、野菜は、おいしい、です。 じゃ。 | |
| ありがとうございます。 投稿者:vege_beginner | 2003/ 1/15 19:00 メッセージ: 3 これは 2 に対する返信です |
| ホームページ見ました。 今後の食事のバランスの参考にさせていただきます。 昼間はＯＬなのでなかなか自炊も大変だったりするんですが、がんばります。 | |
| はげまされました。 投稿者:e_canga_a_maru | 2003/ 1/16 4:21 メッセージ: 4 これは 3 に対する返信です |
| あなた の菜食とか、ダイエット とかを、しよう という、かきこみを、よみまして、わたくしも はげまされ、もう一度、 菜食中心食や ダイエット に トライ しようかな という気に なりました、そのことに感謝します。 | |
| はじめまして 投稿者:haru2312 | 2003/ 1/21 13:49 メッセージ: 5 これは 1 に対する返信です |
| こんにちわ。 はじめまして。 わたしも菜食生活を続けています。 かれこれ２年ほどになります。 ただ、ベジタリアンかと言われればそうではなく、つまり、この前お肉を少し食べました。 しかし、ベジタリアンおよび菜食が健康にいいことに疑いはありません。 食べ方さえ誤らなければ、最高の美と健康が手に入るかと思います。 わたしがそうでしたから。 すると、不思議なものです。 今は１００歳くらいまで生きられるだろうと確信に近い気持ちを抱いています。 ま、仰られるとおり、日本ではまだまだ認知されていないので、肩身が狭いだとか、生活しづらいというのはありますよね。 しかし、周りとの調和をとりつつも、とてもいいライフスタイルだと思うので、続けていってください。 ＃スターウォーズのナタリー・ポートマンもベジタリアンですよ。あとスパイダーマンも。←ホント（笑） 何かわからないところがあったら聞いてください。 また、検索サイトで「ベジタリアン」と入力して、検索すると、世の中には結構ベジタリアンの方もいらっしゃるようで、いろいろなサイトに出会えます。 このヤフーのサイトよりも有用な情報が得られると思いますよ。 是非試してみてください。 では。 | |
| こんばんわ。 投稿者:vege_beginner | 2003/ 1/21 22:37 メッセージ: 6 これは 5 に対する返信です |
| はじめまして、ハルさん 同じように菜食をしている人がいるとほんとに嬉しいです。 もっと菜食主義者が増えてくれてもっと認知されるといいですよね。 私はまだ友達にもあまり自分が菜食になったことを話せずにいるんですよね。 変だって思われたくないのと、友達に気を使わせたくないのとで。。。 ところでハルさんはどうして菜食主義になったんですか？ | |
| こんばんわ 投稿者:haru2312 | 2003/ 1/21 23:18 メッセージ: 7 これは 6 に対する返信です |
| こんばんわ。 > もっと菜食主義者が増えてくれてもっと認知されるといいですよね。 ホントそうですよね。 切に願っています！ アメリカやヨーロッパでは随分認知されているみたいですね。（認知って言い方も変ですね(^_^;)） ベジタリアンバーガーを売っているマクドナルドがある国もあるらしいですからね。 わたしも初めて会った方などには自分が菜食しているとは言いません。 友達や知り合いはみんな知っていますが・・・。 まあ、いずれにしても大変ですよね。 vege_beginnerさんも徐々に様子をみながらいくのが賢明かと思います。 > ところでハルさんはどうして菜食主義になったんですか？ 直接のきっかけは、本を読んだことですかね・・・。 「現代の食生活はおかしいんじゃないか？」という趣旨の本でした。 それを読んで、「なるほど」と納得できる部分があったので、 その他の書籍を読んだり、人の話などを聞いて、菜食こそ人類に最適な食事だということを確信するに至りました。 vege_beginnerさんはいつから始めているんでしたっけ？ 効果は出ていますか？ お互い頑張っていきましょう！ ＼(^o^)／ | |
| こんにちわ！！ 投稿者:centerpky | 2003/ 1/22 13:44 メッセージ: 8 これは 1 に対する返信です |
| はじめまして！セントと申します！ うれしいです！ベジタリアンのトピがあって！ 私は、たまの外食や友人との食事会の時など、チキンやポークを少し食べる事はありますが、日常生活は、玄米菜食プラス魚と言う食生活を送っています。牛肉、牛乳、卵はほとんど、食べません。 きっかけは、私の旦那がベジタリアンで、タイに断食プラス腸内洗浄をする所があって、そこで、食物についての授業を受けた事ですね。玄米、野菜、豆類、ナッツ類、果物、海藻類、胡麻、塩。これらの食物で十分、人間は栄養をとれる事を学びました。 あらゆる、大きな病気の原因は肉中心の食生活からきているそうです。牛は、人間の組織に良く似ていて、腫瘍なんかの原因にもなっているそうです。最近、日本も欧米化してきて、いままでは、少なかった病気が増えているそうです。 あと、菜食は環境問題にも、すごく良いのだそうです。牛を飼うため森林伐採がすすんでいます。それと、冗談みたいですけど、牛のオナラってオゾンを破壊するそうです。今、ほんと、１００年後って地球がないんじゃないかなって思う環境破壊がすすんでるなか、ベジタリアンって少しは役に立ってるかな？なんて思っています。 仕事にも毎日、お弁当を持って行くようになったし、コンビニ弁当とかででるゴミもださなくなったし。なんか、プチ環境にやさしい人って感じで、気持ちが良いです。 最初は、え〜ベジタリアン！？絶対私はならへんもんね〜。って思っていましたが、今では、こんなに体に良い事をしれてラッキーって感じです！ vege_beginnerさんの友達付き合いがちょっと難しくなるって気持ち、私もなった事あります。でも、何事も楽しもうと思い、たまの付き合いの時は、おいしく料理を食べる事にしています。あまり、キッチリやりすぎると、ストレスが逆にたまってしまいそうなので。楽しみましょう！！ぜひ、『地味飯ダイエット』って言う本を読んでみて下さい。 楽しい、玄米菜食の事が書かれています。私のバイブルになっています。 マクロビオテックとかアーユルヴェーダとか、知ってらっしゃる方も多いと思いますが、一度、検索して、ホームページを見てみて下さい。おもしろいですよ！ いきなり、うれしさのあまり長いカキコになってしまってごめんなさい！今度、おいしい玄米の炊き方など、カキコしますね！ | |
| 魚貝類は食べてます 投稿者:yy_wanko | 2003/ 1/22 14:58 メッセージ: 9 これは 1 に対する返信です |
| 私も肉を一切食べません。 完全に肉を断つようになってから一年が過ぎました。 きっかけはダイエットではなく動物の命について考えたことです。 魚貝類は食べてるので中途半端な決意ではありますが。 魚まで断つとダシすら取れなくなるという現実があります。 私が肉を食べないようになってから、スーパーで買い物する際には必ず材料名をくまなくチェック。 すると一見肉製品には関係ないような物にも動物由来成分が含まれる製品があることに気づきました。 肉を食べてた頃は何とも思わなかったのですが、今ではスーパーの肉売場に違和感があり足早に通り過ぎてます。 生肉がずらりと並ぶ様が異様に写るようになったのです。 会社のお昼はお弁当持参です。 野菜中心の生活ですが、体重も体調も何も変化ありませんね。 | |
| はじめまして 投稿者:vege_beginner | 2003/ 1/22 22:48 メッセージ: 10 これは 8 に対する返信です |
| セントさん こんばんわ。 いろいろ教えて下さってありがとうございます。なんかうれしいです。 まさか、牛のオナラがオゾン層を破壊しているなんて！ビックリです。 セントさんは仕事にもお弁当を持って行ってるんですね。えらすぎる〜。 私もお弁当を持って行きたいと常々思ってはいるんですけど、今は寒すぎて朝から動けない・・・。 いつも、コンビニでおにぎりとサラダを買ってます。 おにぎりの具が梅、昆布、高菜の３つしか食べれるものがないのでかなりマンネリぎみです。 サラダに動物性成分が入ったドレッシングが付いてたりしますよね。 アレも困る。。。 春になったら頑張ってお弁当作ります。 それから地味ダイエットぜひぜひ読んでみます。 本のタイトルにダイエットってありますが、セントさんはそれでダイエット成功したんですか？ では、玄米のおいしい炊き方のカキコ楽しみに待ってます。 | |
| はじめまして。 投稿者:vege_beginner | 2003/ 1/22 23:00 メッセージ: 11 これは 9 に対する返信です |
| yy_wankoさん。 こんばんわ。 私も食材を買うときは必ず何が入っているか見るようになりました。 動物性のものが入っていると買わないですね。 最近、肉売り場に行くと牛肉って感じじゃなくて、牛の死体だって感じがするようになってきました。 ベジの人はみんなお弁当作ってますよね。 私も見習わないとって思ってはいるんですが。。。 | |
| はじめまして 投稿者:biuodayo | 2003/ 1/22 23:22 メッセージ: 12 これは 11 に対する返信です |
| ベジのトピを作ろうと思ったらすでにあることがわかって大喜びです（^_^）。 お仲間にいれてくださいね〜。 日本でもだんだん増えてますよね。菜食主義。みなさんの住んでいるところにはベジタリアンレストランありますか? ここ京都には数軒あります。 | |
| はじめまして・・・ 投稿者:lamchappu | 2003/ 1/23 16:32 メッセージ: 13 これは 1 に対する返信です |
| ベジタリアンではありませんが、なるべくそれに近い食生活をしています。肉料理は週末に２度。野菜料理メインに魚ときどき肉週末のみという生活です。動物性は肉だったら鶏肉のみ。魚はホタテとか、骨の小さめのやつ。もともと肉以上に嫌いなので基本的には口にしないです。卵も食べます。牛乳は子供の頃から嫌いなので口にしません。かわりに小魚の燻製をおやつがわりに毎日口にします。 牛乳飲まないと骨租そしょう症という説はどこから来たのでしょうか？ | |
| 肉の代用品について 投稿者:korokoronao | 2003/ 1/23 16:36 メッセージ: 14 これは 13 に対する返信です |
| 牛肉や豚肉を口にしない私はカレーとか作る時は大豆たんぱくを煮込んで作ります。 チキンそっくりで上手いです。チキンだけは何故かアンチにはどうしてもなれず、週末限定のみで餃子とか、野菜痛めの中だけに入れて作って食べます。 「粗食のすすめ」的な食生活が理想的ですが、現実には難しいものがあります。できる範囲内で頑張りたいですね。 | |
| 骨粗しょう症 投稿者:haru2312 | 2003/ 1/23 18:01 メッセージ: 15 これは 13 に対する返信です |
| はじめまして。 > 牛乳飲まないと骨租そしょう症という説はどこから来たのでしょうか？ こんなことを言うと怒られそうですが、牛乳会社からではないでしょうか？または牛乳普及協会。 牛乳飲まなくても骨粗しょう症にならないばかりか、逆に、牛乳を飲むと骨粗しょう症になるという調査結果もあるくらいです。 （牛乳を飲まない中国より、牛乳を飲む日本の方が骨粗しょう症の発症率が高い、など） あまりはっきりしたことはいえませんが、わたしはそう思っています。 （牛乳ほど誤解されている食品はない） では。 | |
| はじめまして 投稿者:vege_beginner | 2003/ 1/23 20:46 メッセージ: 16 これは 12 に対する返信です |
| biuodayoさん。こんばんは、 京都にはベジタリアンレストランあるんですね。 私は大阪なんですが、まだベジタリアン生活を始めてから間がないのでベジレストランに行ったことがないんです。 ベジレストランに行きたいなぁって常々思ってはいるんですが。。。 | |
| いずれにしても・・・ 投稿者:lamchappu | 2003/ 1/23 22:00 メッセージ: 17 これは 13 に対する返信です |
| 牛乳は体質に合わないと思います。かわりに私は無添加・無糖の豆乳を飲んでいます。近くの親類が豆乳作りの名人で最近は分けてくれるので助かります。このしぼり汁の１００%無添加の豆乳を飲むと市販の豆乳（自然食品店の無糖とかのは別です）は飲めませんね。 | |
| beji 投稿者:ojalumalo | 2003/ 1/24 20:53 メッセージ: 18 これは 1 に対する返信です |
| 私もべジーですが 最初は付き合い等悩みましたが、いやいやベジタリアンとはっきりいいましょう じつわカッコいいのです アーチストみたい どこかつきあっても自分は自分 キゼンと話だけしてりゃよいのですよ 気など使うなと伝え そしてそれどころかやはり次の段階ある それわ動物を殺して食べるはやはり違うことをじょじょに教えて いやきずかせることですよー しかしどうやったら顔文字つかえんだ・・ | |
| 毅然と。。。ん〜難しい。。。 投稿者:vege_beginner | 2003/ 1/25 10:01 メッセージ: 19 これは 18 に対する返信です |
| おはようございます。 昨日は友達と飲みに行ってきました。 友達は私がベジであることは知りませんし、昨日も気付かれることはありませんでした。 毅然と話だけするのって難しいですよね。 なんか、私のキャラと合わないかも、それに友達に自分の考えを伝えるだけ、自分がベジタリアンとして確立してないのも問題ですね。 でもいつかは、ojalumaloさんの言うようにできたらいいなって思います。 | |
| ほんの少しでも 投稿者:lamchappu | 2003/ 1/25 22:34 メッセージ: 20 これは 17 に対する返信です |
| 肉とか動物性のものを口に入れている私のような方はご遠慮なのでしょうか。やはりベジタリアン以外の方はなるべくご遠慮ということでしょうか？。 | |
| そんなことないと思います 投稿者:vege_beginner | 2003/ 1/26 9:56 メッセージ: 21 これは 20 に対する返信です |
| lamchappuさん。おはようございます。 ベジタリアンの人でも色んな考え方の人がいるじゃないですか。 動物愛護の人とか健康の為とか、ただたんに肉が嫌いな人とかね。 あと、魚や鳥肉を食べる人もいますしね。 私はそれでいいと思います。 私は、ベジタリアン以外の人にもベジタリアンの事をもっと知ってほしいって思ってます。 | |
| おはようございます！ 投稿者:centerpky | 2003/ 1/26 10:04 メッセージ: 22 これは 1 に対する返信です |
| なんだか、うれしいですね！ヴェジ仲間！ 牛乳ー私も,haruさんがおっしゃるとうり、牛乳普及協会のたくらみだと思います。ほんまに、日本って骨粗鬆症多いですもんね。ごまと梅干しと玄米食べてる方がよっぽど良さそう！すっぱい物と一緒に食べるとカルシュウムの吸収が良いそうです。 私は、主食は玄米なんですけど、まず、玄米を水につけて、２４時間置きます。 そうすると、なんと発芽玄米になるのです！これも、本に書いてあった事を実行しました。（光文社からでてる、著者、横森理香の『地味めしダイエット』） それから炊くとほんと、やわらかくて、すっごくおいしいですよ！玄米はビタミンも豊富だし。玄米についての本に、カルシュウムがないのと、塩。で、ごま塩をかけて食べると、完璧！って書いてありました。（本屋に行くとついつい、健康食のコーナーで立ち読みしてしまうのです！！） 最近は、白米が味がなく、栄養ないんやって思うので、ほんと、食べてません。おいしく感じないんです。舌が変わったんだと思う。 biuodayoさん！私も、京都ですよ〜！私が良く行くお店は、『おばんざい』です。食べ放題で、安い！めっちゃおいしい！グルテンカツとか。。あ〜よだれでる〜！知ってます？他はあまりしらないので、教えてくださーい！！ lamchappuさん！私もたまに、チキンとか食べてますよ！完璧じゃなくても、ヴェジ生活を楽しむ気持ちがあればいいんじゃないですか？楽しみましょ！ vegeさん！春になったら、お弁当作ってくださいね！ korokoronaoさんが言っておられる、大豆たんぱく（グルテン）と か使うとおいしいですよ！ ojalumaloさんがおっしゃってるように、ヴェジタリ アンはカッコイー！！の気持ちでいきま しょう！！！ 次はタイで習った、キッチンに常備しておくと良い物！をカキコしますね！ | |
| ありがとう 投稿者:vege_beginner | 2003/ 1/26 18:12 メッセージ: 23 これは 22 に対する返信です |
| セントさん。玄米の事教えてくれてありがとうございます。 とても参考になります。 私は発芽玄米を買ってたのですが、ちょっとコストがかかるので悩んでたところなんです。 そろそろ家の発芽玄米が無くなってきていたので、今日、無農薬とはいきませんが減農薬栽培のコシヒカリ玄米をネットで購入しました。 私がいつも買ってるところは、 送料も消費税も込みで１０キロ４９５０円なんです。 ５キロでも送料・消費税込みで２８００円なんです。 味の方も私は気に行ってます。それに農薬を抑えてくれてるので安心して食べれますしね。 | |
| ありがとうございました・・・ 投稿者:lamchappu | 2003/ 1/26 21:11 メッセージ: 24 これは 21 に対する返信です |
| 色々本を読みましたが、かなりいますね。 私はどちらかというと、セミ・ベジタリアンに近い食事的な感じですね。マクロやビーガンは無理ですが、無理のない範囲でこれからも楽しみたいと思います。 | |
| しかし 投稿者:mitaninjp | 2003/ 1/27 11:25 メッセージ: 25 これは 23 に対する返信です |
| ojalumaloなんですが 減農薬は怖いです 今は探せば安くても無農薬あります 命を買えるなら安い値段です 毎日のことですから ネ | |
| はじめまして 投稿者:tanemakijin | 2003/ 1/27 13:52 メッセージ: 26 これは 12 に対する返信です |
| はじめまして。 ラクトオボ５年目のｔanemakijinです。 今までベジタリアンの知り合いは誰もいなかったのでこの掲示板にこれて嬉しいです。 ベジタリアンレストラン良いですね。 私はまだ行ったこと無いです。私の住んでるところには残念ながらベジタリアンレストランがまだありません。 私は普段外食するときはうどん屋にいきます。ここ香川県は讃岐ウドンで有名なところでメニューにはたいていしょうゆうどんがあります。うどん玉に大根おろしと醤油をかけて食べるものでおいしいです。ちょっとえいようめんにもんだいがありますが・・ | |
| 栄養面は大丈夫 投稿者:yy_wanko | 2003/ 1/27 14:40 メッセージ: 27 これは 26 に対する返信です |
| ＞うどん玉に大根おろしと醤油をかけて食べるものでおいしいです。ちょっとえいようめんにもんだいがありますが・・ うどんやソバなどの麺類はベジにも問題なく食べられますね。 毎日３食こればっか、じゃなければ栄養面は大丈夫と思います。 ベジタリアンでなくても、偏った食事してる人って案外多いと思いますよ。 それにしても讃岐うどん、おいしそうですね〜。 香川の讃岐うどんって、最近全国にチェーン展開してるってテレビで見ました。 でも全国とは言ってもごく一部にお店を出し始めたっていう段階でしょうけどね。 うちの近くにはベジレストランも讃岐うどんのお店もありませ〜ん。 | |
| 福島の観光物産店で・・・ 投稿者:lamchappu | 2003/ 1/27 22:10 メッセージ: 28 これは 22 に対する返信です |
| 大豆たんぱくとか、黒ゴマペーストとかナチュラル食品結構売っていますね。それも純粋なもの（余計な味付け一切なし）なのが嬉しい。二本松の白虎隊士館（物産店です）とか会津下郷の物産店で１ヶ月前に友人とドライブ旅行した際に見つけました。 黒ゴマペーストは黒砂糖が入っていますが、あまりくどくなくてグーでした。これは砂糖が白だったらまじで買っていなかったと思います。 | |
| こんばんわ〜！ 投稿者:centerpky | 2003/ 1/28 0:03 メッセージ: 29 これは 1 に対する返信です |
| カキコが増えててうれしいですね！このトピをたちあげてくださったトピ主、vegeさんバンザ〜イ！！ ではでは、キッチンの常備品をカキコしま〜す！ エクストラバージンオリーブオイル 圧縮法一番しぼりゴマ油 海塩 黒胡椒 ニンニク ショウガ 鷹の爪 胡麻 酢 バルサミコ酢 アップルビネガー ワインビネガー 乾物の海藻類（ひじき、わかめなど） 乾物の椎茸、えび（ホタテもあればグッドですが、高い〜） だし昆布 かつお節 とろろ昆布 味噌 醤油 みりん 梅干し そば なんか忘れてないかな〜？あと、蒸し器があれば便利です。 とりあえず、こんな感じです。できるだけナチュラルな物を選んだほうがいいです。だしを取るのも、毎日はめんどうなので、私はパックの物で、素材がほんとに、ニボシとかアゴとかの使ってます。 スーパーとかでも最近売ってますよ！ だいたい味つけは、この調味料でいける！ ある日の献立 ＜酢の物＞ 緑の葉っぱ物を洗って、ザクザク切って、ぬれたまま、フライパンに入れ蒸す。ある程度蒸せたら、酢とゴマで味付け。 ＜お手軽湯豆腐＞ 鍋に出しパックと干し椎茸をいれて、沸騰させて、出しパックをとりだす。（椎茸はそのまま具にしちゃう）そこに、ねぎなど好みの野菜と豆腐を入れ、火が通ったら、器に入れ、とろろ昆布をのせる。（お好みで少お〜し、ポンズをかけてもオッケー） 玄米ごはんに、ごまタップリ、海塩を少しふる。 梅干しもわすれずに！ ほんとに短時間でできます。 いろんな野菜を蒸して、（ジャガイモとかブロッコリーとかおいしい！）ＥＸＶオリーブオイルと海塩、胡椒をかけるだけでもスゴクおいしい！バルサミコもグッド！ こう言う食事を続けてると、ほんと味覚が敏感になって、いかに今まで、濃い味付けの添加物いっぱいのものを食べてたのかがわかってきました！ 最初はできるものから少しずつで良いと思います。なによりも楽しむのが一番！私も最初はオリーブオイルだけーっとかでした（笑） 次は、洋風の献立とかカキコしますね！ みなさんのアイデアも教えてくださいね！おやすみ〜！ | |
| うどんて 投稿者:ojalumalojp | 2003/ 1/28 0:10 メッセージ: 30 これは 27 に対する返信です |
| 鰹だし‥ 外食のうどんはみなはいってる。混布だけで召し上がれ(^^♪ | |
| ベジではなく 投稿者:deburinkirai | 2003/ 1/28 0:15 メッセージ: 31 これは 29 に対する返信です |
| ペスクタリアン ですね。 | |
| 低農薬玄米について 投稿者:vege_beginner | 2003/ 1/28 18:08 メッセージ: 32 これは 25 に対する返信です |
| こんにちは、 低農薬の玄米でもそんなに体に悪いのですか？ 普通の玄米よりは健康的って思って食べてたのでちょっとショック・・・。 でも、普通の農薬たっぷりの玄米よりはまだましですよね？ こないだ、低農薬玄米を注文してしまった分はもったいないので食べますが、次は無農薬玄米を探してみます。 ネットで購入できるようなお勧め無農薬玄米があればぜひ教えて下さい。 | |
| セントさん ありがとう。 投稿者:vege_beginner | 2003/ 1/28 18:17 メッセージ: 33 これは 29 に対する返信です |
| こんにちは、 またまた、色々教えていただいてありがとうございます。ほんとうれしいです。 かつお節は私の場合パスなんですが、早速それ以外の教えてもらった常備品を揃えたいと思います。 レシピの方も、私でも作れるような簡単レシピですし、湯豆腐あっさりしてておいしそうだし活用させてもらいます。 そうそう、今日ドトールコーヒーでソイロイヤルミルクティーを飲みました。 その名の通り豆乳の紅茶なんですが、めっちゃおいしかったです。 | |
| ブラックジンガー・・・ 投稿者:lamchappu | 2003/ 1/28 22:05 メッセージ: 34 これは 1 に対する返信です |
| ブラックコーヒー感覚で飲めてしかもカフェインゼロ。コーヒーが飲めない方々にはおすすめ。言って見ればこれは玄米コーヒーです。ストレートで薄めに飲んでいます。 | |
| un 投稿者:ojalumalojp | 2003/ 1/29 10:32 メッセージ: 35 これは 32 に対する返信です |
| 農薬は日本は遅れていた 国産１００とか認定マークついてない場合 言い換えれば農薬米 少し農薬減らしても減農薬などうたえる 基準が無いとおもわれる。 とりあえず有名なメーカー オーサワジャパン ＜これを検索しなHallelujah($・・)/~~~ | |
| (-_-;) 投稿者:ojalumalojp | 2003/ 1/29 10:39 メッセージ: 36 これは に対する返信です |
| なんどyahuuIDやら入力したか（汗）認証とかどれがどれだか（血と汗） | |
| ブラックジンガー 投稿者:vege_beginner | 2003/ 1/30 18:42 メッセージ: 37 これは 34 に対する返信です |
| 前からブラックジンガーって興味があったんです。 味の方はどうなんですか？ 玄米茶みたいな感じ？それともコーヒーに近い感じ？ ブラックジンガーって玄米と黒豆と２種類あるみたいなんですが、やっぱりお勧めは玄米なんですか？ 質問ばっかりですいません。。 | |
| 玄米茶のような感じです。 投稿者:lamchappu | 2003/ 1/30 20:07 メッセージ: 38 これは 37 に対する返信です |
| 色合い的にはブラックコーヒーにとってもそっくりなんですが味は玄米茶に近いコーヒー味でストレートでも美味しく飲めますよ。黒炒り玄米を粉末にしたものだそうです。メーカーはシガリオという会社から出ています。自然食品店ではほとんどの所で手に入りますので是非飲んで見て下さい。 | |
| こんばんわ〜 投稿者:centerpky | 2003/ 1/30 21:14 メッセージ: 39 これは 1 に対する返信です |
| 今、会社のヘルプで、片道１時間３０分かけて、通勤してます。もう〜ヘトヘトオ〜。。２月６日までの辛抱なんだけど（でも１０連勤。おえ〜）。。。通勤ラッシュってキッツイね〜 。。朝もめっちゃ早いのでお弁当がつくれへ〜ん！ ほんと、ヴェジーでできるだけ添加物のない物探すのって大変！お〜い！ニッポン大丈夫か〜？！！って感じです。 『ブラックジンガー』さっそく次の休みに（って言うても１っ週間も先）探しにいってきます！コーヒー好きだけど、飲むのを我慢してる私にはすごく嬉しいお知らせでした！ 明日も、早朝起床なので、お風呂入って寝る用意します！早すぎる〜ってお思いでしょうが、おやすみなさ〜い！！ | |
| 自然はすごい奇跡 投稿者:ojalumalojp | 2003/ 1/31 6:16 メッセージ: 40 これは 39 に対する返信です |
| 僕は無添加 無農薬 玄米にしてからスタミナついたぜ がんばってい またべジーとわ愛 愛のパワー力に勝るものはなし＼(~o~)／ | |
| ブラックジンガー飲みました！ 投稿者:vege_beginner | 2003/ 2/ 2 15:24 メッセージ: 41 これは 1 に対する返信です |
| 今日、近所の自然食品店でブラックジンガーの玄米の方を買って、今飲んでます。 味は濃い目の玄米茶って感じかな。 すごく飲みやすくて私は結構好きです。 健康飲料ってまずいのが多いけどこれやったら普通に飲める。 また、お勧め飲料や食品があれば教えて下さい!! | |
| 自然食品店 投稿者:vege_beginner | 2003/ 2/ 4 11:44 メッセージ: 42 これは 1 に対する返信です |
| 自然食品店ってなんか楽しいですよね。 ベジタリンが比較的安心して買える食品が多いからうれしい。 砂糖、乳製品、動物由来不使用のクッキーを食べたらめっちゃおいしかった。 たしか『アローマ』って名前だったと思います。きなこと緑茶とアマランサスの３種類あって、私はアマランサスが好きです。 | |
| ミレットファームクッキ 投稿者:lamchappu | 2003/ 2/ 4 20:19 メッセージ: 43 これは 42 に対する返信です |
| 乳製品・白砂糖・卵未使用のお菓子でしたら、ミレットファームから出ているクッキーシリーズも美味しいです。ネーミングも可愛らしくてメルヘンチック。「太郎君」「花子さん」とか。私は太郎君がお気に入りです。天美はカレンツと海の精で出していて、砂糖なしとは思えないほど甘くて美味です。是非ためしてみてください。 私は甘い物は黒砂糖・メープルシロップ・米飴使用のお菓子しか食べないもんで。 | |
| おはようございます。 投稿者:vege_beginner | 2003/ 2/ 7 9:11 メッセージ: 44 これは 43 に対する返信です |
| ミレットファームのクッキー私も食べてみたいので探してみます。 ほんとネーミングもがわいいですよね。 | |
| 菜食をもっと世間に理解してほしいよ〜 投稿者:vege_beginner | 2003/ 2/ 8 23:44 メッセージ: 45 これは 1 に対する返信です |
| 最近ちょっと体調不良です。。。 体がだるいってゆうのと精神的にもちょっと不安定な感じです。 それを親に話すと肉を食べないからそんな風になるんだみたいな事を言われて、肉を食べないのは体に悪いと言われました。 心配してくれる気持ちはありがたいけど、菜食の事をなにひとつ知りもしないで、菜食を馬鹿にしたようないい方されてちょっとムカってきました。 でも、最近私の作る菜食メニューを自分も食べたいと父親が言い出したりもしてるんですよね。 健康の為に家族も完全な菜食にならずとも野菜中心の食事に変っていってもらいたいなぁ。 | |
| 菜食シンドローム 投稿者:haru2312 | 2003/ 2/13 12:43 メッセージ: 46 これは 45 に対する返信です |
| > 最近ちょっと体調不良です。。。 > 体がだるいってゆうのと精神的にもちょっと不安定な感じです。 菜食シンドロームですね。 （↑勝手に命名しました。汗） 菜食を始めた初期の段階は、体調に大きな好影響がみられますが、同時にいろいろな悪影響が発生します。 そのうちの１つが、食べ物の種類が変わったにもかかわらず、食べ方がその急激な変化に対応できていない為に発生する、栄養失調・貧血症状です。 （↑偉そうに言っていますが、単にわたしの経験上の話です） 具体的に言うと、わたしの場合は、食べ物が果物と野菜にドラスティックに変わったにもかかわらず、今までと同じ感覚で、つまり同じ量・同じタイミングでそれを食べていたので、栄養不足になってしまい、貧血気味になった経験があります。 ただ、すぐに原因がわかったので、より多くの果物・野菜を食べること、おなかが減ったらすぐに食べることを心がけ、回復しました。 また、精神的にもちょっとダメージを受けますよね。vege_beginnerさんのお気持ち、大変よくわかります。 親しい人に批判されること、変な目で見られること、外食などの食生活に支障をきたすこと、これらが要因となり、精神的に参ってしまう・・・。わたしもそうでした。 ただ、これも気にすることはありません。楽に行きましょう。 周りもそのうち理解を示してくれますし、実は何気にうらやましがっている可能性もあったりします。 また、時代を大きな視点で眺めると、全体的には菜食方向に向かっているのがわかります。 何か不安な点があったら聞いてください。 お互い頑張っていきましょう＼(^o^)／ | |
| haru2312さん ありがとー！ 投稿者:vege_beginner | 2003/ 2/13 20:55 メッセージ: 47 これは 46 に対する返信です |
| haruさんのを読んですごい安心しました。 ほんとにありがとうございます。 このままでは、菜食が続けられないかも。。ってほんとに悩んでたんですよ。 なんか、気持ちが晴れました。 また、これからもなにかあればよろしくお願いします。 ほんとにほんとにありがとうね！ | |
| HELLO〜！！ 投稿者:centerpky | 2003/ 2/14 1:02 メッセージ: 48 これは 1 に対する返信です |
| おひさしぶりです！ ハードに働いてた間、ほんと食生活みだれました！ モスバーガーが近くにあったので、なんとかしのげましたが。。。 ライスバーガーとサラダ。ほとんど毎日食べてました！ 昨日の夕飯は、超おー簡単！おいしい！私の定番メニュー！ ａｌｃｅ ｎｅｒｏ（アルチェ ネロ） って言うイタリアの食品メーカーご存じですか？ そこのオーガニック パスタソースと、オーガニック パスタ。めっちゃおいしいですよ！ソースもいろいろ種類があるし、私のお勧めは、オリーブ入りトマトソースとアラビアータソース。 ニンジンとコーン（別に入れなくても良いけど）を、さっと炒めて、トマトソースを加え、パスタをあえる。 終わり！早いでしょ！ パスタも全粒粉のとか、ホウレン草入りの緑のものとかいろいろあるから、ためしてみてください！ 自然食料品店においてる所もあるけど、輸入食料品店のほうが、安い！ 探してみて下さい！ | |
| はじめまして 投稿者:ha_si_si | 2003/ 2/14 10:57 メッセージ: 49 これは 45 に対する返信です |
| こんにちは ダイエットのカテで玄米菜食のトピ主やってるものです。 私は6月から玄米菜食傾向の食事を始めて、かなりの減量効果と体調も良好になりました。 でも、中には体調悪くなる人もいらっしゃるみたいですね。 体調悪くなるってことは、どこか無理があったり、バランスが悪かったりするのではないでしょうか？ 菜食を馬鹿にされるとムカツク事もあるでしょうが、ご自分の体調と食事内容を常に振り返ってくださいね。 お暇ありましたら、私のトピにも遊びに来てください。 情報交換お願いします。 | |
| 仲間に入れて下さい 投稿者:jp_cavalier | 2003/ 2/14 13:54 メッセージ: 50 これは 40 に対する返信です |
| こんにちは〜。私も新米ベジタリアンです。よろしくお願いします。 なかなか周りにベジタリアンを理解できる人がいなかったので、ここを見つけてうれしくなってます。 私の所は旦那もベジタリアンで、彼はすでに15年以上も肉を口にしてません。つまりは成長期の時からなんですけど、それでもちゃんと立派に？育つんですね。生きた見本になってます。 私はベジタリアンになるまで、あまり食べることに興味がなかったのですが、ベジタリアンになってから、食事にもバラエティーが増えた気がします。色々と気を遣っているからでしょうか。 最近は細かい食材まで表示されているので、しっかりチェックできて買いやすくなりました。 私がたまにつかうのは「テングナチュラルフーズ」というオンラインショップ。輸入物で少々高めですが、珍しいものとかもあって、見るだけでも面白いですよ。 | |
| 青汁を添えてみたらいかがですか？ 投稿者:yamakale_aojiruya | 2003/ 2/14 16:25 メッセージ: 51 これは 1 に対する返信です |
| こんにちは、私は別にベジタリアンではないのですが、栄養面にお困りのようでしたので、載せさせていただきました。 私は、ちょっとセールスになってしまうのですが、青汁屋です。個人でやっている、とっても小さなお店なんですが、20年やっております。 その20年の中で、青汁を飲んで、体がだるくなくなったとか、病状が止まったり、なくなったとか話を聞いております。 青汁は、血液がきれいになる、という話も聞きますし、やっぱり、健康が１番ですよね。 青汁に興味があるなら、なんでも質問してください。 メールアドレスは、yamakale@aojiruya.comです。 P.S 私の作っている青汁は、三越デパート から日本で一番おいしいと、言われたこともあります。 ただ、あまりにも安く買いたたこうとするから、断っちゃったんだけどね。 それが原因かな、お店が小さいのは。 ちょっと自慢話になっちゃったけど、ごめんなさい。 それでは、みなさんがいつまでも健康でいられます様に、願っております。 | |
| いえいえ(^_^;) 投稿者:haru2312 | 2003/ 2/18 17:47 メッセージ: 52 これは 47 に対する返信です |
| いえいえ、どうもいたしまして。 実はわたしも、菜食し始めの頃に、インターネットでアドバイスをいただいたことがあるのです。例の栄養失調で頭が痛くなったんですけど、今から思うと不思議ですがその時は自分で原因がわからなかったので、ベジタリアンのサイトでいろいろ話したのです。そしたら、ベテランベジタリアンの方々がいろいろと教えてくれたのです。 その時はわたしも感動しました。 マイノリティー（少数派）にとって、インターネットの仲間ってかけがえないものですよね！ これからもよろしくー！ | |
| 圧力釜 投稿者:vege_beginner | 2003/ 2/20 22:29 メッセージ: 53 これは 1 に対する返信です |
| お久しぶりです。 こないだ圧力釜で玄米を炊いたんですけど、激ウマでした!! 炊飯器で炊くより玄米の甘味がでて非常においしかったです。 炊く時間も炊飯器より早く炊けますし、お勧めです。 炊飯器で炊いてる方、一度圧力釜で炊いてみて下さい。 ほんとおいしいです。 | |
| こんにちわ 投稿者:vege_beginner | 2003/ 2/28 18:31 メッセージ: 54 これは 1 に対する返信です |
| 最近、仕事が忙しかったんですが、会社にもお弁当を持って行くようにして ベジ生活をしていたので健康に過ごしてます。 お弁当には、 玄米ご飯と（温野菜・根菜・キノコ類・豆類） なんかをつめてます。 調味料も無農薬無添加のを使ってます。 野菜だけでもほんと色々な料理が出来て楽しいですね。 と言ってもまだまだ初心者なのでレパートリーは少ないですか・・・。 簡単でおいしいのがあれば誰か教えてくださ〜い！ | |