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| 宅配のお野菜使ってる人！ 投稿者:shroron | 2002/ 3/22 13:19 メッセージ: 1 これは に対する返信です |
| 毎週毎週くる野菜たち。 生協・ポラン・らでぃっしゅぼーや・大地などなどとっている皆様。こまった野菜のレシピを交換しませんか？ おすすめの加工品なども紹介してください。 | |
| ちなみに 投稿者:sho1210922s | 2002/ 3/22 13:24 メッセージ: 2 これは 1 に対する返信です |
| 現在らでぃっしゅぼーやの会員です。 結婚前は生協・ポランのおせわに。 宅配野菜にしてよかったことは、「高いから絶対全部おいしく料理してやる」と気合がはいり、おどろくほど料理好きになったことですね。 でも先週きたまるごとキャベツがまだのこってます。どうしよう。 | |
| キャベツ 投稿者:miunya | 2002/ 3/22 14:49 メッセージ: 3 これは 2 に対する返信です |
| 今晩ロールキャベツ、明日のお昼にお好み焼きで、丸ごと1個のキャベツもめでたく消費！ で、如何でしょう？(笑) 素材を活かした料理とは言いがたいのですが。(^^;; こんにちは。 突然出てきてすいません。f(^^; 今は仕事をしているので、宅配野菜取れないのですが、在宅になったらぽらんいいな、と思っていたもので。 実際使われてみて、らでぃっしゅぼーや、生協、ぽらんの違いはいかがでしょうか？ 色々お聞かせ頂けると嬉しいです。(^-^) | |
| こんばんわー。 投稿者:sho1210922s | 2002/ 3/23 22:47 メッセージ: 4 これは 3 に対する返信です |
| ＊はじめまして！ miunyaさんのご家庭は何人家族でしょうか？ うちは二人なんですが、かなり気合を入れて料理しないと野菜が消費できません。 とりあえず明日はお好み焼きにしますが・・・・。 ところで各会社の違いとなると、どこも一長一短でむつかしいのですが、価格的には生協が安いか？その地域でしかないような目玉品があります。 実家にいたときは「クエ」（高級魚）の冷凍ものが生協で格安で手に入りました。バランゴンバナナも安かった。 ポランのお気には「きすぎ」のアイスクリームと「マロのマヨネーズ」でした。 らでぃっしゅは加工品がとても多いですね。 最初は高いかなと思っていたのですが、スーパーに行くのをやめると、案外こちらは安く済むかもしれません。野菜は捨てるところがすくないもの。 | |
| クエ！ 投稿者:miunya | 2002/ 3/24 0:54 メッセージ: 5 これは 4 に対する返信です |
| こんばんはぁ。 お返事ありがとうございます。^-^ みうです。 私は今は一人暮らしなのです。（笑） ５月末から二人になるのですが、今は一人暮らしで働いているので、宅配は諦めました。 でも在宅になると宅配取れるかな？と楽しみにしています♪ 私は一人なのに、料理をすると一度に沢山作ってしまいます。(^^;; そしてそれをひたすら一人で何日かかけて食べる。（笑） かなり空しいです。（爆） なので、必然的に煮物系が多くなるのですが、中でもロールキャベツは好きで、キャベツ一玉くらい平気で一度に使っていたので、キャベツと見て、つい書いてしまいました。 突然失礼いたしました。(^^;; 生協はクエもあるんですか！凄いですね～～！！ ポランは実は本気で頼みたいと思ってカタログを取り寄せたこともあるのですが、やはり一人では受け取りが困難ということで諦めたので、引っ越したら、またその土地で生協やらでぃっしゅぼーやも含めて資料を取り寄せてみようかな、と思っています。 何となく「旬の」「有機野菜」に魅かれるて・・。 旬の野菜やお魚はやはり美味しいですよね。(^^) 生の生きた意見も是非参考にさせて頂きます。(^-^) どうぞ宜しくお願いいたします。 | |
| こんにちは 投稿者:odaibajyuuninn | 2002/ 4/ 5 17:41 メッセージ: 6 これは 5 に対する返信です |
| 友達の誘いで「大地」をはじめたばかりの主婦です！ またきまーす | |
| はじめまして！ 投稿者:sho1210922s | 2002/ 4/ 6 23:07 メッセージ: 7 これは 6 に対する返信です |
| odaibaさんこんにちは！ 大地の商品はいかがですか？けっこう加工品も多いですね。 とりあえず私はまだキャベツひとたまをどうするかを考え中。今日お好みで少し消費。あーでもまだひとたまあるのよー。大根も一本。しかし私は決して野菜をくさらせないぞ！という気合が入っています。 二人だとたいへん。 夫がもっと家で食べてくれたらいいのに。 柑橘類も豊富です！このまえマンゴーがきたのよ。おいしかった。 それとごめんなさい。トピ主は私で、shororonとは同一人物です。（ニックネームの選択がまちがっておりました） | |
| らでぃっしゅぼーや会員です～ 投稿者:karinto26 | 2002/ 4/ 8 13:58 メッセージ: 8 これは 7 に対する返信です |
| はじめまして～。 らでぃっしゅぼーや(WEST会員)です!! お仲間ですね。 そうそう!!先週のマンゴー美味しかったですよねっ!! らでぃっしゅは野菜やお肉が美味しいです。 あと、ごっくん牛乳はビン入りで２５０円。安くて、美味しすぎます。 スーパーだと、だだの低温殺菌(ノンホモじゃない)で８００円くらいするのに・・・。 らでぃっしゅぼーや以外によつ葉の宅配もやってます。 | |
| キャベツ 投稿者:himitunosyumi | 2002/ 4/ 8 16:06 メッセージ: 9 これは 7 に対する返信です |
| はじめまして。 私は生協の野菜をよく頼みます。 グリーンボックスという名です。 キャベツは ・コールスローサラダ ・ヤキソバ ・お好み焼き 等ありますが、一番消費するのはスープ煮ではないでしょうか？ ベーコンをよく炒めた鍋に丸のまま放射線状にざく切りしたキャベツを 入れ、コンソメやブイヨンで煮ます。 お好みで玉ねぎ、人参、などなんでも入れてしまえば 更に野菜の整理になります。 ２人家族でもキャベツ半分はなくなってくれそうです。 私が一番困ってしまうのは、 根菜ばかりの週や、葉物ばかりの週がたまにあるときです。 １週間こんなんばっかでどないせっちゅーんだ！とちょっと血圧上がります。 大地さんなどではそういうことないのですか？ | |
| こんにちは 投稿者:odaibajyuuninn | 2002/ 4/11 1:59 メッセージ: 10 これは 7 に対する返信です |
| レスが遅れてすみません。 今日はじめてのベジタセットが届きました。野菜（S）と卵、パンのセットです。 野菜は、ごぼう、きぬさや、プチトマト、大根、にら、にんじん、グレープフルーツでした。 けっこう、根菜ばかりになったりしないように気をつかってくれているように思います。 パンもおいしいですよ～。今回はメロンパンなど３種がきました。 ゴボウが悩みの種です。苦し紛れにささがきにして、カレーに入れてみました（笑） 歯ごたえはいいけど、味がわかんないですね。（当たり前か） キャベツは残ると、適当にスープにしちゃいます。 バーミックスがあるので、根菜とキャベツでポタージュにするのもいいかな？ 加工品も豊富です。少しずつ試そうと思っています。 | |
| こんにちわ 投稿者:kirakirapie | 2002/ 4/11 11:58 メッセージ: 11 これは 1 に対する返信です |
| 初めまして。キラキラと申します♪ このカテの中の、「多忙妻の工夫、どうしてる？」というトピのトピ主をしてます。 個人的には、最近、食材の宅配に非常に興味を持っていて 色々と検討中です。 ・・と言う時にこちらのトピを発見致しました！ 興味深々だったので、とても参考にさせて頂いてます。♪ 自分のトピでも、最近は食材の宅配についてのメッセージが多いのですが いつでも遊びに来て下さいね♪ 突然お邪魔致しました。また遊びに来ます♪ | |
| キラキラさんへ 投稿者:karinto26 | 2002/ 4/11 19:15 メッセージ: 12 これは 11 に対する返信です |
| キラキラさん。こんばんは～。 「多忙妻の工夫、どうしてる？」のトビ 覗かせて頂きましたよ～。 お試し野菜届きましたか? 私は、らでぃっしゅの会員なので、 つい、[ら]びいきになっちゃうのですが、 本当にお野菜・お肉・乳製品などなどオススメです。 また、お試し野菜の感想教えて下さい。 あと、[通販生活]もお好きなんですよね～。 ちなみに、住まい>全般>カタログハウス(通販生活)大好きな人!のトビ主です～。 | |
| はじめまして 投稿者:Tukinokatura | 2002/ 4/11 23:34 メッセージ: 13 これは 1 に対する返信です |
| はじめまして。 らでぃっしゅぼーやｗｅｓｔ会員歴３ヶ月の月乃桂と申します。 結婚前は実家の取れたて野菜を口にしてたんですが、結婚してから近所のスーパーで買う野菜が色々な意味で物足りないし、「ら」でバイトしてたこともあってらでぃっしゅに入りました。 らでぃっしゅの野菜は味が濃い！！の一言に尽きます。 うちでとってるのは卵１０個に野菜と果物が入った卵ミニ。 野菜をあんまり使わない家だとこれでも充分かな？といったたくさんの分量！！ 端境期の量でちょうどいいくらいでした。 特に果物は絶品で、春先に入ってるいちご、他の方も書いてらっしゃいましたがマンゴーなどの珍しいものも入ってくるのでけっこういいですよ。 かんきつ類も多いけど、その皮で作る砂糖漬けが楽しみになってきてます。＜八朔やパール柑の皮で簡単に出来ます。時間がかかるけどおいしいんですよ！！ ノンホモのビン入り牛乳をオプションにつけて四週間とって１万円弱。 卵はお菓子や卵かけご飯に、牛乳はホワイトソースやプリン、あるいはヨーグルトといっしょになってスコーンに姿を変えて食卓に出てきます。 ヨーグルトは市販のものよりもマイルドな酸味、加糖のものでもいやらしい甘さがなくておいしいです。 牛乳も低温殺菌・ノンホモで９００ｍｌ入り２５０円というのはうれしい。 毎週の配達の時に空き瓶も回収してくれるんでその点もお勧めかも。 困った野菜・・・実は根菜類のレパートリーが少なくてサトイモとサツマイモがゴロゴロしてます。 葉ものもなじみのないものが使い切れなくて困ってます。京菜とか海老芋も調理の仕方がわからなくてダメにしたことしばしば（＾＾；） ・・・よろしかったらみなさんのレシピも教えてください。よろしくお願いしますｍ（＿）ｍ | |
| さつまいも 投稿者:himitunosyumi | 2002/ 4/12 12:12 メッセージ: 14 これは 13 に対する返信です |
| Tukinokaturaさんはじめまして。 さといもは私も煮物くらいしか知りませんが、 さつまいもならいくらあってもオッケ―です。 煮物、大学芋、きんぴらがオーソドックスなところ。 あとはお菓子に化かす。 レンジでチンして軽くつぶしてから、スコーンやマフィン、バターケーキに混ぜる。 あるいは、寒天で芋羊羹にする。 それでもなくならない時は、お昼に焼き芋にする。 あまり量は減らないけれど、必殺技でクリ―ミードレッシングというのもします。 レンジでチンしてよーくつぶした芋をマヨネーズ、オイル、塩、こしょうで なめらかに混ぜる。 これを茹でた千切り人参や温野菜サラダと和えるといつもと変わっておいしいですよ。 | |
| みなさま頑張ってますね! 投稿者:sho1210922s | 2002/ 4/12 13:44 メッセージ: 15 これは 14 に対する返信です |
| ちょっとみないうちにたくさんの方に来ていただけて感激です！！ みなさま頑張って野菜のお料理していますね！ 私はというと、実家では１０年ほどらでぃっしゅ・生協・ぽらんのおせわになっており、結婚した今はらでぃっしゅです。 月乃さんのように、やはり低温殺菌牛乳と卵がやめられませんでした。 スーパーで買った野菜で作ったポトフを夫が、「うまいうまい」といっているのを見て、あーかわいそう、もっとおいしい野菜があるのにな・・。と思ったのが入会のきっかけです。 | |
| 根菜！ 投稿者:sho1210922s | 2002/ 4/12 13:51 メッセージ: 16 これは 13 に対する返信です |
| ＊キャベツはきのうやっとなくなりました！（応援ありがとう？） ところで私はキャベツ・大根がけっこう大変だなと思いますが、みなさまそれぞれ負担に感じる野菜がちがうのですね。 私は、個人的には、根菜は日持ちがよいので、それほどこまりません。 菜っ葉るいもかさがへりやすいし、ゆでて冷凍できるので。 ところでサトイモですが。 泥をたわしでがんばってこすり、かわつきのまま水からゆでます。 食べるとき皮がつるーんとむけて、そのまま味噌をつけて食べます。 のこってもそのまま冷蔵で３日はもつよ！味噌汁、にっころがしに再利用してます。 | |
| かりんとーさんへ 投稿者:kirakirapie | 2002/ 4/12 17:20 メッセージ: 17 これは 12 に対する返信です |
| おいしそうなハンドルネーム♪ かりんとうも大好きです。 昨日、「ら」のお試しが届いてました。 ほうれん草なんて、私が今まで見たことないくらい立派でした。 泥つきのにんじんもおいしそう♪ カタログも、「ら」のものは見やすくキレイでした。 これから来週にかけて、次々とお試し＆資料が届く予定なので楽しみです♪ 通販生活のトピも覗かせていただきました。（全部は読めてないけど） 好きですねー。あのトピも！ 近々、お邪魔させて頂きますね。 | |
| 泥付き人参!! 投稿者:karinto26 | 2002/ 4/12 19:09 メッセージ: 18 これは 17 に対する返信です |
| キラキラさん、お試し届いたのですねっ。 泥付き人参を洗ったとき(洗わなくても) ニオイ嗅いでみました? すっごく人参のいいニオイがするでしょ～。 私も初め、本来の人参ってこんななんだ!!って感激しました。 お野菜以外でも「ら」のものに慣れてしまうと、 スーパーのものは買えなくなってしまいますよ～。 | |
| ほうれんそう 投稿者:sho1210922s | 2002/ 4/13 21:23 メッセージ: 19 これは 17 に対する返信です |
| ぜひ、根っこのピンクのとこも切らないで食べてみて。ここがいちばんおいしいよ！ ゆでるときに切り込みをいれてしっかり洗えば泥がとれますので。 にんじんも、できるだけ皮つきでどうぞ | |
| ほうれんそうの根っこ 投稿者:Tukinokatura | 2002/ 4/15 23:33 メッセージ: 20 これは 19 に対する返信です |
| 先日はレス、ありがとうございました＞おおるｍ（＿）ｍ 根菜類は使いきったけど、まだ先週の分が残ってる月乃桂です。 葱は刻んでお味噌汁やおつゆの身（でもまだかなり残ってる）、きぬさやは塩ゆでしておひたしや味噌汁に入れました。 ほうれん草は三回くらいに分けておひたしとバター和え、二個入ってたりんごはお腹の調子が悪かった主人のお昼や寝坊した私の朝食に消え、大根はにんじんと塩もみしてサラダにしたり、鯛の切り身といっしょにお吸い物になったり・・・とかなり使いきれるようになりました。キャベツは千切りにしてサラダにし、残った分でジャガイモとスープにしました。 今残ってるのはたまねぎひとつに山芋一本＜真空パック＞と八朔一個。にんじんも一本あったかな？ じゃがいもはつぶしてシェパーズパイにしたり、薄くむいてキンピラにしたり、トルティージャに焼きこんで食べたりと一番重宝しました。 明日は火曜日、うちの「ら」の日です。（＾＾；） ｓｈｏ１２１０９２２ｓさん、ほうれん草の根っこの部分、おいしいですよね～。 私は好きなんだけど、どういうわけか主人はここが嫌い。 おひたしとかバター炒めにいれると「かたくて食えん」と取り除きます。 一番栄養があっておいしいのに・・・（ＴＴ） しかたなく私が食べます。 にんじんの皮＞つけたまんま煮込むとやはり主人が「固い」と言うんです。 で、ピーラーで薄くむいてます。 「ら」のにんじんは味が濃いんで、そのまんまかじるとすごく甘いですよね。 菜っ葉類も新鮮なうちはすごく甘いし、味が濃いですね。 中でもお試し野菜の時に入ってた白菜の味の濃さは忘れられません。食事の支度中に葉を一枚洗ってまんまかぶりついたんですが、今まで食べた中で一番甘くてしっかりした菜っ葉でした。 | |
| 「ら」仲間がいっぱい。 投稿者:karinto26 | 2002/ 4/16 16:22 メッセージ: 21 これは 20 に対する返信です |
| こんにちは～。 トビ主さん、月乃さん、と「ら」つながりでうれしいです!! 月乃さんは火曜日なんですね。 家は水曜日なので明日です。楽しみ。 せっかく届けてもらったお野菜なのに うまく食べ切れなくて、何週間も前の ゴボウや人参がまだ冷蔵庫に・・・(^_^;)。 月乃さん、うまく使い切っていてすばらしい! がんばってお料理して、野菜室をカラにして 「ら」の日を待てるようにしたいのだけど、なかなか・・・。 その週に届いた新鮮な野菜をその週に 食べるようにしなければ～!!と 気合いを入れ直してます～。 | |
| いやいや～（＾＾；） 投稿者:Tukinokatura | 2002/ 4/16 21:07 メッセージ: 22 これは 21 に対する返信です |
| かりんとさん＞＞ 「ら」仲間がいてうれしいです。 こちらこそよろしくお願いします。 ＞使いきっててすばらしい！ 実はこうなるまでにはいくばくかの時間がかかりました。（＾＾；） 私の場合、レパートリーに偏りがあって使いきれる野菜と使いきれない野菜の差が激しすぎ、実は未だに残ってる野菜もあるんです。＜＜これがかなりクセモノ・・・ 使い切らないと勿体ないし、かといって二人じゃ食べきれなかったりして、冬の菜っ葉なんて、何度腐らせたことか・・・（ＴＴ） 特に１２月は「ら」だけならまだしも、実家から正月用の野菜は届くわ、みかんはくるわ、主人の実家からりんごのおすそ分けはくるわ・・・ それで食べ切れずにほとんど腐らせてしまったというとんでもない結果に終わったため、深～く反省して一生懸命、野菜や果物を消化していってるわけです。 今は時期的に根菜と実の野菜と葉ものがバランスよく入っててすごく使いやすいんで、助かってます。 後、主人が定期的にお好み焼きなどの関西食を食べたくなる人なので、うちでのキャベツ消費は問題ないみたいです。他にもとんかつのお供とかサラダとか月並みな使い方しか思いつかないんですけどね～（＾＾；） 旬じゃない野菜はスーパーで買い足したりもしますが、それでも微々でしょうかね？ 肉やお魚は自分の目で見て新鮮なものを食べたいので近くのスーパーを利用しています。 あ、そうそう。 うちの本日の野菜ですが・・・ ぱれっと：たまご１０個ミニです。 きゅうり 三本＜初物！ にら 一把 サニーレタス 青梗菜 二株 うすいえんどう 一袋 にんじん 一袋＜でも何本もある くだものは清見オレンジ一個 サマーフレッシュ 二個 以上でした。 さて・・・どうやって片付けるかな？ | |
| ごぼう 投稿者:odaibajyuuninn | 2002/ 4/17 21:42 メッセージ: 23 これは 22 に対する返信です |
| スーパーで買っていたうえに来てしまい、使いきれません。 きんぴらごぼう以外の、大量にごぼうを消費できるメニュー、ご存知の方いましたら、教えて下さい。 よろしくおねがいします。 | |
| ＞ごぼう 投稿者:pakipokina | 2002/ 4/17 22:35 メッセージ: 24 これは 23 に対する返信です |
| はじめまして。 ごぼうは、さらだ、牛肉とひじきとごぼうの炒め物、 豚汁、炒り鳥・・・ など一巡すれば、消えるのではないかと・・ 宅配野菜。 私が一番感激したのは 小松菜でした。 昔の小松菜の味がする～～ と小松菜好きなので涙しました。 | |
| 豆ご飯 投稿者:karinto26 | 2002/ 4/18 14:03 メッセージ: 25 これは 1 に対する返信です |
| こんにちは～。 昨日、宅配の日でした。 毎年、春になると心待ちにしている 野菜のひとつ「うすいえんどう」が 入っていて、うれしかった!! 去年は１度も当たらなくて、 豆ご飯できなかったんです。 昨日、早速豆ご飯頂きました。 もう、めっちゃ美味しかったです。 私、市販のグリンピースは大嫌いだったのですが、 初めて「ら」のうすいえんどうを 食べた時は、これが同じ物か??とビックリしました。 Tukinokaturaさんも届いたのですよね～。 食べました? | |
| お試し第２段（大地宅配） 投稿者:kirakirapie | 2002/ 4/19 11:44 メッセージ: 26 これは 25 に対する返信です |
| こんにちわ。キラキラです。 昨日、大地のお試しが届きました。 お試しと言っても、送料込み３３００円なので、無料お試しの「ら」とは量が違いました。さすがに。 大根→１本 白菜→１つ ちんげんさい→１束 葉ねぎ→１本 トマト→１箱（３～４つ） 人参・じゃがいも・たまねぎ・きゅうり→各１袋 サマーオレンジ→１袋 です。 さっそく、人参ときゅうり、トマト、サマーオレンジはそのまま頂きました。おいしいなぁ。 ただ、少し「ら」のお試しで口が慣れてしまったのか 「ら」の人参を食べたときほどの感激はありませんでした。 慣れって怖い。。もうスーパーの野菜は食べれないかも。 もう、本当に悩んじゃいます。あとは配送日かな？ 私は毎週火曜日が仕事の都合で、帰宅が２３時くらいになってしまうので これも考えなくては。 ・・と悩んでいる最中ですが、明日は生協さんがお試しを持って説明にやって来ます。 誰か、決めて～って感じです！！ | |
| 大地歴３年半です 投稿者:gin_rickey | 2002/ 4/19 13:55 メッセージ: 27 これは 1 に対する返信です |
| はじめまして。「ら」の方が多いようですけど、混ぜてくださーい。 友人の勧めで大地に入って、夏で４年になります。周りの友達では、「ら」やってる人も４,５人いるかな。 やっぱりお野菜の味がぜんぜん違いますよね。人参とかカブなんかは、私は皮ごと使っています。 おー、味が違うなぁ、と思ったのは、人参、大根、あとセロリ！ 大地のセロリって、スーパーで売っているように１本だけではなくて、１株丸ごと来るんですよ。消費が結構大変です（笑） ああ、あと劇的に違ったのは調味料ですね。特にマヨネーズとマーガリンは、もう市販のものの味はわざとらしく感じてダメです。 基本的に、どこの宅配のものも、明らかにスーパーとは違う！って意味で一緒だと思うんですよね。あとはシステムとかの差だけかな？ BSEでスーパーでお肉買いたくない！といったって、宅配で買っちゃったら平気ジャン、ああ、入っててよかった、と思ってます。（ま、お肉は大丈夫なんですけどね） | |
| こんばんわー 投稿者:sho1210922s | 2002/ 4/19 23:48 メッセージ: 28 これは 27 に対する返信です |
| ＊giｎさん、はじめまして。 大地の方もいらっしゃってよかったです。 大地でいちばんおすすめの加工品ってなんでしょうか？ 私は「ら」では、ミーホーの肉シュウマイが、「ポラン」ではマロのマヨネーズ（ビン）が超お気にです。 セロリはほんとにうまいですね。いちど生でかじったら、あまくてあらびっくりでした。料理する必要ないかも？ | |
| 小松菜も、 投稿者:sho1210922s | 2002/ 4/19 23:52 メッセージ: 29 これは 24 に対する返信です |
| こんばんわ！pakipokinaさん。 小松菜はあまくて最高ですね。 うちはいっつもあげといっしょに煮びたしのマンネリですが、夫からは文句がありません。おいしいから・・。 ほうれん草より使いやすいし。 | |
| はじめまして 投稿者:pulala499 | 2002/ 4/22 16:59 メッセージ: 30 これは に対する返信です |
| 新しくらでぃっしゅの会員になりました。 今週木曜日に初めてのぱれっとがとどきます。 サンプルでもらった、にんじん、きゃべつ、こまつな、特にいちごの味に感動して入会をきめました。たくさんの野菜を使いきれるか心配なので、こちら参考にさせていただきます。宜しくお願いします！！ | |
| こんちは！ 投稿者:sho1210922s | 2002/ 4/23 17:46 メッセージ: 31 これは 30 に対する返信です |
| ＊pulalaさんはじめまして。 最初はきついかもしれないけど、「いい野菜なんだから全部おいしく料理しないと損」という気持ちで、私も頑張ってます。 いちごがおわると、そろそろメロンですよー。ふふ。とくに果物は減農薬のが市場には少ないので、価値が高いと思います。 どうも「ら」の人が優勢のようですね。 ぽらんや生協の方もきてね！ | |
| 果物かぁ 投稿者:gin_rickey | 2002/ 4/24 18:43 メッセージ: 32 これは 31 に対する返信です |
| こんにちは！レスありがとうございました。 やっぱりらでぃっしゅぼーや、多いですねぇ。街でもよくかわいいトラック見かけるし。 大地でオススメの加工品は、点心系ですね。帆立貝柱入りシュウマイとか、水餃子が特に好きです。 調味料が大地のもので、特に洗双糖なんかを使っているので、味がマイルドで美味しいです。 あとやっぱり、ウィンナーとかハムの類ですね。市販品は発色剤や着色料だらけで気持ち悪くて買えません。 私も入った当初は「ベジタ」というお任せのお野菜セットを取っていました。 でも、夫婦２人の共働きだと一番小さいのでも結構使うのが大変で。 特に我が家は積極的に果物を食べる方ではないので（嫌いじゃないけど、面倒で)、必ず入ってくる果物をもてあましてしまいました。 なので、今はベジタではなく単品でいろいろ買っています。 らでぃっしゅぼーやは、基本セットは止めることが出来ないんでしたよね？やっぱり使い切るの、結構大変ですか？ | |
| 基本セット 投稿者:sho1210922s | 2002/ 5/ 4 0:20 メッセージ: 33 これは 32 に対する返信です |
| ＊こんばんわ。ｇｉｎさん ちょっと旅行に行っておりました。ごぶさたです。 そうですね、うちは野菜は「ペア」という２人向けのものですが、それでも、夫の外食が続くとやばいです。 お弁当を毎日作っていたときはそれでも足りないくらいでしたが。 それと、果物も、今年はみかんがたくさんきて、食べるのにたいへんでした。 「ら」は一週間前にいえばお休みはできますよ。 そういえばないな、水餃子。ポランにはあったけど。 | |
| たけのこ 投稿者:sho1210922s | 2002/ 5/ 4 0:21 メッセージ: 34 これは 1 に対する返信です |
| ＊みなさま、たけのこはとどきましたか？ 夫に下ごしらえをたのんだら、失敗。 たけのこ、ふきは届くとちょっと試練です。 | |
| 連続投稿ですが・・・ 投稿者:sho1210922s | 2002/ 5/ 4 0:28 メッセージ: 35 これは 1 に対する返信です |
| ＊連休中に某高原にいってきました。 ところで、旅行にいくといつも思うのだけど、お土産ってろくなものが売ってないですよね。（いいところなんだけど） 「ジャム工房」「自然ハム工房」とか観光で作ってるけど、ラベルみたら、添加物だらけ。けっきょく宅配のほうがいいじゃん。牛乳も信じられないほど高い。 なかなかいいものは手に入りにくいです。 | |
| はじめまして～ 投稿者:narimi022 | 2002/ 5/ 8 12:04 メッセージ: 36 これは 35 に対する返信です |
| 地元生協の「野菜の会」からの野菜を食べています。 今はちょうど、畑に野菜がない時期らしく、会はお休み・・・もう少しで再会される予定です。 この間は生協からの（普通ルートの）野菜を食べていますが、やはり（別ルートの）「野菜の会」のが断然おいしい！のです。 おいしい野菜を使っていると、茹でただけ、炒めただけ・・・で充分においしいので、面倒な調理がいらないのがうれしいです。 ゆえにメニューが増えないのが悩みの種ですけれども（笑） >shoさん ところで、旅行にいくといつも思うのだけど、お土産ってろくなものが売っ てないですよね。（いいところなんだけど） 「ジャム工房」「自然ハム工房」とか観光で作ってるけど、ラベルみた ら、添加物だらけ。けっきょく宅配のほうがいいじゃん。牛乳も信じられな いほど高い。 全く同感です！！ 某有名牧場へ行った時には、「しぼりたて牛乳」と称して加工乳が売られていたんです。 生クリームその他を入れて、コクをつけているつもりなんでしょうか・・・ もうがっかりでした。なんでこんな所へ来てまで加工乳なの？？？って。 | |
| こんにちは 投稿者:sho1210922s | 2002/ 5/ 9 18:05 メッセージ: 37 これは 36 に対する返信です |
| ＊はじめまして、narimiさん。 そーなんですよ。「生協」ってその地域には一つと思っていたら、いろいろなんですよね。 実家の地域にも2つあって、野菜の取り扱いの基準がマッタクちがっていたので、おもしろかったです。ちなみにそこが「クエ」を特別ルート？で安く販売していてうれしかったです。 福祉施設の作業所のクッキーもおいしかった。 生協のいいところはバランゴンバナナが安いところかな。らでぃっしゅもだいぶ値段が下がってきましたが。 | |
| shoさんへ 投稿者:narimi022 | 2002/ 5/10 10:57 メッセージ: 38 これは 37 に対する返信です |
| レスありがとう～ あのう・・・でもね、書き方が悪かったかなあ・・・ちょっと違うんですよ。 こちらにも、二つの生協（基準が緩いのと厳しいのと）があって、その厳しい方にも二つの野菜のルートがあるということなんです。 ちょっと複雑ですけど、おかげでいろいろなレベルの？野菜を食べる事ができて、考えることも多いです。 昨日配達になったイチゴは、まるで宝石のように輝いていて、見てるだけでもシアワセです。 | |
| 生協 投稿者:sho1210922s | 2002/ 5/12 23:02 メッセージ: 39 これは 38 に対する返信です |
| ＊そうなんですか。 生協ってものすごく幅がありますね。 ５月になり、メロンがまちどうしい今日このごろでございます。 野菜は最近スーパーでも減農薬とかおおいけど、果物はなかなかないですよね。 らでぃっしゅでは来週マンゴーがはいるかもしれないようです。ふふ。 | |
| 教えてくださーい 投稿者:cyanchi2 | 2002/ 5/18 10:02 メッセージ: 40 これは 1 に対する返信です |
| はじめまして！私も低農薬のお野菜を宅配しようかなーと考えてます。お仲間に入れて下さい！ 来週の月曜日にさっそく（ら）の方が説明にみえるのですが、他に生協、ぽらん、などいろいろあり、 どれにしようか迷ってます。皆さんは何が決め手で宅配業者を決定したのですか？ 皆さんの使用している会社の気に入ってる点など教えて頂けると嬉しいです！ それと野菜のパックって何が来るか分からないですよね？私は今子供1歳なんで、 週末夫と一緒に車でまとめ買いに出てます。なので、買ったものと同じ食材がくると結構きついものがあるし、 届けられたの見てから、足りないもの買いに行く余裕も今無い（近くにスーパーもなく車に乗れないので）。 前もって一週間のメニューが決められないのも不便じゃないかなーってのが気になってます。 皆さんどうされてますか？ | |
| はじめまして！ 投稿者:hiyo_1999 | 2002/ 5/18 12:53 メッセージ: 41 これは 40 に対する返信です |
| こんなトピがあったのですね(^^) 私も、らでぃっしゅぼーやの会員です。 よろしくお願いしますね。 我が家は、生活クラブ生協、大地宅配とらでぃっしゅぼーやと３つ問い合せ、検討 して、らでぃっしゅぼーやに決めました。ぱれっとにすると配達料が無料だったこと と、お試し野菜がおいしかったことが決めた理由かな。 大地宅配も良かったけど、うちはパンなどは手作りが多いので・・・。 家の近くに天然酵母の美味しいパン屋さんもあるし・・・ってカンジです。 確かに季節によって、毎週同じ素材が届くと、「まーたー？！」っていうのは正直 ありました。 自分が頼んだものだけたのみたい、っていう方にはあまり向かないかもしれませんね。 住む地域によっても違うと思いますが、私のお友達は「地球人倶楽部」という宅配を やっています。（このトピにも顔を出してくれるよう言ってみよう♪） 注文シートを見せてもらったことがありますが、調味料や食材などは、らでぃっしゅ 以上にこだわりが見られました。 こちらは、好きなもの（野菜だけでなく、トータルに）選んで、1週間\3500以上だ ったかな？という決まりがあるようです。 でも、野菜以外のものも好きなものが選べるとしたら、\3500なんてあっと言う間か な？と思いました。 素材の使い道など、情報交換できて、とても素敵なボードですね。 私もお仲間にいれて下さい。 よろしくお願いします！！ 今年はらでぃっしゅぼーやから低農薬米の米麹を購入して、お味噌も仕込みました。 そのほか我が家はソーセージやハム、ベーコンなども手作り派です。 皆さんも色々教えて下さいね♪ | |
| どうも！ 投稿者:sho1210922s | 2002/ 5/18 20:54 メッセージ: 42 これは 40 に対する返信です |
| cyanciさん、はじめまして。 お子さんがいらっしゃると、毎日の料理を考えるのも作るのもたいへんですね。 私がらでぃっしゅにしたのは、やっぱり業界では最大手だからでしょうか。あと配送曜日が都合がたまたま合ったっというくらいで、他社とそんなにひらきはなかったです。 毎週くるお野菜はたしかに辛いこともありますが、たとえば大根やキャベツ、白菜といった大物は隔週になるように配慮されているような気がします。前の週に「お野菜情報ダイヤル」である程度なにがくるかわかるので。 パレットを小さめのものにして、足りないものを配送日の次の週末に買えばどうでしょう。「全部使わなきゃ」というのもストレスになるので・・・。 私などは、すべてパレットの野菜を基準にして一週間の献立を考えるので、夫には「今週もう大根しかないんだよ」といいながら堂々手を抜いております・・・。 「ら」のぱれっとは、ちいさいのにはちょっとおしゃれな野菜が入ります。おおきいのは量的にはお得ですが。 | |
| はじめまして 投稿者:sho1210922s | 2002/ 5/18 21:02 メッセージ: 43 これは 41 に対する返信です |
| hiyoさんはじめまして。 パンを作られるのですね。 私も、友達に教えてもらってから天然酵母のパン作りにはまってます。専用のホームベーカリーも便利だし。 だから粉類は宅配で頼むのが便利です。けっこう国産の粉って、スーパーでは扱ってないし。「ら」の粉類はしかも安いので。 私も味噌を仕込んだのですが、このまえのぞいたらなんとカビが！！カビのところだけそぎとったけど、これからがとっても心配です。 もうすぐ梅の季節。今年も梅酒をつけます。 | |
| ありがとうございます 投稿者:cyanchi2 | 2002/ 5/19 3:09 メッセージ: 44 これは 42 に対する返信です |
| shoさん、ありがとうございます。 そうなんですよねー。子供がいると買い物って大変なんです。 今住んでる所はスーパーまで30分歩かないと到着しないんです。 それに住んでるマンションにエレベーターがない！ベビーカー＆子供で12キロで、 買い物したもの合わせると20キロ超えるんで、切実に宅配したいんです！ それと6月から在宅でバイトするんで買い物行く余裕ないし。週末まとめ買いも良いけど、宅配したーい！ それに子供いると改めて体に本物の野菜を食べたいですし。 でも夫はイマイチ乗り気じゃないんです。不経済だからって。その点どうでしょうか？ 今日ぽらんのパンフが来ました。ここの良いところは好きなもの選べるところかな？ でも野菜のセットも返っていいよーな気もしますよねー。 いろんな野菜が食べられて。メニュー考えるの大変ですが。 | |
| 手作りのモノ 投稿者:hiyo_1999 | 2002/ 5/19 10:25 メッセージ: 45 これは 43 に対する返信です |
| 天然酵母でパン作り、さすがですね。 私も、フルーツから天然酵母起してみようかな？とか、ホシノ天然酵母使えば意外と 手軽かな、とか色々考えたけど、自宅で作るのはもっぱらイーストを使って、です。 らでぃっしゅぼーやの扱ってるパン、って、油脂をマーガリン使っているものも 結構ありません？私はマーガリンがあまり好きではなくて、バターを入れたものが 好きなんですよね。 こないだの金曜日には、プリンスメロンが1個入っていたので、果汁を使って、メロン クリーム入りのメロンパンを作ってみようかな、って思ってるんです。 >私も味噌を仕込んだのですが、このまえのぞいたらなんとカビが！！ やっぱり？私もソレを恐れているんですよね・・・。我が家の場合は、甕にWax Paper で目バリをしているんですけど、うちはマンションだし、最近湿っぽい気候だし、 カビ生えてないかな～～って、コワくて。 でも、怖くて見られない・・・。 「かえし」をするにはまだチョット時期が早いしね。近々勇気を出してチェック せねば・・・。 過去のカキコを見ると、皆さん小松菜お好きなようですね。 私は、ほうれん草は色々アレンジが利くので利用に困らないのですが、小松菜が最近 毎週のように届くので、どう調理したらよいか悩んでしまいます。 小松菜、って味が濃いでしょ。 だからほうれん草のように、パスタやグラタンなんかに入れようと思っても個性が 強過ぎるし、お浸しや、煮びたしの他に、じゃこや油揚げと炒め煮にしたり、きのこ や牛肉と一緒にオイスターソースや豆板醤などと中華風の炒め物にしたり、先週の分 は、すりゴマをたっぷり入れて、からし和えにしたんですけど・・・そろそろネタ 切れ。なにか、他に、「これ美味しいよ！」っていう調理法、ありませんか？ | |
| 夫をみかたに 投稿者:sho1210922s | 2002/ 5/19 22:22 メッセージ: 46 これは 44 に対する返信です |
| ＊うちも夫は反対してました。 でも毎日おいしい野菜が食卓にのぼると今やスーパーの野菜なんて食べられないとまで言っております。 それにスーパーに行く回数が減ると、あんがい余計なものを買わずにすむので、宅配も意外に安いということが、家計簿データから判明。 よけいなものとは、特売のお菓子など。 ダイエットにも効果？ | |
| 小松菜・・・ 投稿者:sho1210922s | 2002/ 5/19 22:25 メッセージ: 47 これは 45 に対する返信です |
| ＊そーですか、私は、下ゆでのいらない小松菜のほうが好きですが・・・。 もっぱら、煮びたしです。 まずごま油でかるくいためてから、みりんとだし、しょうゆで煮て、油揚げを。 あまくておいしいので大好き。 ほうれん草は最近ナムルに凝ってます。 | |
| タイムリーな話題です！ 投稿者:cyanchi2 | 2002/ 5/19 22:54 メッセージ: 48 これは 46 に対する返信です |
| shoさんの投稿、私的にタイムリーです。 今日ブックオフで「ネオ家事入門」という本買いました。このトピとは話題がちょっとずれるんですが、 いかに家事をリストラして行くかって本なんですが、読んだ方いらっしゃいますか？ その本の中で「買い物は宅配をりようすると、時間はもちろん無駄な買い物をしなくなるので結局得だ」 というような内容がありましたよ。私はsaleの文字に弱いので特に得すると思うんだけどなあ。 家の夫の実家が農家なんで、タダで無農薬野菜食べてたんで、 高い金出す気が知れないんだと思うんですけどね。そして売り物は絶対農薬が使ってあるに決まってるから、 宅配も怪しんでるんです。困ったものですよー。 でも明日（ら）の方がお試しセット持ってくるし、今週末にはぽらんのお試しせっと申し込んだんで、 じわじわと説得して（笑）是非とも皆さんのお仲間になりたいです！ | |
| 小松菜・・・ 投稿者:hiyo_1999 | 2002/ 5/20 9:10 メッセージ: 49 これは 47 に対する返信です |
| 煮びたしの作り方は、ほぼ我が家といっしょです(^^) なんでかなー、小松菜は、主張が強いから、同じ料理法だと、飽きちゃうんですよ。 とりあえず、昨日はお昼に煮込みうどんだったので、それにひと束入れました。 主人が出張から戻ったので、明日はお弁当に入れて、その他おみおつけの具にしたら 今回はそれで使い切れるかなぁ。 >ほうれん草は最近ナムルに凝ってます。 ナムル、美味しいですよね！ 我が家ではもっぱら豆もやしのナムルばっかりですけど。 韓国風のオカズはうちも大好きです。 おととしから、冬にはキムチを漬けるようになりました。 化学調味料の入っていない、美味しいキムチは買うと値段が高いけど、自宅で漬けた キムチは天然の素材だけで、入れるモノにもこだわれるし、漬けてしまえば簡単で、 楽しみな行事（？）のひとつになってます。 | |
| 小松菜のレシピ 投稿者:narimi022 | 2002/ 5/20 12:07 メッセージ: 50 これは 45 に対する返信です |
| こんなのはいかがでしょう・・・ ＜混ぜご飯＞ 普通の白いご飯が炊きあがったらすぐに、小松菜のみじん切り、チーズ、しらす干しをご飯の上にのせ、 フタをして10分程蒸らします。 （分量はお好みでどうぞ） これをよく混ぜると、チーズはトロリ、小松菜はほどよくシャキッとした混ぜご飯が出来上がります。 白ゴマを入れてもあいますよ～ ＜お味噌汁＞ みじん切りの小松菜を最後にパッと入れるだけですが・・・他の具は、油揚げ、豆腐、大根、ジャガイモなどいろいろですが、 食べる時に一味（七味）唐辛子をふるのが、私好みです。 よかったら、作ってみて下さいね～～ | |
| はじめまして！ 投稿者:prume_ange | 2002/ 5/21 1:09 メッセージ: 51 これは 41 に対する返信です |
| ＞住む地域によっても違うと思いますが、私のお友達は「地球人倶楽部」という宅配を ＞やっています。（このトピにも顔を出してくれるよう言ってみよう♪） そのお友達です。 こんな素敵なトピがあったって知らなかったです。 地球人倶楽部は\3、500以上の注文だと送料が無料です。 それ以下は送料が\500だったかな？かかったと思います。 はじめは\3、500って大変かな？って思ったのですが、 お米や調味料、他に生活雑貨などを注文すると\3、500はあっという間に達してしまいます。 「ら」のように、地球人倶楽部でも野菜のセットがあって、 家族構成に応じて選べたり フル－ツ好きの人にはフル－ツパックなんていうのもあって 旬のものを適当に組み合わせてっていうのは 皆さんの宅配と一緒ですね。 私が地球人倶楽部と出会ったのは 友人宅のHomePartyで食べたサラダで クレソンとトマトが軽く塩とオリ－ブオイルをかけたシンプルなものだったのに 野菜自体の味が濃くって美味しくって 感動したのがきっかけでした。 多少高くっても、新鮮で安全な食べ物を頂けるのは喜ばしい事です。 そして何より美味しいし！ 私もレシピのマンネリや新しい野菜の扱いなど悩む事が多いのでこちらで情報交換 出来るなんて素敵ですね。 また遊びに来ますのでどうぞ宜しくお願いします。 | |
| あっ！ 投稿者:hiyo_1999 | 2002/ 5/21 9:56 メッセージ: 52 これは 51 に対する返信です |
| カキコしてくれたー(^^)ありがとう。 色んな宅配の業者さんがあるので、それぞれの長所とか、「こういうモノを扱って くれると良いのにな！」とか、情報交換出来ると良いですよね！！ 私がらでぃっしゅぼーやさんに以前お願いしたのが、「鶏ガラを扱ってください」 っていうお願いです。 我が家は洋風だしは、野菜クズと鶏ガラで取るのですが、いくらガラでも、やっぱり 安全で美味しい鶏のガラを使いたいし、刀根さんのヘルシーチキンとか、ああいう 美味しい鶏のガラはどう処理されてるのかな？扱ってくれるなら家で絶対使うのにな って思いました。 地球人倶楽部のラインナップは、カタログを見ても、「なかなかやる・・であるのぅ！」 （「利家とまつ」の信長風）って感じです。 美味しいお野菜にこだわってる人達がこんなにいたんだ～！っていう嬉しい驚きも、 このトピを見つけて実感しました。 | |
| narimiさん、ありがとうございます！ 投稿者:hiyo_1999 | 2002/ 5/21 10:03 メッセージ: 53 これは 50 に対する返信です |
| 混ぜご飯！美味しそうです！ チーズは、おろしたとろけるタイプのチーズ（モッツァレラやチェダーやグリュイ エルチーズなど？）で良いんですよね？グラタンやピザ用にシュレッドしてある ミックスチーズでも良いですね？うーん、美味しそうだー。 小松菜の代わりに大根葉でも美味しそうだし、ゆかりなんかを混ぜてもおいしそう！ 私、炊き込みご飯や混ぜご飯、って大好きなんです！ 試してみますね！ お味噌汁は、我が家はもっぱら油揚げとの組み合わせが多かったです。じゃがいも なんかとも合うのですね？是非やってみようと思います。そうそう、葉モノは、パッ と入れてシャキシャキ感が残るうちにいただくのが一番ですよね（^^） | |
| 鶏ガラ 投稿者:sho1210922s | 2002/ 5/26 22:56 メッセージ: 54 これは 52 に対する返信です |
| ＊hiyoさんのおっしゃるとおり、最近はとくにあんまりよそでは肉類を買えません。 偽装も巧妙なので・・・。 ガラなどが商品として出ないのは、やはりコストの面でしょう。仕分けして、きれいにして、パック詰するとなると人手もかかるし、できないのでしょうね。 ただ、クリスマスには刀根さんのチキンまるごと一羽とか出たり、ごくたまに砂肝がでたりしているみたい。 鶏だけじゃなく牛、豚のレバーもほしいけど、やっぱりコストと、冷凍で宅配という流通面から難しいのでは・・・。「ら」では加工品としてでていますが。 | |
| メロンでーす 投稿者:sho1210922s | 2002/ 6/ 1 22:51 メッセージ: 55 これは 1 に対する返信です |
| ＊メロンが入りはじめました。来週はびわがくるらしい！ トマトはまだはいらなくてまちどおしいです。最近は根菜ばかりで、カレーばっかりつくっているような・・・。 | |
| びわ・・・ 投稿者:narimi022 | 2002/ 6/ 5 13:39 メッセージ: 56 これは 55 に対する返信です |
| うちももうすぐ来る予定です。 楽しみ～楽しみ～ あと、そらまめも！ サヤから出すと、ほんの少しになってしまうのが悲しいけど、今の季節だけの味ですね。 最近夫の出張が多くて、野菜が余り気味・・なのが、うれしいような、悲しいような・・・（笑） | |
| おお、そらまめ 投稿者:sho1210922s | 2002/ 6/ 5 20:30 メッセージ: 57 これは 56 に対する返信です |
| ＊おいしくビールをいただくために、そらまめをわざわざ注文して買いましたが、あの大きなさやのわりに豆は少なく、ちょっとさみしかったです。 フツーに塩茹でしていただきました。 ビール、そらまめ、サッカーです。 | |
| 梅 投稿者:sho1210922s | 2002/ 6/12 22:21 メッセージ: 58 これは 1 に対する返信です |
| ＊梅買いました？うちは梅酒をつけます。 焼酎は「豊永蔵」。 味噌はそろそろ天地がえしです。 | |
| 小松菜混ぜご飯作ってみました 投稿者:hiyo_1999 | 2002/ 6/12 23:21 メッセージ: 59 これは 50 に対する返信です |
| 先週のぱれっとで、小松菜が届いたので、早速小松菜混ぜご飯を作ってみました。 シラス干しではなく、我が家にあった、小女子（こうなご）を昆布でとった出汁、 三洲みりん、はつかりしょうゆで若干薄味の佃煮を作り、これとモッツァレラの シュレッドチーズ、小松菜のみじん切りを混ぜてみました。 家族にも大好評、小松菜レシピがひとつ増えてうれしいです！ どうもありがとうございました。 | |
| 味噌の天地がえし 投稿者:hiyo_1999 | 2002/ 6/12 23:28 メッセージ: 60 これは 58 に対する返信です |
| 自家製の梅酒、美味しそうですねー。 私は消費しきれるか心配だったので、梅酒も梅干作りも断念しました。 お味噌は、そろそろ天地がえしの時期ですね・・・・。ワックスペーパーで目張り したままの味噌だる、まだ覗いていない・・・最近湿気も多いし、カビてるだ ろうか・・・見るのがコワイ、コワイよぅ。 我が家はマンションで、気密性が高いせいか、室内温も若干高めだと思うんですよ ね。北側の部屋において、なるべく風通しの良い所においてはいるんですが、下手な 雑菌が入るのが怖くてワックスペーパーで目張りしたまま・・・。天地がえしをした 後は、夏の酷暑も心配だし、冷蔵庫に入れておいてもいいものなのかなぁ・・・。 sho1210922sさんは、毎年お味噌作っておられるんですか？お家の温度や風通しなどは いかがですか？ らでぃっしゅぼーやのHPに、相談のメールでも書いてみようかなぁ・・・・。 | |
| これから利用しようと思っています 投稿者:ha_ma_ki | 2002/ 6/14 0:22 メッセージ: 61 これは 60 に対する返信です |
| はじめまして。 「宅配のお野菜使ってる人！ 」とのトピタイトルですが、私は使おうとしてる人です（＾＾） サイト検索だけでなく実際に利用されてる方の声も聞いてみたくて、ボードを彷徨っていたら こちらに辿り着きました。これからの身ですがよろしくお願いします～。 ここ数日、資料を取り寄せたり、説明に来てもらったりはしたのですが、 本当に各社？各様、一長一短で決められないですね。色々見過ぎて返って混乱（＾＾； 皆さんは、宅配に月どれくらいの予算をお考えですか？ 全部宅配で揃える方、足りないものはお店で補う方とで違うとは思いますが、 月額や内訳など、差し支えなければお聞かせ下さい。 私としては、家の近くにいいお店がないので、宅配で全てが済めば それに越したことはないのですが・・・、すっごい高くなりそう（＾＾； それから、ひよさん。 以前、別トピでお話させて頂きましたよね。とても懐かしいです！ その時も宅配についてカキコされていたのを覚えています。一年くらい前？もっと？ 実は私信で尋ねてみようかなって思っていたのですが、こちらにいらっしゃっていたとは！！ もし「ら」に決めた場合、ご相談させて頂くかもしれません。 | |
| はまきさん 投稿者:hiyo_1999 | 2002/ 6/15 11:22 メッセージ: 62 これは 61 に対する返信です |
| おひさしぶりです。 メールいただければ、色々わかる範囲でお話しすることは出来ると思います。 カキコだと、書ききれない事もあるかもしれないので・・・。 らでぃっしゅぼーやに関してこのボードについたレス以外のことでお知りになりたい ことがあれば、メール下さい。 他の宅配に関してもレスがつくとよいですね・・・(^^) | |
| 初めまして！ 投稿者:radi_kko | 2002/ 6/15 18:26 メッセージ: 63 これは 1 に対する返信です |
| 私はどこかの会員ではないので、書き込みして良いものか悩んだのですが、 皆さんのこだわりに感激してしまい、一気に読ませて頂きました。 私は以前「ら」でバイトをしていた事があるものです。 辞めた今は、会員にもなっていませんが、必要な野菜や卵、牛乳などは手に入るので、いつも食べています。 それでも時々、手に入り過ぎてダメにしてしまう事もあるので、 こちらを見て参考にさせて頂こうと思っています。 私は作れる物が少ないので、参考にさせて頂くばかりになってしまうと思いますが、 色々お話できたら嬉しいです。よろしくお願いします。 場違いでしたら、本当にごめんなさい。 | |
| 予算 投稿者:sho1210922s | 2002/ 6/15 23:06 メッセージ: 64 これは 61 に対する返信です |
| ＊ha ma kiさま、はじめまして。 これから始められるということでいろいろお悩みでしょう。 ちなみにウチは夫と二人家族で、食費５万（外食含む）のうち３万くらいが宅配です。野菜だけなら月１万２千円くらいでしょうか。注文品をけっこう買っているので。 出費を抑えるためスーパーにはあんまり行かないようにしています。それと野菜はゼッタイ捨てることないよう使いきり。 利用の仕方はさまざまで、実家などは日用品もすべて宅配で、１０万くらい使ってるそうです。 逆に野菜と調味料だけであとはスーパーでという方も多いのでは。 野菜も週によって休めるところもあるし、最初は少なめにはじめてみては？ | |
| 大歓迎です 投稿者:sho1210922s | 2002/ 6/15 23:17 メッセージ: 65 これは 63 に対する返信です |
| ＊radikkoさまはじめまして。 私もそんなに料理は得意じゃないのでご安心を・・・。なんせ結婚してから始めたことですから・・・。 味噌つくろうとか、梅酒つくろうとか思い始めたのもこの1年くらいのことです。 ＯＬ時代は毎日コンビニでしたし、親がご飯つくってました。 今や天然酵母パンまで作っているという・・・。こんなに料理が好きになったのは、とにかく「おいしいものを最高の状態で食べたい！」という欲望でしかないんです。結局。 | |
| ＞予算 投稿者:ha_ma_ki | 2002/ 6/15 23:54 メッセージ: 66 これは 64 に対する返信です |
| ＞ちなみにウチは夫と二人家族で、食費５万（外食含む）のうち３万くらいが宅配です。 ＞野菜だけなら月１万２千円くらいでしょうか。注文品をけっこう買っているので。 家族構成や目標とする食費予算が似てますので参考になります。 ただ、3食全部2人分作る日はそうめったになく、ほとんど自分用になりそうなので、 現状が続く限りは、さらに抑えたいところです（笑） 利用していくうちに掴めてくるんでしょうね。始めてみないことには、ですね。 shoさんは、過去に他のところも利用なさっているのですね。 今後も色々試されるのでしょうか？それとも「ら」一本ですか？ | |
| 安全が食べたい 投稿者:ha_ma_ki | 2002/ 6/16 0:00 メッセージ: 67 これは 1 に対する返信です |
| たまたま本屋で発見し、購入してみたのですが、興味深いです。 あまり神経質過ぎるのもなんですが、基本的な知識や考え方などは、 頭に入れて損はないと思うんですよね。 AERA臨時増刊号「安全が食べたい」 http://www3.asahi.com/opendoors/span/aera/rz20020620.html | |
| ひよさん 投稿者:ha_ma_ki | 2002/ 6/16 0:03 メッセージ: 68 これは 62 に対する返信です |
| 有難うございます（＾＾） 夕方にメールさせて頂きました。 | |
| 有難うございます！ 投稿者:radi_kko | 2002/ 6/16 15:19 メッセージ: 69 これは 65 に対する返信です |
| 今後もよろしくお願いします。 ＞欲望でしかないんです。結局。 って事ですが、その熱意というかこだわりが伝わって来て、本当に感激しています。 バイトしていた時は、１日に何百個もの大根やキャベツなどの箱入れや、 冷凍庫内での作業など結構大変でしたが、おいしい商品達は今でも大好きです。 一番違うと実感できるのは、やっぱり『泥人参』です。 あの香りと甘さは最高ですよね～！ | |
| 続・予算 投稿者:sho1210922s | 2002/ 6/21 23:11 メッセージ: 70 これは 66 に対する返信です |
| ＊こんばんわ、hamakiサマ。 うちも３食つくることはまずありません。夜ののこりで朝、弁当ののこりで昼（もしくは納豆ごはんとか）夜はちょっと頑張って野菜を片付ける・・・。そして配達日の前の日にはのこりものでカレーです。 それでも夫の外食が続くときついこともありますね。 裏技ですが、らでぃっしゅなら隔週で野菜をとるということもできます。小さいパレットだと割高なので・・・。 ぽらんにも興味があるのですが、こだわり度が高いため、お値段もそれなりに高いような気がします・・。だからちょっと無理かな。でもぽらんの木次アイスは絶品！！ | |
| ニンジンは・・・・ 投稿者:sho1210922s | 2002/ 6/21 23:16 メッセージ: 71 これは 69 に対する返信です |
| ＊radikkoサマ、ニンジンはちょっと泥をおとすのがたいへんだけど、あの皮までつかえるのがいいですよね。ごみは減るし、安全だし。 最近ニンジンが続いてきています。あまったらぬかづけにしていますが・・・。 れんこんも、ごぼうも、大根も、皮付きでもおいしいですよん。 | |
| 続続・予算 投稿者:ha_ma_ki | 2002/ 6/24 23:00 メッセージ: 72 これは 70 に対する返信です |
| しばらくです～。 ここしばらく、しつこいくらい各社資料見比べた日々でした。 配達日なども検討した結果、らでぃっしゅでやってみることにしました(^^) 足りないくらいで始めてみようと思って、取り敢えずミニにしました。 量的にはファミリーの約半分強なのに、400～800円しか違わないのね。うーん確かに割高。 隔週技って、前もって連絡入れると、その週だけ（または一定期間）お休みになるって感じですよね？ 入会からあらかじめ「隔週で」とお願いするんですか？ 大地みたく、注文がなければ勝手に休みになるシステムだったらいいのにな。 なんて段々ワガママに・・・ 色々使い回せるようになったら、サイズアップしたいです。でも本人のサイズアップは勘弁・・・ 本日初配達でした♪ とうもろこしが入っていたのですが、調理するまでもなく、茹でてそのまま食べちゃったよ・・・(--; | |
| 納豆のタレ 投稿者:ha_ma_ki | 2002/ 6/24 23:08 メッセージ: 73 これは 1 に対する返信です |
| 納豆争奪戦が繰り広げられるくらい、自分も周りも大の納豆好きなんですが・・・ らでぃっしゅの納豆ってタレ付いてないんですよね。 私は、醤油をかけて食べるというのがあまり得意じゃないので、 醤油では納豆食べられません。 いわゆる「タレ」が欲しいのですが、どなたか、市販でいいものご存知ですか？ あ、簡単に作れるというのであれば、レシピでも・・・ | |
| 納豆のタレ 投稿者:sho1210922s | 2002/ 6/25 23:23 メッセージ: 74 これは 73 に対する返信です |
| ＊まえにらでぃっしゅでもやっていたような・・・。今はないですね。私は、「八方だし」というのをよく使います。あと梅酢。 実は今、ＥＡＳＴの会員ですが、ＷＥＳＴのとき、納豆の種類が少なくて不満でした。関東のほうが種類が多くていいです。 「黒豆納豆」はおいしいです！ ところで「隔週」でパレットをとるにはどうしたらいいか、知り合いがしているのできいてみます。裏技があるやもしれません。 | |
| ＞人参 投稿者:radi_kko | 2002/ 6/26 21:36 メッセージ: 75 これは 71 に対する返信です |
| うちは漬け物食べないので、実は人参を一番ダメにしてしまう事が多いんです。 生産者の方には、本当に申し訳ないです m（＿）m 一昨日、キャベツ半分／人参３本／大根１本を入手しました！ 大根はサラダでキャベツと人参は味噌汁っていうのが、定番です。 人参を使い切るにはまた別の野菜を手に入れなくては．．．。 「ら」のHPがあるのは御存知ですか？こちらで分かる事もあると思いますよ！ http://www.radishbo-ya.co.jp/ | |
| にんじーん 投稿者:sho1210922s | 2002/ 6/28 23:27 メッセージ: 76 これは 75 に対する返信です |
| ＊すりおろして冷凍できるそうです。 オムレツとかどう？ | |
| はじめまして 投稿者:kzy72002 | 2002/ 6/29 1:02 メッセージ: 77 これは 1 に対する返信です |
| 突然おじゃましてごめんなさい。 宅配使いたいのですが、仕事するかもしれないので生協はできないのです。 それで、個人宅配の良心的なものをず～っと探していたのですが、たまたまこのトピを見つけて皆さんに教えを頂きたく書き込みしています。 ポランやラディッシュが良さそうですが、一番気になるのは予算です。 安全性はそこそこ大丈夫だと信じているのですが、予算をオーバーしちゃうと生活が苦しくなるな～と二の足踏んでいます。 以前は福岡にいましたので、ちょうど手ごろな有機栽培の宅配があって大変助かっていました。 今中国地方に住んでいます。 こちらの地方でも行っているのかも分からないのです。 直接資料だけを申し込もうとは思っていますが、実際に使っておられる皆さんの生の意見を聞いて考えたいと思っています。 できれば個人宅配が良いのです。 何かオアドバイスお願いします。 | |
| kzyさんへ 投稿者:narimi022 | 2002/ 6/30 11:41 メッセージ: 78 これは 77 に対する返信です |
| こんにちは～ ＞宅配使いたいのですが、仕事するかもしれないので生協はできないのです。 今は生協の個人向けの宅配が充実していますよ～ こちらでは、少し宅配料がかかりますけれども。 一度、聞いてみてはいかがですか？ | |
| ニンジンの葉 投稿者:narimi022 | 2002/ 6/30 11:56 メッセージ: 79 これは 78 に対する返信です |
| 捨てるのがもったいなくて、作ってみたのですが・・・ ニンジンの葉をさっと茹でて刻み、ニンニクのみじん切りと一緒に炒めて、お味噌をからめてみました。 あたたかいご飯にピッタリ～～で美味しかったですよ！ みなさんはどんなふうにして、ニンジンの葉を食べていますか？ 教えて下さいね～ | |
| 名古屋の方いらっしゃいますか？ 投稿者:kirishin0110 | 2002/ 7/ 2 12:20 メッセージ: 80 これは 79 に対する返信です |
| はじめまして。いつも参考にさせてもらっています。 ４年ほど前から。名古屋市内で「土こやしの会」という共同購入会を利用しています。 会員１００人程度の小さな会ですが、田植え、稲刈り、イモ堀り、リンゴ狩りなど、 生産者と接するイベントもたくさんあって、とても気に入ってます。 こんど、無農薬野菜の料理会がありますので、興味のある方は参加してください。 ● 無農薬トマトを料理しよう！ ● 日時 ７月１５日（月）１０：００～１２：００ 場所 昭和生涯学習センター料理室 講師 小出弥生さん（管理栄養士） メニュー ・夏野菜と鮭のオーブン焼き ・トマトの梅サラダ ・ガスパッチョ ・黒米ごはん ・トマトのデザート 会費 １０００円（材料費込み） ※ 託児もあります（２歳以上５００円 保険＆おやつ代） ※ 料理会の後に、生産者と話す会があります。 申し込み ７/６までに土こやしの会事務所まで電話/FAXで（定員２５名）。 （Tel./Fax.052-751-4031） http://members.aol.com/tutikoyasi/ | |
| こんばんわ。 投稿者:sho1210922s | 2002/ 7/ 4 20:39 メッセージ: 81 これは 77 に対する返信です |
| ＊kzyサマ。はじめまして。 中国地方にお住まいなのですね。 私の入会しているらでぃっでゅぼーやは残念ながらそちらでは安い値段で展開していませんが、地元の生協を中心にまず電話をしてみてはどうでしょう。 最近宅配野菜の会社は競争がはげしいので、たぶん個人向けにも十分対応しているはず・・・。実家の和歌山のいなかでもそうだったし。 受身にならないでいろいろ要望を言ってみるべきだと思います。（配送曜日とか、留め置き場所とか） 配送員さんがあんまり感じよくないのはお勧めできないけど・・・。 あと地方ならではのちいさな会社もあるかもしれませんよ。個人の農家の方がやってるのもあるし。 | |
| 葉付きニンジン 投稿者:sho1210922s | 2002/ 7/ 4 20:42 メッセージ: 82 これは 79 に対する返信です |
| ＊・・・というものがこのまえ入ってまして。けっこうにがいのでどうしようかまよったのですが、ゆでてマヨでむりやり。そうかみそとニンニクか・・・。 | |
| にんじん 投稿者:miho_n1996 | 2002/ 7/ 5 18:09 メッセージ: 83 これは 75 に対する返信です |
| わが家ではにんじんが余るとタマネギと一緒に炒めて水とコンソメスープをいれてやわらかく煮てからバーミックスでガーっとしてにんじんスープにします。 普段はにんじんを食べない子供も何度もおかわりしてくれますよ。 | |
| ポランの事が知りたいです 投稿者:kurara_barerina | 2002/ 7/17 18:57 メッセージ: 84 これは 1 に対する返信です |
| こんにちは、はじめまして。 中国地方在住の主婦です。 突然ですみません、沢山の投稿をよく拝見していないのでだぶっていたらごめんなさい。 ポラン広場の宅配に入ろうかどうしようかと迷っています。 迷っている要因は価格です。 実際に利用されているかたや、詳しい方がおられたらどんな感じなのかを知りたく書き込みしました。 お試しパック１０００円っていうのを本日頂いてみました。 モノ自体はすごく良いとは分かっていますが、普通のサラリーマンで食費を月に３万を基準に考えている程度の家庭なの。 健康の為ならと、４万位にはアップしても良いかと思っています。 ちなみに夫婦二人家族なのです。 子供がいないから、これ位の贅沢は良いかな～とも思っています。 何よりも健康でありたいし、美味しく野菜を頂きたいです。 宜しかったらアドバイスや、ヒントをください、お願いします。 (〃^∇^)o_彡☆ | |
| ポランのこと 投稿者:sho1210922s | 2002/ 7/17 23:43 メッセージ: 85 これは 84 に対する返信です |
| ＊はじめまして！kuraraサマ 私がまだ親元で全く家事をしていないとき、ポランにはいってました。 注文も親まかせで、「アイス食べたい？」「うん頼んどいてー」という無責任な立場だったので、家庭を持った今、あんな高いものをよく毎日食べさせてもらってたなと感謝しています。 そのときのイメージだけで無責任にものを言うのもどうかと思うのですが、生協やらでぃっしゅより高かったような気がします。ただ、こだわりもすごくて、製造もとの有機認証をたくさんとっているようです。お米や野菜などはすべて無農薬ではなかったかしら。（らでぃっしゅのお米は低農薬がメイン・でもそこらのよりはよっぽど質がいい） らでぃっしゅや生協より基準が厳しい分、価格は高くなるのでしょうか。 野菜と調味料だけに絞って購入すれば、そんなに高くはつかないと思いますが・・・。 どなたかフォローして下さい。 マロのマヨネーズが美味 | |
| なるほど・・・ 投稿者:kurara_barerina | 2002/ 7/18 9:25 メッセージ: 86 これは 85 に対する返信です |
| 早速のレスありがとうございます。 昨日からず～っとカタログとにらめっこしています。 読めば読むほどに惹かれていく・・・。 ＞野菜と調味料だけに絞って購入すれば、そんなに高くはつかないと思いますが・・・。 なるほど・・・昨日のサンプル品で今朝の朝食を作ったのですが、味がしっかりしていて、例えば大根の皮とか葉も良い味がするし安心して食べられるのですよね。 大事に隅々まで使いたい気持ちにさせてくれる野菜は捨てがたい。 野菜と調味料だけに絞るって方向で考えてみようかな。 今だと入会金５０００円が不要らしく、年会費の５０００円だけで良いと言われました。 それでも最初はぶったまげ～だったけど、品物を見てなっとく。 ありがとうございました。 ラディッシュと生協も研究してみます。 今は専業主婦ですが、今まで長年仕事していたので共同購入っていうのをした事なかったので、生協は思いつきませんでした。 | |
| はじめまして 投稿者:mocha2000 | 2002/ 7/18 15:27 メッセージ: 87 これは 1 に対する返信です |
| わたしも、大地で野菜やその他いろいろ買い 、おいしさにはまってしまった、ひとりです。 大地では最初は野菜など少ししか買っていなかったけど、 だんだん増えていき、最近では食卓に並ぶ大半が大地のものになってしまいました。 でもお値段が高めなのが、つらいところですよね。 我が家は食事にこそお金をかけよう！と割切っていますが、 できる範囲で節約しようと思い、パンやヨーグルトを手作りしてみたり、節約に励みだしたところです。 でも、パンはドライイーストなの。天然酵母のパンはとても好きなんだけど、難しそうで・・・。 いつか、チャレンジしたいと思っています。 これからも来ますのでよろしく。 | |
| 美味しい♪ 投稿者:kurara_barerina | 2002/ 7/20 23:32 メッセージ: 88 これは 1 に対する返信です |
| ポランのお試しセットの野菜、あっという間に食べました。 美味しくて隅から隅まで。 でも我が家は野菜沢山食べ過ぎる夫婦なのか、あっという間になくなり、これじゃ家計が・・・やっぱり持たないかと悩んでいたら、私の住むところでもグリーンコープがあったのです。 これ九州しか無いとばっかり思っていたので嬉しかったです。 生協のトラックはいつも見るけどグリーンコープは見た事無かったんですが。 っで、明日早速説明に来ていただきます。 多分グリーンコープに決まると思います。 そして、少し生活にゆとりが出たらポランにも入ろうかなと思っています。 | |
| 野菜ではないが・・・パン！！ 投稿者:sho1210922s | 2002/ 7/24 20:16 メッセージ: 89 これは 87 に対する返信です |
| ＊mochaサマはじめまして。 新婚当時、友達に教えてもらって天然酵母でうんせうんせとこねていました。 作業的にはそんなに大変じゃないのですが、温度管理がちょっとむつかしいですね（夏は難しい）。あと時間がものすごくかかります。 それでナショナルのホームベーカリー買いました。いいですよ！楽で（２０,０００円くらい）。雑穀入りとか作れるのがうれしいです。粉はらでぃっしゅで購入。 ドライイーストもよく使ってます。早いしね。 それ以来あんまり外でパンを買わなくなりました。 | |
| 長芋 投稿者:mocha2000 | 2002/ 7/29 0:02 メッセージ: 90 これは 89 に対する返信です |
| ホームベーカリーもっているんです。ナショナルの。 でも、天然酵母が使える！っていう機種が出る前のなんです。 今は、ホームベーカリーで焼いたり、時間があれば、フードプロセッサーでこねたり、手でこねたり、いろいろやってみています。 まだまだ下手なパン作りですが、自分が作ったパンって、買ってきたパンとはちがうおいしさがありますよね。 天然酵母は夏は難しいのですね。 だったら、秋になったら挑戦してみます。 今は、暑くて台所に立つのも嫌だし。 先週、今週と連続で長芋が入っていました。 うちでは単に刻んで食べることが多いのですが、なにかいい調理法ないですか？ | |
| 長いもーー 投稿者:sho1210922s | 2002/ 7/30 18:43 メッセージ: 91 これは 90 に対する返信です |
| ＊こんちは。 長芋は、皮をごしごしたわしでこすって、むかずに８ミリくらいの厚切りにして、そのままフライパンでやきます。 中がほっこりして変わった風味になりますよ。しょうゆでも、マヨでも。 オーブンで焼いても美味しかったです。 ところで天然酵母のパンですが、「天然酵母でつくるおやつパン」矢野さき子さん著・文化出版局・・の本を参考にしています。 ナベでやいたり、蒸しパンにしたり、たのしいです。 そう、その本に、「初期のナショナルベーカリーを使う場合」というのがちょっとのってました。すこしコツがいりますが、時間をうまくセットすればできるようですよ！！ | |
| 本、探してみます 投稿者:mocha2000 | 2002/ 7/31 17:00 メッセージ: 92 これは 91 に対する返信です |
| うちのホームベーカリーでも天然酵母パンが焼けるんですね！ 最初から無理だと思っていたから、とてもうれしい。 「天然酵母でつくるおやつパン」探してみます。 長芋のレシピもシンプルでおいしそう。早速、試してみます。 | |
| 長芋。おいしかったです。 投稿者:mocha2000 | 2002/ 8/ 1 2:19 メッセージ: 93 これは 91 に対する返信です |
| 長芋は生か、せいぜい煮て食べる位しか思い付きませんでした。 だから、焼いて食べると言うのは、とても新鮮。 皮も全然気にならないし。 外側はこんがり。中はほっこりですね。 ついでに、なすとししとうも焼いて盛り合わせたら、夏らしい一品になりました。 また、いろいろ、教えて下さいね。 | |
| もう秋の味覚 投稿者:sho1210922s | 2002/ 8/ 5 13:07 メッセージ: 94 これは 1 に対する返信です |
| くだものがね、もう秋なんですよ。ぶどう。ピオーネが大好きで。 桃も終わり、スイカはまだ一回もきていません。スイカ食べたいなあ。ぱれっとに入る果物は運しだい・・・・。 | |
| まだ消えないで～～ 投稿者:kururin_usagi_qp | 2002/ 8/19 13:06 メッセージ: 95 これは 1 に対する返信です |
| 近々、宅配野菜利用するつもりです。 こちらはとっても参考になりそうなので、消えると困ります～～～ | |
| おひさです 投稿者:sho1210922s | 2002/ 8/21 13:25 メッセージ: 96 これは 95 に対する返信です |
| しばらくお休みしていてすいません。 お盆は実家にかえってました。なのでいま冷蔵庫はすっからかん。今日やっとお野菜にありつけます。 でも実家は「ぽらん」なので、いいものを食べさせてもらってました。 | |
| 買い出し 投稿者:mocha2000 | 2002/ 8/26 11:07 メッセージ: 97 これは 96 に対する返信です |
| お久しぶりです。 夏休みは長々と実家でのんびりしてきました。 今週は大地の注文を忘れてしまったので、お店に買い出しに行かなくてはなりません。 最近ずっと大地に頼ってきたので、スーパーに行っても何を買っていいのかわからず、うろうろ。 この頃、野菜セットによく入ってきたズッキーニやルッコラ。 大好きなので買おうかと思ったけど、高くて買えませんでした。(^^ゞ （大地で買っても高いんでしょうけど） 結局、ほとんど買えなかったので、今日もまた買い物に行ってきます。 いつものように野菜からメニューを決めなくても良いというのは選択肢は広いのですが、何を作ろうかと悩んでしまいます。 久しぶりに、注文書をみたら、梨やら、りんごやら、ぶどうやらすっかり秋の味覚です。 ”ぶどう食べ比べセット”というのを注文してみようかと思っています。 | |
| りんご 投稿者:sho1210922s | 2002/ 8/26 13:15 メッセージ: 98 これは 97 に対する返信です |
| ＊こんにちは。mochaさま らでぃっしゅも来週から［津軽」（りんご）がはいるもよう。 先週は巨砲がはいていてラッキーでした。 無認可の農薬がりんごやヨウナシに使われていたということで、ますます宅配ものの希少価値があがっていますね。 ぱれっとお休みをしていてたまにスーパーに行くけど、いろいろ悩んでしまいます。 | |
| 訂正 投稿者:sho1210922s | 2002/ 8/26 13:16 メッセージ: 99 これは 98 に対する返信です |
| 巨砲→巨峰でした | |
| ヨシケイ 投稿者:namunamu62710192 | 2002/ 8/27 14:34 メッセージ: 100 これは 1 に対する返信です |
| ヨシケイを利用してみようかと考えています。どなたかヨシケイを利用した方がいたら状況を教えてください。 | |
| くだもの 投稿者:mocha2000 | 2002/ 8/28 11:01 メッセージ: 101 これは 98 に対する返信です |
| 果物の農薬ってただでさえ多いのに、そのうえ無認可のものまで・・。 食べてすぐ害が出ると言うものではないのでしょうけど、騙されているようで嫌です。 本当に、この手のニュ－スを耳にするたび、大地で買い物をしていて良かったと思います。 これから、果物のおいしい季節。たくさん食べたいですよね。 「天然酵母のおやつパン」ようやく、手に入りました。 写真もきれいで見ているだけでも楽しいです。天然酵母も入手して、涼しくなったら挑戦する予定です。 | |
| ＞ヨシケイ 投稿者:mocha2000 | 2002/ 8/28 11:05 メッセージ: 102 これは 100 に対する返信です |
| namunamuさん こんにちは。 ヨシケイって、１日分の食材毎日持ってきてくれるのですよね。 うちの母が２０年ほど前、利用していました。 うちの母の場合、食材は他のものに変身してしまってカタログ通りのおかずが出てくることは稀でした。 忙しい時は、作り慣れたもののほうがずっと楽だし、 作りたいものや食べたいものは、その時によって違うからのようです。 でも今は、コースやメニューも豊富ですよね。 毎日のメニューを考える手間が省けるし、材料に無駄がでないし、便利そうですね。 参考になりませんね。ごめんなさい。 | |
| ヨシケイは 投稿者:sho1210922s | 2002/ 8/28 13:29 メッセージ: 103 これは 100 に対する返信です |
| ＊お試しのがあったと思います。問い合わせては？ しかし一週間単位でレシピが決まっているので、融通がきかないのが難点かも。 | |
| もう秋ですね 投稿者:sho1210922s | 2002/ 9/ 4 13:21 メッセージ: 104 これは 1 に対する返信です |
| ＊先週りんごがはいってました。 「津軽」です。ぶどうが終わるといよいよみかんの季節にはいりますね。 らでぃっしゅのみかんはみかけは悪いけど味が濃くておいしいのです。 | |
| 久しぶりの宅配 投稿者:mocha2000 | 2002/ 9/ 5 15:55 メッセージ: 105 これは 104 に対する返信です |
| sho1210922sさんは、果物が好きなのですね。果物って何よりも季節を感じますよね。 きのうは大地宅配が届きました。 とってもうれしいんです！ これらの食材のない１０日間はちょっとつらかった。 先週頼んだぶどう食べ比べセットも届きました。デラウェア、巨峰、キャンベル・アーリーの３種類。 キャンベル・アーリーはジュース＆ジャムにするとおいしいと書いてあったので、今日作ってみました。 ぶどうの量が少ないのでほんの少しだけできました。 ぶどうのジュース＆ジャムなんて初めて作ったけど、きれいな色だしとてもおいしい♪ 単品で買って、もっとたくさん作れば良かったな。 ちなみにデラウェアはきのう、旦那と娘に全部食べられてしまいました。 巨峰は今夜のお楽しみです。 今、うちには、青じそがいっぱい。 月曜日に私が買って、火曜日に友だちからたくさん頂いて、水曜日に野菜セットに入って来ました。 青じそって薬味でしょ・・どうやってこんなにたくさん食べようかしら？ 何か良いアイディアありませんか？ | |
| しそ 投稿者:sho1210922s | 2002/ 9/ 6 13:25 メッセージ: 106 これは 105 に対する返信です |
| ＊しそ活用法 同僚の意見： キャベツの千切りを塩もみするときいっしょにいれる。 刻んで納豆に入れる。 すまし汁、味噌汁に。 大根おろしにいれて焼き魚と。 卵焼きに千切りを。 などでした。 | |
| ぶどう狩り 投稿者:sho1210922s | 2002/ 9/14 22:32 メッセージ: 107 これは 1 に対する返信です |
| ＊らでぃっしゅの産地交流会で、神奈川地方だけだけど、ぶどう狩り＆ワインツアーというのがあったらしいです。 秋の味覚狩の季節ですが、一般でも低農薬のくだものを食べさせてくれるところがあればいいのになあ。高くても行くよ。 ところで来週栗が入りそうです。 | |
| 栗 投稿者:sho1210922s | 2002/ 9/21 23:09 メッセージ: 108 これは 1 に対する返信です |
| ＊栗がきちゃいました。とりあえず冷凍してますが、剥くのがたいへん。 切り込みをいれてオーブンで焼く方法をためしてみようかと思ってます。 市販のは薫蒸して虫を殺してるらしーです。 | |
| 続・栗 投稿者:sho1210922s | 2002/ 9/29 0:22 メッセージ: 109 これは 108 に対する返信です |
| ＊うう。まだ栗をむいてません。明日夫にやらせようとたくらんでいます。新米がおいしい！ | |
| はじめまして 投稿者:kogane2002jp | 2002/10/ 9 0:37 メッセージ: 110 これは 1 に対する返信です |
| こんばんわ。最近生協にはまってる者です。お野菜は2人暮しでは買いだめすると無駄になることも多いので、避けてたんですが、今回UNQLOがはじめた野菜の宅配のお試しセット注文してしまいました。 届くのはもう少し先みたいです。 楽しみ～。でも、値段は高め。こうやって贅沢になっていくんですね。 過去の投稿、参考にさせてもらいます。 ほかにもUNIQLOのお野菜買ったひと、いらっしゃいますか？ | |
| 続けてごめんなさい。 投稿者:kogane2002jp | 2002/10/ 9 0:45 メッセージ: 111 これは 110 に対する返信です |
| 生協のじゃがいもがおいしかったのが、UNIQLO注文の動機。 なんで生協ではないのか？ 深夜、UNIQLOから届いたメールにつられたから。 単純。 | |
| はじめまして 投稿者:saki1010 | 2002/10/ 9 5:06 メッセージ: 112 これは 111 に対する返信です |
| わたしもUNIQLOのお試し野菜セット、注文しました。 定期便というのは、性格的にニガテなので、ネット、生協、ジャスコ(グリーンアイブランドのもの)、ポランの販売店などで購入しています。 安全もさることながら、ほんと、無農薬、低農薬、無添加等の食品は、おいしいですね! ! でも、けっこう費用がかさむので、サーフセラ(農薬除去剤)なるものもネットで注文してみましたが、ご利用の方、いらっしゃいますか? | |
| UNIQLO SKIPクラブ 投稿者:kogane2002jp | 2002/10/ 9 21:40 メッセージ: 113 これは 112 に対する返信です |
| こんばんわ。永田農法のお野菜は流通量も少ないらしくて、手に入らないとあきらめてたのです。 UNIQLOでもスーパーのものと比較してみると決して安い訳ではありませんが、好奇心に負けたと言うか．．．。 ありふれたモノがおいしいことは貴重だと思ってます。 今晩はゆっくり過去ログ読ませてもらいます。 | |
| はじめまして 投稿者:sho1210922s | 2002/10/12 18:15 メッセージ: 114 これは 113 に対する返信です |
| koganeさま、sakiさま、こんにちは。 ＵＮＩＱＬＯの野菜は、中国でまた安くするのかと思ったら、国産のちょっと高めのらしいですね。（今日服を買ってきたが・・・） マクドも高級サンドイッチの店を出したし、やっぱり安売りでは限界ということなのでしょうか？ どちらの社長も賢いので、日本の農業を救ってほしいものです。 ところでセーフセラというのは初耳なんですが、どんなものでしょうか？教えてください。 | |
| こんばんは 投稿者:kogane2002jp | 2002/10/12 22:23 メッセージ: 115 これは 114 に対する返信です |
| sho1210922sさま。 実は今日らでぃっしゅぼーやの説明を受けました。で、ご入会です。 毎週土つき野菜が届くかと思うと、コワイ気もしますが、お金もモノも無駄にしないようにがんばらなくては！と主婦歴ウン年目にして決意。 マックの59円も当たり前になってしまって有り難味がうすれると言うか．．．。 今の日本人は経済的には苦しい人が多いとは思うけど、安ければ売れるのでもないような。わたしもつい最近までは、日本でそんなヒドイものが作られて売られているワケないジャン！とタカをくくってたんですが、そうでもないみたい．．．。 ナサケないけど。 最終的にはカラダが資本ということで。 しかもおいしいなら、いうことなし。 余談ですが、いい年してわたしはにんじんが苦手。夫はピーマンだめ。 濃ゆーい味のが届くんですよねぇ。 はぁー。 | |
| shoさん 投稿者:saki1010 | 2002/10/13 5:50 メッセージ: 116 これは 114 に対する返信です |
| はじめまして。 サーフセラ、ここで購入しました。 実験結果などの詳細あり。 http://www.rakuten.co.jp/uzumasa/455728/483862/ 天然成分100パーセントという点と、30袋(約１か月分)980円(税込み)という安さにひかれて、即、注文しちゃいました。 まあ、何でも使ってみないとわからないですもんね。 まだ、届いたばかりなので、これだけしか使ってませんが...↓ 一応、報告。 普通の(農薬漬け?)大根と蓮根は、色が出て、ついでに油も出てきました。(なぜ、油?) 有機JASマーク付きのにんじんと皮ごと食べられるというりんご(袋にそれだけしか書いてなかった)は、ほとんど色がかわらずでした。 なんでも、完全無農薬でも、雨にあたれば、ダイオキシンを吸収するとか．．． 言い出したら、きりがないですね。 これから色々試してみようと思っていますが、でも、これってけっこうコワイですよね。 紹介したお店は、とある石鹸トピで絶賛されてたところで、わたしは、ここの木酢液が気に入って時々、利用しています。 (あ、お店の回し者でもなんでもありませんので、誤解なきよう．．．) | |
| koganeさん 投稿者:saki1010 | 2002/10/13 6:20 メッセージ: 117 これは 115 に対する返信です |
| >最終的にはカラダが資本ということで。 ほんとに、そうですよね。 一般的に、生活が大変になると、つい食費から削るということになりがちですが、なにをやるにしても体が資本。 そのもととなる食事は、とても重要だと思います。 アトピー、花粉症などの、昔はなかった病気が増加しているのも、農薬、添加物、合成洗剤などの化学物質に、長年侵され続けてきた結果だとか．． (大豆、牛乳、スギ花粉など一部の物質が原因とされていますが、真因はここにあるらしいです．．) マック、昔は、わたしもよく行きましたが、今は、おそろしくて行けれません。 高級レストランとて同じ。色々なことを知れば知るほど、外食はできなくなります。 これからは、ファーストフードよりスローフード。 本当の意味でのいい食材で、手作り料理を心がけたいと思っています。 これって不思議とブランド服買うより、リッチな気分になれます。 | |
| saki1010さん 投稿者:kogane2002jp | 2002/10/14 0:57 メッセージ: 118 これは 117 に対する返信です |
| saki1010さん、おっしゃるとりです！ おおげさに聞こえるかもしれませんが、ただ口に入れるものの問題でなく、生き方につながってますね。大きな転換期にさしかかってるのだと思います。社会的にも個人的にも。うーん。 らでぃっしゅぼーやのお試しは、りんごとカリフラワーいただきました。りんご、柔らかいタイプでしたが、なんだかなつかしい味でした。最近のりんごってすごく甘いですよね。もちろんそれはそれでおいしいけど。らでぃっしゅぼーやのは、酸っぱさもほどほどあって、いいですね。 カリフラワー、これは文句なくおいしい。 こうなると、SKIPのお野菜もますます楽しみ。目移りしそう。 | |
| からだが資本 投稿者:sho1210922s | 2002/10/16 13:19 メッセージ: 119 これは 117 に対する返信です |
| ＊宅配をはじめて旬の野菜を料理をするようになったら、とりあえず便秘がうそのように解消しました。夫のニキビもなくなったし。 いつも思ってたけど、スローフードっていい言葉ですね。 | |
| りんご！！ 投稿者:sho1210922s | 2002/10/16 13:22 メッセージ: 120 これは 118 に対する返信です |
| koganeさま、りんごは何がきましたか？ らでぃっしゅに入ってから、いままで全く興味のなかった品種まで気にするようになりました。 ちなみに今は紅玉と千秋というのがあります。紅玉でアップルパイをつくりましたよん。 | |
| こんばんは 投稿者:kogane2002jp | 2002/10/16 22:15 メッセージ: 121 これは 120 に対する返信です |
| よく確認もしないで剥いてしまいました。 ちゃんと生産者のメッセージ入ってました。種類は紅玉。なつかしい味だと思った！お菓子には紅玉ですね。 ダイエットしなくてはモードなのでパイは見送り。パン用の酵母、起こそうかな？と 思ってます。 らでぃっしゅのお野菜って昔の味がするんでしょうか？ピーマンそにんじんとほうれん草が心配。(-_-;) | |
| はじめまして 投稿者:akinokuribou | 2002/10/17 13:22 メッセージ: 122 これは 121 に対する返信です |
| はじめてカキコします。 我が家では、「ら」歴６～７年です。 いつ頃はじめたかはっきり覚えていませんが、このようなトピうれしくなります。 皆さん、お野菜の使いきりに頑張っているのですね。すごいです。お恥ずかしながら、いまだに腐らせてしまったり、どうにも出来ずに「ごめんなさい」と捨ててしまったりします。 ここで皆さんのレシピを参考に、使い切れるよう、頑張りたいです。 また来ますので、よろしく。 | |
| らでぃっしゅ再開 投稿者:MiraiRyo | 2002/10/17 20:32 メッセージ: 123 これは 122 に対する返信です |
| はじめまして。以前から読ませていただいてました。４年程前に「ら」をやっていました。がその頃はまだ自分に余裕がなかったり、食事の大切さなんかもいまいちわかってなかったりで、辞めてしまいました。私は１０年前から難病と言われる病を２つ 抱えているにもかかわらずです。今年になって５月６月と病気が再発しまして入院生活を送りました。かなりハードな治療なので今度再発したら手術だと宣告されてしまいました。難しい病気なので病院も近所の 病院という訳にはいかず新幹線を使い全部 で２時間はかかる距離を通っています。 なので私の病気が再発すると自分も大変ですが両親の苦労を考えると申し訳なくて これはなんとしてでも再発させないように せねばと一念発起しました。原因がわからない病気ですので気をつけようがないのですが自分で頑張れることといったらまず 身体を作っている食べ物を変えることでは ないかと考えまた「ら」に入会することに 決めました。今日、さっき届きました。 以前もやっていたのでだいたいどのくらい 来るのかなどは把握していましたが本当に 楽しみに待ってました。以前は4時ごろには 配達されていましたが今日は６時をまわっていてすごい楽しみにしていた分心配なんかもちょっとしたりして…。今は仕事を 午前中だけしかしてないのでせっかくの 「ら」のおいしい野菜をまずは捨てること のないように頑張って作りたいです。って いっても凝ったものを作る必要はないですよね。いろんな味付けをわざわざしなくても野菜そのものだけで充分においしいと 感じることができると思います。本当に 楽しみです。初めてのカキコ参加で長々と 個人的な事情を書いてしまいすみません。 今日再開して初めて野菜が届いてとても とても嬉しかったものですからつい書きこんでしまいました。これからもよろしく お願いします。 | |
| アップルパイ～ 投稿者:karinto26 | 2002/10/18 18:21 メッセージ: 124 これは 120 に対する返信です |
| お久ぶりですー。 sho1210922s さん、アップルパイ美味しかったですか? 私も元気くんで注文して、きのうアップルタルト作りました。 私はりんごのお菓子が好きなので美味しかったのですが、 夫はリンゴを煮た食感がイヤ～と冷たいお言葉!! 自分が食べたくて作ったので、まぁいいんですけどねっ。 「ら」のお仲間がたくさん増えてうれしいですね～。 | |
| のんびりと・・・。 投稿者:karinto26 | 2002/10/18 18:37 メッセージ: 125 これは 123 に対する返信です |
| はじめまして。mirairyo さん。 家が「ら」を始めたきっかけは 主人がアトピーで、少しでも添加物や農薬を 避けることができたらと 思っていろいろ調べて入会しました。 ホント、口に入れる物って大事だと思います。 体の調子も、食べ物を気を付けることで、 少しは改善されると思いますので、 お互いあせらず、あんまりがんばらず、無理せず、 気楽に食を楽しみながら 治せたらいいですね。 「ら」会員のみなさん、元気くんのオススメ教えて下さい。 私の一押しは、なめらかプリン!! すごく美味しいですよ～。 | |
| こんばんは。 投稿者:kogane2002jp | 2002/10/18 23:38 メッセージ: 126 これは 1 に対する返信です |
| akinokuribouさん、MiraiRyoさんkarintoさん、はじめまして。 SKIPのお野菜、明日届きます。 「ら」は月曜日。 いきなりお野菜さんごめんなさいにならないようにしなくては。 みなさんは、届いたその日になにか下ごしらえしてますか？それとも上手な保存方法とかありますか？過去のレスと重なるかもしれませんが、教えて下さい。 | |
| 冷凍はどうですか？ 投稿者:pandaasu | 2002/10/20 15:42 メッセージ: 127 これは 126 に対する返信です |
| はじめまして。 先週「ら」の申し込みをしました。 お試しににんじんをいただいたのですが、生で食べたら甘かった！ 時々実家からも野菜がどーんと届くのですが そんな時、私は固ゆでして冷凍してしまいます。 おみそ汁なんかにちょっと使いたい時、便利ですよ。 って、みなさん、やってますよね。 | |
| こちらこそ 投稿者:akinokuribou | 2002/10/21 14:39 メッセージ: 128 これは 126 に対する返信です |
| koganeさん、karintoさん、こんにちは。 くりぼーです。こちらこそよろしくね！ 「ら」の配達時間が、午後７時頃です。 前は、４時頃だったので、夕飯の支度の、 ついでに、ゆでて、冷凍なんてしていたけど、今は、 とにかく、冷蔵庫に入れるだけ だから「ごめんなさい」に、なっちゃうだよね （T_T) でも、元気くんの箱にはいっている、 大きい袋は、とても便利です。 お野菜、まとめていれて冷蔵庫に、ポン！ これで、かなりもちます。 家も、子供が、アトピーではじめました。今は、ツルツルになりましたけど。 家族が、病気なって、初めて食べ物の大切さを感じるんですよね。誰も病気に、 ならなかったら、「ら」もやってなかったと思います。スーパーの方が、安いし、 手軽だしね。 キッチンの隅に、かぼちゃが２個転がっています。おかずメニューを、教えてください。 最近、にんじんが、全然入ってこない。あ～あ、たべたいな～。 | |
| 「ら」届きました。 投稿者:kogane2002jp | 2002/10/22 22:36 メッセージ: 129 これは 128 に対する返信です |
| こんばんは。 はじめてのらでぃっしゅのお野菜。 とりあえず、夕食のあとかたずけしながら茹でておきました。 で、冷蔵。かさが減るし使う時に下ごしらえ済みの野菜があると助かるし。 お二人の折衷案です。 届いたもののリスト。 白菜、レタス、ながねぎ、サトイモ。 えーとマッシュルーム、にんじん。 おみかんに柿。たまご。 当分篭城できそう。 だんなは明日はご飯、いらないそうで。 １人で好きなもの食べれる。うれしい。 そうそう、うちのだんなは普段、かぼちゃ残すこと多いのに、SKIPのお試しのかぼちゃは食べてました。 くりぼーさん、元気くんの袋ゲットしたい！ | |
| みなさま、はじめまして。 投稿者:sho1210922s | 2002/10/23 13:25 メッセージ: 130 これは 128 に対する返信です |
| ＊きゅうにお仲間が増えたので嬉しく思っております。 akinokuribouさま、かぼちゃですが、ペアの私はかぼちゃがきても半分ですが、それでもゆでてマッシュにすればあっというまになくなります。同僚によると、そのまま冷凍して、ポタージュなどにつかうといいそうですよ。 あと、薄く切って焼いて肉味噌をかけてもうまし。 らでぃっしゅの「でか袋」は毎週のごみ出しにぴったりのサイズです。 お野菜は最近身分があがって、保存専用の鮮度保持袋「Pプラス」に入れてます。 | |
| 再入会おめでとう（？） 投稿者:sho1210922s | 2002/10/24 18:28 メッセージ: 131 これは 123 に対する返信です |
| ＊自身や家族の体を考えてぽらんやらでぃっしゅなどに入会する方が多いですね。私は今は健康ですが、今後のことはわからないので、これから増えるであろう家族と、夫のために頑張ります。MiraiRyoさまもいろいろ大変でしょうが、野菜生活頑張ってください。そしてたまには野菜を使いきれなくてもどんまいです。 | |
| その後 投稿者:kogane2002jp | 2002/10/27 18:55 メッセージ: 132 これは 1 に対する返信です |
| 湯がいておいた葉野菜、すこしダメにしてしまいました。え―ん。ごめんなさい。 土つきにんじんはカレーとポタージュで使いまわします。量的には２人暮しで１週間で使いきれると思うのに。 明日ははやくも第２弾。 でもなにが来るか楽しみ。 | |
| お野菜予想 投稿者:sho1210922s | 2002/10/28 13:07 メッセージ: 133 これは 132 に対する返信です |
| ＊ペアは・・・セロリ・白菜・さつまいも・きのこ類が一種類・・・くだものはずばり、みかんとりんごでしょう！りんごはほくとかジョナゴールド。 | |
| ピンポ～ン 投稿者:kogane2002jp | 2002/10/29 0:47 メッセージ: 134 これは 133 に対する返信です |
| さつまいも．ほうれん草．小松菜．ブロッコリー．じゃがいも．たまねぎ．トマト（最後かしら）でした。くだものはりんご。おお、すごいわ。ブランドまであたり！です。ジョナゴールド。平核無柿。 先週は白菜、マッシュルーム。みかんでした。 EAST,WESTでは内容も違うんでしょうか。 わたしはWESTです。 リストはそれぞれの枠のなかから１品目ずつとなってるけど、小松菜のカテゴリーに不断菜ってあります。気になるわぁ。 べつのトピでさつまいものカレーやシチュー教えてもらいました。良さそう。 | |
| あっそうか 投稿者:sho1210922s | 2002/10/30 13:20 メッセージ: 135 これは 134 に対する返信です |
| ＊koganeさまはＷＥＳＴでしたね。 実は私は関西から関東に引っ越してきたので、どっちも知ってるんです。 残念ながら、野菜の種類はＥＡＳＴのほうが多いんです・・・・。こっちにきて群馬や埼玉、千葉といった近郊農家の多いのに驚きました。 ＷＥＳＴはこれからは果物は大型のかんきつ一色になるかも。 | |
| そうなのね。 投稿者:kogane2002jp | 2002/10/30 20:40 メッセージ: 136 これは 135 に対する返信です |
| 国内最大の消費地ですものねぇ。 大型柑橘類は自分ではあまり買いません。 剥くの、手間(-_-;)。 でもでも、農薬の使用量がわかってるからマーマレードなんかも作れると前向きにとらえて。 野菜以外ではお魚の切り身セット、頼んでみました。マンネリ打破のために。 冷凍物ってどんな感じですか？お魚に限らず。メインの料理として耐えるものかしら？ | |
| おいしい野菜 投稿者:pandaasu | 2002/10/31 20:38 メッセージ: 137 これは 136 に対する返信です |
| 届きました！はじめての「ら」のお野菜。 今のところ、白菜はなべにして、いんげんは湯がいてマヨネーズ。 えん菜は肉と炒めて食べました。 安心して食べられるせいか（いや、気のせいではない）どれもおいしかった！ しかし、今まで買いだめしてあった玉ねぎに、さらに玉ねぎが届いたので とりあえず、買ってあったものは炒めてあめ色一歩手前（挫折した）にしておきました。 何か、この玉ねぎを利用できる料理ありますか？ | |
| はじめまして 投稿者:kogane2002jp | 2002/10/31 21:27 メッセージ: 138 これは 137 に対する返信です |
| つい最近からお邪魔してるkoganeと申します。わたしも「ら」始めたところです。 ちょっと高価だけど、おいしさと安全、しかもお届け。はまりそうです。 それにたまねぎ、一緒ですぅ。うちも10kgのたまねぎを頂いて、SKIPのたまねぎ。とどめがらでぃっしゅ。風通しよくしておけば、長持ちするそうです。 たまねぎってないと困るけど、メインにはしてなかったんですねえ。 | |
| たまねぎーー 投稿者:sho1210922s | 2002/11/ 5 22:24 メッセージ: 139 これは 137 に対する返信です |
| ＊こんばんわ！pandaasuさま。 わたしもいばれるほど野菜の保存には気を使ってはいないのですが、たまねぎなどの根菜には扱いに困ったことない・・・。台所のすみで転がってるのですが、2週間は平気です。 たまねぎのみを炒めて、とんかつソース。あるいはあらびきマスタード。けっこうりっぱなおかずになりますよ。 もちろんカレーにもたっぷり使いますが。 | |
| おひさしぶりです。 投稿者:kogane2002jp | 2002/11/15 23:28 メッセージ: 140 これは 139 に対する返信です |
| たまねぎのみ炒め、やってみます。 マスタードが良さそうです。とんかつソースも満足感ありそう。 たまねぎの芽がでたら、捨ててましたがこの芽も食べられるということ、最近教えてもらいました。同じ味なんですって。 芽が出たたまねぎって可愛いんですよ。ね！ | |
| ソースは 投稿者:sho1210922s | 2002/11/22 13:25 メッセージ: 141 これは 140 に対する返信です |
| ヒカリのソースがおいしいです | |
| 続たまねぎ 投稿者:sho1210922s | 2002/11/22 13:30 メッセージ: 142 これは 1 に対する返信です |
| ＊あと、たっぷりのにんにくとオリーブオイルで、しつこくあめ色になるまでいためて、水を入れてにこむだけでけっこうおいしいスープに。塩コショウわすれずに。 夫がこれ大好き。 | |
| うーん 投稿者:kogane2002jp | 2002/11/26 23:44 メッセージ: 143 これは 142 に対する返信です |
| 炒めるんですよねえ。 おいしいですよねえ。 でも、炒めないでなんとか同じ味になる方法ってないかしら？電子レンジでチン！してから炒めたら、だめかなあ。 | |
| めんどいけど 投稿者:sho1210922s | 2002/11/28 23:36 メッセージ: 144 これは 143 に対する返信です |
| ＊テレビみながらだらだらと炒めるしかないようです。私はよく「ちびまる子ちゃん」とかみながら作ってます。 青菜がおいしくなってきましたね。小松菜がとってもおいしくてむしゃむしゃ食べていたら、おっきなカメムシがでてきてショックでした。よく洗いましょう。 | |
| やっぱり！ 投稿者:kogane2002jp | 2002/11/28 23:58 メッセージ: 145 これは 144 に対する返信です |
| 一念発起ですね、こんどのお休みに！ うちは、なめくじでした。 青虫なんかかめむしやなめくじと較べれば カワイイもんです。 でも、かめむし、お料理してしまったんでしょう？臭いませんでした？ | |
| さぼってしまいました。 投稿者:kogane2002jp | 2002/12/ 1 23:56 メッセージ: 146 これは 145 に対する返信です |
| たまねぎ炒め、出来ませんでした！ 炒めたの、売ってるしなぁ。 たまねぎ、まるごとスープ煮でかなり捌けました。こぶりの玉ねぎだとちょうど良いです。 | |
| とりがらスープにほりこんだたまねぎ 投稿者:sho1210922s | 2002/12/ 4 13:29 メッセージ: 147 これは 146 に対する返信です |
| ＊とりがらスープに皮付きのたまねぎやセロリなどを入れてとってました。 あーもうクリスマスですねえ。 この時期はステーキ肉やらまるごと一羽の鶏などがカタログにのって、つい注文してしまいますね。 | |
| 思案中 投稿者:kogane2002jp | 2002/12/ 4 20:39 メッセージ: 148 これは 147 に対する返信です |
| カタログのお肉もおいしそうに見えるし．．.。目で見て買うか、注文するか。 おせち料理も「ら」にしようか、デパートか。いやいや材料、注文して作るか。 夜中１時すぎまでなやんで決まらなかったわたしです。 | |
| 今度はじゃがいも、れんこん 投稿者:pandaasu | 2002/12/ 5 0:25 メッセージ: 149 これは 147 に対する返信です |
| お久しぶりです。 たまねぎまるごと料理、なかなかいいレシピがありますね。 オニオンスープはおいしそうですね。 これならスープにしてから冷凍できるかな？ と思ったら今度はじゃがいもだらけです。 ポテトサラダ、フライドポテトなどやってみました。 意外とれんこんが多く届けられるので、きんぴら、ひき肉のはさみ揚げ、 煮物にしてみましたが、他に何かありますか？ いつも質問ばかりでスミマセン(^_^;) | |
| れんこんのすりおろし 投稿者:sho1210922s | 2002/12/ 6 13:13 メッセージ: 150 これは 149 に対する返信です |
| れんこんはすりおろして①のりでまいて揚げる②桜海老、ごま油、片栗粉少々とまぜて耐熱皿にいれてチンする とおいしいです。 じゃがいもの最終手段は、コロッケにして冷凍・・・でしょうか。めんどくさいけど。 | |
| 水菜・壬生菜（京菜） 投稿者:sho1210922s | 2002/12/ 9 13:26 メッセージ: 151 これは 1 に対する返信です |
| ・・・・って鍋にしか使えないとおもっていたら、サラダにもできるのですね。ルッコラみたいに、ラフに盛り付けて、らでぃっしゅの薄切りをちらし、ワインビネガーをかけたら、ものすごくおしゃれな一品になってしまいました。 もちろん豚しゃぶにもあうのですが。 | |
| 質問！ 投稿者:kogane2002jp | 2002/12/ 9 20:46 メッセージ: 152 これは 150 に対する返信です |
| ②の食べ方ですが、すりおろして混ぜるだけですか？ れんこんは好きな野菜です。 今日の「ら」にゴロンと入ってたので。 試してみたい！ | |
| おいしそう！ 投稿者:pandaasu | 2002/12/10 2:35 メッセージ: 153 これは 150 に対する返信です |
| ありがとうございます。 れんこん、さっそくやってみようと思ったら、 無惨な姿になっていました。 うぅ、れんこんさん、ごめんなさい。 じゃがいもはコロッケにしておくといいですね。 しかし、私、コロッケ作ったことがないのです・・・。 これをきっかけに作ってみようかな。 | |
| れんこん補足 投稿者:sho1210922s | 2002/12/11 13:21 メッセージ: 154 これは 152 に対する返信です |
| ＊片栗粉を大さじレベルで入れてました。かなりやわらかいので、小さいグラタン皿にうすくのばして入れて、のりを最後にのせると良いとおもいます。だししょうゆをたらしたらおいしかったです。 オレンジページの別冊メニューでしたが、私流にかんたんにしてしまいました。ちゃんとしたのをもう一度書きますね。 | |
| れんこん詳細 投稿者:sho1210922s | 2002/12/21 21:38 メッセージ: 155 これは 1 に対する返信です |
| おそくなってすいません！！ れんこんもち： れんこん500ｇに対し、干しえび大さじ3、片栗粉大さじ3、サラダ油大さじ1、 すりおろしたれんこんに、少し水でもどした干しえび、ねぎのみじんぎり、調味料を加え、耐熱容器にうすくのばしてレンジで７分加熱。しあげにさらにごま油で焼くとおいしい。焼かなくてもいけます。 酢醤油で。 | |
| いちご 投稿者:sho1210922s | 2002/12/21 21:39 メッセージ: 156 これは 1 に対する返信です |
| ・・・がそろそろ入ってきますね。たのしみ！ | |
| いちご、入ってました。 投稿者:kogane2002jp | 2002/12/22 0:41 メッセージ: 157 これは 156 に対する返信です |
| こんばんは、大きないちごでしたよー。 甘くって。２人で１回食べきりの量でした。 ただ、わたしはもうすこし小ぶりのが好き。 | |
| ありがとう！ 投稿者:kogane2002jp | 2002/12/22 0:44 メッセージ: 158 これは 155 に対する返信です |
| おお！簡単！ れんこんのお料理ていつも同じなので 今度試してもます。 あ、買いに行ってもいいかな？ | |
| 生協です 投稿者:paru2345_1 | 2003/ 1/ 5 6:17 メッセージ: 159 これは 1 に対する返信です |
| 生協に加入しています。 最初は都内に住んでいましたので、価格もスーパーと同じくらいで個別宅配ありなので加入しました。 以前はグリーンボックスという６品９６０円の野菜セットを買っていましたがやめてしまいました。 夫婦２人では食べきれないのと、スペースの都合で普通よりも小さい冷蔵庫なので一度にくると入らない場合があるので・・・ 単品で取るようになりました。 あと旦那の実家から野菜や魚が各６，７種類も一度に来るので（これも多くて困るのですが）、予約買いは大変なので・・・ 今は千葉におり、地元の産直野菜等、新鮮で価格も生協の半額で買えるので使い分けています。 でも宅配はやめられないですね。 車がないので重いものとか楽ですし、めずらしい野菜なども買えます。 ずっと旦那が実家の「枝豆はうまいけど市販のはまずい」と言っていましたが、生協でたまたま買ったら、「同じ味だ」と言われました。今はあまりつくられていない品種のようでした。 あと人参の葉はどなたか書いていらっしゃいましたが天ぷらも美味しいですよね。 | |
| あけましておめでとうございます。 投稿者:sho1210922s | 2003/ 1/ 6 13:29 メッセージ: 160 これは 159 に対する返信です |
| paruサマ、こんにちは。 正月は夫の実家に帰ってました。世話になったのにこんなこというのも乱暴なんですが、やっぱり野菜の味がちがうし、他人の台所というのはかってがちがうので、きつかったです。 食生活も、案外親の世代（６０歳くらい）のほうが乱れていて、動物たんぱくをとりすぎのようでした。脂っこいできあいの惣菜を買ってきていたし。 実家にもおいしい野菜を食べさせてあげたいのだけど、自分の価値観をおしつけてしまうことになるし、難しいところです。 | |
| おまけ 投稿者:kogane2002jp | 2003/ 1/14 1:01 メッセージ: 161 これは 160 に対する返信です |
| 今日の「ら」はおまけつきでした。 ポップコーン用のとうもろこし。 長い時間かけて乾燥させてるんですね、しらなかった。 まだ宅配野菜始めて、日は浅いですが、 以前は冷蔵庫の中で腐らせたりしてたのを 反省してレシピも勉強してます。 本を買い込みすぎかも？ 奥薗壽子さんのレシピ集（野菜のがありま した）気にいってます。しなしなでも何と かなる！みたいなの。 さっき、TVタックルで食の安全性をとりあ げてました。 大竹まことサンが、安全な無農薬、有機 栽培のものなんか普通の人間は買えない！ みたいなこと言ってました。貧乏人のから だが最初にだめになるとも。 もっとそれを栽培してる人達をバックアップするべきだとも。（間違ってたらごめんなさい）中国もガイドラインキチンと作って良いもの出してくるから、日本の栽培農家は付加価値で勝負するしかないのかな？ それにしてもたしかに高価ですしね。 わたしも今はなんとか購入できてますが、 もし、出来なくなったら迷わずに輸入物 買うなぁ。 うーん、言いたいことがまとまらなく なってきました。ごめんなさい。 またちゃんと考えてから書きこみします。 | |
| おまけははずれ 投稿者:sho1210922s | 2003/ 1/14 23:18 メッセージ: 162 これは 161 に対する返信です |
| ＊うわさでは新年のおまけつきぱれっとは、ぺあぱれっとのみはずれだったそうで・・・。私のとこは果物がちょっと多いくらいで、今週こそイチゴと思っていたのに、それもナシ。かわりに特大の三浦大根が・・・・。 奥薗さんは、まえにＴＶチャンピオンの３分料理選手権に出てましたね。ずぼらをうりにしている割には「週間朝日」の増刊「食が危ない」とかいう本でちゃんとだしをとっていたし、いい人だ！ 私は今は有元葉子レシピがお気に入りです。 | |
| いちごは．．． 投稿者:kogane2002jp | 2003/ 1/15 1:14 メッセージ: 163 これは 162 に対する返信です |
| ３～４回くらい届きました。 昨日も入ってて、やや小粒で甘くて おいしかった。巨大ないちごはあまり 好きでないんです。 三浦大根ってどんな大根ですか？ 伝統野菜？興味はありますが、土つき にんじんの香りだけでいっぱいいっぱいに なってしまうので、手は出せません。 有元葉子さんは人気ありますね。 れしぴも信頼おけるし。 わたし、小林カツ代さんも好き。 気合でちゃちゃっとお料理しましょう！ みたいなところが。 奥薗さんもまぁなんとか手を抜きながら でもごはんは作れると言うのは、なんと 言うか、気持ちが楽になります。 彼女もずぼら売りのようで押さえるところは押さえてますね。 | |
| 今週のセット 投稿者:paru2345_1 | 2003/ 1/15 21:17 メッセージ: 164 これは 160 に対する返信です |
| shoさん＞ 台所は勝手が違うので難しいですよね。 うちは正月は逆に実家の方から来ていたのですが、見た事もない食材があるくらい違う地方同士なので困りました。 肉は食べないし、和食オンリー。魚も実家の方がずっと新鮮なのでこっちで買って出すのも気が引けました(^^;) koganeさん＞ はじめまして。私もそのＴＶ見ました。 お金持ちでないと健康になれないのかなーって思ってしまいました(^^;) とＴＶの影響なのか生協の野菜セット始めました。 無農薬セットもありますが、ちょっと高いので減農薬セットです。 今週はかぶ、タァーサイ、ごぼう、赤ネギ、里芋、キャベツ、大葉のセットでした。 頑張って使いきらねば！ | |
| paruさん 投稿者:kogane2002jp | 2003/ 1/16 22:43 メッセージ: 165 これは 164 に対する返信です |
| はじめまして。 ご挨拶が遅くなってしまいました。 ごめんなさい。 さて、生協の野菜セットですが、バランス 良いですね！葉野菜2種類なんかだと、うち の場合は外食が多いので、絶句してしまい ます。ああ、でもほうれん草はしっかりし ててさっと湯がいて冷凍しておいても大丈夫でした。 自家製の冷凍はあんまり好きじゃなかった けど。 使いきらないと、もったいないですものね！ | |
| paruさん 投稿者:kogane2002jp | 2003/ 1/16 22:43 メッセージ: 165 これは 164 に対する返信です |
| はじめまして。 ご挨拶が遅くなってしまいました。 ごめんなさい。 さて、生協の野菜セットですが、バランス 良いですね！葉野菜2種類なんかだと、うち の場合は外食が多いので、絶句してしまい ます。ああ、でもほうれん草はしっかりし ててさっと湯がいて冷凍しておいても大丈夫でした。 自家製の冷凍はあんまり好きじゃなかった けど。 使いきらないと、もったいないですものね！ | |
| 三浦☆大根 投稿者:sho1210922s | 2003/ 1/18 23:31 メッセージ: 166 これは 165 に対する返信です |
| ・・・とは、昔はフツーに作られていた特大しもぶくれの大根です。流通上の不都合やら、核家族化やらで今は絶滅の危機ですが、味がとてもいいというブランドなので、がんばって作っている人もいるそうです。 なんだかんだいっても１週間で葉もぜんぶつかっちゃいました。ふろふきにしてねぎ味噌をつけたらあっという間。 今の大根は下ゆでしなくてもおいしいと「はなまる」でいってましたよ。楽できるところは楽しましょう。 | |
| 無農薬と減農薬 投稿者:sho1210922s | 2003/ 1/18 23:36 メッセージ: 167 これは 164 に対する返信です |
| ＊paruさま、こんばんわ。 「低農薬」でも、かぎりなく無農薬に近いものもあります。たとえば、お米なんかは低農薬でも防除１回とか。（農薬の基準は独自に決めていてそれに沿っているので、調べればわかるのがなお良い） 大事なのは、作っている状況を消費者が確認できるところではないでしょうか。だから私は完全無農薬や有機認証にこだわることはないと思いますよ。高いし。 | |
| ＞無農薬と減農薬 投稿者:garp935 | 2003/ 1/19 15:55 メッセージ: 168 これは 167 に対する返信です |
| 家の実家は近所一帯がミカン畑です。 ミカンというのは甘くするため品種改良をしていった結果害虫に弱くなり 無農薬を続けると２，３年で木の方がダメになってしまうらしいです。 しかもミカンを収穫できるまで木を育てるのに１０年近くかかってしまうらしく 無農薬はまず無理だと聞きました。 （ミカンの種類によっては大丈夫なのかもしれませんが・・・） 知り合いのミカン農家の方は「無農薬にしてくれ」と契約している業者に言われ 事情を話して分かってもらえるのに大変苦労したらしいです。 それに、減農薬のミカンを供給したら、虫食いがあって汚い等苦情があったため 結局その業者との契約を辞めてしまったそうです。 きれいで農薬をたくさん使ってるものより虫食いでも減農薬を選んだ人が そんな理不尽なことを言うなんて・・・と、少し驚きました。 | |
| 無農薬 投稿者:paru2345_1 | 2003/ 1/20 9:04 メッセージ: 169 これは 167 に対する返信です |
| 加入している生協はいくつかあるうちの中間くらいのレベルかなと思っています。 もっと添加物等に厳しいところは高いですし、スーパーの商品と価格に差がないところはあまりそういうのに気を使っていない印象でした。 産地の見学会もやっているようですが、泊まりが多く時間がないのと、田植え等子供連れで参加する人が多いようなので子供のいない家庭にはちょっと・・で参加していません。 無農薬は情報を読む限りでは本当に手間がかかるようですね。 １軒だけ無農薬にしても隣の畑で農薬を散布していたら意味がないとか・・・ 減農薬の食材でうまくやりくりできるようになったら試してみようかなぁと思っています(^^;) | |
| 三浦☆大根 投稿者:sho1210922s | 2003/ 1/18 23:31 メッセージ: 166 これは 165 に対する返信です |
| ・・・とは、昔はフツーに作られていた特大しもぶくれの大根です。流通上の不都合やら、核家族化やらで今は絶滅の危機ですが、味がとてもいいというブランドなので、がんばって作っている人もいるそうです。 なんだかんだいっても１週間で葉もぜんぶつかっちゃいました。ふろふきにしてねぎ味噌をつけたらあっという間。 今の大根は下ゆでしなくてもおいしいと「はなまる」でいってましたよ。楽できるところは楽しましょう。 | |
| 無農薬と減農薬 投稿者:sho1210922s | 2003/ 1/18 23:36 メッセージ: 167 これは 164 に対する返信です |
| ＊paruさま、こんばんわ。 「低農薬」でも、かぎりなく無農薬に近いものもあります。たとえば、お米なんかは低農薬でも防除１回とか。（農薬の基準は独自に決めていてそれに沿っているので、調べればわかるのがなお良い） 大事なのは、作っている状況を消費者が確認できるところではないでしょうか。だから私は完全無農薬や有機認証にこだわることはないと思いますよ。高いし。 | |
| ＞無農薬と減農薬 投稿者:garp935 | 2003/ 1/19 15:55 メッセージ: 168 これは 167 に対する返信です |
| 家の実家は近所一帯がミカン畑です。 ミカンというのは甘くするため品種改良をしていった結果害虫に弱くなり 無農薬を続けると２，３年で木の方がダメになってしまうらしいです。 しかもミカンを収穫できるまで木を育てるのに１０年近くかかってしまうらしく 無農薬はまず無理だと聞きました。 （ミカンの種類によっては大丈夫なのかもしれませんが・・・） 知り合いのミカン農家の方は「無農薬にしてくれ」と契約している業者に言われ 事情を話して分かってもらえるのに大変苦労したらしいです。 それに、減農薬のミカンを供給したら、虫食いがあって汚い等苦情があったため 結局その業者との契約を辞めてしまったそうです。 きれいで農薬をたくさん使ってるものより虫食いでも減農薬を選んだ人が そんな理不尽なことを言うなんて・・・と、少し驚きました。 | |
| 無農薬 投稿者:paru2345_1 | 2003/ 1/20 9:04 メッセージ: 169 これは 167 に対する返信です |
| 加入している生協はいくつかあるうちの中間くらいのレベルかなと思っています。 もっと添加物等に厳しいところは高いですし、スーパーの商品と価格に差がないところはあまりそういうのに気を使っていない印象でした。 産地の見学会もやっているようですが、泊まりが多く時間がないのと、田植え等子供連れで参加する人が多いようなので子供のいない家庭にはちょっと・・で参加していません。 無農薬は情報を読む限りでは本当に手間がかかるようですね。 １軒だけ無農薬にしても隣の畑で農薬を散布していたら意味がないとか・・・ 減農薬の食材でうまくやりくりできるようになったら試してみようかなぁと思っています(^^;) | |
| はじめまして 投稿者:hihhi_T | 2003/ 1/25 0:37 メッセージ: 170 これは 1 に対する返信です |
| 先日、ポランに入会しました。 来週末に第１号が届きます！とっても楽しみです。 レシピなど、皆さんのご意見参考にさせてくださいね。 よろしくお願いします。 | |
| hihhiさん。 投稿者:kogane2002jp | 2003/ 1/25 1:15 メッセージ: 171 これは 170 に対する返信です |
| こんばんは。ここでお会いするとは！ koganeです。 hihhiさんはポランなんですね。 なにが届くのかなー？ わたしはらでぃっしゅです。毎週月曜日に 届きます。 先週はたーさい、れんこん、大根、にんに くの茎、おまけにはにんにく２個。 白菜は半分で。２人暮しでこの時期、わたしの仕事が忙しく、外食が増えてちょっと もてあまし気味。 楽しみ」だけど、月曜日がコワイわ。 あ、うちは１番少量のパレット（らでぃっしゅはパレットとよびます）野菜７～８種類と果物２～３種類。 いちごが甘くておいしいの。 たまごも最初は入れてもらってたんですけ ど、ここのところお休みです。 こちらでもよろしく。 | |
| koganeさんこんにちは！ 投稿者:hihhi_T | 2003/ 1/25 12:56 メッセージ: 172 これは 171 に対する返信です |
| 多忙妻トピではお世話になっております。 とうとうこちらでもデビューです。 ポランは３パターンのセットがあって その中でも一番野菜の量が少ない いきいきセットっていうやつを頼みました。 予想では にんじん、ごぼう、蓮根、くじょうねぎ、 白菜１/２、セロリ１/２、青梗菜、みかん1kg、卵6個だそうです。 うちはヤマト便で届くので 送料がそのつど発生するので 冷凍、冷蔵品は頭をつかって まとめて注文しなきゃな～ってかんじです。 早くこないか楽しみです。 | |
| 今日ね．．． 投稿者:kogane2002jp | 2003/ 1/26 23:01 メッセージ: 173 これは 172 に対する返信です |
| 大根、使いきれずにころがしたままのを 切干にしました。 切ってさかなの干物用のネットに入れて 天日に乾しただけ。 大丈夫かなぁ？ 切干大根の甘酢和えって好きなんです。 ごまドレッシング和えも。 hihhiさん。ヤマト便は送料が高いんじゃない？ 冷凍や冷蔵品のお味も教えてね。 | |
| うちの地域だと・・ 投稿者:hihhi_T | 2003/ 1/26 23:17 メッセージ: 174 これは 173 に対する返信です |
| そうなんです。ヤマト便は高いんです。 でも、うちの地域はどの業者も、無料配送は無理ですべてヤマト便でした。 で、ぽらん、大地、らでぃっしゅなどで比べると ぽらんが一番送料安かったんですよね。 あ、でも大地はまとめて買うと送料1000円みたいなかんじのお得なのもありました。 でも、私は毎週届くお野菜セットが頼みたかったもので。。。。 （そのうち苦痛になってたりして、、、） 切り干し大根の甘酢和え、て私も好きです。 この間テレビで切り干し大根の作り方をやってました。 結構簡単にできるみたいですよ。 （って人には言っておいて、自分では作らない・・・） とりあえず、明日締め切りなので別注品として とりもも、とりムネ、イチゴジャム、板こんにゃく 中厚削り節っていうのを注文しようと。 今まで、ダシを自分できちんととったことがなかったので これを機に一番だし、二番だしっていうのを作ってみるつもりです！（気合は充分らしい） ひっひ | |
| ヤマト便！ 投稿者:sho1210922s | 2003/ 1/27 13:13 メッセージ: 175 これは 174 に対する返信です |
| ＊hihihiＴさま、はじめまして。ヤマト便地域なのに、頑張ってえらいですね！うちの実家も微妙な地域ですが、ぽらんだけ自社便なので、実家は今でもぽらんです。わたしはらでぃっしゅですが。 ぽらんの木次（きすぎ）のアイスとマロのマヨネーズ（瓶いり）はおいしいですよ！ 大手は都市部にしかないのが難点ですね、地域の生協でいいのがあれば・・・。 | |
| 白菜があまったらピエンロー 投稿者:sho1210922s | 2003/ 1/27 13:18 メッセージ: 176 これは 1 に対する返信です |
| ＊妹尾河童さんの本にのっていた、白菜の鍋がお気に入りです。 干ししいたけの戻し汁で白菜、豚バラ、もどした緑豆春雨としいたけをひたすら煮込むだけ。仕上げにごま油（精製してないもの）をたっぷりと。シャトルシェフがあればいれっぱなしで１～２時間煮込みます。各自よそって食べるときに、塩と七味をすきなように入れてもらいます。 くたくたになった白菜がおいしいです。 カッパさんいわく、白菜以外の野菜は絶対入れたらだめとのこと。 | |
| Oisix取寄せた方いませんか？ 投稿者:Mikoyoshi | 2003/ 1/27 15:04 メッセージ: 177 これは 176 に対する返信です |
| 始めまして。私も病気して2年で4回入退院して漸く食の大切さに気がつきました。今は肥田の天領水、玄米、万能茶，魚お野菜中心で頑張っております。先日SKIPのお野菜取寄せて美味しいとは思ったのですが、SKIPは配達日/配達時刻がしていできなくて。又、お仕着せのパックを定期的に取寄せるのも共働きには大変で・・・（主人は土日しか食べないし、私も週末にお料理を一杯して普段はその残り物で済ませているし）。というわけで配達日指定できて注文内容も自由に指定できるところを探していたのですが。Oisixというサイトがありました。今週末頼んでみたのですがどなたか試した方おられませんか？週1回の定期便なのですが、全部キャンセルから始まって自由に自分の欲しいものが指定できます。曜日指定も可能。時間帯も６タイプから選べ（クロネコです）、送料は最高で２７０円です。（沢山買えば無料です）誰か経験者の方感想おねがいします | |
| おいしそう！ 投稿者:kogane2002jp | 2003/ 1/27 21:22 メッセージ: 178 これは 176 に対する返信です |
| おひさしぶりです。 白菜、買ってきてでも作りたい。 で、本日の「ら」は白菜なし。 本日のお野菜。 にんじん（ああ、まただ） さと芋 さつまいも（焼きいもなべ、出番です） 根しょうが ほうれん草 きゃべつ（ひさしぶり～） 菜花（定番からし和え） ポンカン いちご（ひゃっほう！） | |
| 今日注文しました 投稿者:hihhi_T | 2003/ 1/27 23:28 メッセージ: 179 これは 175 に対する返信です |
| shoさんはじめまして。 今日、初の別注品注文しました。 調子にのって注文したら えらい金額になってしまいました。ははは。 特に、冷凍品は送料をけちるためにどさっとまとめ買い。。。 生協、実は二世帯同居してるお姑さんがやってます。 近所の方たちと班をくんでるようで 私もときどきほしいものだけを便乗して頼んでもらってます。 でも、いろんなものをたくさん頼みだすと、 班に入れとかいうことになるのがちょっと嫌なので あえて別の宅配でポランを選んだわけです。 たぶん、生協もちょこちょこっと利用させてもらいながら・・・。 ぽらんはアイスとマヨがおいしいってよくいいますね。 今度頼んでみよ～う！ | |
| はじめまして。 投稿者:kogane2002jp | 2003/ 1/27 23:50 メッセージ: 180 これは 177 に対する返信です |
| うちも共働きです。 うちでごはんを食べる日が続くと 良いのですが、外食続きだともう 大変！です。 ご病気をなさったとか。 人間ってからだを壊してやっと 食事の大切さに気づきますね。 元気ありあまってる時はファースト フードでお昼してまた仕事！でも やっていける気がするんだけど。 なに食べたかすら覚えてないって こともあったりして。 Oisix検索してみます。 | |
| Mikoyoshiさん 投稿者:hihhi_T | 2003/ 1/28 0:19 メッセージ: 181 これは 177 に対する返信です |
| はじめまして。ひっひです。 私も最近ここにお邪魔するようになった新米です。よろしくです。 ええっと、注文内容を自由に選べるのは 確か大地宅配さんがそうでは？ あ、でも配達日指定まではどうかわかりませんが。 このトピにも大地の方いらっしゃるかも。 | |
| 届きました～。 投稿者:hihhi_T | 2003/ 2/ 1 23:20 メッセージ: 182 これは 181 に対する返信です |
| ひっひです。 今日、初のぽらんが届きました。 届いたのは 有機人参 有機ミニトマト 有機ごぼう 有機洗い大根 有機青ねぎ 有機白菜1/2 有機セロリ（1/2とはいえ結構な量！） 有機みかん３個 たまご６個 でした。 セロリは少し同居してるおかあさんにもおすそわけしました。 今日はまだ調理してませんが明日からが楽しみです♪ | |
| こんばんは。 投稿者:kogane2002jp | 2003/ 2/ 1 23:34 メッセージ: 183 これは 182 に対する返信です |
| hihhiさん。初ポランですね。 おめでとー。大袈裟かな？ ラインナップはおなじみの野菜ばかり。 でもね、にんじん包丁入れるとにんじん くさぁーい！の。好きな人には良いんで しょうねぇ。 にんじん苦手のわたしには強烈すぎて。 ３本くらい届くから、どうしても余ります。 そこで、ポタージュに。全然臭いはなくな って甘味だけでおいしいよ。 ジャムのレシピ、あったはずなんですが。 見あたらなくて。梅干入れるジャム。 そうそう、切干大根。この間からの寒さで あっと言う間に完成。半分の大根がたった これだけに...。 おみかんは濃厚な甘味でした。 たまごはらでぃっしゅのは洗ってなくて （あ、そんなに汚れてるわけではありませ んが）最初はびっくり。 水洗いすると、傷みやすくなるとか。 違ったかな？ hihhiさん、腐らせたらもったいないよぉ。 プレッシャーでした！ | |
| koganeさん 投稿者:hihhi_T | 2003/ 2/ 2 0:01 メッセージ: 184 これは 183 に対する返信です |
| 野菜は大好きで もちろんにんじんもOK♪なので 全然苦じゃないですよ。 でもにんじん苦手な人は確かに香りきついかもしれないですね。 明日、とりあえずスティックで食べてみようって思ってました。 火を通すと甘いんだろうな。 ジャムにしてもおいしそう。 （ジャムにする前に食べきってしまいそうですが） 切り干し大根完成！ですか。パチパチ。 いや～、ごくろうさまです。 やっぱ、縮みましたか、、、、 でも、もどせばほら、膨らむしね！ ぽらんのおみかんも甘くておいしかったです。 卵は、ぽらんのも洗ってないみたいです。 ところどころ汚れっぽいのがついてます。 >hihhiさん、腐らせたらもったいないよぉ。 あはは、がんばります！ とりあえず来週、筑前煮を作る予定です。。。 今日、新たにカタログが入っていて 注文締め切りがなんと月曜日いっぱい！ 月曜日仕事だし、てことは明日注文しなくちゃなんない。 結構キツイな、このスケジュール。もっとゆっくりみたいのに。 でも４月ごろからインターネットで注文できるようになるらしく、カタログももう少し早めに届くらしいので ちょっと安心しました。。。 | |
| Oisix着きました 投稿者:Mikoyoshi | 2003/ 2/ 3 12:57 メッセージ: 185 これは 184 に対する返信です |
| ２月１日に指定どおり午前中にOisixの宅配つきました。 注文内容は 神山鶏 鶏肉（モモ） ３００g 小松菜 1袋(約200ｇ) セロリ 約200g袋 マイタケ 1パック(約100g) たまご（10個） 木次パスチャライズ牛乳（どっちの料理ショーで紹介されたもの） 2本 まるごと北海道納豆 1個50g×３ ブロッコリー 1個 菜の花 1袋 フルーツトマト 1パック（200g） グレープフルーツジュース2個セット お野菜は新鮮で香りが良くて気に入りました。 鶏肉も皮が非常に薄く味があり、納豆もジュースも卵も値段の割に美味しかった。 配達日指定で、野菜だけでなく他の拘りの食材も取寄せることができて、気に入りました。送料を安くするためにOisix倶楽部に入会したのだけど、都合の悪いときはいつでもキャンセルできるし、配達内容が自由に選べるのが私の性格にあっています。 けっこうお薦めです | |
| にんじんごはん 投稿者:sho1210922s | 2003/ 2/ 3 13:27 メッセージ: 186 これは 183 に対する返信です |
| にんじんをすりおろしてごはんといっしょに炊くときれいなオレンジ色のごはんができます。先にすりおろしにんじんを入れてから、水を足して、炊飯器の目盛りどおりにするだけです。カレーのときサフランライス代わりにすると、家族に受けがいいですよ。（ごはん３合ににんじん１本くらいかな） | |
| 今日のお野菜 投稿者:kogane2002jp | 2003/ 2/ 3 22:21 メッセージ: 187 これは 1 に対する返信です |
| じゃがいも．れんこん．だいこん ちんげん菜．白菜（ぴえんろーだぁ！） 長ねぎ．伊予かん．りんご（ふじ）.いちご いちごはすでにおなかの中に収まってます。 shoさんのおっしゃた通り、大型の柑橘類、 多いです。マーマレードにしたんですが、 ちょっと苦めになってしまいました。 こんなもののような気もしますが。 にんじんごはんのにんじんは、炒めなくても良いの？ hihhiさん。にんじんスティックはだめだわぁ。 わたしはらでぃっしゅではおさかなの切り身と漬け魚を頼んでます。 冷凍なので、フレッシュにはかなわないん だけど、何かあるって助かるな。 特にサカナはじぶんで選ぶと偏るし。 ただ、冷凍庫がいっぱいになるのがつらい。 | |
| 菜の花 投稿者:kogane2002jp | 2003/ 2/ 3 22:25 メッセージ: 188 これは 185 に対する返信です |
| Mikoyoshiさん、こんばんは。 なんかひとのは良く見えるというか．．.。 おいしそうですね。 鶏肉の皮が薄いってなんか良い。 菜の花ですが、先週届きました。うっかり 忘れていて気がついたら、花が咲いて。 あぁ、もったいないと思いつつ可愛いので 花瓶に挿して飾ってます。 春も近いですねぇ♪ | |
| あぶない！ 投稿者:kogane2002jp | 2003/ 2/ 3 22:43 メッセージ: 189 これは 1 に対する返信です |
| ピエンロー、明日食べたくてshoさんの 書きこみ読みなおしました。 危うく長ねぎ入れようと思ってしまった。 春雨、買って帰らないと．．．。 明日、朝から春雨、春雨とつぶやきながら 仕事にいかないと！ | |
| 冷蔵庫の中の平凡な野菜で作る一品料理 投稿者:tfway | 2003/ 2/ 4 5:42 メッセージ: 190 これは 1 に対する返信です |
| http://www.24way.com/shop/Kfood.php http://www.24way.com ここに本当に良いレシピがあります。 私もよく使っています。 一応、行ってみてください～ | |
| 冷凍庫いっぱいいっぱい 投稿者:hihhi_T | 2003/ 2/ 4 9:37 メッセージ: 191 これは 187 に対する返信です |
| おはようございます。 すっかり風邪をひいてしまいました。 昨日はぽらんのねぎとおろししょうがつんといれて煮込みうどんと筑前煮。 あったまったせいか今日は少し楽になりました。 >にんじんごはん これ、わたしもやったことあります。 ほのかに色づくしにんじん余ってしょうがないときはいいですよね、これ。 >冷凍庫 ぽらんの別注品の冷凍肉と生協の冷食をいっぱい頼んだせいか もー、ぎゅうぎゅうです。 今日から少しずつ始末していきます！ >初ぽらんの感想 野菜はもちろん、美味しいです。 セロリなんか特に香りも強くて私好み♪ 別注品もいくつかたのみましたが こんにゃくサイコーです。 リピートしそうです。 あと、出汁をとるために中厚削り節も注文したんですが、 ダンナが削り節をつまみ食いし、「うまいな、これ」とぱくぱく食べてました。 この調子でいけば、土曜日届いた野菜は着実に減っていきそう。 腐らせることはないようです、今のところ。。。 がんばるぞ～。 | |
| 風邪、いかがですか？ 投稿者:kogane2002jp | 2003/ 2/ 5 23:00 メッセージ: 192 これは 191 に対する返信です |
| のどの具合が悪いようなら、濡れマスク効きますよ。普通の布マスクを濡らしてぎゅっと絞って、鼻のところをおり返してかけ ます。冷たそうでしょ？家の中では案外 大丈夫。 わたし、鼻とのどが弱いもので結構重宝し てます。 冷凍庫ですが、数日ろう城できそうです。 こんにゃくサイコーですか？ ありそうでないサイコーこんにゃく。 | |
| はじめまして 投稿者:garp935 | 2003/ 2/ 6 0:48 メッセージ: 193 これは 185 に対する返信です |
| OisixとSKIPのお試し通販頼みました。 木次パスチャライズ牛乳（どっちの料理ショーで紹介されたもの） 2本 も、欲しかったんだけど今回はあきらめました。 キャベツやブロッコリー、卵、など味比べ出来る物が多そうで期待してます。 その時はまたご報告いたします。 | |
| 是非是非結果報告楽しみにしております 投稿者:Mikoyoshi | 2003/ 2/ 7 12:54 メッセージ: 194 これは 193 に対する返信です |
| ギャラップさんSKIPとOisix両方注文されたのですね。私はSKIPは配達日指定できないので、取り敢えずお楽しみセットのみ。Oisixは送料が安くなるので（270円）クラブに入りました。まだ1回配達されたばかりです。同時に食べていないのでどちらが美味しいとはっきりいえないのですが。少なくとも近所のスーパーで買うのより両方とも新鮮で美味しかった。お野菜の葉っぱがピンピンしているのです。セロリもとても甘かったし・・・ 今、スーパーでも産地直送野菜を置いているけれど、スーパーの考え方一つで産直の野菜も取寄せてから何日も在庫があってしなびているのもあるし・・・その点SKIPもOisixも注文してから現地から取寄せて在庫を一切持たない分新鮮さは保証されますよね。 私はOisixの鶏肉気に入りました。300g500円位だったかしら・・・比内鳥や名古屋コーチンなど美味しいけれど100g400円以上するし、値段の割に美味しいと思います。お惣菜にはこれで十分かしら・・・ 感想是非聞かせてくださいね。SKIPも配達日指定が可能になればよいのに（以前はまったくだめだったのが、月～金は指定可能になりました。私は働いているので土曜日指定が可能でないとちょっとだめなのです） | |
| もしかして昼休み？ 投稿者:sho1210922s | 2003/ 2/ 7 13:22 メッセージ: 195 これは 194 に対する返信です |
| ＊Mikoyoshiさんお昼？私も今会社のお昼休みです。 宅配おやさいは、農産品自体が、気候などで左右されるものなので、なかなか他社の比較が難しいですね。すくなくとも流通面では、産地から直接なので、それだけでも価値があると思っています。台風や大雪などあると、ああ、あそこの産地のほうれん草はだいじょうぶかな・・・とか、心配するようになったりして、生産者さんとすこし距離が近くなったような。。。。 肉類にいたっては、やっぱり表示偽装のうたがいがぬぐえないこともあり、高くても素性のはっきりしたもののほうが絶対良い！小売店は今後の流通の改善を期待。 | |
| 白菜 投稿者:hihhi_T | 2003/ 2/ 7 13:23 メッセージ: 196 これは 192 に対する返信です |
| 風邪、続いてます。。。 直すためにもビタミンCいっぱいとらなきゃ！！ また明日、野菜セットがとどきます。 実は白菜がまだ残ってる・・・ううぅ。 今日はダンナ夜遅いので私一人でいいし 作るのめんどくさいし～。 なんて言ってはだめですね。 白菜でチョー簡単にできるレシピないですかね。 >こんにゃく こんにゃく、おいしいのを食べたことがなかったせいか 人よりそう感じるのかもしれません。 でも、食べた感じはぶつぶつした舌触りもあって 素朴に美味しいって感じ。手作りっぽいというか。 >Oisix HPみてきました。 なんかすごくよさそう。興味そそりました。 たまにお肉だけ、とか単品でどかんと頼むのも良いかなと思いました。 ぽらん、お肉美味しいけど高いんだもん。。。 | |
| SKIPのお試しが来ました 投稿者:garp935 | 2003/ 2/10 1:31 メッセージ: 197 これは 194 に対する返信です |
| 夕食後に届いたのでトマトやピーマンは明日食べます。 牛乳が美味しかったです。 子供は 「この牛乳あっという間になくなっちゃうよ」 って言ってました。 ＨＰも見やすいし、申し込みも簡単なんでSKIPにしようかと思ったのですが なんと配達区域内ではないとのこと。 一応京都市内なんですが、ショックです。 まだまだ関東圏だけでしか展開してないんでしょうか？ ということでOisixのお試しに期待してます。 | |
| また感想教えてくださいね 投稿者:Mikoyoshi | 2003/ 2/10 12:50 メッセージ: 198 これは 197 に対する返信です |
| shoさん、hihhiTさん、ギャラップさん今日は。SKIPのお野菜届いたのですね。私もSKIPの牛乳、癖がなくさらりとして好きです。Oisixの牛乳も美味しかった。普段は家は賞味期限が長いので明治の「おいしい牛乳」を買っているのですが、飲み比べると違いが良く分かります。私はSKIPのピーマンは大き目の各切りにして本当にさっと茹でて鰹節と麺汁かけて食べました。ピーマンというよりピメントに近い味です。主人が「このピーマン味がする」と言っていました。先日はOisixの菜の花お薦めレシピ通りにツナ缶とマスタードドレッシングと合えたのですが、とっても美味しかったです。セロリは甘くて安くてお薦めです。家の近所ではセロリは2本で300円（セールで）します。卵も美味しいです。 我が家では白菜が余ったらベーコンとクタクタ煮にします。殆どお水を入れずにクタクタ煮るだけ。白だしと味醂少々で味付けます。白菜だけ取り出して、残ったスープを片栗で綴じて餡かけにしてもいいし、そのままスープとして飲んでも美味しいです。大量の白菜が少しになってしまいます。 又、情報聞かせてくださいね | |
| 早速感想♪ 投稿者:hihhi_T | 2003/ 2/10 13:03 メッセージ: 199 これは 198 に対する返信です |
| Mikoyoshiさん 白菜のクタクタ煮おいしそうですね。 それ、今週やってみます。 実はまた白菜届いたんです。 先週の白菜は、一応全部ざく切りにしてゆでて 酢の物にして、タッパーにいれました。 白菜自体がほんとに甘くておいしいので満足です。 今週はじめて牛乳を注文し、早速飲みました。 へんなクセがなく、おいしいです。 ダンナも、「いつもの牛乳とちがう」 とコメント。おいしいと言ってました。 昨日その牛乳でカスピ海ヨーグルトを仕込みました。 味が楽しみ♪ | |
| ２００ 投稿者:shirayukihimeha_1999 | 2003/ 2/10 14:58 メッセージ: 200 これは 1 に対する返信です |
| GET | |
| 懺悔 投稿者:garp935 | 2003/ 2/10 21:19 メッセージ: 201 これは 199 に対する返信です |
| 子供が絶賛していたSKIPの牛乳。 ＞昨日その牛乳でカスピ海ヨーグルトを仕込みました。 ＞味が楽しみ♪ の書き込みを見て懺悔・・・ カスピ海ヨーグルト、私も絶賛していたのですが、私はこれはヨーグルトにするのがもったいないと思い ヨーグルト用には他の牛乳を使用してしまいました。 だって～、牛乳好き一家なんだもーん。 うちは美味しい牛乳、早い者勝ちなの。 朝になってから牛乳で親子喧嘩して牛乳に名前書いたことだってあるの。 hihhiさん、その美味しい牛乳で作ったカスピ海ヨーグルトのお味、ご報告して下さいね。 | |
| カスピ海ヨーグルトできた 投稿者:hihhi_T | 2003/ 2/10 23:09 メッセージ: 202 これは 201 に対する返信です |
| ポランの牛乳でヨーグルト できましたよ～。 懺悔だなんてそんな、、、(^^) 私もね、「あ～もったいないな～」 と思いながら仕込みましたよ。 で、結果。 味はいつもと変わらないような。。。はは。 でも、かたまるのは普通のより早いような気がします。 ほんとに売ってるヨーグルトみたいになったかも。 しっかりとしたヨーグルトになっちゃった。 来週からはうちも、ヨーグルト用と飲む用、 別々の牛乳になるような気が、、、 | |
| 牛乳しぼってー 投稿者:sho1210922s | 2003/ 2/12 13:20 メッセージ: 203 これは 198 に対する返信です |
| 牛乳ですが、パスチャライズ（６５度の低温殺菌）・ノンホモ（脂肪球無均質）のもので、一番安いのは１リットル２００円くらいでしょうか。最近こそスーパーでも買えるようにはなりましたが、昔は探すのがたいへんで、宅配にした大きな理由のひとつです。 これに慣れると他のは物足りないです。さらにらでぃっしゅのはビン入りが主流で、ごみがでなくてとってもい良い！ ところでその（ノンホモ）というのは、牛乳をコップに入れたとき、脂肪分がクリームになって浮くことがあり、それを腐ってる！と勘違いも多いとか。スターバックスのラテも、そんな牛乳でつくってほしい。 | |
| かぶ 投稿者:paru2345_1 | 2003/ 2/12 14:13 メッセージ: 204 これは 1 に対する返信です |
| こんにちは。 ここに書くのは久しぶりなのですが(^^;) 生協の野菜セット届きました。 今週は人参、サラダ菜、タァーサイ、みぶな、小かぶ、じゃがいもです。 最近スーパーに行かないようにしているのですが、結果その方が安くなりました。 ２人ということもあるのでしょうが、ついつい余計なものまで買ってしまっていたようです。(^^;) 個配で配達料200円なのです。東京のときは180円だったのに・・・ で、小かぶなのですが、苦手です。（ただの好き嫌いです） 漬物は苦手なので煮物もやってみましたがいまいち。 おいしいかぶのレシピって何かありますか？ | |
| かぶとベーコンのスープ煮 投稿者:hihhi_T | 2003/ 2/12 15:50 メッセージ: 205 これは 204 に対する返信です |
| 私も今週かぶが入ってました～。 といっても赤カブだけど。 私は甘酢づけにして（千枚漬けのような味）タッパーに仕込んでしまいました。 漬物苦手だったらこういうのどうですか？ ①かぶは皮をむき４つ割、ベーコンは好きな大きさに切る。 ②鍋にバターを入れてかぶを炒めます。 しんなりしたら水を入れ沸騰したらアクを取りつつコンソメをいれます。 （お酒も加えるとよりいっそうgood） ③かぶが柔らかくなったらベーコンを加えて、塩・胡椒で味をお好みにします。 こってり風にしたいときは、 最後にバターと小麦粉を加えてとろみをつけるといいです。 生クリームを加えてもおいしいです。 ほかにも、かぶのそぼろ煮なんかもおすすめです。 鳥のひき肉を炒めて、出汁、しょうゆ、みりんと一緒にかぶを煮て 最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて、全体的にからめるように混ぜてできあがり。 おいしいよ。 | |
| 生協の野菜セット 投稿者:garp935 | 2003/ 2/12 18:27 メッセージ: 206 これは 204 に対する返信です |
| 生協の野菜セットってあるんですね。 いいないいな。 生協って他の宅配に比べて安いイメージがあります。 でも店舗に行って商品を見ると（地域によるらしいですが）本当に無農薬、低農薬かという疑問も・・・ うちもカブはスープ煮にしたり、おでんに入れたり、サラダや漬け物ですね。 私が地域の生協の共同購入してた時は月に２回「かもめボックス」というお魚おまかせ 1,000円or1,500円というのがあり、大変重宝しました。 前日若狭湾であがった新鮮なお魚が届くので本当に美味しかった。 1,000円分を頼むと３種類くらいの魚が常時入っていてボックス内に 「あじ ３００円」「さば ３００円」「はたはた ４００円」等々 内訳を入れてくれたので職場で頼む私はいつも就業時間が過ぎてから みんなで分け合っていました。 「うちは家族少ないから鯖は一尾でいいし、もう一尾誰か１５０円で買わへん？」 さながら魚屋さん状態でしたよ。今から思い出しても笑えます。 野菜もいいけど、こんなのもあれば楽しいですよね。 | |
| 最近、買い足すようになりました 投稿者:pandaasu | 2003/ 2/13 0:45 メッセージ: 207 これは 1 に対する返信です |
| 久しぶりに来ました。 白菜やかぶの簡単＆おいしいレシピが出ていたのでさっそく試そうっと。 それに、いろいろな宅配ものがあるのですね。知らない名前がいっぱい出てきた。 離乳食を食べるような小さな子どもがいて、外食やお総菜をあまり買わないせいか、 最近、「ら」のペアぱれっとでは足らなくなって、買い足すようになってしまいました。 しかし、どんどん来るじゃがいも、たまねぎなどの定番ものは保存が効くので、たまりがちになっています。 子どももにんじんスティック、飽きたかなぁ～？？ | |
| このトピ参考になります 投稿者:Mikoyoshi | 2003/ 2/14 12:49 メッセージ: 208 これは 207 に対する返信です |
| 定期便って必ず玉葱とかお芋とか根菜類はいっていますよね。私がOisixにした理由も定期便の内容を自由に変更できる所にあるのだけど・・・主人がインシュリンダイエットに1年前から挑戦して我が家はここ1年お芋はご法度です。（主人はダイエットで１３ｋｇ痩せました） お芋意外は我が家は２人なのに物凄く消費するので、毎週すきなものを注文できて配達量が安いOisixに決めました。明日漸く2回目が到着します。前回送られてきたフルーツトマトすごく美味しかったのだけどちょっぴりだったので、今回は普通のトマトにしてみました．さてお味のほうは・・・ Oisixは午前中配達指定できるのに10：00前指定は出来ないとの事（クロネコなのにだめなのかな？？？）明日朝早くクロネコの方に交渉してみるつもりです。クロネコのお兄さんとは仲が良いのでもしかしたら融通つくかも？？？？？ | |
| かぶかぶ 投稿者:sho1210922s | 2003/ 2/14 13:21 メッセージ: 209 これは 204 に対する返信です |
| ＊私もかぶの料理はちょっと苦手です。 でもいっぱいで困ったときは、薄切りにして、とりあえず塩でもみもみ。しんなりしたら洗って、水をしぼり、そのままゆず酢をかけたり、ツナのオイル漬けとあえてマヨで（これはいける）、とか。 葉は、炒め物でもいいし、細かくきざんで、やはり塩でしっかりもんで、炊きたてごはんに混ぜると、とてもきれいですよ。 | |
| かぶかぶ２ 投稿者:garp935 | 2003/ 2/14 20:50 メッセージ: 210 これは 209 に対する返信です |
| 薄切りにして細切りの塩昆布と和えたら３０分くらいでよい加減のおつけ物になります。 塩分が気になるので塩昆布の量を控えめにするとサラダっぽくなって、どちらも美味しくいただけます。 あと、梅干しを叩いた物と和えても美味しいです。彩りもよいです。 | |
| かぶスープ 投稿者:paru2345_1 | 2003/ 2/15 14:59 メッセージ: 211 これは 1 に対する返信です |
| hihhiさん＞ かぶのスープ作りました～。 かぶ独特の匂いが消えてよかったです（＾＾） ありがとうございます。 garpさん＞ そうですね、生協だと食品以外もあるし 買うものが多いからかなぁ？ 生協の店舗は行ったことがないです。 近所にもありますが、そこは加入してる生協ではないので・・・ うちの地域では３，４つくらいの生協がありますが、たまたまちらしの入ってたところに加入しました。 実家でも入ってましたが１社（？）しかなかったのでどこでもそうだと思っていました(^^;) 魚はいいですねー。こちらでは冷凍したものがほとんどです。 | |
| お試しボックスの後 投稿者:garp935 | 2003/ 2/16 22:52 メッセージ: 212 これは 198 に対する返信です |
| 気に入ったSKIPは配達区域外。 ラディッシュやポランはは送料や入会費が高いし・・・ Oisixでお野菜を頼むことにしました。 毎週頼まなくてもいいことと、定期便の内容が分かるので ダブって個別注文することを避けることが出来るのため。 それに送料のかからない８，０００円以上を一度に注文してなくなりそうになったら、 また８，０００円以上で注文しようと思ってます。 すべてインターネットで注文できる手軽さも魅力的でした。 ただ、入会時の説明のわかりにくさ、画面の見にくさ等々不満が全くないわけではないので SKIPの配達区域内になったり、入会時のような対応の不備、商品に対する不満があれば いつでも他の方法で安全で美味しい野菜等を手に入れるられるよう情報網を張り巡らせておきたいと思います。 | |
| Oisix 投稿者:Mikoyoshi | 2003/ 2/17 12:51 メッセージ: 213 これは 212 に対する返信です |
| ギャラップさん、Oisixになさったのですね。我が家も同じ値段ならSKIPの方が全般的に美味しいような気がするのですが・・・配達日が指定できないものであきらめています。Oisixのノンホモの牛乳330円しますが本当に美味しいです。これはお薦め。ただ今回土曜日に配達されたセロリが1本219円（これは紀ノ国屋や明治屋より高い）のにスカスカ。全然シャキシャキ感がなく、葉も何本か腐ってどろどろでした。高いのにこれでは頭にきます。早速文句のメールを打ったのですが、反応は如何に？？？？又、お知らせします。後、高橋洋一さんの卵とても気に入りました。 次回は葉山沖でとれて急速冷凍した舌平目と天然ぶりを注文。果たしてお味のほうは？？？ | |
| お肉の宅配 投稿者:hihhi_T | 2003/ 2/18 11:37 メッセージ: 214 これは 213 に対する返信です |
| セロリ、残念でしたね。 なんでだろ、新鮮、美味しいってのが 宅配の場合ウリのような気がするんですけどね。 私、セロリすきなの葉っぱも食べますが ドロドロなんて、かなすぃ～。 舌平目、天然ぶりの感想も聞かせてくださいね。 ところで、ポランでもお肉の注文あるんですが ほかに安全なお肉だけ宅配してるとこってありますか？ Oisixでも肉やってるみたいですけど 美味しいのかな。 ポランの肉、最高に美味しいですけど ちょっと高くって、どうしようかなと悩んでます。 | |
| ちょっと今ひとつ 投稿者:tomnonsac | 2003/ 2/18 12:47 メッセージ: 215 これは 197 に対する返信です |
| はじめまして 我が家もSKIP始めたところです。 お試しに入っていた高糖度トマトを子供たちが取り合うように食べてくれたので、SKIPストアでいろんな野菜、果物を試してみました。 私の感想は、正直言って今ひとつです。 確かにトマトは甘くて子供受けはいいですが、トマト本来の旨みが今ひとつです。ピーマン、なすも確かに生で食べれるほどくせがないですが、やっぱり味が薄いです。 その他、牛乳、卵、ジャガイモ、タマネギは可もなく不可もなくと言った感じです。 リンゴはなかなかいけました。 それと、こまめに頼むと送料が馬鹿にならないと思って、まとめて注文したら、大きな段ボールに無造作に詰めてあって、リンゴ、トマトなど打ち身ができていました。 ただ、トマトの子供受けだけは抜群なので、また頼むかどうか思案中です。 | |
| セロリただにしてくれました。 投稿者:Mikoyoshi | 2003/ 2/18 12:49 メッセージ: 216 これは 214 に対する返信です |
| 私もセロリの葉っぱぬかみそにつけたりジャコと炒めたり好きなのに悲しかったです。 でも文句のメールを送ったら早速お詫びと原因のメールが届いて請求からセロリの代金を引いてくれるということです。 トマトがパサパサや大根が葉付でなかった件もメールしたのですが、理由と今後の対応が書いてありました。無視されたらOisixやめようかとも思ったのだけど、もうしばらく続けてみます。そう考えるとSKIPのお野菜おいしかったかな。 Oisixは鳥腿肉300gで500円位。比内鳥や名古屋コーチンが100g500円近くすることを考えると、この値段でそれなりにお惣菜には美味しいと思います。 舌平目、天然ぶりの感想又カキコしますね ポランってお肉のお値段はどのくらいするのですか？ 今回豚ばら肉も注文したのだけど・・・じっくりカリカリに焼いて賞味してみます。（皿うどんのお肉用に買ったのだけど、これだと味がよく分からなくなってしまうので、鉄板焼きのときに食べます） 初めから冷凍になっているので、家庭で冷凍するより安心です。 | |
| ポランの肉は 投稿者:hihhi_T | 2003/ 2/18 13:17 メッセージ: 217 これは 216 に対する返信です |
| Mikoyoshiさん、よかったですね。 一応クレームは言ってみるもんですね。 今のところポランでそういうことはないですが。 わたしがこれまでに食したポラン肉は 紀州鶏・モモ肉300ｇ ９９０円 紀州鶏・ムネ肉300ｇ ６９０円 紀州鶏・手羽先400ｇ ５７０円 豚徳用スライス 300ｇ ５４０円 合挽きミンチ 200ｇ ４６０円 です。 モモ肉９９０円って！？ 牛肉はもっと高いので手がでません、、、 味はさっぱりした風味でとても美味しくてよいけど、 これじゃあ家計が・・・。 安心を買うつもりで注文してましたけど。 Oisixのお肉試してみようかなという気になってきました。。 ポランのセロリは葉っぱもいきいきしてて最高でした。 今お気に入りなのは 出汁をとるための中厚削り節とこんにゃく、マロのマヨネーズも美味でした。 たまに、削り節だけで食べてます。 品質はいいのでポラン気に入ってますけど もうちっと安くしてくれよぉ～～ってかんじです。 | |
| そうなんですか。 投稿者:sho1210922s | 2003/ 2/19 13:30 メッセージ: 218 これは 215 に対する返信です |
| tomnosacさま、はじめまして。 ぽらん、らでぃっしゅ、地方の生協経験がありますが、野菜の味はどこもとてもおいしかったです。今はらでぃっしゅのみですが、はじめて「野菜って味があるんだ」と思ったのはそれに出会ったから。 安全性とか、日本の農業事情とかを心配するのは、それから後についてきたというかんじで、やっぱり「おいしさ」が私にとっては重要でした。 ただ、野菜のいたみ、虫や、不作で野菜がこないなど、デメリットもありますが、どこにも売ってないおいしいものを作ってもらってるんだから、という気持ちで付き合っていくつもりです。 自分に合うところがみつかるといいですね。 | |
| はじめまして 投稿者:orange_pekoe_19 | 2003/ 2/19 15:52 メッセージ: 219 これは 1 に対する返信です |
| こんにちは(^^♪ 最近、らでぃっしゅを始めました。 娘が一人の3人家族で主人は平日家で夕食を食べることがないため、パレットのミニを頼んでいます。 先週は娘の大嫌いな長ネギがたくさんで大変でしたが、みじん切りや中華の献立を多くして乗り切りました～ 野菜は美味しくて満足ですけれど、お肉や魚や加工品、調味料はらでぃっしゅよりずっと安い生協で、らでぃっしゅはパレットと定番くんの範囲（送料無料の範囲でもあります）で、と使い分けています。 生協でもらでぃっしゅでも同じですけれど、カタログって見てるととめどなく欲しくなったりしませんか？ （私だけ？） よろしくお願いします。 | |
| 今日から初ポランです。 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 2/20 9:16 メッセージ: 220 これは 219 に対する返信です |
| はじめまして。 私も仲間に入れてくださ～い。 いろいろ悩んだあげくポランをとることにしました。 らでぃっしゅや大地に比べるととってる人が少なそうに思うのですが、 ポランを選びました。 （配達の車もらでぃっしゅなどは町でたまに見かけますし。） 夫婦２人というのもあって、いきいきセットという卵６つと果物が入る 野菜セットにしました。 とっても楽しみ～～～。 まだ全部のログを読んでませんが、下の方の書き込みで 「一日中カタログとにらめっこしてる、、、」と書かれてたのを見て、私と一緒！ って思わず笑ってしまいました。 私なんてカタログを毎日会社に持っていって ２週間くらいボーっと野菜のことばっかり考えてましたね。 それも他社との比較ではなくもうポランに決めているのに、、。 またちょくちょくお邪魔しますので、 これからもよろしくお願いします。 | |
| ぴこぴこやさいさんへ 投稿者:hihhi_T | 2003/ 2/20 9:28 メッセージ: 221 これは 220 に対する返信です |
| こんにちは。はじめまして。 ひっひと申します。 私も1ヶ月ほど前から ポランの宅配をとってます。 ここでは確かにポランの方少ないかも。 いろいろ情報交換したいですね。 私もカタログ毎日会社に持ってってますよ。 家かえるとチビがいてなかなかゆっくり見れないので。 わたしもいきいきセットです。 でも来週だけ多菜セットにしました。 ひとつ欲を言えば、 ポランのカタログも他社のように 写真いりでもっと見やすければいいなあ なんて思いますが、 見やすくなったら今度はあれもこれも注文しちゃいそうで 今がちょうどいいのかも、って思ってます。 4月くらいから、ネットでの注文ができるようになるらしいですね。 そうなるといっそう便利になるので楽しみです。 | |
| 仲良くしてください～～ 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 2/20 11:21 メッセージ: 222 これは 221 に対する返信です |
| ひっひさんはじめまして！ 週によってセットの内容を変えることも出来るのですか、それは便利ですね～。 ＞ひとつ欲を言えば、 ポランのカタログも他社のように 写真いりでもっと見やすければいいなあ なんて思いますが、 あのあの、 ポランのサイトの中の「商品データベース」っていうの、この間見たんですけど、 あれって写真入りでそれも内容も凄く詳しく書かれてません？ ただ見るのにパスワードが必要らしく、私は見本の分しか見てないんで、 あまりエラソーな事はいえないのですが。 もしご覧になっていないのであれば、 是非見てみてくださいね。 今回、ポランの営業の方に来ていただいていろいろ説明を受けたり、 また自分でカタログやネットでポランのサイトを見て調べていると、 同じポランでも住んでる地域によって内容が大きく違うんですね。ビックリ。 品数は少ないけど1000円の野菜セットが存在する所もあるし、 それだと足りない分は自分で選んで補足できるしすごく良さそう、、、。 （ちなみに私は大阪市内でマイグランドです。） 又いいものがあったら教え合いっこしましょうね♪ これからもよろしくです！ | |
| よろしくお願いします(*^_^*) 投稿者:orange_pekoe_19 | 2003/ 2/20 11:47 メッセージ: 223 これは 220 に対する返信です |
| ＞いろいろ悩んだあげくポランをとることにしました。 らでぃっしゅや大地に比べるととってる人が少なそうに思うのですが、 今回らでぃっしゅに決めたのは、説明の人が即座にTELしてきて次の日にはもう来たから。。 それなんです(^^ゞ HPで調べたりしてらでぃっしゅとポランに資料請求したんです。 ポランはメール便ですぐに資料を送ってくれて資料請求の翌々日にはもうあれこれカタログ見て検討とかできていたんです。 いっぽうらでぃっしゅは「資料が届くのは1週間くらいかかります」とメールでの返事が来て、そのあとTELがかかってきてサンプルの野菜を持っておうかがいしてよろしいですかと。。。 玄関先でサンプルのお野菜をいろいろもらったり実際の説明受けたりしてどちらでもよかった私はその場で決めてしまいました。 ポランのカタログが見難かったのもあるかな。。 でも、ポランの担当の人はものすごく感じよかったです。 カタログが届いてから少しして「いかがでしょうか」とメールがありましたので「今回は別のところにお願いすることになりましたので・・また機会がありましたら」とお返事したところ即座に丁寧な返信があり高感度大です(*^_^*) 結局どちらでもきっとそんなに違わないんだろうな～と思っています。 お値段は微妙に違うのかな？ どんなお野菜が届いたとか、メニューとかいろいろ情報交換させてくださいね。 よろしくお願いします。 | |
| おすすめ♪ 投稿者:hihhi_T | 2003/ 2/20 13:13 メッセージ: 224 これは 222 に対する返信です |
| 商品データベース、あれいいですよね。 ひとつひとつ内容（材料）とか書いてあったりするから。 （ない商品のもありましたけど） ポランは地域によって違うのですか。ほ～。 うちは北陸なのでぴこぴこさんと同じエリアです。 ただクロネコ便なので段ボール箱たまるたまる。 うちは田舎なので無料宅配してくれる業者はなくって～～(T-T) ちなみに私の今お気に入りは 有機板こんにゃく、有機納豆、 中厚削り節です。 削り節は出汁をとる用に買ったのですが そのまま食べたらおいしかった。。 ダンナもうまいうまい、とつまむので 棚に隠しました。 ポラン牛乳（きすぎの）もクセがなくておいしいし♪。 マヨネーズも高いけどまろやかでグーです。 あと、これも高いけど ホールトマトもよかったです。 ただ、ほんとの水煮なので（ジュースづけではない） あれだけでトマトソースを作るには色も味も薄いですけど。 この1ヶ月でいろいろ頼んでますが 全体的にみると、 劇うまっていうよりも やさしいお味です。自然の味というか。 今度はセールになっていた（たぶん） プリンを注文するつもりです。 | |
| 確かにかんじいい 投稿者:hihhi_T | 2003/ 2/20 13:18 メッセージ: 225 これは 223 に対する返信です |
| らでぃっしゅと、ポラン、 最後までずいぶん私も迷いましたが うちはクロネコ便しかだめだったので 送料の安いほうで決めてしまいました。 あと正直、やたらと有機認証とってるところにもひかれた、、、 実際にはどちらもそうかわらないんでしょうけどね。 らでぃっしゅの資料請求のとき電話をしたんですが 対応の方本当にかんじよかったです。 （もちろんポランもよいですが） また情報交換したいです、よろしくです。 | |
| よろしく！ 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 2/20 16:01 メッセージ: 226 これは 223 に対する返信です |
| おれんじさん、はじめまして。 そうですよね、どこの宅配とっても似たり寄ったりだと私も思います。 地区によって配達日に指定がある事も多いし、 そういった条件も含めて選ぶポイントにされてる方も多いんじゃないでしょうか。 食品の良い保存法、また料理法などいろいろ教えてくださいね。 これからもよろしくです。 ＞ひっひさん、 ひっひさんもマイグランドだったんですか。 わぁ、なんかとっても嬉しいです！！ 出荷日によって多少の違いはあるかもしれませんが、 同じような内容のものが入る可能性が大ですね～。 あと「商品データベース」のパスワード？ あれはいつもらえるんでしょう。 私も見てみたいんですけど、、。 | |
| 書きもれ、、、 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 2/20 16:05 メッセージ: 227 これは 224 に対する返信です |
| ＞ちなみに私の今お気に入りは 有機板こんにゃく、有機納豆、 中厚削り節です。 削り節は出汁をとる用に買ったのですが そのまま食べたらおいしかった。。 ダンナもうまいうまい、とつまむので 棚に隠しました。 棚に隠さないといけないほど旦那様が よくつままれるのですね。（笑 これは是非是非買ってみなくては、！ いろいろ教えてくれてありがとう～。 私も又買ってみてよかったものなど あれがカキコしますね。 | |
| バランスいい献立 投稿者:orange_pekoe_19 | 2003/ 2/20 19:52 メッセージ: 228 これは 226 に対する返信です |
| こんばんは。 らでぃっしゅの宅配にして野菜は来るもので調理することになった結果、バランスのいい献立になったと思います。(*^_^*) 自分で選んで買うとどうしてもどうしても好みも偏るし、なかなか手を出さない野菜なんかもありますから。 でも宅配で来ちゃったらとにかく使うしかないし、献立も必死で考えたり苦手なものだったら料理本まで見て何か少しでも美味しく食べられるような料理はないかとかさがしたりもしちゃいますので。 先週は娘の大嫌いな長ネギがどーんと届いてその消化におおわらわ。 うちは平日主人が夕食を食べないうのでとにかく私と娘の2人で消化しなければならないので必死です(~_~;) でもおかげで長ネギを苦手な子どもでも美味しく食べられる料理をひとつでも覚えたわけですから、そういうのがうれしい気分♪ 今週もほとんどしない韓国料理に使うサンチュ（焼肉を巻いて食べる韓国野菜です）が届いて「う～ん、自分でスーパーに行ってたら買わなかったろうな～」と。。 でもとても美味しいそうなので明日にでも食べてみます。 それから私は果物もセットになっているパレットを頼んでいるのですが、果物に関しても自分で選ばないってなかなかいいかも。 先週に引き続き今週もかんきつ類なんですけれど、みかんならよく食べますし買おうという気になるのですが、剥き難いタイプの大きなかんきつ類って今まであまり積極的に手をださなかったんですね。 でも、来ちゃうので・・（笑） そうすると新しい感激（おおげさかな？）があったりします。 今週の「パール柑」、ものすごく美味しくて娘も私も大のお気に入りになってしまいました。 | |
| 届きましたぁ～～！ 投稿者:hanahana881 | 2003/ 2/21 10:37 メッセージ: 229 これは 228 に対する返信です |
| いやぁ楽しみにしてた初ポランですが、ドアを開けると ７０才前後のおじさん（おじいさん？）が配達人でまずはビックリ。 普段佐川やヤマトの若い宅配のお兄さんを見慣れてた私は 一瞬面食らってしまいました。（おじさんゴメンナサイ。） 次に箱の数にビックリ、発砲スチロールの箱２つ＋ダンボール箱２つ、 ゲゲ！そんなに沢山注文してないでぇ～って感じで。 空けてみると一つの箱以外は中はすきすきなんですよ、 ものすごく贅沢な入れ方してありました。 あと、返却するものが凄く多いんですね、 これにもビックリ、 入ってた箱はもちろん保冷剤に卵のケースに牛乳パックに、 あとなんと品物入れる白いビニール袋まで。 え～～っもうそんなん捨ててしまったよぅ！ うちはマンションなので民間のゴミ屋さんが毎日収集にくるので、 分別なしに何でも捨てれるんです。だからつい何でもすぐに捨ててしまう、、、。 ひっひさんはクロネコが持ってくるって言われてたので、 おそらく返却等はないのでしょうね。 毎回箱すてるのも邪魔臭いかもしれないけど、 返却のために置いておくのもちょっと面倒な気がします。 ごちゃごちゃ前置き長くなりましたが(^^;、 肝心の商品の方ですけど、まだあまり食べてないんですけど、 だいたい二重丸ではないでしょうか。 朝、人参とりんごとレモン（すべてポラン）でジュース作りましたが、 凄く美味しかった！せっかくの有機だからと思ってりんごも人参も 皮ごと使ったんですが、旦那なんて飲み終わった後、 「う～ん！メキメキメキ、、。ポランで力沸いてきたみたいや！」なんて言ってましたよ。 あ、それからデコボン（生まれて初めて食べた）一個を旦那と半分づつして 食べたんですが激甘！ビックリ、まるで缶詰のみかん食べてるみたい、、、。 デコボンってみんなそうなのかな？ ＞おれんじさん >それから私は果物もセットになっているパレットを頼んでいるのですが、 >果物に関しても自分で選ばないってなかなかいいかも。 本当にそれはいえますね、今回凄く感じました。 サンチュは野菜サラダに使っても美味しいですよ。 | |
| ニックネーム間違ってました。↓ 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 2/21 10:50 メッセージ: 230 これは 229 に対する返信です |
| すみません、下のレスは私ぴこぴこやさいでしたぁ～。 ニックネームの選択間違っちゃった。 けど、本当に宅配とって良かったと思ってます。 こんなんならもっと早く始めるんだったな～。 おれんじさんの言われるバランスのいい食事目指して、 私も頑張ろうっと！ | |
| おめでとう(^ー^)/~ 投稿者:hihhi_T | 2003/ 2/21 11:08 メッセージ: 231 これは 229 に対する返信です |
| 初入荷（？）おめでとうございます。 そうか、段ボールではないのですね。 でも、絶対返却できるほうがいいですよ。 段ボールもくずしておいてますけど ほんとにたまっていくし、 捨てるのもまとめて紙ひもで結んでださないとゴミとってってくれないし最近は。 >「う～ん！メキメキメキ、、。ポランで力沸いてきたみたいや！」なんて言ってましたよ。 おちゃめですね、ダンナさま。(^^) でも、気持ちわかるわ～。 私も今日朝イヨカン食べて会社きました。 （今会社です。仕事中にかいてます。。ハハ） そうそう、ポランのコードですが 届いたもののなかに 来週の予想セットって用紙入ってませんでした？ 白い紙の。 確か、あれの一番右上の見落としそうなとこにこっそり書いてあります。 | |
| 私も仕事中～ 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 2/21 14:38 メッセージ: 232 これは 231 に対する返信です |
| 多分ひっひさんも同じ環境だろうとはニラんでました。(笑 商品データベースのコード、どうもありがとう。 無事見ることが出来ました。 うんうんなかなか詳しく載ってて使いやすそうですね～。 ＞私も今日朝イヨカン食べて会社きました。 イヨカンですか、美味しそう～ うぅ思わずよだれが、、。じゅるるる。 今回デコポンでぶったまげてしまったので、フルーティセットに 変えようかしらんなんて思ってしまいます。 ところで、ひっひさんは何曜日の配達なんですか？ | |
| もりあがってうれしいです 投稿者:sho1210922s | 2003/ 2/21 15:34 メッセージ: 233 これは 219 に対する返信です |
| ＊orange pekoeさま、はじめまして。トピぬしの私も今はらでぃっしゅです。 「元気くん」も今や全品写真入となり、みやすくなりました。しかし、おそうざいなどは、買ってみてあまりにも少ないのにがっかりするかも。値段は高いのに・・・。 野菜以外でのおすすめは基本調味料です。肉は、準定期を利用して少しでも安くと思ってます。おすすめは魚切り身くらぶと放牧豚。これはスーパーの値段と大差なし。 | |
| ぽらんのお店へ！ 投稿者:sho1210922s | 2003/ 2/21 15:45 メッセージ: 234 これは 222 に対する返信です |
| ＊picppicoyasaiサマ、はじめまして。 今は関東ですが、実家（関西）にいたときぽらんでした。 嫁にいって、しばらくスーパーの野菜生活のとき、ぽらんが恋しくて、江坂の「クレヨンハウス」内のお店に、クーラーボックスもって買出しに行ったことがあります。ビオマーケット（ぽらん）の商品を中心においていて、直営店なのかどうかはよくわからないのですが、モノをたしかめるのにはいいですよ。 ちなみに今すんでるところにもあります。らでぃっしゅの直営店は無しですが、大阪阪神百貨店にらでぃっしゅコーナーがあったと思います。東京にお惣菜やをつくるらしいですよ。 | |
| よろしくお願いします！ 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 2/21 16:29 メッセージ: 235 これは 234 に対する返信です |
| わぁ、トピ主さんはじめまして！ トピたてていただいてありがとうです。 そうですか、らでぃっしゅをとられてるんですか。 阪神百貨店のは私も知ってますよ、野菜だけですが以前２，３度 買ったこともあります。 やはりスーパーの野菜とは違う、美味しかったことだけはしっかり覚えてますね。 ポランは大阪の場合北方面はビオマーケット、南方面はマイグランドが やってるみたいですね。 大阪市内の場合は市内を真半分に割って南と北に分けてるそうです。 江坂のビオマーケットは直営店だと思いますよ、ハイ、今度一度行ってみますね！！ 今生協も合わせてとろうかと検討中で、カタログも貰ったのですが、 見るとこちらは冷凍食品とか加工食品とかが充実してる感じで、 子供のいない我が家には不必要かな～という気もします。 個別宅配になるから一回あたりの配送手数料もけっこうかかるようですし。。。 みなさんの中では生協と合わせてとってる方も多いのでしょうか。 | |
| ぴこぴこさ～ん 投稿者:hihhi_T | 2003/ 2/21 17:58 メッセージ: 236 これは 235 に対する返信です |
| ごめんなさい。 ってあやまるほどでもないですが わたしんとこはビオマーケットでした！ すんまそん。 マイグランドってなんだろう？？ って思いながらロムってましたけど 今日はじめて違うことに気づきました。失礼！！ 阪神百貨店だなんて、うぅ、なつかしい。。。 学生のころ私も大阪にいたので、（特に南方面） なんだかうれしいです。 いい人たちばっかりだったし。 きっと私がいたころとずいぶん変わってるんだろうなあ、街なみ。。。。 | |
| えーーーーーーっ！！！ 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 2/21 21:41 メッセージ: 237 これは 236 に対する返信です |
| そんな、そんなぁ～、 ひっひさんもマイグランドだと思ってたのにぃぃぃぃぃぃ！ 非常にショックですぅ～～～！！ うそ。 ちょっとオーバーに言ってみました。 いちびってごめんなさいです。 （でも半分くらいは本心かも？（笑）） ひっひさん学生時代大阪にいらしたんですか？うわ～どこやろう？？ 私は市内でも天王寺なので南の部類に入るからカナーリ興味アリです。 ポランで野菜その他は確保できたので、あとは新鮮な魚専門の宅配とか お肉専門の宅配とかあればいいのにな～。 | |
| shoさん、こんばんは(*^_^*) 投稿者:orange_pekoe_19 | 2003/ 2/21 22:47 メッセージ: 238 これは 233 に対する返信です |
| はじめまして、オレンジです。 トピ主さまもらでぃっしゅなんですよね。 いろいろ報交換させてくださいね。 よろしくおねがいいたします。 と、いいましても始めたばかりの私はしばらく一方的にみなさまから情報いただくばかりになりそうですが。。((^^ゞ ＞野菜以外でのおすすめは基本調味料です。肉は、準定期を利用して少しでも安くと思ってます。おすすめは魚切り身くらぶと放牧豚。これはスーパーの値段と大差なし。 そうなんですか！ なんか肉や魚は「安全で良いものだけれどその代償として高い」ものと思い込んでおりましたので、これはいいことお聞きしました。 早速「元気くん」を見てあれこれ物色しようかな。 カタログ見るの好きなんですよ～ 今のところ野菜のパレットはミニ。 それに定期便でごっくん牛乳。（この牛乳の美味しさに感激！です。。） あとのものは全て生協です。 スーパーではどうしても足りなくなったものと日用品、生協にないお菓子類くらいを買いに行っています。 レジの人は料理しないぐーたら主婦だと思ってたりして？！(~_~;) | |
| 楽しみ 投稿者:hihhi_T | 2003/ 2/22 15:16 メッセージ: 239 これは 237 に対する返信です |
| 今日は仕事お休み♪ そして、今日の夜間指定でクロネコ便がポランくんをもってきます。o(^^)o うちは毎週土曜日の夜6時過ぎくらいに届くようにしました。 土曜日も隔週で仕事ですし、夜でないとうけとれないので。 で、届き次第、平日あんまりつくらなくてもいいようにまとめ料理にとりかかります。 わたしがポランをとるきっかけにもなったのは去年10月にチビを出産したからです。 まず、仕事しながらだと日ごろの買い物が とっても負担だったし 週末ダンナとまとめ買いするのも毎週となると2人とも疲れてしまって。。。。 あと安全な食べ物に意識が高まり それで思い切って宅配にしました。 食費めちゃくちゃあがるかと思ったけど かえって余計なものを買う機会がないので 無駄遣いしなくなっていいかも♪ それに野菜とか、絶対腐らすもんか～！ と気合入ります。 以前だと、冷蔵庫の中で野菜が化石になることしょっちゅう！！ 大根やにんじんもきれいに洗って ちょっぴり厚めに皮むいて、ちっちゃいタッパーにいれておきます。 そして、なにかのときにきざみ野菜として一緒に炒めてしまいます。 ＞ひっひさん学生時代大阪にいらしたんですか？うわ～どこやろう？？ フフフ、秘密・・・・。 なんて、もったいぶるほどでもないです。 近鉄沿線の小阪駅ってわかります？ あそこ降りてすぐの女子大に通ってました～。 久々に行ってみたい気もする。。。 | |
| 参考になります 投稿者:garp935 | 2003/ 2/22 16:10 メッセージ: 240 これは 213 に対する返信です |
| 一応はOisixに決めたものの、まだまだ模索中。 皆さんの意見は大変参考になります。 配達可能区域になれば、わたしとしてはＳＫＩＰにしたいとおもっているのですが （お試しがおいしかったのとインターネットでの注文方法がシンプルで分かりやすいので） 財布の中身と商品の内容を考慮しつつどこにするか決めたいです。 長い付き合いになると思うので、じっくりと腰を据えて考えます。 しかし牛乳好き家族のうちは牛乳が美味しいというのはかなりポイント高いです。 セロリは次回注文しようと思っていたので楽しみ（？）です。 やはり不味いときは「不味い」といってそれに答えてくれる業者でないとダメですね。 何のためにわざわざ宅配野菜を購入しているのか分からなくなってしまう。 | |
| はじめまして。 投稿者:hayaki_e | 2003/ 2/22 21:46 メッセージ: 241 これは 240 に対する返信です |
| はじめまして。 我が家はＳＫＩＰを２月からやってます。 でも先日来たブロッコリーといちごが・・・。 ブロッコリーは花が咲いて黄色い状態。 いちごは超小粒の物がたくさん入っているパックがきました。 いちごの味もあまり無く甘味もありませんでした。 皆さんのおうちではどうですか？ | |
| 私の今までの宅配生活 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 2/23 8:43 メッセージ: 242 これは 241 に対する返信です |
| 一番初めは長野県のシェルパ農場という無農薬野菜のセット、 3000円（送料込み）でみかん箱にいっぱいのいろんな野菜を詰めて送ってくれます。 野菜は死ぬほど美味しい、、、！ 奥さんがネパール人なので珍しい野菜も入るしね。 ただ難点は、ここはセットに入る野菜を全部自分ちで収穫したのものを詰めるため、 季節によって野菜の量が激変するんです。 冬場はめちゃめちゃ少ない、、、。 あと野菜に虫がついてくる確率が、99パーセントというのも辛かった。 それもバナナピーマンに間違うくらいに大きなイモ虫？が平気で２こくらい入ってたりします。 私は虫が苦手なので、、、。 で、やめ。 次は友達の紹介で鎌倉にある三井（現在は横井）ナチュラルガーデン。 ここのお野菜はものすごく綺麗、で、包装もすごく丁寧。 でも、難点は「高い」こと。 本当に高かったー。だって2500円（送料込み）でたった６品しか入らないんですよ。 単純計算すると１品400円以上ついてますよね。 ６品では１週間とても持たないし、といって追加注文すると凄い額になってしまう、、。 友達の手前しばらく続けてましたが（注、友達の家はお金持ち） 足りない野菜をスーパーで補うのもなんかなぁって感じで。 ついにやめちゃいました。 宅配も選べば安く安全に賢く利用できるとはずだと思います。 garp935さん、はやきさん、はじめまして。またいろいろ情報教えて下さいね。 ひっひさんのお野菜、どんなのが入ってたのかな～ | |
| 今週のお野菜は 投稿者:hihhi_T | 2003/ 2/24 9:23 メッセージ: 243 これは 242 に対する返信です |
| 宅配生活を始めて1ヶ月。 注文のしかたも慣れてきました。 ぴこぴこさんへ 宅配歴、長いのですね～。 聞いたことない業者でした。結構たくさんあるんですね、宅配業者って。 さて、今回届いたのは、 ごぼう、れんこん、にんじん、きゃべつ、菊菜、青ねぎ、まいたけ、赤カブ でした。 それに別注品の卵10個とブロッコリーです。 次回はやはり普通どおりいきいきセットにしました。 やっぱり果物ないのって寂しかったわっ。 最近赤カブがよく入ってます。 最初きたときは、今まで自分で買ったことないので どうやって調理しようか不安でしたけど 甘酢漬け（千枚漬けのような味）にしたら好評で それからは、入ってくると、ラッキー♪なんて思うようになりました。 昨日ダンナに 最近料理上手になったね、と言われました。 これってうれしい。 レパートリーがひそかに増えたのわかるみたい。 （ていうか、レパートリー増やさざるを得ないのだけど） 前回、届いたさつまいもが まだ調理できてなかったので とりあえず輪切りにして 出汁と醤油、みりんなどで煮てみました。 めちゃくちゃおいしかったっす！！ ダンナも絶賛でした。 今まで馬鹿にしてたわ、ごめんねさつまいも。。。。 肉・魚類の宅配を今探索中。 それっぽいのを2件ほどみつけました。 どうしようか検討中です。 | |
| ブロッコリー 投稿者:hihhi_T | 2003/ 2/24 12:44 メッセージ: 244 これは 241 に対する返信です |
| はじめまして、ひっひといいます。 hayaki_eさんはSKIPなのですね。 私はポランです。お互い情報交換いたしましょ。 ブロッコリーは好物なので 予想セットに書いてない場合は 別注で頼むくらい、頻繁に買ってます。 状態はほんと、採りたてってかんじで 新鮮ですよ。花も咲いてないし。 味も問題なしです。 ポランでいちごを食したことはまだありませんが イチゴの味があんまりないというのは悲しいですね。 最近のヒットはさつまいもでした。 （前述にも登場） ところで先日、オリーブオイルを オリーブオイル卸問屋というところから ネットで注文し、今日届いたところです。 3L缶で購入したのでたっぷりあります。 何に使おう、楽しみ♪ | |
| 長い目で 投稿者:sho1210922s | 2003/ 2/24 13:29 メッセージ: 245 これは 244 に対する返信です |
| ＊先週のらでぃっしゅのペアは散々。どうも早い端境期のようです。おなじ生産者さんでも、味にばらつきがあるし、見た目も汚かったり。 こないだのブロッコリー、めちゃくちゃ小さくて、なんじゃこりゃーとおもったのですが、蒸したらものすごく甘くておいしかった。（食べても最悪なときも）あんまりひどいと電話しますが、畑のものだからという気持ちでつきあってます。 バナナやキウイも、追熟させて食べるって、知らなかったし。 | |
| お肉の宅配 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 2/24 13:52 メッセージ: 246 これは 243 に対する返信です |
| こんな所もありますよ。 ↓ http://www.asahiya.net/ 三重県津市にある松坂牛の精肉店です。 数年前に伊勢に遊びに行ったとき、なにげに見つけたお店なんですが、 とにかくお客さんでイッパイ、お店に入ったときビックリしました。 それもみんなクーラーボックス持参して、入り口脇においてある冷凍庫の氷を 自分で入れて沢山買ってるんです。 進物用のコーナーも送り状を書く人が数人いて、とにかく売れてましたよ。 私も、ヒレ肉を数枚買って帰りましたが本当に美味しくて、家に帰ってからも時々 電話で注文して送ってもらってました。 （最近は、狂牛病のいっけんから、しばらく遠のいてましたが、、、） HPがあるのは今日初めて知りましたが、HP上で紹介されてる以外にも、 モモ肉の切りっぱなしとか安いものもありますよ。 ただ、送料がけっこうするので、定期的に買うお店ではなさそう、 時々多い目に注文して自分で冷凍するように私はしてました。 ＞昨日ダンナに 最近料理上手になったね、と言われました。 これってうれしい。 わぁ～良かったですねぇ！ 旦那に言われるのって凄く嬉しいですよね。 ひっひさん、赤カブの甘酢つけ、良かったらレシピ教えて貰えませんか？ 私も先週入ってた赤カブがまだそのままで、どうしよう、、、 って思ってたところなんですぅ～～。 | |
| 確かに！ 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 2/24 14:04 メッセージ: 247 これは 245 に対する返信です |
| shoさん、こんにちは。 以前とってた宅配の農場さんが言っていたこと。 季節によってセットに入る野菜の種類や量が違うのはもちろんの事、 その年の雨の量や災害によっても野菜の出来が大きく影響するから、 １年を通して評価して欲しい・・・ だって。 それでも、届いた側にしたらあまりに汚かったり不味かったりしたら、 やっぱりガッカリしちゃいますよね～。 | |
| 赤カブの甘酢づけ 投稿者:hihhi_T | 2003/ 2/24 16:31 メッセージ: 248 これは 246 に対する返信です |
| 赤カブ、残ってるんですね～。 簡単なんですよ。 ①赤カブの皮を薄くむいて、２ミリ程度に食べやすい大きさに薄切りにする。 （ちなみにわたしはいちょう切りくらいの大きさです） ②軽く塩でもみます。 数分でしんなりするので適当に絞ります。（このとき水洗いはしない） ⑤タッパーに酢と砂糖をいれてよく混ぜる。 割合は実に適当です。。。砂糖をいれては、その都度指でなめて 酢がきつくなければＯＫです。 ⑥さっきのしぼったカブをいれて 蓋して冷蔵庫で1～２日おきます。 （ときどき混ぜてやってね） 私は完全に密封できるタッパにいれてやってるので 気が向いたときに冷蔵庫あけては さかさまに（蓋が下になるように）置きなおしたり、シェイクしたりしてます。 そうすると甘酢が少しの量で漬かるしねっ。 本格的にするなら昆布もきざんでいれるのもいいかもしれませんが そこまではやってません、、、 味は普通の千枚漬けよりは少～し酸っぱいかな？ でも酸っぱいの嫌いじゃなければ大丈夫だと思います。 ２日もたつとカブがピンク色になってかわいいです。 一応半日～１日でも食べれるよ。 ４～５日はぜんぜん持ちます！ 常備しておけるので便利です。 超適当レシピですが、ご参考に。。。 | |
| いや～ん、ありがとう～ 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 2/24 17:06 メッセージ: 249 これは 248 に対する返信です |
| 昨日、赤カブを触ったら、ちょっぴり表面がやわらかくなってて焦ってたんですよ～。 えと、タッパーは、私はタッパーウェアのを使ってるんで完全密封は出来るのですが、 それなら重石を置く必要はないんですかね？ とりあえず、今日帰ったらさっそく作ってみます。 | |
| 重石いらないです 投稿者:hihhi_T | 2003/ 2/24 17:15 メッセージ: 250 これは 249 に対する返信です |
| 私もタッパーウェアのを使ってます。 丸型の緑色のシールのやつ。っていえばわかりますか？ 重石いりませんよ。 ポイントは液がゆきわたるように 時々シェイクかな。 ポランのキャベツで週末はスパゲティを食べました。 甘くておいしかったですぅ。 別トピで見たレシピだったんですが、カルボナーラチックで結構いけました。 今日は千切りでそのままペロリといくつもり。 マロのマヨネーズで頂きます、フフフ。 | |
| ひっひさんへ 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 2/24 17:16 メッセージ: 251 これは 249 に対する返信です |
| 書き忘れてました。 近鉄、小阪はよぉ～く知ってます、友達がいるので今でもょくちょく行きますよ～。 大学もお住まいも小阪だったのかな？ それだったら布施の商店街やビブレなんかも普段のお買物エリアだったでしょうね。 あの辺りは物価も安くて住みやすい所ですよね。 あ～ 非常にローカルな話になっちゃってすみません！ | |
| ぴこぴこさんへ 投稿者:hihhi_T | 2003/ 2/24 17:21 メッセージ: 252 これは 251 に対する返信です |
| う～んチャット状態。。 布施！懐かしい・・・。 よくいきました。 あそこにはお気に入りの下着やさんがありまして。 （当時下着フリークでした） 住まいは長瀬でした、近鉄大阪線の。 近大生の溜まり場だったので 住むにはちょっと失敗でした。騒がしくて。 でも超楽しかったです！大阪時代。 さて、帰ってご飯作るか！！ | |
| 一週間の献立 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 2/25 9:45 メッセージ: 253 これは 252 に対する返信です |
| みなさんちゃんと献立たててから注文されてますぅ？ 私は持ちレパートリーが少ないこともあって、 なかなか考えられずについ適当に選んで注文してしまう・・・ きちんとした食生活をしようと思ったら、 やはりしっかり献立を立てることは必須ですよね。 あさっては配達日、次のオーダーシート考えなきゃ。 ひっひさん ＞住まいは長瀬でした、近鉄大阪線の。 キャ～、長瀬やったんですかぁ。 その昔、友達のお兄ちゃんが近大生なので学園祭に行ったことがあります。 （いったい何年、いや何十年前の話なのか‥） 学生さん相手の安くて美味しい食堂とか沢山あって、良さそうですよね～。 昨日、赤カブ漬けましたよー。 ひっひさんが入れてる緑のタッパー、すぐに分かった。(笑 多分ハンディボールって名前のやつじゃないかな？あれ、とっても便利ですよね。 私は量的に少し多くなったのでウルトラ２１（知ってます？凄く昔のタッパーで 今のオーブンウェーブの原型みたいなやつ。以前ヤフオクでゲットしました。） これはフタが二つ付いてて白っぽいシールの方でフタしてシャカシャカしたり、 逆さにしたりしたんだけど、少し漏れた‥。 駅漏れ防止加工ではなかったみたい～。 食べるのが楽しみです。 | |
| 献立 投稿者:hihhi_T | 2003/ 2/25 10:43 メッセージ: 254 これは 253 に対する返信です |
| 最近少し献立を考えて注文するようになりました。 とりあえず注文カタログみて 赤値になってるもの （前回だと、おでんの具セットっていうのがお買い得でした） を中心に献立考えてます。 ちなみに昨日チビスケが寝た後、それを使っておでんを仕込んでおきました。 今日ランチジャーにつめて会社にもってきちゃった♪。 朝味見したけど、そのへんで売ってる練り物より おいしかったです。 ＞ぴこぴこさん、赤カブの甘酢づけ 仕込みましたか！ うまくつかるといいですね。 うちは昨日食べましたが どうやら砂糖が少し少なかった、、、 酢の物チックになってしまった。 ま、すっぱいの好きな旦那なのでよかったですが。 タッパーのことくわしいですね、 もしかして、棚をあければ ずら～～っなんて並んでるとか。 私気に入ってるのは青いふたの縦長の細いやつ。 ＭＭだ円とかいうやつかな。 ほんとに収納力あって狭い我が家でも重宝してます。 （ちょっとトピずれ、、トピ主さんごめんなさい） | |
| うちの献立 投稿者:garp935 | 2003/ 2/25 13:00 メッセージ: 255 これは 253 に対する返信です |
| 私は献立たててから注文してないです。 今あるお野菜と重ならないようにだけ注意してます。 ３時４時過ぎたあたりから、仕事しながら献立考えるのが日課になってしまいました。 不謹慎ですが、一生懸命献立考えるより面白いアイデアが浮かんだりするし楽しいです。 だから「なにこれ？」という聞いたことのない物まで注文したりしますがなかなか スリル（？）があっておもしろいです。 どうも、真面目に家事をしようと思うと疲れるタイプだと言うことが最近分かってきました。 | |
| 今晩はすき焼き。 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 2/25 16:48 メッセージ: 256 これは 255 に対する返信です |
| 朝、冷凍にしてるすき焼用のお肉を冷蔵庫に移してきました。 今日はあまり作る気がしないもので、、、（って、いつもの事かも。） すき焼は簡単なので大好きなメニューなんですが、 コスト面からいうとあまり頻繁には出来ないのがネック・・・ garpさんの毎日の献立作り、なかなか面白そうですね。 レス読んでて思わず笑ってしまいました。 こうじゃなきゃいけない！！って堅く考える必要ないのかもな～。 もっと気楽にしようっと。（って、もう充分気楽にしてるかも‥） ひっひさん、MMだ円は私も使ってますよ～。私のはトロピカルグリーンですが。 キッチンがモスグリーンなので一応緑で統一してます。 フタも柔らかくなって、よりいっそう使いやすくなってきてる‥ 扉開けたらド～ンではないですが（笑） タッパーウェア社以外のタッパーは使ってないですね。 おでんセットってどんなんだろう～ あとで商品データベース見てみよっと！ | |
| こんだて 投稿者:sho1210922s | 2003/ 2/26 13:17 メッセージ: 257 これは 256 に対する返信です |
| ＊うちの献立は、その週のぱれっと野菜で決めます。水曜に来るので、青菜類から消費し、土日にはちょっとごちそう、月火にはカレーなどの根菜料理。料理は野菜から考え、肉類は冷凍のストックで。水曜には冷蔵庫をカラにするのを目標にしています。 働いているので、たまにはスパゲッティやどんぶりモノで手抜きしつつ。 あと「今週あんまり野菜なかったの」と言い訳に使っています。 朝なんか残り物でーす。 夫と２人だけなので、らくだけど、お子さんがいると大変ですね。 | |
| らでぃっしゅのデリがオープン 投稿者:sho1210922s | 2003/ 2/26 13:38 メッセージ: 258 これは 1 に対する返信です |
| ＊京王百貨店聖蹟桜ヶ丘店にらでぃっしゅぼーやの惣菜やが３月６日にオープンと新聞。 | |
| すき焼きかあ 投稿者:hihhi_T | 2003/ 2/26 13:39 メッセージ: 259 これは 256 に対する返信です |
| ＞すき焼き 実はすき焼きって 結婚するまで家で食べたことなかったんですよ。 実父が肉の脂が体によくなかったものですから 実家では精進料理のような毎日でした。 そのせいか私自身もそんなに肉好きじゃなかったし。。。 だから、はじめてすき焼きをしたときは 作り方がわからなくて ネットでいろいろ調べたりしたことがあります。 ＞タッパー うちはブルーで統一です。 買ったのかというと 実家で眠っていたのをかなりぱくってきました。 私もタッパーウェア社のしか使ってません。っていっても会員でもなんでもないんだけど。 オークションはたまにチェック！ 最近もビッダーズでご購入してしまった。 あ、でも鍋（多層構造の）は自分で買いましたよ。 煮物とかすぐに煮えるし、揚げ物もいけるので重宝してます。 | |
| shoさんへ 投稿者:hihhi_T | 2003/ 2/26 13:47 メッセージ: 260 これは 257 に対する返信です |
| とりあえず毎週きちゃうので うちも冷蔵庫を空にするのを目標に 使えない頭を必死に絞って ごはん作ってます。 やっぱり腐るのが早いものから片付けていきますよね。 今朝ダンナがぽつりと 「野菜が甘いね」といいました。 料理がおいしいというのは聞くことあっても 素材がおいしいって言われたのは初めて。 ＞働いているので、たまにはスパゲッティやどんぶりモノで手抜きしつつ。 立派な料理ですって！ 朝も残りもの、そういうのもアリ！アリ！ 専主婦ならともかく共働きだと 完璧には無理～～。 月曜日は気合はいるけど 木曜日あたりになるとどうでもよくなってくる家事。。。（うちだけ？） で、金曜日また元気になります(次の日休みだから） | |
| うちも。。。 投稿者:orange_pekoe_19 | 2003/ 2/26 15:17 メッセージ: 261 これは 257 に対する返信です |
| 献立はその週のパレットの野菜中心に決めています。 来るのは水曜ですが、金曜にHPから次の水曜に来るものを確かめて、週末の買い物（私は専業主婦ですが週１でしかスーパーに行きません）で買っておきます。 でも、金曜に確かめた野菜だけでしのげるようにナントカ献立を考える努力は一応します。(^^ゞ だから結果として手持ちの料理本の中で今までずっと見向きもしなかったものなどを作ったりもしています。 あるもので何が何でも作ろうとすると私の好みや作りやすさだけではどーしようもない場合もあるから。。。 これはレパートリーが広がるからいいことだと思いますケド。(~_~;) 水曜に野菜が来たら葉モノは湯がいて冷蔵又は冷凍してしまい、1週間小分けにして使うことが多いです。 ＞水曜には冷蔵庫をカラにするのを目標にしています。 私も同じです♪ 水曜の朝、冷蔵庫の野菜室がスッカラカンだとヤッター！とうれしい気分ですね。 でも、今日はまだ大和芋が残っていたわ。。。 | |
| 参考になるなぁ。 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 2/26 15:21 メッセージ: 262 これは 257 に対する返信です |
| みなさんの自分流の工夫を教えて貰えるのって、本当に良い参考になります。 ＞青菜類から消費し、土日にはちょっとごちそう、月火にはカレーなどの根菜料理。 う～ん！素晴らしい、パーフェクトですね！ アホな事に私今まで自分の今食べたいものOR作りやすいものから献立考えて作ってましたよ…。 shoさんのやり方にひっひさんの注文時の赤値からの献立作りをプラスして、 それにgarpさんの遊びを入れた献立作りも盛り入れたら、 もう完璧なんじゃないでしょうか！？ うちは旦那が朝から食欲旺盛なので、朝食はあまり手が抜けないんですが、 そのかわり私はあまり食べないで、自分の分の朝食をお弁当につめながら朝食作りをしています。 ひっひさん、 すき焼き食べた事なかったのですか！びっくりしました！ でも確かにお肉より魚の方が身体のためにも良さそう…。 魚と言えばヤフーオークションでけっこう鮮魚が取り引きされてますが、どうなのかな？ | |
| 明日は配達日 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 2/26 15:35 メッセージ: 263 これは 261 に対する返信です |
| オレンジさん、書き込みがかぶっちゃいましたね。 ＞水曜に野菜が来たら葉モノは湯がいて冷蔵又は冷凍してしまい、1週間小分けにして使うことが多いです。 メモメモ…。そうですよね～、やっぱり野菜を１週間もたそうと思ったら、 ただ冷蔵庫に投げ入れてるだけではダメですよね。 葉モノって、湯がいて冷蔵保存する場合どれくらい持ちそうですか？ ３日くらい大丈夫なのかな？ | |
| ＞【冷蔵】で保存 投稿者:orange_pekoe_19 | 2003/ 2/26 16:09 メッセージ: 264 これは 263 に対する返信です |
| ピコピコさん、こんにちは。(*^_^*) 根菜と違って葉モノはアッというまにしなびてしまうからやっかいですよね。 湯がいて冷蔵または冷凍といえばうちはほうれん草がダントツ多いです。 この場合冷蔵だと密閉容器に入れてだいたい3日は持ちます。 同じ葉っぱでもレタスやセロリくらいしっかり持ってくれるといいのですけどね～ レタスは野菜室にゆとりがあれば1枚ずつはがしてからポリ袋に入れて空気を入れて保存すると1週間以上はラクにもちますし、セロリは最初に茎と葉を分けてからラップにピッチリ包んで保存するとやはり1週間以上ラクにもちます。(*^_^*) でも、ほうれん草とか青梗菜ってそういう持たせるコツみたいなの知らないんですよ。 霧吹きで水分を含ませた新聞紙でくるんでから野菜保存袋にいれるくらい？ どなたかご存知ないでしょうか。。。 そういえば、今日野菜と一緒に届いたカタログに野菜保存袋の広告チラシが入っていたわ。。。 | |
| 野菜の保存 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 2/26 17:47 メッセージ: 265 これは 264 に対する返信です |
| オレンジさん、 早いレスありがとうです♪ ＞この場合冷蔵だと密閉容器に入れてだいたい3日は持ちます。 そうなんですか！ 私も明日野菜が届いたらさっそくやってみよう～。 野菜を長持ちさせる方法ですが、ひっひさんとも話してるタッパーを使うのもいいですよ。 タッパーウェア社からすのこをひいて使う野菜入れるタッパーがでてるんですけど、 ビニール袋から出した野菜を入れたあと上にキッチンペーパーか布巾を 載せてシールを閉じれば野菜はびっくりするほど長持ちします。 もし興味があればHPを見てみてください。 「日本タッパーウェア社」で検索すると一番目にヒットします。 最近では正規で買うよりヤフオクとかで買った方が 新品でもかなり安く買えたりしますが…。 ご参考までに。 | |
| 野菜の保存 投稿者:hihhi_T | 2003/ 2/26 17:57 メッセージ: 266 これは 264 に対する返信です |
| 皆さん一緒なんですね。よかった。 うちも同じようなかんじです。 レタスは１枚ずつはがしちゃっても大丈夫なんですね。 そうしとくと、仕事から帰ったときすぐにサラダとかささっとできそう。 いい情報ありがとうございます。 葉モノはやっぱりどうやっても すぐしなしなになっていこうとするし、 かといってそのまま冷凍したら 解凍したときドロドロで、使いもんになりませんでした。。。 やっぱゆでて冷凍がイチバンもちます。 ゆでて冷蔵でもいいんでしょうけど 冷凍ほどはもたないので、 すぐ使う予定があればいいんですけど、そうじゃないときは 「あれ、２，３日で使わないとなぁ・・・」 ってかえってプレッシャーになっちゃうんです。 おーい、いつ使ってくれるんだ～っ て声が野菜から聞こえてきそうで、、、 そういえば、ほうれん草の冷凍があったわ。 思い出しました、ヤバイヤバイ。 冷凍用にゆがくときは、すこし芯を残すくらいのかために湯がいたほうがいいみたいですね。 普通にゆでて冷凍したら、解凍したとき柔らかすぎてべちゃべちゃ。めちゃショックでした。 | |
| 確かにタッパーはおすすめ。 投稿者:hihhi_T | 2003/ 2/26 18:11 メッセージ: 267 これは 265 に対する返信です |
| そうそう、タッパーウェア社のタッパーは 確かに長持ちする！ （ってまわしモノではないです、念のため） 冷蔵庫もなんだかんだいいながら タッパーウェアが入ってますわ。 でも、もつからとずーっと入れっぱなしだと大変なことに・・・（経験者） 冷凍はジップロックと フリーザー専用のタッパーウェアを 使い分けてます。 冷凍品全部をジップロックにすると めちゃめちゃ消費するし かといって全部タッパーだと冷凍庫占領されちゃって、入らな～い ってなるし。 レンジでチンして解凍しなくちゃいけないものとか汁物はジップロック、 そうでないもの （薄揚げ、刻みねぎ、おろししょうが、など） と使い分けしてます。 あと、おかずを作りすぎたら 銀紙のカップにいれて そのままタッパーにいれて冷凍してます。 朝チンだけして弁当に入れてってます。 （皆さん、すでにやってたらすみません） | |
| 心がそそられる… 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 2/26 19:29 メッセージ: 268 これは 266 に対する返信です |
| 今、明日渡すオーダーシート書くためカタログ見てたんですが、 「島根の鮮魚」っていうのを発見。 天然ものの魚を３～４種類パックにつめて送ってくれるそうな。 （これは専用車ではなく産地からクロネコで配達されるみたい。） それも一匹づつではないようで、けっこうな量、う～～かっ買ってみたい！！ だけどうちは主人と二人だからな～。 それに自分で魚さばくのは大変そう、、。 でもこの機会に自分でさばく腕をつけとくのも悪くないかな～ 悩む、悩む、、、。 おひたし類は私も多い目に作って、お弁当用に小分け冷凍はよくします。 この間、阪神百貨店でらでぃっしゅの冷凍になった「いわしハンバーグ」 買いましたが、お弁当にとっても便利だった。 しかも美味しい、これは病みつきになる味かも。 | |
| いわしバーグ 投稿者:hihhi_T | 2003/ 2/27 9:53 メッセージ: 269 これは 268 に対する返信です |
| 鮮魚！わたしもそそられましたよ。 届いたらさばくだけさばいて冷凍すればいいんでしょうけど なかなか自分でさばけなくて、パス・・・。 ぴこぴこさん、ちょっとやる気モード？ 応援してます（？） らでぃっしゅのいわしバーグおいしいんですね。 ぽらんにもありました。 小さくて弁当にもいれやすかったです。 味はまあ普通ってかんじでした。 ＞おでん ぽらんのおでんセット食べました。 練り物、あんまり普段食べませんが 本当においしかったです。 添加物も入ってないようで。 今度また赤札みたいなので購入予定です♪ | |
| う～んどうしよう！！！ 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 2/27 10:20 メッセージ: 270 これは 269 に対する返信です |
| ひっひさん、おはようございま～す。（＾＾） 今日、注文日なのでしっかりカタログ持ってきました。 （ってゆーか毎日持ってきてるけど～） 島根の鮮魚、、、悩むわぁ！ 前にどこかの掲示板（２ちゃんだったかも？）である人が ポランの鮮魚の事を書いていて、能登から前日上げたばかりの新鮮な魚が届いて すごく美味しかった、、みたいな話があったんですよ。 うら覚えで申し訳ないんですけど、確か1000円で何種類か入ってた、、、 みたいに書かれてたような気がします。 今のカタログなら能登の小さい方でも確か4500もするのにな～。 いわしハンバーグはポランのと同じような味かもしれません。 私はあの手のハンバーグが大好きなので（豆腐ハンバーグにも目がない） 普通の人からは「普通の味」かも。 生協で売ってるソヤファームの「とうふとチキンのふっくらステーキ」も大好きなんです。 あいにく私は生協の会員ではないので、唯一小売してる店舗、 阪急百貨店にそれだけを買いに出かける事もしばしば、、。 あ、そういえば今日のお弁当に入れてきたんだった。ウヒヒ‥。 おでんセット、見てみました。 うんうん、確かに美味しそう～そそられますねぇ。 練り物って天ぷら屋さんで買うとけっこう高いし、あれだけ種類入って あの値段ならそう高くはないですよね。 赤カブ、だいぶピンク色に染まってきました。 実は昨日の晩食べちゃった～。 なんか自分の愛情注いで作ったからかとってもおいしい～ （でも、旦那はそうでもなかったみたい、一年後にはうまくなってるわ、だって。） | |
| はじめまして 投稿者:patagon2951 | 2003/ 2/27 11:45 メッセージ: 271 これは 270 に対する返信です |
| 宅配野菜歴は、大地とポラン。 現在は、生協の中でも有機野菜の種類が多いところを利用してます。 宅配だけでは飽きたらず、らでぃっしゅボーヤのスーパーのマザーズも１時間以上電車に乗りつぎ、行ったことがあります。 現在は関西に住んでいるため、阪神のらでぃっしゅボーヤもたまに行ったりしてたのですが、隣の野菜売り場に占領され、なくなったような．．． でも、みなさんのお話からしますと、まだ阪神の中にあるんですね？ 地元の友達の中では宅配野菜をしている人がいなく、どこからとるか決める時は、資料を数社から取り寄せ、あれこれ１人悩んで決めておりましたが、こんなトピがあったなんて．．．感激しております。 | |
| patagonさん 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 2/27 12:11 メッセージ: 272 これは 271 に対する返信です |
| はじめまして！ 私も最近このトピにお邪魔するようになって、いろんな情報もらえるので すごく助かってます。 阪神百貨店のらでぃっしゅはスペースがかなり縮小されてますが、今でも一応健在ですよ。 健康食品のドラッグストア？みたいな所の斜め前に移動してます。 すごく分かりにくいので私も売り場で聞いてたどり着きました。 ただ野菜の方はなくなってるみたいな‥ ＞宅配だけでは飽きたらず、らでぃっしゅボーヤのスーパーのマザーズも ＞１時間以上電車に乗りつぎ、行ったことがあります。 そんなのがあるんですね。 どこにあるのかな？？やっぱり阪急間でしょうか？ 私は先週からポランをとってます。 これからも宜しくお願いしますね。 | |
| ぱたごんさん 投稿者:hihhi_T | 2003/ 2/27 13:06 メッセージ: 273 これは 271 に対する返信です |
| はじめましてー。 宅配新米のひっひと申します。 ポランをとりはじめて1ヶ月ちょっとです。 生協も二世帯同居の義母がやっているので 便乗して頼むことも多いです。 私はこのトピで宅配業者を決めるのに とても参考になりました。 これからもよろしくお願いしますね。 ひっひ | |
| マザーズ 投稿者:patagon2951 | 2003/ 2/27 13:44 メッセージ: 274 これは 273 に対する返信です |
| ぴこぴこさん、ひっひさん、こちらこそよろしくお願いします。 ぱたごんと言います。 他の皆様方もどうかよろしくお願いします。 ぴこぴこさん、阪神のらでぃっしゅ情報、ありがとうございます。 野菜がなくなったのは残念ですが、まだ健在と聞き、一安心です。 マザーズは、有機食品ガイドを見て知ったのですが、今その本、とりだしてきました。 「宅配の会員数が右肩上がりでのびる時代が終わるとともに、オーガニック専門の大型スーパーマーケットが欧米で急速に伸びていることが、いずれ日本にも波及するだろうという予感の中でのスタートだった。」と書かれてます。 当初はらでぃっしゅが運営してたけど、数年前から夢市場㈱にバトンタッチされたようです。 なので、現在は、らでぃっしゅのスーパーという言い方は、間違ってますね。すみませんでした。 宅配も大好きなんですが、たまにあれを注文するのを忘れたという事があった時に、近くにマザーズのような店があれば助かります。 近所には、小さな有機のお店があるのですが、マザーズのようにスーパーと呼べるほど品揃えが豊富で大きかったら最高なんだけど．．． 残念ながら、マザーズは関西進出はしておりません。 以前は関東に住んでいたので、私が行ったのは、田園都市線の藤が丘駅前のところなんです。 今は関西在住ですが、江坂のクレヨンハウスも行きましたよ。 関東在住の時に大地で頼み、大地も関西だとくろねこ便？で送料が高くなるため（しかも冷蔵、常温など温度帯で別送料だし）、ポランにしたのです。 ちょうど更新時期がきたころ、たまたまコープ自然派という有機野菜の種類が多いところから広告が入り、こちらへ．．． （ポランも有機認証とってる野菜が多いですよね） よつ葉も資料請求して検討した事がありますねえ。もちろん、らでぃっしゅも。 こんな感じで、宅配野菜を渡り歩いております。 よくばりなもんで、いろいろ試してみたくって．．．． | |
| らでぃっしゅ 投稿者:shiro1146 | 2003/ 2/27 22:29 メッセージ: 275 これは 274 に対する返信です |
| はじめまして しろと申します。 らでぃっしゅ歴７年くらいです。 今回こちらで見つけてＯＩＳＩＸも お試しをたのんでみましたが 私はらでぃっしゅの方がおいしいと思いました。 今回らでぃっしゅが更新の時期だったのでＯＩＳＩＸ良かったら変えようかななんて思っていたのですが・・・・ その他置留してくれること、資材回収してくれること等いろいろ考えてらでぃっしゅ続行を決めました。 ３月６日聖蹟桜ヶ丘の京王百貨店にらでぃっしゅのお惣菜店オープンです。 楽しみです。 | |
| はじめまして大地歴 投稿者:katakori40 | 2003/ 2/27 23:08 メッセージ: 276 これは 1 に対する返信です |
| ５年半です。ベジタのお米セットをレギュラーにしています。感激するほどおいしかったのは、オクラ！でした。こんなに野菜は甘いのかと感動したのを覚えています。一般のスーパーで買うとイグミというか苦味というかちょっと違っていました。あとはしゅうまい・餃子系とミニハンバーグ。それからマーガリンはずっと大地のものです。 でも、実は困るものも・・・それは料理法を知らない山菜や細いノブキ。まめではないし、共働きで手の込んだ料理をしない私にとっては「あちゃー！」といった感じです。 | |
| 食品の管理 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 2/28 9:29 メッセージ: 277 これは 274 に対する返信です |
| しろさん、かたこりさんはじめまして！ 私はポランを始めたばかりです、これからもよろしくお願いしますね～。 ぱたごんさん、 マザーズの情報ありがとうございます。 関西にはないのですかぁ、ちょっと残念！！ うちの近くには「キャロット」という小さな自然食品のお店があります。 今までは時々買物に行ってたんですが、今後は出来るだけ無駄な 買物をしないよう、自然食品は週一の宅配のみでまかないたいと 考えてはいるのですが、、、。 （見ると、ついつい欲しくなってしまうもので‥。（＾＾；） さて、昨日は新しい食品が届いて、冷蔵庫の中身が新規一転となりました。 おとといは今ある野菜を使い切ろうと頑張ったのですが、 やはり残り物の野菜がゴロゴロ‥。 冷蔵庫を整理するのに小一時間もかかってしまいました。 私はほとんどの野菜をタッパーで収納しています。 こんな感じ。↓ ・タッパー１（キノコ、根野菜類） ・タッパー２（サラダに使う野菜） ・タッパー３（野菜ジュースに使う野菜） ・タッパー４（残り野菜） あと冷蔵庫の野菜入れがけっこう小さなスペースなので、そこに葉物の 野菜を直接入れています。 みなさんもいろんな工夫されてるかと思いますが、 最初に区分けして使いやすいですよね。 さぁ！一週間で使い切ることを目標に頑張ろう～っと！ | |
| ショップ 投稿者:hihhi_T | 2003/ 2/28 9:57 メッセージ: 278 これは 277 に対する返信です |
| しろさん、かたこりさんはじめまして。 私はポラン歴１ヶ月半のひっひと申します。 皆さんのほうが何かと宅配歴では先輩ですね。よろしくお願いしますね。 各ショップの話題がでてますね。 皆さん都心部なのでうらやましい！ 私は住まいが福井でして、そういったはいから（？）ならところがあまりなくって悲すぃ～～。 それでもなんとかアニューという 自然食品の小さいショップを見つけたので 時々、肉とか豆腐、漬物などをかったりしてます。 しば漬けがけっこういけるんです～。 でも全体的に商品の品質はポランのほうが私は好き！！ ＞食品の整理 ぴこぴこさん、すごいですね！ そこまできちんと整理されているとは！！ うちは野菜類はビニール袋にいれてほとんど野菜室に入ってます。 特に葉ものは野菜室にいれておくのと 普通のところにいれておくのでは 状態が違いますね。やっぱり野菜室のほうがいいかんじがします。 ＞やはり残り物の野菜がゴロゴロ‥。 一緒です。多少は残るって！ うちも明日ポランが届くというのに まだ残ってるよ・・うぅ。 土日がんばって料理します。 | |
| キャロット 投稿者:marieta94994 | 2003/ 2/28 9:58 メッセージ: 279 これは 277 に対する返信です |
| こんにちは、はじめまして。ときどきのぞかせて頂いています。ご近所でお豆雑穀のトピをしていますマリエッタといいます。 「キャロット」のお話が出ていて懐かしくて出てきてしまいました。私は以前野菜栽培の仕事をしていたのですが、その時にキャロット（大阪ですよね）に作ったお野菜を置いてもらっていました。週一回人参とかレタスとかを持って通ったのが懐かしいです。関西よつばにもキャベツなどを出していました。お店や流通団体におろしてしまうと、食べた方の反応を直接きくことができなかったですが、ここをのぞくと皆さんこんな風に感じておられるんだあと勉強になります。今は自給用の小さな規模の栽培をしているだけなのですが、友人には個人で宅配野菜をつくったりポランに出荷している人などがいます。ここをのぞくとこんなにお野菜をだいじに食べてもらえてよかったね！と感じます。。それでは、また。。 | |
| ご近所？ 投稿者:patagon2951 | 2003/ 2/28 11:19 メッセージ: 280 これは 277 に対する返信です |
| ぴこぴこさんは、キャロットが近くにあるんですね。 行ったことはないんですが、本に載ってたので住所は知ってます。 そこから２～３駅先のところに住んでいるので、ぴこぴこさんとは、ご近所といえるかもしれません。 | |
| 我が家の家宝 投稿者:patagon2951 | 2003/ 2/28 11:23 メッセージ: 281 これは 276 に対する返信です |
| かたりこさん、はじめまして。 私も関東在住の時は、大地でお米セット頼んでました。 大地では、届いた野菜セットを使いまわした１週間献立を発表？応募するようなのがありますでしょ？ 一度だけ、採用された事があり、藁半紙一枚ですが、嬉しくて思わず家宝？にしてしまいました。 | |
| 間違えました 投稿者:patagon2951 | 2003/ 2/28 11:29 メッセージ: 282 これは 281 に対する返信です |
| かたこりさんでしたね。 お名前間違えてごめんなさい。 | |
| Oisix 投稿者:garp935 | 2003/ 2/28 11:38 メッセージ: 283 これは 1 に対する返信です |
| Oisixの野菜が昨日届きました。 野菜は人参とセロリしか食べていませんが美味しかったです。 しかし、野菜より豚肉や牛乳、卵が特に美味しかったです。 牛乳大好きな我が家は奪い合いになりそうです。 次回は４本注文せねば。 | |
| 美味しかったですか？ 投稿者:Mikoyoshi | 2003/ 2/28 12:50 メッセージ: 284 これは 283 に対する返信です |
| ギャラップさんお久しぶりです。 Oisix美味しかったですか（プ！！） どうもOisixは当たり外れがあるようで・・・この間届いたセロリはすかすかで2週連続トマトは不味かった。 確かに牛乳（特にノンホモ）、卵は美味しいのですが・・・ 豚肉問題なかったですか？Oisixの掲示板読んでいたらドリップが凄かったという投稿があったのだけど。私は冷凍の方を頼んだのだけど、カチカチの冷凍の隅にドリップが凍っている。これって再冷凍？？ このトピでOisix進めておきながら今続けるの迷っています。でも、土曜の朝に（我が家は9:30位に着く）お野菜が届くのって働いている主婦にはとっても助かるのです。土曜は遊びの日、日曜は家事と決めているので土曜日お買物に行かなくてもフルフル使えるし、遊びに行くまでの時間お野菜を茹でておいて下ごしらえできるし・・・ どうしようかな？Oisix頑張ってください。 | |
| 今日の晩ごはん 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 2/28 17:30 メッセージ: 285 これは 280 に対する返信です |
| まだ決めてないんですよね、ちょっと焦ってきました～。 いろんな方がいらっしゃってますね、みなさんよろしくお願いします。 ぱたごんさん、 エエ！！ ご近所だったのですか!? 私は天王寺区の大道という所です。 （みなさん、非常にローカルな話ですいません。‥(^^;) 四天王寺と天王寺のちょうど中間辺りかな？ 例のキャロットの通りを真っ直ぐ南に下ったところなんです。 （キャロット、他に支店はないよねぇ？ちと心配かも。） なんかとっても嬉しいですね。 これからも仲良くしてくださいね。 マリエッタさん、 キャロットに野菜をおろしておられたのですか？ なんか凄く奇遇ですね。もしかして知らない間にお会いしてたりして。（＾＾） お豆さんと雑穀のトピ、いい感じですね。私もそっち方面は興味アリアリなので、 まだお邪魔させていただきますね。 過去の話題にあがってた「白だし」、今日最終の注文日だったので、 思わず電話で注文しちゃいましたよ。 あいにく白醤油の方はポランになかった～。 ひっひさん、 福井なら美味しい魚が安く手に入りませんか？ 変な薬のかかってない自然な魚が手に入りそうですね、 それってかなり魅力だと思いますよ。 | |
| はじめまして 投稿者:momo_kan_suki | 2003/ 2/28 18:54 メッセージ: 286 これは 1 に対する返信です |
| 去年の11月からポラン（ビオマート）の宅配を頼んでいます。 虫嫌いだしちょっとお高いから迷ったけど 今は始めてよかったと思っています。 江坂のクレヨンハウスと淡路駅の近くのよもぎには 始める前にいって試したりしたけど、 宅配の方がお野菜とか割安な気がします。 お店だとロスがでてしまったりするからでしょうね。 自分で選ぶ野菜はどうしても片寄ってしまうけど、 今は旬の物を自然と食べれて体に優しい事してるんだなって思います。 でも、時々困っちゃう事があるんですよね。 今回は山ごぼう。味噌漬けとかしかわからないんですけど、 2週続けて入ってきたのでどう調理しようか考え込んでいます。 どなたか美味しい食べ方知ってたら教えてください！ それと初めてカリフラワーが入ってきましたが、 こんなに立派で綺麗なのははじめてみました。嬉しい!!! 次は買ってよかったものを書き込みにきます。 | |
| 告白しますが 投稿者:patagon2951 | 2003/ 2/28 21:04 メッセージ: 287 これは 285 に対する返信です |
| ぴこぴこさん、 私は、阪和線の鶴ヶ丘駅近くに住んでまして（これまたローカルな．．）、たま～に天王寺周辺で短期パートなどしております。 ぴこぴこさんのお住まいのところは、便利そうでうらやましいですわ。 すっかりトピずれしてしまってすみません。 しかも、正確に言うと、私は現在好きな物を自由に頼んでおりまして、おまかせの野菜セットではないのですよ。 物が届いてからあれこれ献立を決める．．．というのに、とうとう脱落してしまったのです。 でも、それはそれで、毎週宿題を出されて課題提出するといった感じで、楽しかったのですが．．． 皆さんとお話をさせていただき、自信がついてきたら、またおまかせ野菜セットに挑戦してみようかなと思います。 どうか、よろしくお願いしますね。 | |
| あ～びっくりした。 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 2/28 23:21 メッセージ: 288 これは 287 に対する返信です |
| ぱたごんさん、 私、出身は南田辺なんですよ。 （みなさん、トピずれスミマセン！） 南田辺小学校で田辺中学校で幼稚園は鶴ヶ丘幼稚園行ってたんですよぅ～。キャー。なんかめちゃ嬉しくなってきました。 けど鶴ヶ丘って御堂筋線の西田辺も近いし、けっこう便利と違います？ ＞たま～に天王寺周辺で短期パートなどしております。 ムムム。私は天王寺はよくウロチョロしておりますよー。 「なかじ」あたりで挙動不審な人物見かけたらそれは私かも…。 私は元々料理は得意な方ではなく、どちらかいうと苦手な方だと 思うのですが、最近は食材選びも含めて料理というジャンルが少～しだけ 面白くなってきました。 | |
| Oisixの豚肉 投稿者:garp935 | 2003/ 3/ 1 0:52 メッセージ: 289 これは 284 に対する返信です |
| 確かにドリップ多かったです。 だから今度は冷凍の方頼もうと思ってるんですが ＞カチカチの冷凍の隅にドリップが凍っている。これって再冷凍？？ ですか？？？ 今回もお米を頼み８０００円以上になる予定で冷凍も送料無料なので 冷凍の豚肉と、物は試しにコールマンの牛肉も注文してみます。 Oisixはとりあえずうちのライフスタイルにあっているのでしばらくは続けます。 でも不満があればがんがん言う方なので、それでも改善されない場合などはさっさと止めます。 ドリップの件もしっかりチェックしますね。 明日は自宅で食事できないけど、日曜日に北京餃子食べてみようっと。 | |
| こんばんわ 投稿者:kirinnosenaka | 2003/ 3/ 1 1:02 メッセージ: 290 これは 289 に対する返信です |
| 初めまして。 0isixは私も何度か頼んだことがあります 豚肉 大根 キャベツ 鯵の開き は中々手に入らないような味で大変美味しいかったです 玉子はちよっと高額かな ネットショッピングの中ではお気に入りのoisixです | |
| キャ～～～ 投稿者:patagon2951 | 2003/ 3/ 1 11:09 メッセージ: 291 これは 288 に対する返信です |
| ぴこぴこさん、めっかっちゃった！（さんまちゃん風に） 思わず、見られてるのだろうか？と部屋で振り向いてしまいました。 結婚してから住んでるんですが、子供の頃から住んでいたら、まさしく同じルートで進学している事でしょう～♪ 私も料理は苦手だったのですが、食材に気を遣うようになってからは、料理にも興味が出て、楽しくなってきました。 でも、みなさんのようにアイディアが思いつかず、もっぱら、大昔に千趣会から出版されていた（今もあるのかな？）素材クッキングの本を参考にしてます。 自分ではまず買わないような野菜が届いた時も、その野菜が載ってるページを開いたら、和える・煮る・炒めると調理法別に載っているので、なかなか重宝してます。 | |
| ねぎ、ねぎ、ねぎ～ 投稿者:hihhi_T | 2003/ 3/ 2 0:15 メッセージ: 292 これは 286 に対する返信です |
| はじめまして。ひっひといいます。 momo_kan_sukiさんはポランなのですね。 私もポラン（ビオマーケット）です。 よろしくお願いしますね。 いつもドキドキ（わくわく）しながら宅配の箱をあけてます。 今日もクロネコのおにいちゃんが届けてくれました。 最近は何が入っているのかを 旦那も横目でみたりします。 旦那も口に出しては言いませんが かなり宅配野菜を気に入ってるようです。 なんたって、レシピが増えたから♪ さて、今日届いたのはねぎのオンパレードでした。 白ねぎがたくさんあるときはこんなのをつくります。 ねぎの味噌おかか（ぬた風） ①ねぎ２～３本を２センチくらいにきって3分チンする。 ②熱いうちに、味噌大さじ１、ゴマ油・酢各大さじ１/２とかつおぶし適量・あら引きこしょう適量をまぜる 簡単ですよ。こしょうをピリっときかせるとグーです。 熱いままでも冷たくしてもおいしい！ ねぎがあまってどうしようもないときや 旦那が風邪のひきかけのリクエストに よくするメニューです。 | |
| 魚はおいしいよ 投稿者:hihhi_T | 2003/ 3/ 2 0:38 メッセージ: 293 これは 285 に対する返信です |
| ＞福井なら美味しい魚が安く手に入りませんか？ うん、とてもおいしいです。 冬は特にいいネタが入るし～。 私が学生時代大阪ですごしたとき、食には大大大満足でしたが 唯一満足できなかったのはくるくる寿司です。 こっちではくるくる寿司でも 普通のすし屋と代わらないくらいネタはいいです、しかも安い。 （今ではそちらのくるくるも良くなってるかもしれませんが） 福井のいいところはそれくらいです。 あとはカニですか。カニミソ最高！ お国自慢になっちゃった、、すみません。 ぴこぴこさんとぱんたごんさんご近所だったのですか？ 世間ってせまいなあ。 ＞マリエッタさん みましたよ～、トピ。 ぴこぴこさんじゃないけど、私も白だし気になるぅ。 私は妊娠中から出産後の今も玄米食べてます。 昆布を入れてお酢と酒を少しいれて炊いてます。 そのおかげか便秘知らずで体調もグーです。 妊娠中も食べてたせいかチビスケも 体丈夫で、スクスクです。 ダイエットにいい！とまでは言いませんが 太りにくい気がします。 最近黒米もいれてみようかと思ってます。 炊くのはもっぱら圧力鍋でやってます。 ほんとはしっかり浸水させて炊く方がいいんでしょうけど なんせ、早いので、、圧力鍋。。。。 一気に炊いて、ラップ冷凍してます。 | |
| ますます盛り上がってくれてうれしいです。 投稿者:sho1210922s | 2003/ 3/ 2 14:15 メッセージ: 294 これは 293 に対する返信です |
| ＊はじめてカキコされたみなさま、ありがとう。 私は大阪出身のさいたま在住で、姉が福井（いまだて）に住んでいるので、皆様のローカル話にもはいれるかも。 さて、肉や魚のドリップの件ですが、宅配の弱点のようにも思えますが、スーパーや築地などでも、実は２度冷凍など当たり前のようにされているという噂をききました。トラックにのって監視でもしないかぎり、チェックができないので、厳しいですね。流通経路ができるだけ単純なほうが、安全といえるのではないでしょうか（勝手な憶測です）。 らでぃっしゅの交流会で豚肉生産者の方と話したとき、「冷凍じゃなくてチルドでほんとはだしたいんだけど」とかおっしゃっていました。 魚は、やっぱり漁港の地元の人にはかなわない！大阪にいた時、冬になるとわざわざカニやぶり食べに、みんな北陸に行くんですよね。 | |
| こないだのどっちの料理ショー 投稿者:sho1210922s | 2003/ 3/ 2 14:17 メッセージ: 295 これは 1 に対する返信です |
| みられました？ 負けたけど、鍋やきうどんのかまぼこの別所さんは、らでぃっしゅの練り物つくってます。おでんは別所さんのですよ！ | |
| どっちの料理ショー 投稿者:patagon2951 | 2003/ 3/ 3 10:34 メッセージ: 296 これは 295 に対する返信です |
| 私はコープ自然派とエスコープと、２カ所の生協からとってるんですが、エスコープの方で、別所さんのかまぼこを扱ってまして、「どっちの料理ショー」に出ると説明がありました。 なのに、うっかり番組を見るのを忘れてしまいました。 残念！ エスコープでは、製造方法は同じだけど原料のすり身は違うと書いてありました。 しかも、次回より値上げとなってました。 あらら．．．テレビに出たから？ | |
| 野菜もいろいろ 投稿者:patagon2951 | 2003/ 3/ 3 10:49 メッセージ: 297 これは 294 に対する返信です |
| shoさん、はじめまして。トピ主さんですよね。 先日よりおじゃまさせていただいているぱたごんと言います。これからもよろしくお願いします。 いろいろ地が変わりますと、その地の特色や名産も違い、新たな発見が多く、転勤も悪くないな～と思っております。お子さんがいる方には、転校の問題などやっかいではありますが。 関西では、ネギといえば、青ネギを指しますが、関東では白ネギを指しているような．．．そんな気がしました。 あと、関東では、みず菜を見かける事がほとんどなかったので、驚きでした。 関西中心に出回ってるんですね。 これは京野菜だったのかな？別名、京菜と言うらしいし。 | |
| Oisixからのお返事 投稿者:Mikoyoshi | 2003/ 3/ 3 12:51 メッセージ: 298 これは 289 に対する返信です |
| ギャラップ様、Oisixに豚肉の再冷凍の疑問をメールしたら次のような返事が返ってきました。 この度はお届けした豚肉やトマトやきゅうりなどがご期待に お応えする事ができず、大変ご迷惑をおかけしてしまいました事、 深くお詫び申しあげます。 館ヶ森豚ですが、現在岩手のアーク牧場 というところのものをお届けさせているのですが １．アーク牧場(岩手）→Ｏｉｓｉｘ配送センター(神奈川）＞＞冷凍 ２．Ｏｉｓｉｘ配送センター(神奈川）で保管(冷凍庫） ３．Ｏｉｓｉｘ配送センター(神奈川）→お客様 ※冷蔵または冷凍 となっており、今回お届けしたものは冷凍での配送でしたので 解凍されていることはございません。 ドリップは、豚の筋肉が屠殺後徐々に緩んでしまうことで、 時間とともに豚肉に含まれる血液やその他の水分などが出てくることで 発生します。そのドリップの量は豚の品種によっても差はあるのですが、 基本的に一頭一頭千差万別なのでこれを１００％なくすことは難しいため 製造ラインを工夫して屠殺後、30分間急速冷凍庫にいれる事で ドリップを少なくすることができるといわれているようです。 その他、電気ショックによる屠殺をやめるなどを行っているようですが 、ある豚肉の専門家によるとあまり上記のような事を行っても 大きな違いはなく、売り手側のセールストークに過ぎないという意見も あるようです。 現在、アーク牧場では上記のような急速冷蔵庫の設備はなく (数千万単位でお金がかかるために導入は難しいのが現状です） 通常の養豚用の冷凍庫を使っているために、実際に冷凍しても 多少のドリップが出てしまうことは避けられないのが現状です。 しかしながら、豚肉自体のドリップにより大変不快な気持ちにさせてしまいましたことはかわりはございま せんので、その点に関しましては心より深くお詫び申しあげます。 という事です。 主人にはドリップのことは何も言わず、豚肉を焼いて出したら「このお肉美味しい！！」と言っていたので、多少ドリップがあっても味は変わらないのかしら？？？ トマトは今回取寄せ4回目で本当に美味しいトマトが届きました。今回は当りで取寄せたお野菜全てが美味しい。とは言っても調理法を茹でる⇒蒸すに替えたのです。折角高いお野菜を買うのだからと、奥薗さん？？（テレビチャンピオンの３分料理選手権で優勝した人）のレシピに従って蒸したら本当にお野菜が甘くなる。 ほうれん草もフライパンに大さじ１位のお水を入れて沸騰したら洗ってびしょびしょのまま入れて蓋をして２０秒くらいで裏表ひっくり返し１分以内で出来上がり。皆様もお試しを！！ | |
| 食品の使いまわし 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 3/ 3 16:33 メッセージ: 299 これは 293 に対する返信です |
| けっこう頭使いません？ キャベツとか白菜なんかの大きなものは必然的に何回かに使い分ける事に なるけど、たとえば小松菜とかほうれん草なんかは私は基本的には一回で 使い切る方向でメニューを決めちゃうんです。（ついつい邪魔くさくて‥） でも二人家族だから一品の量が多くなりすぎて結局余ってしまったり。 それにそうなると、いくらお野菜を宅配してても基本のセットでは 足りなくなって、追加注文の数が増える‥これでは駄目ですよね～。 もっと野菜を大事に扱わなければ。 ぱたごんさん、 ＞もっぱら、大昔に千趣会から出版されていた（今もあるのかな？） ＞素材クッキングの本を参考にしてます。 へぇ～、面白そうですね！ 興味があったのでさっきグーグルで検索してみました。 全１２巻もあるのですねーー。 私はノンノンが出してる「野菜大百科」（確かそんな名前‥）の本を１冊持ってます。 けっこう分厚い百科事典みたいな本で、私の場合も普段使わない野菜 なんかの時は引っ張り出してきて調べてます。 こちらはレシピが少ないのがちょっと物足りないですが。 ご近所さん同士、これからもいろいろ情報交換しましょうね～♪ ひっひさん、 ＞普通のすし屋と代わらないくらいネタはいいです、しかも安い。 エエ～～～～っ！ た、食べてみた～～～～いっ！ いいな、いいなぁー。 私なんてたまたま通りかかったお店で天然もののブリ（注・冷凍）を ３枚１０００円で見つけて喜んでるくらいなのですよ。 ひっひさんのご主人、ポラン気に入ってらっしゃるんですね。 実はうちも。（おそらくですが。）そういうのって嬉しいですよね～。 作りがいもあるし、相手に喜んでもらえるとこっちまで嬉しくなっちゃう。 まぁ今の食費の中でちゃんとやりくりして美味しい素材を使うんだから、 気にいらないわけはないとは思うけどー。 ポランの小松菜、めちゃ美味しくないですか？ ちょっと小ぶりで葉っぱがしっかりしてて緑が濃くって、食べたら甘い。 こんな小松菜食べたの初めてです。 | |
| 春菊のサラダ 投稿者:hihhi_T | 2003/ 3/ 3 17:24 メッセージ: 300 これは 299 に対する返信です |
| ＞けっこう頭使いません？ 使いますよー、普段使わない頭を振り絞って、、、 でもなぜか食べることに関しては頭が働くらしい。 今回の内容は キャベツ（♪） 九条ねぎ しろねぎ（ねぎづくしだわ） にら 大根 たまねぎ 黒まいたけ（好き♪） はっさく 卵 でした。（たしか） 小松菜、まだきたことないんです～。 結構好きなので楽しみ♪ 春菊まだ食べてませんか？ 独特のくせが少なくて大変気に入りました。 昨日春菊でサラダを作ったのでちょっとご紹介～。 ①春菊は適当にちぎってお皿にもる。 ②フライパンで多めのオリーブオイルでベーコンをかりかりに炒める。まいたけもいれるとgood！塩コショウで適当に味付け。 ③あつあつのオイルごと春菊の上にざっとのせる。食べるときに適当にまぜる。 生で食べてもおいしい春菊でした。またこないかな。 | |
| shoさんへ 投稿者:hihhi_T | 2003/ 3/ 3 17:26 メッセージ: 301 これは 294 に対する返信です |
| お姉さま、今立にお住まいですか。 私は福井市内ですが、いったことあります。今立。 これでローカルな話がしやすいわっ。（＾ｖ＾） | |
| へえ～。 投稿者:hihhi_T | 2003/ 3/ 3 17:29 メッセージ: 302 これは 297 に対する返信です |
| みず菜って関西圏ですか。知らなかった。 一応福井でもよくみかけます。 てことは福井は関西圏？ でも、白ねぎも主にみかけるし、 青ねぎもおいてあるし。 結局どっちやねんって地域だわ、福井って。。 うぅ、中途半端。。。。 一応、カップめんは関西の表示でした。 | |
| Oisixの豚肉、ポランからのお電話 投稿者:garp935 | 2003/ 3/ 3 22:23 メッセージ: 303 これは 298 に対する返信です |
| こんばんは、ガープです。 Mikoyoshiさん、別に訂正するまでもないかと思ってたのですが（ギャラップで）こっちの方が短いのでよろしく。 豚肉のドリップの件細かく教えていただきありがとうございました。 うちもご主人と同様、ドリップは出ていましたが美味しかったです。 でもドリップが出ていない方が美味しいに越したことはないでしょうね。 うちも野菜はよく蒸すのですが、 テレビチャンピオンの３分料理選手権で優勝した奥薗さんって あのずぼら料理家の奥薗壽子さんですか？ 乾物の本など３冊くらい著書を持っていて我が家の台所のバイブルになってます。 テレビチャンピオン見ないから知らなかったです。 話は変わりますが宅配野菜業者を選別する際にいろんな資料を請求したり お試し野菜があるところはとりあえず食べてみることにしました。 で、経済性、利便性等を考えて、今のところはOisixで注文していますが 今日はポランの方から電話をいただきました。 ポランの野菜は他の宅配業者と違い有機農法で育てた野菜を扱っているとのことでした。 他の宅配野菜はほとんど「無農薬・低農薬」が売りで有機農法の野菜というのはこの地域（京阪神）では ポランしかないと思います・・・とのこと。 自分たちの生活スタイルのことも伝えると特別に定期野菜は頼まなくても注文できる方法を 考えますというお答えをいただいて、また気持ちが揺らいでいます。 とりあえずもう一回検討し直します。 | |
| 献立に採用！ 投稿者:katakori40 | 2003/ 3/ 4 19:53 メッセージ: 304 これは 281 に対する返信です |
| すごいですね。きっとpataさんは上手にお野菜をつかってるんですね。 私はこのところ、セロリ半株をいかにして使い切るかで頭を悩ます毎週木曜日。先週はスープと塩もみサラダを作り何とか消費しました。以外に塩でもんでシーチキンマヨがさっぱりして簡単でよかったです。大地を頼み始めてセロリが食べられるようになった私です。 | |
| セロリ 投稿者:patagon2951 | 2003/ 3/ 5 8:49 メッセージ: 305 これは 304 に対する返信です |
| いえいえ、かたこりさん、 何を隠そう、これまた前にお話しした千趣会の素材クッキングを活用してできた１週間献立だったのです。 おいおい、パクリじゃないか！と、だれかが気づいたらどうしよう？とか思ってしまいました。 私もセロリは、セットに入って送られない限り、自分ではまず買わない代物でしたが、やはり上記の本を見て作ったところ、結構美味しかったです。 よくするのは、セロリと厚揚げの煮物。 だし汁に酒・砂糖・塩・醤油を入れて煮立て、厚揚げだけ先に落としぶたをしてことこと煮込み、その後セロリを入れて透き通るまで煮るというもの。 あと、和風ポトフ。 とあるお鍋のカタログに載ってたレシピですが、セロリの他、人参・ジャガイモ・かぶ・青梗菜・生椎茸・鶏挽肉のだんごなどが入ります。 だし汁・酒・みりん・塩・醤油で火がとおりにくいものから順に煮込んでいきます。 これは、キャンプでやったんですが、友人から、セロリが美味しいと言われて嬉しかったです。 なかなか和風味が似合うみたい。 おまかせセットだと、嫌いな野菜が届いても、なんとか使おうとして、いつしか好きな野菜になったりするんですよね。 それが宅配野菜のいいところでもあるような。 | |
| 料理本 投稿者:patagon2951 | 2003/ 3/ 5 9:10 メッセージ: 306 これは 299 に対する返信です |
| ぴこぴこさん、 持ってないけど、ノンノの料理本（基礎の料理とかいうやつ）は友達に結婚祝いとして贈った事がありますよ。 何が欲しいか聞いたら、料理本という答えだったのです。 私もそうだったけど、料理を今までしたことがない友人には、料理本は、お鍋や包丁と同じくらい必需品。 たしかに分厚いので、これはわからなかった時に開いて確認する百科事典にしてもらい、普段用としては、オレンジページから四季ごとに出てる晩ご飯献立集が見やすいと思ってそれも数冊贈りました。 千趣会からは、その他定番クッキングや３６５日の献立、食卓の教科書などなど持ってます。 月一で届いて１年で１シリーズ終了、そしてまた次のシリーズとやってたら、どんどん増えてしまった。 でも、どれもこれも、頼りになる料理本です。これがなかったら、宅配野菜セットを使いこなせず、あたふたやってたわ。 ．．．と、いいつつ、セット野菜に挫折した私ですが．．．(^^;) | |
| 食べてみたい！！ 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 3/ 5 11:56 メッセージ: 307 これは 300 に対する返信です |
| ひっひさん、 ＞昨日春菊でサラダを作ったのでちょっとご紹介～。 わぁ～美味しそう～～。 ほうれん草とベーコンのサラダの変型版といった感じですね。 ポランの春菊まだ食べた事ないんですよぅ。 けっこうネギが頻繁に入りますよね。 まぁ使い勝手のいい野菜なので毎回入っても困る事はないけど、 でも薬味だけに使ってるとついつい余りがちになってきて、 先日から朝ご飯の時の卵焼きには必ずネギの小口切りを いっぱい入れることにしました。 身体にもいいし、食べても美味しいで一石二鳥。 玄米ご飯！ 100パーセントで食べてるんですか？ それとも何割か混ぜて？？ 身体に良さそうだね～～。 私は今回ポランの十穀源を買ったので、朝食の時だけ混ぜて 炊こうかなって思ってるの。 あと最近フードプロセッサを買ったから、ポランの有機枝豆の冷凍を 注文して、枝豆のスープを作ってみたいと思ってる～。 | |
| 肉巻きロールはいかが？ 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 3/ 5 12:04 メッセージ: 308 これは 304 に対する返信です |
| かたこりさん、 セロリでお悩みですか？ 実は私はセロリだけをわざわざ注文してるくらいでして、 というのも毎朝野菜ジュースを作るからなんですが、 それでも今週は自分で注文した１株＋セット内の半株は さすがに多かった！ そんなわけで、料理の本みて肉巻きロールを作りました。 作り方は人参、セロリ、ネギを細くスライスしたものを 卵白につけた肉で巻いて焼くだけ。 あとお好みでソースを作ってかけるととっても美味しいです。 セロリって肉と一緒に焼くと相性がいいのか凄く いい香りがしましたよ～。 | |
| 料理本 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 3/ 5 12:17 メッセージ: 309 これは 306 に対する返信です |
| ぱたごんさん、 ＞持ってないけど、ノンノの料理本（基礎の料理とかいうやつ）は ＞友達に結婚祝いとして贈った事がありますよ。 うわぁ、なんかいいなぁ。 多分そのお友達はぱたごんさんから送られた料理本の数々を開くたび、 ぱたごんさんの事を思い出せてらっしゃるでしょうね。 ＞千趣会からは、その他定番クッキングや３６５日の献立、 ＞食卓の教科書などなど持ってます。 千趣会っていいもの出してるんですね～。 私もなんか欲しくなってきた…！ ヤフオクで真剣入札してみようかなぁ。 最近私はオレンジページの「心地良い暮らしがしたい」 シリーズの料理本がけっこうお気に入りです。 私が持ってるのは「素食がおいしい」と「素食がおいしい２」 の２册なんですが、野菜料理が主なのでけっこう使い道多いですよ。 お店の名前知らないけど、難波のなんなんタウンの中の オーサワの商品とか置いてる自然食品のお店にいくと、 この本のシリーズが揃ってました。 （実は私はそこで買ったのでした～(^^;) | |
| ぽらんについての補足 投稿者:sho1210922s | 2003/ 3/ 5 13:20 メッセージ: 310 これは 303 に対する返信です |
| garpさま、こんにちは。ぽらんのセールストークですが、確かに有機認証（有機ＪＡＳ）をうけたものが多いのはぽらんの魅力ですが、全ての農産品がそうというわけではないです。たとえば、果物は、キウイとか以外は無農薬で作るのは難しいですし。 らでぃっしゅぼーやも同規模かなと思います。 ぽらんは配送地域が広いのがいいと、関西にいたときは思いました。 | |
| ＞玄米ご飯 投稿者:hihhi_T | 2003/ 3/ 5 13:24 メッセージ: 311 これは 307 に対する返信です |
| そうです、玄米１００％です。 お弁当にも玄米１００％でいれてますよ。 白ご飯も固めが好きなので 噛みごたえのある玄米はなかなかよいです。 ダンナもなぜか白米より、玄米ならたまにたべてくれます。 （なぜか夜ご飯はお米を食べない人） ＞フードプロセッサ うわ～、いいですね。 私はバーミックスを持っているのですが それでたまに残り野菜スープをするくらい。 枝豆スープかあ、（＾￢＾) じゅるる | |
| なんなんってなんなん？ 投稿者:sho1210922s | 2003/ 3/ 5 13:30 メッセージ: 312 これは 309 に対する返信です |
| なんちゃって。 正月実家に帰ったとき、なんなんタウンにマクロビオテックのお店ができていてびくりしました！そこは大阪でもとくに、そういう自然食のなじまない、コテコテのところだから・・・。 東京ではめずらしくないマクロのお店ですが、もっとたくさんできるといいですね。 私もオレンジページの素食しりーず買いました。 私の大好きな料理研究家は有本葉子さんです。 | |
| コシヒカリの玄米 投稿者:hihhi_T | 2003/ 3/ 5 13:58 メッセージ: 313 これは 311 に対する返信です |
| ちなみに私はコシヒカリが好きなのでそれの玄米を食べてます。 玄米だと、農薬がかかってると白米よりもモロ体内に入るかなと思って 私はここのを注文して食べてます。 一応ご紹介～～。 http://www.hokuriku.ne.jp/kanamori/ 心なごやかになる、くすっと笑えるサイトです。 メールで注文ＯＫとサイトには書いてありながら 電話かFAXにしてほしい、っておじさんに言われました。 どうやらパソコンは苦手らしい（笑） 「コシヒカリ」と聞くと新潟県を思い浮かべる方が多いようですが 実は福井の農業試験場で農学博士の石墨慶一郎さんによって開発されたものなのです。 「越の国に光り輝く」との願いをこめて「コシヒカリ」と命名されたそうです。 新潟県は生産量が日本一なんだそうです。 私の実家は福井県の丸岡町というところで 石墨さんも丸岡町の出身ですが（わりと近く） もう、お亡くなりになっています。 おいしいお米をありがとう、といいたいです。 | |
| 笑えた 投稿者:hihhi_T | 2003/ 3/ 5 14:00 メッセージ: 314 これは 312 に対する返信です |
| 一瞬、？でしたが文章見て納得！！ なんなんタウン、なつかし～～。 マクロビオテック？？ あとで調べてみよーう。 | |
| またまた奇遇 投稿者:patagon2951 | 2003/ 3/ 5 17:50 メッセージ: 315 これは 309 に対する返信です |
| まあ、ぴこぴこさん、私も「心地いい暮らしがしたい」を持ってますよ。 玄米がおいしい、素食がおいしい、マクロビオティックがおいしい、の３冊です。 shoさんも持ってたんですね。 shoさん、私も有元葉子さんが好きで、結構台所道具は有元さんの影響を受け、先日も新しく出た「有元葉子の道具選び」という本を買っちゃいました。 この中で、オーサワで扱ってる平和の圧力鍋やカムカム鍋を２０年ほど使ってると紹介されてびっくりしました。 有元さんといえば、クリステルというイメージが強かったもんで。 ちなみに、オーサワの通販で調味料を買った事があります。 玄米は私もたまに食べたりしてるのですが、平和の圧力鍋とカムカム鍋で作るとおいしいと有元さんがおっしゃってるので、またまた影響されそうな．．． ところで、千趣会の本はヤフオクに出てるのですね？ 千趣会で廃盤になってるシリーズまで持ってて、あんまり増えたので処分しようとブックオフに売りに行ったのです。 すると、千趣会の本は値段がつきませんと言われましたが、どうせ処分するからと（料理研究家の方の本などもたくさんあり、本棚が悲鳴をあげてるので）置いて来ちゃいました。 オークションに出品したら売れてたのかな？ 今思えば、ブックオフでは、千趣会＝通販という認識で、通販カタログだから売れないと教育されてるのでは？ カタログでなくて、お金を出して買った料理本なのに～。 トピずれかしら？ごめんなさい。 | |
| どちらの？ 投稿者:patagon2951 | 2003/ 3/ 5 18:02 メッセージ: 316 これは 307 に対する返信です |
| ぴこぴこさん、フープロ買われたのですね。それはどちらのでしょう？ 実は、フープロのトピで、ぴこぴこさんが只今検討中とおっしゃってるのをお見かけしたもんでして．．． 私も欲しいのだが．．．．バーミックス買ったし、しかもまだ使いこなしてなくて．．． でも、バーミックスって、フードプロセッサーとはまた使い道違うよね？ 同じように思ってたけど、買ってから、やっぱりできる、できないがあるなあと気がつきました。 そう、ひっひさん、私もバーミックス持ってますよ～。 バーミックスで、残り野菜でポタージュとかしようと思ってるんですけどね～。 なぜか生クリームの泡立てにしか使ってなくて．．．いかん、いかん。 | |
| 有機認証 投稿者:patagon2951 | 2003/ 3/ 5 18:15 メッセージ: 317 これは 310 に対する返信です |
| たしかに、ポランは有機認証をとってる野菜が多いですね。私も以前ポランをしてましたが．．もともとポランが一番野菜の扱ってる種類が多いと思うのですが、認証をとってるのもこれまた多い。それが魅力的なところです。 私も、今のところに変わる時、その辺のところを突っ込んで質問したんですが、有機の認証をとるのにはお金がかかるので、本当ならとれるのに、あえてとらない生産者もいるとか。なので安く提供したいからうちは．．．という事を言われました。 これもこれで、認証をとってない事に対してのセールストークとは思うのですが。 ちなみに、実は私、大地が一番好きでした(^^;)。 大地、ポラン、らでぃっしゅと、品揃えはそんなに大差ないと思うのですが、大地は、入会金は退会時に返ってくるし、年会費も断然安かったもので．．．（お金だけが理由ではないのですが．．．） 大地は関東しか配達エリアに入ってないのが残念。 | |
| バーミックス 投稿者:hihhi_T | 2003/ 3/ 6 0:25 メッセージ: 318 これは 316 に対する返信です |
| ぱたごんさん、持ってらっしゃるんですね！ うちでは常に使えるように、見えるところにたてておいてあります。 しまうと、使わなくなりそうなので。 私がよく使うのは ミートソース、トマトソースなどの野菜を刻むときとかが多いです。 あと、練りゴマとか。 大根おろしはうまくいきませんでした。 舌触りのじゃりじゃりしたおろしになっちまう！ 今度は昆布や鰹節、煮干などを 粉だしにしてみるつもりです。 そうそう、ハンバーグ、オススメですよ。 なめらか～な仕上がりになります♪ 今度ミートソースをまた作ろうと思って トマトの水煮缶をネットで大量に仕入れました。 なんと、１缶２５５０ｇで５００円！！ 今日届いたけど、ホントにデカイ！ まさに業務用。 パスタも3ｋｇで８００円くらいかな？ うちはパスタ好きなので、今回思い切ってみました。 ポランのトマト水煮もおいしかったのですが1缶400円くらいしちゃってお高くって～。 | |
| お米 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 3/ 6 9:40 メッセージ: 319 これは 313 に対する返信です |
| shoさん、 ＞なんなんってなんなん？ ナイスな突っ込みどうもですぅ～(^^;) 確かにあの泥くさ～いイメージのなんなんタウンにあの店は 一瞬エッ！て感じですよね。 私も最初知らずに歩いてて、右手の方になんかチラッと興味ありげ なものが視界に入るなぁと思ったら、後はもう吸い込まれるように 店に入ってしまいました。 レストランもあるみたいだったから、今度は何か食べてみたいなぁ。 ひっひさん、 玄米１００パーセント！ ほう！さすがですねぇ。 私も固めのご飯が好きでいつもお米を炊くとき炊飯器のメモリを すし飯に合わせて炊くんです。 ほど良い硬さのご飯が炊けて最高です。 ＞実は福井の農業試験場で農学博士の石墨慶一郎さんによって ＞開発されたものなのです。 へぇーっそれは知りませんでした。 コシヒカリって本当に美味しいですものね。 （石墨さん、私もありがとうと言わせて～） リンクしてくれたお米屋さん見てみましたよ。 ちょっぴり赤井英和似のおじさまの笑顔がいいですね。 黒米もあるんですね。 私も是非一度注文してみたいけど、私が今食べてるお米は 同じくコシヒカリの「幻の米」というやつで、本当に幻のように 美味しいんですよぅ。 値段も高くなくて。けど、無農薬ではないんですよね‥。 ひっひさんはネット販売をうまく活用してますね。 私も先日アームアンドハマーの重曹1.8kg入りのでっかいのが凄く安く 売ってる所見つけてネットで買いました。 確か福岡のお店だったと思う。 本当、便利な世の中になったもんです。 | |
| 共通点 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 3/ 6 9:56 メッセージ: 320 これは 315 に対する返信です |
| 多いですね～、ぱたごんさん。（笑 ここで出会う人達は宅配のお野菜だけじゃなく、 それ以外でも興味を示すものがなんか似てますよね。 多分アンテナの方向が同じような向きなのかな？？(^^) ＞ところで、千趣会の本はヤフオクに出てるのですね？ しっかり出てましたよ！入札してる人もいたし。 私も一応ウォッチリストに入れてます。 ＞千趣会で廃盤になってるシリーズまで持ってて、あんまり ＞増えたので処分しようとブックオフに売りに行ったのです。 ＞すると、千趣会の本は値段がつきませんと言われましたが え～～～～っ！それは許せん！！ ただで貰うカタログじゃないのにね。 フードプロセッサについては、いろいろお話したい事が山ほどあるので、、 今からあっちの方のトピに行って書き込みしてきますね。 （実は私も昨日ぱたごんさんのお名前見つけてオオッ！って思っておりました。(^^;)） | |
| Oisix本日到着 投稿者:garp935 | 2003/ 3/ 6 23:24 メッセージ: 321 これは 1 に対する返信です |
| ポランの有機承認のお話やセロリ、玄米のと興味深い話題ばかりです。 先日お肉のドリップの話になりましたが、今日届いた冷凍の豚肉牛肉は問題ありませんでした。 特に牛肉は輸入品のためか冷凍状態はパーフェクトでした。 Oisixでは今ミニセロリの取り扱いはありますが普通のセロリがないので残念です。 ミニセロリって三つ葉みたいな感じでいまいち物足りません。 セロリは家族みんな大好物です。 本当は生野菜は嫌いなのですがセロリと人参のスティックは塩やマヨネーズ ピーナツバターをつけておやつ代わりにバリバリ食べてしまいます。 もちろんスープやおでんなんかにも入れるので、企画してほしいーなーと、思っています。 玄米ご飯にも憧れますが、うちの者は「白米が好き！」 炊き込みご飯も許してもらえません。 お米にだけはうるさいので玄米ご飯や炊き込みご飯が食べたいときは 自分の分だけ土鍋で炊きます。 さぁ、またがんばってもりもり野菜食べるぞ～！ | |
| 宅配業者の決め手は何ですか？ 投稿者:appleorangi | 2003/ 3/ 7 8:44 メッセージ: 322 これは 1 に対する返信です |
| はじめまして！ 有機野菜の宅配をとりたいんですが、何処の業者にしようか悩んでいます。 らでぃっしゅ・大地・ぽらんが候補なんですが、みなさんはどうやって決めましたか？ この宅配のここがいいよというお勧めがあったら教えてください。 ちなみに首都圏に住んでいます。 よろしくお願いしますm(._.)m ペコッ | |
| カリフラワーのスープ 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 3/ 7 10:15 メッセージ: 323 これは 321 に対する返信です |
| garpさん、 ＞玄米ご飯にも憧れますが、うちの者は「白米が好き！」 確かに白米は美味しいですよね。 特にこの数年、急速にお米の品質が上がってきて、それに炊飯器の 機能も向上してご飯がますます美味しくなってきてるように 思います。 私が子供の頃って今ほどご飯美味しくなかったような気がするな～ （ヤバイヤバイ、年がばれる‥） アップルさん、はじめまして。 私は先月からポランをとってます。 配達の時にかかってくる費用の有無や、野菜の品質などでポランを 選びましたが、アップルさんは首都圏にお住まいとの事なので、 選択技は沢山ありますね。 さて、今日は昨日届いたばかりのカリフラワーでスープを作りました。 牛乳１カップにカリフラワー半分を火にかけ、柔らかくなったら フードプロセッサでポタージュに。 もう一度鍋に戻してから生クリーム50mlと塩コショウで味付け。 真っ白のスープはとっても可愛くて見た目もグーでした。 （もちろんお味も‥） ひっひさん、ポランの生クリームけっこう高価なので注文するの 悩みましたが、めちゃめちゃ濃厚で美味しかったですよー。 | |
| ＞カリフラワーのスープ 投稿者:hihhi_T | 2003/ 3/ 7 11:20 メッセージ: 324 これは 323 に対する返信です |
| やっぱり同じポランでも入ってくる野菜は違いますね。 カリフラワーはまだ入ったことない。。。 もしかして、明日入ってくるかも。 そしたらためしてみますね。 わたしも最近、バーミックスごぶさただから。 ＞ポランの生クリーム めちゃめちゃ気にはなってました！ 高いし、ちょっと躊躇してたんだけど 今度買ってみようかな。 きすぎのプリン食べました。 サイコーにうまかったっす。来週もセールになるらしいので、リピートです。 （クロネコ便で土曜着の場合、１週先のカタログもはいってきます。ひょっとしてみなさんそうだったりして？） | |
| 日によっても違う？？ 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 3/ 7 12:14 メッセージ: 325 これは 324 に対する返信です |
| ひっひさん、 私、配達の日が近くなると、ポランのHPから今日のセット内容を 毎日確認してるんですが、同じポランで同じセットのものでも日によって 微妙に内容が違ってるみたいですね。 今回はいきいきセット以外に追加野菜セットも注文してたので、 予想のリストの中にあったセロリがちゃんと入ってるか、 いつも以上に細心の注意をはらってチェックしてたのですが、 途中火曜と水曜にセロリが入ってなかったのに、木曜になると セットに入ってた。 これって日々野菜の収穫が違ってくるからなのかな～？ しかし追加野菜セットはもう注文しません。 予想リストとまるで違ってて、今回はネギが２束（これはいい） ブロッコリー２つにカリフラワー２つ、他にも野菜ぎょーさんあるのに、 どないせいっちゅーねんって感じです。下手に予想を当てにして、 セット物の方がお徳やわぁ～なんて思わない方が賢明みたいですね。 まっ、私も運も悪かったのかもしれませんが・・・。 ＞きすぎのプリン食べました。 食べたーーい！！ あ～そろそろお腹すいてきたので、お昼にしま～す。 | |
| どの業者にするか？ 投稿者:sho1210922s | 2003/ 3/ 7 13:16 メッセージ: 326 これは 322 に対する返信です |
| appleorengiさま、はじめまして。 一度すべてお試し野菜などを取り寄せてみるといいです。その３つだと、どこも大差ないとは思いますが・・。営業さんの話をじっくり聞いてみたらいいとおもいますよ。この３つなら、最終的に断っても、いやなことにはならないですから。 あとは、配送曜日や置き場所が自分の都合に合うかということですか。これがけっこう大事だと思います。 | |
| 私もまだ迷ってます 投稿者:garp935 | 2003/ 3/ 8 4:22 メッセージ: 327 これは 322 に対する返信です |
| appleorangeさん、こんにちは。 appleorangeさんの選択にはありませんでしたが、うちは一応Oisixにしました。 失礼ですがappleorangeさんは出産間近か出産したばかりですか？ 私が初めて宅配野菜に興味を持ったのがそういう時期だったので「そうかなー」と、勝手に思いまして。 大きなお世話ですね。ははは。 私の場合、決めるまではお試し野菜があるところは全部取り寄せたし、 それがない業者もできるだけ資料を取り寄せました。 最近もポランの（多分）営業の方から電話をいただき、迷っていましたが このトピの方に教えていただいて有機野菜の定義についても改めて考え直しました。 shoさんの言うとおり、さほどの違いはありませんが、うちは一家で牛乳好きなので まず、牛乳が美味しいこと。（どれも美味しかった） それに消費者（自分）の要求にどれだけ応えてもらえるかということが大切だと思います。 それはわがままというわけではなく疑問に思ったことや要望をどれだけ真剣に考え それに応えてくれるか、応えられないにはどのような理由があるかを説明してくれるかということで 相手方と自分たち家族との間にうまれる信頼感に繋がると思うからです。 自分が無理をすると（経済的にも、時間的にも）続きません。継続は力なり・・・ うちは夫婦共働きで子供もいるため、業者にとっては注文の多い顧客となると思いますが 私がOisixに決めたのは、配達日、配達時間の選択の幅が広いことと 入会費、年会費が不要であること、それに 商品に対する疑問やクレームにきめ細かい対応をしてくれることです。 首都圏に住んでいらっしゃるなら宅配でなくとも店舗で購入というテもあるので あせらずにご自分にあった業者が見つかるまでじっくり考えてもよいと思います。 うちの近所でも有機野菜のお店は３～４軒ありますが、お馴染みになると、有機野菜には関係のない 署名や運動に勧誘されるので宅配野菜に切り替えました。 自分のペースを守れる範囲で付き合える業者を選ぶのがよろしいかと思います。 | |
| 私は・・・ 投稿者:katakori40 | 2003/ 3/ 8 10:58 メッセージ: 328 これは 322 に対する返信です |
| あまりためしもせずに（ほかをあたらず）大地に決めちゃったんですけど、近所の方はコープやラディッシュボーヤやら多彩です。二人目の出産前後に、保健所から配布された小冊子に紹介されていたのもから選びました。 こんなんじゃ参考になりませんね、すみません。 | |
| ＞バーミックス 投稿者:patagon2951 | 2003/ 3/ 8 13:09 メッセージ: 329 これは 318 に対する返信です |
| ＞ミートソース、トマトソースなどの野菜を刻むときとかが多いです。 ＞あと、練りゴマとか。 私も、トマトソースに使う野菜を刻むのに使いました。あと、炊き込みご飯の具材切り、おせちのだて巻きに使い、その後全然．．． そうか、練りゴマか～。 ゴマは、いりごま、すりごま、練りゴマとそれぞれ買ってるんですが、練りゴマなど使い切るうちに賞味期限がきてしまいます。 これからは、いりごまだけ買って、料理によって、バーミックスですりゴマにしたり練りゴマにしたりします。 付属のレシピを見ましたが、かぼちゃや人参のケーキも良さそう。 これからは宅配で届いた野菜もバーミックスでどんどん使い回ししちゃいます。 ハンバーグ、おすすめなのね？ がんばりま～す。 | |
| はじめまして♪ 投稿者:komainu1221 | 2003/ 3/ 8 20:52 メッセージ: 330 これは 329 に対する返信です |
| こまいぬといいます。 宅配歴3ヶ月になります。 今は生活クラブともうひとつ生協の宅配を利用しています。 今度ぽらんか地球人倶楽部の宅配に 切り替えようかと思い悩んでいます。 地球人倶楽部は首都圏周辺のみの配達のようですが どなたか利用している方、していた方いらっしゃいますか？ ぽらんは有機のお野菜と石川から直送のお魚があるのが惹かれている点で 地球人倶楽部は肉、魚、の種類が豊富で 美味しいパンを取り扱っている点が魅力なんです。 （トピずれでごめんなさい。） ぽらんを知ったのはこちらの掲示板のおかげなのです。 これからもどうぞよろしくお願いします。 | |
| こまいぬさん 投稿者:hihhi_T | 2003/ 3/ 8 23:49 メッセージ: 331 これは 330 に対する返信です |
| はじめまして。ひっひといいます。 ポランをとりはじめてようやく2ヶ月たとうとしています。 よろしくお願いしますね。 わたしがポランを決めた理由は 送料がほかより安いから （うちの地域はどの業者で頼んでもクロネコです）あと、 有機認証がほかよりもしっかりとられていることくらいでしょうか。。。 お試し野菜もとりましたが 最終的にはポランの味にとても満足しています。 でも魚類はポランでは利用していません。 なぜなら私、福井の人間で その辺の魚屋いけばおいしいのが手にはいっちゃうしね。 北陸の魚介類はおいしいですよ。 ＞ぴこぴこさん カリフラワー、入ってましたー！！やたー。 でも、一回そのまま食べてみようかなって。 はじめて入ってたカリフラワーだし、 そのままスープにするのももったいないなあーって。 てことでスープは次回！！ ところで、改めて思いますが やっぱり、ほおっておくとすぐ痛んじゃいますね。野菜。 それだけ添加物や農薬などがかかっていないということなんでしょうね。 今日きゃべつみたら切り口がかなりやばかった！！ そして、また今日もキャベツがはいってましたー。 早く使わなきゃっ！！ ひっひ | |
| ひっひさん♪ 投稿者:komainu1221 | 2003/ 3/ 9 23:46 メッセージ: 332 これは 331 に対する返信です |
| はじめまして。 新参者ですがよろしくお願いします。 北陸の魚介って本当に美味しいですよね。 以前石川に旅行で行った時 食べたのですが、安くて旨かったです。 私は東京の隣の県に住んでいるのですが ぽらんの送料は他と比べて高いんですよ。 1回400円なのでクロネコよりは安いの で贅沢な悩みなのですが。 でもやっぱり有機認証は魅力だし～。 ということでとっても悩んでます。 先週は注文はしないのに、いただいたカタログを暇さえあれば見てました。 今月末には結論を出すつもりです。 キャベツは我が家ではよくお味噌汁に入れます。 カリフラワーって自分で買ったことが無いです。 一番最近食べたのは20年以上も前かも。。 傷みが早いかどうかも安全な食べ物か否か って目安だったりしますよね。 | |
| キャベツ 投稿者:hihhi_T | 2003/ 3/ 9 23:57 メッセージ: 333 これは 332 に対する返信です |
| わ、ちょうど私もオンラインです。 ＞ぽらんの送料は他と比べて高いんですよ。 ＞1回400円なのでクロネコよりは安いの ＞で贅沢な悩みなのですが。 あ、やっぱり地域によって違いますね。 うちんとこは、２００円です。 それも２箱までは、くるっとまとめて１梱包にしてくれるので結構いろいろ注文できます。 ２梱包めから、６００円追加されます。（たしか） なので、冷凍品はどうしても別梱包なわけで 冷凍品は月１くらいで、まとめて注文するようにしてます。 ＞先週は注文はしないのに、いただいたカタログを暇さえあれば見てました。 わかるわかる～、私もアホのように見てました。 私は大地、らでぃっしゅ、ポランの３社から選びましたが いつ届くように指定できるかというのもポイントのひとつでした。 ＞キャベツは我が家ではよくお味噌汁に入れます。 キャベツ、今週もきました。 先週のがまだ少しあまっているというのに。。。 うち、味噌汁にいれるのダンナが好まないんですよ～。 あ、でもこのあいだキャベツのパスタをしたら大好評で。 別トピで教えてもらったレシピです。 キャベツパスタのレシピ、また今度カキコしとこう！本当に簡単でおいしかったから！！ それでは、またっ。 | |
| ぽらんの配達 投稿者:patagon2951 | 2003/ 3/10 9:34 メッセージ: 334 これは 332 に対する返信です |
| komainuさん、はじめまして。 私も東京の隣（千葉）に住んでいた事があり、ぽらんはお試しでとったことがあります。 ぽらんは地域ごとに会社が違うので、配達の仕方も変わると思いますが、私のところでは夜中に配達されてました。 なんでも昼間だと道が混むからとかで．．． なので、当然インターホンは押さずに置いていかれます。 驚きましたが、仕事をしていて昼間留守で、家の前に日中長時間置いてあるのが気になるという方ですと、朝出勤前などに家の中に荷物を入れる事ができるので、ある意味、便利かなと思いました。 （朝余裕があれば、配達日の朝食から宅配野菜が使えそう．．．） 先ほどもいいましたが、地域では時間帯も異なると思いますので、komainuさんのところはどうなのかはわかりませんが、参考までに。 （あんまり参考にならないですね．．．） | |
| シンプルライフ 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 3/10 9:37 メッセージ: 335 これは 331 に対する返信です |
| おはようございます。 日曜日はポランの野菜とお肉、生クリームと、主体は全てポランの物で クリームシチューを作りました。 お味の方はグーでしたよう～。 やはりあの生クリームが効いてるんでしょうか・・ お肉の方も今回初めてシチュー肉を買ってみましたが、なかなかです。 私は週末に百貨店に行って、鮮魚、魚の粕漬け、肉やハムなど その週に使う生ものを買ってくるのですが、ポランで とるようになってからは、買物の量が本当に減りました。 その分、ポランでの追加注文は多くなってくるけど、 でも平日買物に出ない分、無駄なものを買う事もないし、 家計簿もつけやすいし、 このシンプルな感じが今は凄く気に入ってます。 ひっひさん、 ＞やっぱり、ほおっておくとすぐ痛んじゃいますね。野菜。 本当にそうですね～。 実は私も先日追加で頼んだレンコン、根菜だから大丈夫だろうって 思ってたら、半分使った残りがかなりやばくなってて‥。 う～、捨てちゃいました、ごめんなさい！ （誰に謝ってんねん‥） こまいぬさん、はじめまして。 地球人倶楽部、私も興味がありました。 吉川吐和子さんなど芸能人の人もよく利用されてるようですね。 特に飛びぬけてお高いわけでもなさそうですし、私も首都圏に 住んでたらとってみたいですね。 | |
| オンラインだったのに～ 投稿者:komainu1221 | 2003/ 3/10 13:27 メッセージ: 336 これは 333 に対する返信です |
| 昨晩はあの後寝てしまったのでした。 残念～。 送料。ひっひさんのところは200円なんですか？ 今一度パンフレットをみてみたら 私が言っていた配達料は宅配料という名目でした。 それとは別の200円でしょうか？ 我が家はぽらんの配達時間は平日の日中ですが 私は仕事をしていないので特に問題ないんです。 何度もみているパンフレット。 めくりやすくしわしわになってきました。 学生の時使っていた辞書見たいな感じです。 | |
| こちらでもよろしくお願いします 投稿者:komainu1221 | 2003/ 3/10 13:33 メッセージ: 337 これは 334 に対する返信です |
| ぱたごんさんはじめまして。 私が住んでいるのは千葉ではないのですが 夜間の配送とはびっくりです。 でもこれから暖かくなってきたりすると すぐ受け取れない場合、冷凍物とか 温度が急激に上がって解けたりしなくて いいのかもしれませんね。 生協、らでぃしゅ、ぽらんに地球人倶楽部と パンフレットを取り寄せしたのですが 我が家の配達時間はいずれも平日の日中でした。 | |
| >シンプルライフ 投稿者:komainu1221 | 2003/ 3/10 13:40 メッセージ: 338 これは 335 に対する返信です |
| 3連投でごめんなさい。 ぴこぴこさん。そーなんですよ。 無駄な買い物は減るし 家計簿はつけやすいし 買い物も計画的になるんですよね。 ＰＣの前で大きくうなずいてしまったわ。 ご挨拶がおくれました。 どうぞよろしくお願いします。 とはいうものの、近所に良いスーパーがあって ちょくちょく覗きに行っては買ってしまうのです。 国産材料のみで作られたパンとか ぽらんで扱ってるお酢などがあるんです。 利用者の多いぽらんをとって皆さんと更に情報交換するか それとも地球人倶楽部をとるか。 吉川さんが取っていたとは知りませんでした。 今なら地球人倶楽部は年会費5000円無料で 毎回3500円以上注文すれば送料ただなんですよ。 そんなこと考えるくらいなら、 スーパーの買い物減らしたほうがいいんですよね。 これからさっきそのお店で買ってきた ケーキを食べます。 | |
| 地球人倶楽部 投稿者:wanwanchibi2002 | 2003/ 3/10 16:56 メッセージ: 339 これは 338 に対する返信です |
| 私は今Oisixの取寄せをしているのですが、どう考えても野菜のお味と量に比べてお高いような・・・だけど土曜日午前中配達指定というのは働く主婦にとって非常な魅力だし・・・日曜日買物にでかけて地球人倶楽部の麻布十番のアンテナショップ（我が家から7分位）に立ち寄ったら火木土は配達してくれるとの事。野菜の値段はOisixより2割位安いし・・・ 金曜にで電話注文すれば土曜日2時位に配達してくれるとの事。もちろん土曜日の午前中にお店まで足を運んで注文して配達もOK.Oisixの午前中を採るか、地球人倶楽部の2時配達を採るか、くだらないことで悩んでおります | |
| きっかけ 投稿者:patagon2951 | 2003/ 3/10 17:05 メッセージ: 340 これは 335 に対する返信です |
| ＞地球人倶楽部、私も興味がありました。 ＞吉川吐和子さんなど芸能人の人もよく利用されてるようですね。 実は、私、らでぃっしゅを知ったきっかけは、岡田美里さんがとってたからなの。 マウンテンバイクをスーパーママチャリと称し、子供を乗せる荷台はつけたけど、お買い物はらでぃっしゅで注文なので、かごは入りませんとかおっしゃってて。 ちょうど、無農薬野菜に興味をもちだした頃だったのです。 余談ですが（余談だらけ）、数年後、岡田さんが堺正章さんと離婚された時、お歳暮だらけで、自分が好きな物が食べられないとかおっしゃってたので、らでぃっしゅで注文したのはどうなっているのだろう？などと心配しておりました。 ＞でも平日買物に出ない分、無駄なものを買う事もないし、 ＞家計簿もつけやすいし、 ＞このシンプルな感じが今は凄く気に入ってます。 そうなのです。 なのに、パソコンに夢中になって、今日注文日なのに、注文書記入するのを忘れてしまいました～。 （でも、２０時までなら電話で注文できる．．） komainuさん、 現在、生活くらぶなんですね？ 資料だけを取り寄せした事があります。 （私って、こんなのばっかり．．．） 生協の中でも基準が高かった記憶があります。 小話ばかりでごめんなさい。 | |
| ありがとうございます 投稿者:appleorangi | 2003/ 3/10 17:30 メッセージ: 341 これは 328 に対する返信です |
| お返事を下さった方々ありがとうございます。 送料とか曜日・時間などいろいろ比べて、お試し野菜を頼んだので、それがきてから決めようと思います。 | |
| 悩み 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 3/10 21:41 メッセージ: 342 これは 339 に対する返信です |
| ＞だけど土曜日午前中配達指定というのは働く主婦にとって非常な魅力だし・・ そのお気持ち、とーってもよく分かります！（私も仕事を持っています。） また、私も以前は、まずは配達の曜日がこちら側で決めれる事が 第一条件でした。 しかしそうなると、大手の所はまず無理で（その頃はOISIXはなかった） 結局小さな所で無理がきく所を選ばずをえないという状況。 もちろんそれで美味しくて値段も手頃なら文句もないのですが、 小さな所だと専用車がないから別途宅配料がかかる、 またセットの量が季節によってかなりバラつきがあったり、 やはり大手の信頼のおけるバランスのとれた会社に比べると 全体的な満足度は薄かったという印象です。 結局私は１週間に一度の配達日は早退させてもらう、という大胆な 行動をとることで、今のポランが使えるようになりました。 （会社には食品が届くので…とは言えないので、 習い事だと言ってあります。） うちは小さな会社なので、多少の無理がききますが、 普通は難しいかもしれませんね。 | |
| らでぃっしゅ 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 3/10 21:52 メッセージ: 343 これは 340 に対する返信です |
| ぱたごんさん、 ＞実は、私、らでぃっしゅを知ったきっかけは、岡田美里さんがとってたからなの。 らでぃっしゅも芸能人が多いとききますね～。（私ってなんかミーハー？） 生活クラブは良さそうですね。 HPで見たことあります。 関西の生協はパンフレットを取り寄せて営業の方に実際の カタログもいただきましたが、普通の大形スーパーに 売ってるような品揃え…といった感じの 印象をうけました。 でも子供さんとかいるなら、便利でしょうね。 | |
| ＞地球人倶楽部 投稿者:komainu1221 | 2003/ 3/10 22:35 メッセージ: 344 これは 339 に対する返信です |
| はじめましてこまいぬと申します。 私もわんわんちびさんと同じく とーっても悩んでます。 先日、カタログ（ぽらんと地球人倶楽部）片手に ＯｉｓｉｘのＨＰもみました。 で、やはり値段に関してはわんわんちびさんと同じ印象を受けました。 私もいずれまた働きたいと思っているので 平日午前中配達の場合は その時期がきたら何とかしなくちゃいけないなーと思いました。 | |
| 勘違い 投稿者:komainu1221 | 2003/ 3/10 22:55 メッセージ: 345 これは 340 に対する返信です |
| ＞実は、私、らでぃっしゅを知ったきっかけは、 岡田美里さんがとってたからなの。 わたしがらでっしゅを知ったのは 同じマンションに利用されている方がいたからです。 ところがこちらをＲＯＭするまでは、 ヨシケイみたいに献立と一緒に そのお料理の材料を 人数分届けてくれる業者と思い込んでいたんです。 ＞komainuさん、 現在、生活くらぶなんですね？ はい。あとゆめコープも利用してます。 どちらかひとつにしたかったのですが やはり悩み、両方はじめたのでした。 ベストセラーになった’食べるな危険’という 本の中でかまぼこの品質基準に 最も厳しいのは生活クラブと書かれていました。 がしかし、どちらも今月末にはおしまいにして ぽらんか地球人倶楽部のいずれかにしようと思います。 地球人倶楽部を利用している方いませんか～。 お話お聞かせください♪ | |
| こまいぬさん 投稿者:hihhi_T | 2003/ 3/10 23:19 メッセージ: 346 これは 336 に対する返信です |
| ＞送料。ひっひさんのところは200円なんですか？ うん、そうですよ。 たとえば、セット野菜と、別注文のものをたくさん、頼んだとしますよね。 で、ダンボール2箱になっちゃった！ としても、 2箱をビニールテープのようなもので しっかり重ねて１梱包分にしてしまうのです。 それだと1回200円の宅配料がつくので 4週分だと800円になるという計算。 ただ、冷凍ものは別梱包扱いになるので プラス600円（なぜか２梱包めからはこの金額） ちなみにクロネコでやってきます。 ぽらんといえども地域によって違うのかも。 ちなみに私の配達区域はビオマーケットという区域みたいです。 >何度もみているパンフレット。 めくりやすくしわしわになってきました。 学生の時使っていた辞書見たいな感じです。 何度も納得するまでみまくってください。 年間契約するとすぐに乗り換えるっていうのもなかなかできないしねっ。 | |
| したごしらえ 投稿者:hihhi_T | 2003/ 3/10 23:32 メッセージ: 347 これは 342 に対する返信です |
| ＞結局私は１週間に一度の配達日は早退させてもらう、という大胆な 行動をとることで、今のポランが使えるようになりました。 （会社には食品が届くので…とは言えないので、 習い事だと言ってあります。） う～む、ぴこぴこさん！それは大胆だわっ。 でも、そうでもしないととれませんよねえ。 私の場合はどの業者もクロネコ便でしたので あとは、送料がどこが一番安いか。 そして届く曜日・時間が指定できるかがポイントでした。 私は土曜日も隔週勤務ですので 毎週土曜の夜間指定にできるポランにしたわけです。 で、届き次第野菜を手当たり次第に下ごしらえ、といったかんじです。 ちょっと前までは週末一気にまとめ料理をしてましたが やっぱりちょっと疲れるし、 まとめ料理をこわけにして冷凍しても 結局使い忘れてずーっと冷凍庫にほったままのものもあって これが本当に良い方法なのか、いまひとつ・・・・。 そこで、今週からは、野菜を一口大くらいにきって 全部固めに下ゆで（私の場合、「蒸す」というかんじ）をして タッパーにいれて冷蔵庫に保存する方法をとってみました。 そうすれば、帰ってから ささっと味付けだけすればいいし、火の通りは早いし、 生のままおいておくよりは、野菜傷まないしね。 で、それすらも使い切れなかったら 次のポランが届く前日とかに、タッパーの下ゆで野菜を一気にポタージュにして始末してしまおうか、、 と考えてます。 今週はそれのお試し期間。 我が家はどんなスタイルでいったほうが効率的かいろいろ研究しないと。 また報告しますね。 | |
| RE したごしらえ 投稿者:komainu1221 | 2003/ 3/11 0:19 メッセージ: 348 これは 347 に対する返信です |
| こちらの皆さんはお料理好きとは 思いますが、仕事をもっていて週末一気に まとめ料理は確かに疲れますよね。 私は葉物の野菜は手に入れたら すぐ水につけ出来るだけ早くゆでて タッパ-に入れてます。 長ネギは１、2本単位で薄く輪切りにして タッパ-で保存。 お味噌汁は具（特に野菜）を多めに入れてます。 こまいぬの実行しているのはこの程度です。 まだまだ工夫が足りない私。 みなさんのアイデアを教えていただいて 無駄なゴミを増やさぬよう頑張りたいです。 ひっひさんの’蒸す’っていうのいいですね。 最近手に入れたお鍋で蒸す作業にはまっているので 早速芋類で試してみます。 | |
| やたっ。こまいぬさん 投稿者:hihhi_T | 2003/ 3/11 0:28 メッセージ: 349 これは 348 に対する返信です |
| オンラインかな？ ＞最近手に入れたお鍋で蒸す作業にはまっているので ＞早速芋類で試してみます。 おっ。それはどんなお鍋ですか？ ちなみにわたしも愛用中の鍋で蒸してます。 ステンレスの鍋で7層構造です。 これを使うとお湯どっぷりいれずに 葉物なんか野菜についてる水だけでゆがけるし ふつうの鍋よりも火がとおるのが早くて大助かりなんです。 見た目もキレイだし、なんせ高かったので大切に扱いますしね。 蒸すのはイモ類のほかにも ブロッコリー、カリフラワー、葉っぱもの、 れんこん←ぴこぴこさんが言っていたように、これは早く下ごしらえしないと、ひどいことに！！（経験談） あと、人参、大根もやっておきました。 ねぎ・あげは切って冷凍しました。 やっぱり、みんないろいろ考えて保存してるんですねっ。 | |
| ひっひさん（泣） 投稿者:komainu1221 | 2003/ 3/11 9:31 メッセージ: 350 これは 349 に対する返信です |
| うー。またまた気が付くのが遅かった。 お鍋はクリステルのスタータープラスです。 蒸す時に使える道具が入っているので それを利用してます。 3年くらい悩んで思い切って買いました。 結果、 火が通るのは早く光熱費節約、時間短縮が可能。 汚れがかんたんにおちる。 そして形が良いので自分も楽しい。 ひっひさんのかきこと同じ事言ってますね。 お鍋と言えばビタクラフトも1個持ってます。 ひっひさんの7層構造はどこのですか？ 興味津々。 油揚げ冷凍は私もやってます。 今朝の味噌汁は 乾燥わかめにネギ、油揚げです。 （他に具になるものが何も無かったの。） | |
| 送料 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 3/11 9:45 メッセージ: 351 これは 347 に対する返信です |
| 大阪の生協の個人宅配は、一回につき380円（確か）の配達料がかかります。 むっちゃ高い！ それも曜日も時間帯もこちらで決められない、その上、お休みした 週に次のカタログを入れてもらうためには、それにもお金が かかって一回100円だって。 ひっひさんの所、200円の配達料でそれもクロネコの民間業者を使って くれるのですから、それはかなりお徳だと思います。 おそらく差額分はビオマーケットが負担してるのでしょうね。 今、地下鉄の一区間が200円ですから、往復して買物に行くと 400円はかかるわけですし。（変な計算してスミマセン。。） 私が前にとってた所は「送料なし」もしくは「送料込み」と うたって値段を設定してましたが、入ってる中身を推定で計算すると、 どう考えても一回につき500円以上の送料をとってるとしか思えなかった。 ひっひさん、ポランの春巻きの皮、買われた事あります？ 私は先週買ったのですが、クリームチーズを芯にして春巻きの皮で 巻いて、フライパンで焼くと簡単でとっても美味しかったです。 （実は近くのお好み焼き屋さんの一品物を真似しました。） 主人いわく、お店のよりこっちの方が美味しいとの事。うれし～！ もう一本食べたいというのですぐに作りました。 皮がかなり大きいので、私は一枚を４つに切って使っています。 | |
| うちの鍋 投稿者:hihhi_T | 2003/ 3/11 9:53 メッセージ: 352 これは 350 に対する返信です |
| おはようございます。今日は会社代休です。 ＞こまいぬさん お鍋はタッパーウェアから販売されている レインボークッカーというシリーズです。 もち手やフタのとってのところが金色と 少し派手チックなお鍋ですが このセクシー（？）さが気に入って 嫁入り前にすこしずつ買い揃えました。 日本タッパーウェアの公式ページいくと見れます。 実は今、さらに同じシリーズで２つお鍋を追加して到着待ちなんですよ。 （ビッダーズでかなり安値でゲットしました） それがそろうと全部で７つになります。ウフ。 クリステルご使用ですね。あれもステキ～！ 収納にも超便利ですよね。 私がクリステルの存在に気がついたのは すでに自分が購入後だったのですけどね。 せっかく農薬のかかっていない 自然の野菜を食べることができるので たっぷりのお湯でゆでるよりも 蒸した方が栄養も逃げないと思うので イイですよね。 | |
| ＞春巻きの皮 投稿者:t_yukichanmama | 2003/ 3/11 9:56 メッセージ: 353 これは 351 に対する返信です |
| ＞ひっひさん、ポランの春巻きの皮、買われた事あります？ 私は先週買ったのですが、クリームチーズを芯にして春巻きの皮で 巻いて、フライパンで焼くと簡単でとっても美味しかったです。 （実は近くのお好み焼き屋さんの一品物を真似しました。） 主人いわく、お店のよりこっちの方が美味しいとの事。うれし～！ ぴこぴこさん、まっじ～？ 春巻きはまだ挑戦してなかったわ！ よし、次のとき注文しよう。。。( ..)φメモメモ 昨日はおでんでした。すっかりポランのおでんにはまったのですが そろそろおでんセットの時期が終わるようですね。 | |
| ↓ひっひでした。 投稿者:hihhi_T | 2003/ 3/11 10:25 メッセージ: 354 これは 353 に対する返信です |
| HNまちがえちゃいました。 | |
| 鍋フェチ 投稿者:patagon2951 | 2003/ 3/11 11:04 メッセージ: 355 これは 350 に対する返信です |
| ＞お鍋はクリステルのスタータープラスです。 ＞お鍋と言えばビタクラフトも1個持ってます。 こまいぬさん、別トピでも申し上げましたが、私もクリステルのスターターセットとビタクラフト（こっちは２個）持ってます。 多層鍋ではやっぱり無水で野菜をゆでるのに使ってます。 そのほかにも鍋はいろいろありまして、はっきりいって鍋フェチです。 でも、ひっひさんのレインボークッカーは知らなかったので、鍋フェチの名前は返上だわ。 ひっひさん、ひょっとしてバーミックスもタッパー社から購入ですか？ 私はクリステルを買ったところと同じでチェリーテラスです。 ＞油揚げ冷凍は私もやってます。 私も油揚げは冷凍。ネギも切ってから冷凍。 あとは生姜も細切りにしてから冷凍。 ゴボウはきんぴら作ってから、ラップで小分けにして冷凍。 （これはお弁当用です。） 昔は、がんばってたんだけど、今はこれくらいだわ．．． | |
| ＞送料 投稿者:patagon2951 | 2003/ 3/11 11:25 メッセージ: 356 これは 351 に対する返信です |
| ＞大阪の生協の個人宅配は、一回につき380円（確か）の配達料がかかります。 ＞むっちゃ高い！ ＞それも曜日も時間帯もこちらで決められない、その上、お休みした 週に次のカタログを入れてもらうためには、それにもお金が かかって一回100円だって。 大阪の個人生協も、２００円の送料のところがあるのですよ。 お休みしてカタログだけの配送でも、送料かからないとか。 あと生活クラブと同じ水準でやってるところもありまして、生活クラブをされてた方が地方に行かれる時は、同じグループ？のところを紹介してもらうそうです。 生協は幅が広いですね。 正直申し上げて、スーパーとさほど変わらないところもあれば、生協なのに生協オリジナルでなく、調味料などぽらんやらでぃっしゅと同じ会社のを扱ってるところなどなど。 でも、時間や曜日は融通はきかないです。 それどころか、私の妹は、東京で大地と生協ととってるんですが、そこの生協は、曜日がまた変わったとぼやいてました。 ＞今、地下鉄の一区間が200円ですから、往復して買物に行くと 400円はかかるわけですし。（変な計算してスミマセン。。） 特に大阪って、電車代高いですよね～。特に地下鉄が。 （ぴこぴこさん、私も計算してます♪） 阪神のらでぃっしゅや江坂のクレヨンハウスなどへ行って、好きな時に好きな物を購入する方法も考えましたが、電車代を考えると、送料が安いところなら、かえって配達してもらった方が割安になってしまう。 自転車で行ける近所の有機のお店も考えたけど、ここはちょっと種類が少なくて．．． ＞私が前にとってた所は「送料なし」もしくは「送料込み」と うたって値段を設定してましたが、入ってる中身を推定で計算すると、 どう考えても一回につき500円以上の送料をとってるとしか思えなかった。 たしかに．．． 私はいつも電卓叩いてはじきだすので、送料なしでなく、これは込みではなかろうか？と思うところも多いです。 昔はいろいろなところから資料を集めて吟味しましたが、最近は．．．でして、ここへくると、今まで聞いた事がない業者の名前を聞き、その多さに驚いています。 ところで、あのマクロビオティックのオーサワジャパンでは、野菜でなく、玄米が無農薬栽培期間３０年以上なんてのがありました。 （野菜は、季節の野菜セットというのがあるようです。） | |
| 週末まとめ作り 投稿者:Mikoyoshi | 2003/ 3/11 12:57 メッセージ: 357 これは 356 に対する返信です |
| 皆様も週末まとめて作っているのですね。私もOisixが土曜の午前中に着いたら、空いた時間を見つけては蒸せるものは全て蒸してしまいます。Oisix高いので（ピーマン3個239円等）、素材の味を楽しまなければと蒸すようになりました。 ブロッコリーもほうれん草も蒸したほうが美味しいです。私はほうれん草は蒸したら4～５倍に薄めた白だしに浸しておきます。そのまま食べてもいいし、バターいためしても味がついているので塩振る必要ないし・・1週間たっぷり保存できます。ピーマンも２ｃｍくらいの角切りにして３０秒蒸して熱いまま麺汁につけて鰹節をたっぷり。半日冷蔵庫に入れて夜食べたのですが、高いだけあって昔の濃い味のピーマンでした。 今、蒸野菜の芥子酢ミソ和えに凝っています。マヨネーズよりヘルシーだし・・・・ | |
| ＞鍋フェチ 投稿者:hihhi_T | 2003/ 3/11 14:46 メッセージ: 358 これは 355 に対する返信です |
| 鍋フェチのひっひです。 そうか、言われるまで自分で気づかなかったけど 私って鍋フェチかも・・・。 ＞ひっひさん、ひょっとしてバーミックスもタッパー社から購入ですか？ そうで～す。 もううちのキッチンにあるものほとんどが タッパーウェア社のものといってもいいくらい。 結婚前に伯母がタッパーの販売員をやっていて うちの実母がカモにされてました。（笑） その影響で私もちびちびとそろえていったわけですが。 あ、でも製品は本当に良いものだと思うので 私も気に入って使ってますよん。 今はヤフオクとかでゲットしたりします。 普通に買うとやっぱり高くって・・・。 でも、気に入ってるものが結構廃盤になったり これはあんまり・・・っていうやつがずっとカタログに残ってたりして、 最近は少々不満なところもありますが。 ＞チェリーテラス 知ってます！ ひそかに気になってるのが オイルをいれておくビーカーみたいなやつ。 あれってしょうゆ差しにも代用できないかと考え中。 | |
| タッパー社 投稿者:patagon2951 | 2003/ 3/11 15:38 メッセージ: 359 これは 358 に対する返信です |
| ひっひさん、 （すみません、まだパソコンの前にいました．．．） ＞そうか、言われるまで自分で気づかなかったけど ＞私って鍋フェチかも・・・。 いえ、私が自分で自分の事を鍋フェチと呼んでただけなんですよ。 決して、ひっひさんの事をフェチと呼んだのでは．．． でも、フェチでいいですよね～♪ これからは、鍋フェチつながりということで、よろしくお願いします？ そうそう、私の妹は、タッパー社のバーミックス購入です。 ＞今はヤフオクとかでゲットしたりします。 ＞普通に買うとやっぱり高くって・・・。 さきほど、タッパー社のＨＰ見てきました。 レインボークッカーという名前から、七色のお鍋？？なんて想像してしまいました。 私が持ってるビタクラフトと似てました。 そして、値段も似てました（ビタクラフトウルトラシリーズと）。 やっぱり、定価で買うときついですよね～。 まだヤフオクは利用した事がない私ですが、いつもネット販売で少しでも安く購入してます。 保存容器は通販で買ったのですが、蓋がぴたっと閉まるタイプでないので、キャンプでクーラーボックスに入れる時に困ります。 タッパー社のを買えばよかったな．．． ＞ひそかに気になってるのが オイルをいれておくビーカーみたいなやつ。 ＞あれってしょうゆ差しにも代用できないかと考え中。 実は私もチェックしております。 そして、ひっひさんと同じく、しょう油差しにしたいな～と。 液だれしないみたいですしね。 | |
| ＞週末まとめ作り 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 3/11 15:44 メッセージ: 360 これは 357 に対する返信です |
| みなさん、いいお鍋使われてますね‥。 私なんて独身の時に買った名もない鍋、当時の私は海外通販に 凝ってて（その頃はインターネットなんてなかった。） 確かドイツの百貨店の通販の鍋です。 あと、小さなアルミ製の片手鍋２つ。これは100円均一。 こちらはちょっとしたソース作ったり、ゆで卵を作ったりするのに 便利でして、しょっちゅう使うから柄の部分がグラグラ（危な～） になってるんですよね。 みなさんの書き込み読んでて、やはり自然のこだわり野菜を使うなら、 料理する道具もいい物を使うべきなのかも‥ なんて考えさせられました。 しかし鍋なんてなかなか壊れないしなー。 買い換えるタイミングが非常に難しいです。 >大阪の個人生協も、２００円の送料のところがあるのですよ。 >お休みしてカタログだけの配送でも、送料かからないとか。 へぇ～、そうなんですか。 そういえば、その380円のところもこの春くらいから、値下げになると 言ってましたね。値段忘れたけど。 >特に大阪って、電車代高いですよね～。特に地下鉄が。 そうなんです。関東から来られた人はみなビックリされますね。 あと、その生活クラブと同じ水準の生協って、大阪にもあるんでしょうか？ ぱたごんさんは確からでぃしゅと生協の両方をとっておられる んですよね？ ちなみにどこの生協をとられてるんでしょうか？ 私が問い合わせした生協はおおさかパルコープの西成営業所でした。 しかしぱたごんさんはお詳しい。 脱帽です。 百貨店などは大体200円ほどの送料で品物送ってもらえますね。 私はよく高島屋を利用しますが、好みのお茶っ葉や塩昆布などは 切れる前に電話で注文、着払いでまとめ買いしています。 みこよしさん、 ＞ブロッコリーもほうれん草も蒸したほうが美味しいです。 ＞私はほうれん草は蒸したら4～５倍に薄めた白だしに浸しておきます。 この方法良さそうですね。さっそく私も試してみたいです。 蒸すっていうのは電子レンジを使われてるんでしょうか？ | |
| レンジではないです 投稿者:Mikoyoshi | 2003/ 3/11 17:00 メッセージ: 361 これは 360 に対する返信です |
| ズボラー料理家の奥薗さんのレシピに従っています。蒸すために平野レミさんの深めの蓋がぴっちり閉まるフライパンを購入しました。 ほうれん草は蒸すというよりフライパンに大さじ２くらいの水を入れて沸騰させ、洗ったままのびしょびしょのほうれん草を入れて蓋をし１度上下お箸でひっくり返して２０～３０秒で火を通すというものです。私は、ほうれん草に全部蒸しあがるのに１分位かかってしまいますが・・・フライパンごと流しに持っていって水を入れてほうれん草をさらします。水が冷たくなればOK。何分もさらす必用はないとの事です。 ブロッコリーはフライパンの底に１ｃｍ位水を入れて沸騰したらザルごとブロッコリーをフライパンの中に入れて蓋をして１分～２分（固めが好きなので）蒸します。私は余熱で柔らかくなるのがいやでそのままザルごと冷蔵庫に入れて冷やしてしまうけど・・・ 蒸野菜の白だしお浸しお薦めです。お醤油をかけすぎてしょっぱくなることも無いし。 | |
| 長文ですみません 投稿者:patagon2951 | 2003/ 3/11 17:23 メッセージ: 362 これは 360 に対する返信です |
| ぴこぴこさん、 （すみません、まだパソコンの前にいました。しかもまたしてもいろいろなお鍋を検索中でして．．．） ＞そうなんです。関東から来られた人はみなビックリされますね。 私はもともと関西の人間で、２年ほど千葉に住んでから戻ってきたのです。 なので、反対に、関東に引っ越しして、電車賃の安さに驚いた口です。 ＞あと、その生活クラブと同じ水準の生協って、大阪にもあるんでしょうか？ それが大阪にはなく、名前を聞いたのですが忘れてしまいまして．．． 西日本だったということだけ覚えてます^^; そこは○○コープという名でして（それしか覚えてない）、同じ基準でやってるそうなのですが、正式に生活クラブと名のつくところは、首都圏の他は、北海道～東北地方だけみたい。 ＞ぱたごんさんは確からでぃしゅと生協の両方をとっておられる んですよね？ ＞ちなみにどこの生協をとられてるんでしょうか？ いえいえ、私はらでぃっしゅはとったことがないです（お試しだけ）。 千葉の時は大地。大阪ではぽらんを昨秋まで。 現在は、エスコープとコープ自然派の２つ。 エスコープは送料が３３０円ですが、４月から５千円以上購入だと無料になるとかなんとか．．． コープ自然派は、送料が２００円。 どちらも、お休みしてカタログだけ配達したら送料は無料です。 ただ、エスコープの場合、カタログだけが４回続くと送料がかかってくるような事を言われました。 エスコープでは豚肉や魚などを注文。 コープ自然派では野菜と調味料を注文。 エスコープは重茂のわかめが取り扱ってた事が決め手です。（なんか変？） コープ自然派は、有機認証はとってないのですが、無農薬野菜が他の生協より多かった事と、よつ葉のバター、大地や有機のお店等で扱っていた料理用自然酒や光食品のソース、杉樽仕込み無農薬醤油、三河みりん、種子島洗糖などの取り扱いがあったことが決め手です。 その他、米の種類が多い、無農薬無洗米があるところなどなど。 加工品の成分も細かく表示されてます。 特にぽらんに不満があったわけではないのですが、生協にしては品揃えが変わっているので、ちょっとやってみようかなと思ったの。 コープ自然派は、昨年、ようやく生協の認可がおりたところなので、品揃えがコープオリジナルでなく、今までどおり、有機のお店で売っているような物（調味料など）が多いのかもしれません。 ＞私はよく高島屋を利用しますが、好みのお茶っ葉や塩昆布などは 切れる前に電話で注文、着払いでまとめ買いしています。 そうでしたか。 実は、阪急でもやってると知り、資料取り寄せしようかな～などと思っていたところです。 （なんだか資料だらけ） | |
| もしや？ 投稿者:patagon2951 | 2003/ 3/11 17:28 メッセージ: 363 これは 361 に対する返信です |
| ＞蒸すために平野レミさんの深めの蓋がぴっちり閉まるフライパンを購入しました。 それは、ドゥ！レミ・パンという名前の物ですか？ 煮る・揚げる・炒めるがすべてこれ一つででき、蓋には餃子の時の差し水を入れる穴？があり、取った蓋は、スタンドできるタイプと聞いた事がありますが。 | |
| 野菜のほぞん 投稿者:sho1210922s | 2003/ 3/11 21:46 メッセージ: 364 これは 1 に対する返信です |
| こんばんわ。ひさびさに夜の投稿です。 komainuさまはじめまして。 野菜の下ゆでなどきっちりされている方が多いですね。 私もいろいろしましたが、冷蔵や冷凍すると使うのわすれたり、やっぱり味が落ちたような気がして、よっぽどたくさんでこまったとき以外はしなくなりました。 「野菜保存袋Pプラス」というのがらでぃっしゅにあるのですが、それだと青菜でも1週間くらいは大丈夫ですよ。ジップロックみたいなビニールのです。スーパーにも違うメーカーのででてるかもしれません。 したゆでしておいても、ダンナが帰ってごず予定がくるったときむかつくので、私はこれに頼ってます。 | |
| 鍋は一生もの？ 投稿者:sho1210922s | 2003/ 3/11 21:51 メッセージ: 365 これは 1 に対する返信です |
| ＊うちは「ビタクラフト」にはまってます。いままでレンジでチンだった野菜も、蒸すとこんなに味がちがうのかと感動。良い鍋はやっぱりちがうなと。 そうすると他の高級品にも興味が沸いてきて。ルクルーゼとか。ちょっと前はケチな主婦だったのに、考え方って変わるものですね。 らでぃっしゅのお料理サークルで、ビタクラフトを使いこなす先生がいるのですよ。すごいよー。 | |
| 鍋好き 投稿者:komainu1221 | 2003/ 3/11 22:23 メッセージ: 366 これは 352 に対する返信です |
| のこまいぬです。 レインボークッカー。セクシーで良いですね。 高価なものはよーく考えて買うか 少しずつ買い揃えるかのどちらかですね。 そういえば料理研究家の浜内千波さんのキッチンには セクシーなお鍋がたくさん並んでました。うっとりＴＶを見入ってしまいました。 平野レミさんのフライパンは私も気になってます。 グッチ裕三さんも愛用とか聞いたことがあります。 私はお野菜を蒸して食べたことはほとんど 無いのです。 宝の持ち腐れなのですね。 これからはやってみます。 | |
| sho1210922sさんはじめまして 投稿者:komainu1221 | 2003/ 3/11 22:32 メッセージ: 367 これは 364 に対する返信です |
| どうぞよろしくお願いします。 保存袋は私もジップロックを愛用してます。 普通のは最近どこでも見かけますが 野菜専用のはなかなかないんですよ。 時々東急ハンズに行って手に入れてます。 食事の準備をしても、外食する夫。 まさに今夜の我が夫のことです。 平日にお刺身なんて用意しなくなりました。 | |
| ＞鍋 投稿者:orange_pekoe_19 | 2003/ 3/11 23:03 メッセージ: 368 これは 365 に対する返信です |
| こんばんは。 ちょっとご無沙汰です。 お鍋の話まで出ていて盛況ですネ！ 私もお鍋って好きなんですね～(*^_^*) お鍋なでてうっとり・・・なんておおげさですが(^^ゞ ビラクラフトも持っています。 深鍋だけですが・・。 後はル・クルーゼとシラルガンで揃えています。 ル・クルーゼはよく知られていますが、シラルガンもとてもよいですよ。 ものすごく「キレイ」なお鍋です。 クルーゼと同じくホーローなんですが、その上にもう一層ガラスセラミックコーティングが施してあって、水質を変えるのでお野菜なんかも味がとてもよく身体にもいいというのがウリみたいです。 野菜を蒸して保存するお話が出ていましたが、シラルガンも無水調理ができるので、みなさんのお話を伺って試してみようかなと思っているところです。 | |
| セラミック 投稿者:patagon2951 | 2003/ 3/12 9:10 メッセージ: 369 これは 368 に対する返信です |
| ＞ル・クルーゼはよく知られていますが、シラルガンもとてもよいですよ。 ＞クルーゼと同じくホーローなんですが、その上にもう一層ガラスセラミックコーティングが施してあって、水質を変えるのでお野菜なんかも味がとてもよく身体にもいいというのがウリみたいです。 オレンジページの「玄米が食べたい」で紹介されてから人気が出たとと聞いてます。 （私が持ってるのはもっと昔の「玄米がおいしい」の方でして．．．） そういえば、あのマクロビオティックのオーサワでは、パワーセラムというセラミックのお鍋があり、これもアルカリ性の活水になるそうです。 遠赤外線波長に転換するとか。 シラルガンもガラスセラミックコーティングだし、“セラミック”が水質を変化させるという事なんでしょうかね？ シラルガンは無水調理もできるところがいいですね。 野菜の煮物の味はやっぱり美味しいですか？ | |
| ガラスホーローの鍋 投稿者:orange_pekoe_19 | 2003/ 3/12 10:09 メッセージ: 370 これは 369 に対する返信です |
| こんにちは(*^_^*) オレンジページでのシラルガン紹介については知りませんでした。 私の場合はル・クルーゼを買おうと思っていろいろ調べているうちに、クルーゼと同じホーロー、同じような重さ、同じような用途ということでちょくちょく名前が出てくるうちにクルーゼのもう1歩上を行っているようなそのイメージに惹かれて・・・といったことがきっかけです。 煮物はやはりともて美味しいですよ！ （でも、ニンゲンこれがそうなんだ！という気分的なものも大いに影響しますからね～(~_~;) それになにより、ガラスコーティングがキレイなので、それが損なわれるのが嫌さに（といっても半永久的でちょっとやそっとでは損なわれないそうですが・・）「とっても念入りに」後片付け（お手入れ？）しちゃいます。 そういう気分的なものも結果的に大事に扱って長持ちのコツだったりして。。。 でも、後片付けもものすごくラクです。 ほとんどのものがつるーっと流れちゃいます。 | |
| さて。。。 投稿者:orange_pekoe_19 | 2003/ 3/12 10:15 メッセージ: 371 これは 370 に対する返信です |
| 今日はらでぃっしゅの配達日です。 先週のキャベツがまだ残っていました！ 今週もまたキャベツくるのに。 でも、キャベツはいくらでも使えるからラクですけれど。(*^_^*) レンコンに困ったことはありますね～ 主人が平日食事しない、娘と私2人の食事の我が家で、子どもがあまりなじめない野菜がたくさんきたときは残りがち。 レンコンとかごぼうとか。 少しずつなら使えるし子どもも食べられるんですけれど、一気にたくさん！メインディッシュで！ってできないので。。。 苦肉の策でみじん切り駆使した料理になっちゃいますね～(~_~;) | |
| その通り 投稿者:Mikoyoshi | 2003/ 3/12 12:43 メッセージ: 372 これは 363 に対する返信です |
| そのドゥ！レミ・パンです。圧力鍋を持っているので蒸すならそれを使えばよいものの、重いし洗うのが大変で軽くて気楽に使えるものを探していたら、高島屋で特売していたので黄色で可愛いのと使いやすそうなので即購入。この間の日曜日もソラマメの蒸し焼きしました。何も引かないフライパンにソラマメをさやごと（筋のところに切れ目を入れる）入れて3分半づつ上下蓋をして蒸し焼き。お塩とレモンを絞って・・・茹でるより断然美味しいし、未だお高いソラマメをアチアチといって楽しめました。 | |
| >ドゥ！レミ・パン 投稿者:hihhi_T | 2003/ 3/12 12:47 メッセージ: 373 これは 372 に対する返信です |
| へええ、使い勝手よさそうですね。 私もテレビでやってるのをみて気にはなってたのですが これ以上鍋やらフライパン増えてもな～～。 あれは、餃子焼くのによさそうだなって思いました。 ソラマメ！私もだいすきです。 あぁ、春だわ！ | |
| レンコンが嫌いでないなら・・・ 投稿者:Mikoyoshi | 2003/ 3/12 12:51 メッセージ: 374 これは 371 に対する返信です |
| 我が家はレンコン大好き。主人が今インシュリンダイエットしているので餃子は禁止。今まで休日のブランチにホットプレート持ち出して餃子を焼いてその後焼きそばにしていたのですが、それが出来なくなってしまい、前菜としてレンコンのベーコン挟み焼をしております。ベーコンを5mm厚さに切って片栗粉を少々ふってベーコンを挟んでサンドイッチにします。それをホットプレートで焼焼するだけ。塩、ポン酢、ソース何でも合います。後、レンコンを乱切りにして大蒜とナンプラーと薄口醤油でキンピラにするのも一気にレンコンがなくなります。 | |
| レンコンのお好み焼き風 投稿者:sho1210922s | 2003/ 3/12 13:16 メッセージ: 375 これは 371 に対する返信です |
| あらくフードプロセッサーにかけ、水溶き小麦粉、紅しょうがのみじんぎり、キャベツの千切りを少々（ふつうのお好みよりずっと少ない）入れてまぜ、うすくホットプレートなどで焼くと、まるでお好み焼き。小麦粉が少ない分ヘルシーです。肉やえびをいれてもＯＫ。 | |
| ごぼうのポタージュ 投稿者:sho1210922s | 2003/ 3/12 13:20 メッセージ: 376 これは 1 に対する返信です |
| 少なめのスープでやわらかめに煮たごぼう（スライスしておいたもの）を、さめてからミキサーにかけ、どろどろに。再び鍋にかけ牛乳を加えると、おいしいポタージュになります。 ごぼうの煮かたが固いと、失敗します。 | |
| 美味しそう！ 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 3/12 13:42 メッセージ: 377 これは 376 に対する返信です |
| わぁ～、 どれも作ってみたい・・・ ここは書き込みが多いので、開くのが楽しみです。 ぱたごんさんが教えてくれたエスコープとコープ自然派、 グーグルで検索してみました。 エスコープがなかなかひっかからなくて、やっと出てきた のはアドビの１ページだけのもので、詳しいことはあまり 分からなかったのですが、でも私が資料もらった所のとは違う！ っていうのはすぐに分かりました。 もう一つの、コープ自然派ですが、こちらは鮮魚BOXって いうのがあるんですね～。ミニサイズもあって１０００円で 天然もののお魚がつまってるなんてなんて魅力的！ はたごんさんは注文された事あります？あ、お魚はエスポープ の方でって書かれてましたね。 お魚はそっちの方が美味しいのでしょうか？ うちは主人が一回り以上年上という事もあって、良いものしか 口にしない、お魚も天然ものでないと嫌がるし、近所にある 高いけど美味しい魚屋さんと百貨店で魚を調達してるんです。 天然もので家まで届けてくれるんなら、かなり魅力的だなぁ～。 一度資料を取り寄せてみようかな？ 明日は配達日だというのに、今回は野菜がたくさん余ってます。 固湯でして冷凍保存しないと。 | |
| たすかりますぅ 投稿者:hihhi_T | 2003/ 3/12 15:18 メッセージ: 378 これは 376 に対する返信です |
| ここんとこ、ごぼう、レンコンの連続で 私もこまっておりました～～。 皆さん、レシピ助かります！ ありがたや～。。。 レンコンはなんとか使いきったので ごぼうポタージュやってみよう！！ ひっひ | |
| お鍋いろいろ 投稿者:patagon2951 | 2003/ 3/12 15:23 メッセージ: 379 これは 370 に対する返信です |
| ル・クルーゼが好きなので、ビタクラフトやクリステルで計５個あるものの、ル・クルーゼも３個持ってます。 （昔買ったティファールも捨てきれずにいて．．．） ル・クルーゼは、性能もさることながら、さすがフランスのお鍋といった感じで、色がきれいで多彩。 はまってしまうと、全色揃えたくなる危険性が？？ ＞それになにより、ガラスコーティングがキレイなので、 シラルガンは黒しかないんですよね？ でも、その黒も、ガラスコーティングされて美しいとなると、一度手に取ってみたいですわ。 無水調理ができるのが魅力的ですが、ビタクラフトがあるしな．．．． ただ、丈の長い野菜を無水でゆでるのに、ビタクラフトのフライパンを考えてまして、いっそのこと、同じく無水でできるシラルガンのフライパンや両手サービングというのもいいなあ～なんて思っているのです。 ＞そういう気分的なものも結果的に大事に扱って長持ちのコツだったりして。。。 私も、今までは洗って自然乾燥でしたが（食器洗い乾燥機がないので）、いいお鍋だと、いそいそと拭いて、すぐにしまわず、完全に乾かしてかしてから収納し、専用のクリーナーを買って、時々磨いたりしてますよ。 こちらのトピは、やはりせっかくの宅配野菜だから、栄養分を損なわない無水調理ができるお鍋を使ってる方が多いみたいですね。 | |
| ぴこぴこさんへまた長文なの．． 投稿者:patagon2951 | 2003/ 3/12 15:56 メッセージ: 380 これは 377 に対する返信です |
| ＞もう一つの、コープ自然派ですが、こちらは鮮魚BOXって いうのがあるんですね～。ミニサイズもあって１０００円で天然もののお魚がつまってるなんてなんて魅力的！ ちなみに、先月（２月）の３週目のミニ鮮魚ボックスは、メッキあじ４匹、水カレイ４～５匹 徳用鮮魚ボックスは、平あじ３匹、水カレイ５～６匹、本ヨコ１匹だそうです。 ＞はたごんさんは注文された事あります？ 恥ずかしながら、私は自分でお魚をおろしたことがないのです。(*^_^*) なので、いつも切り身ばかり注文し、一尾魚をつかいたい時は、お店でサービスでやってもらってるのです。 だから、鮮魚ボックスのように、丸ごと？いろいろ届くとパニック！ あ～恥ずかしい．．． これではいかん！と、料理教室のお魚コースに入門しようかと悩んでいるところです。 でも、やっぱり、結婚前の若い人ばかりなんだろうな～、それもまた恥ずかしい．．．と、もじもじしてる最中。 ＞あ、お魚はエスポープ の方でって書かれてましたね。 お魚はそっちの方が美味しいのでしょうか？ いや、特にそういうわけでは．．． もともとぽらんとエスコープだったんです。 ぽらんで野菜と調味料と米。 エスコープではその他．．だったので、ぽらんからコープ自然派に変えたので、そのままの延長でいただけなの。 一度、コープ自然派で紅鮭頼みましたが、それはいまいち．．．．というかしょぼかった。 鍋用たらやカレイの切り身（やっぱり切り身ばかり）も頼んだことがありますが、それは不満はありません。 そういわれれば、コープ自然派は、エスコープより、野菜もですが、魚も若干多いみたい。 今週届いたカタログには、天然鳴門鯛（冷蔵）や天然あゆ（冷凍）が載ってますよ。 ＞良いものしか口にしない、お魚も天然ものでないと嫌がるし、近所にある 高いけど美味しい魚屋さんと百貨店で魚を調達してるんです。 舌の肥えただんなさまですね。でもその分、作りがいがありますよね。 うちの主人は、まったくの味音痴で、ものすごく失敗したものでも、ぺろっと食べるので、この人っていったい．．．と、不審に思う事しばしば。 （料理下手の私としては、ある意味、助かるのですが．．．(^^;)） ＞一度資料を取り寄せてみようかな？ 全部カラーで２部になってるので、なかなか見応えあります。 取り寄せて資料見るだけでも楽しめるかも。 私など、いつもそんな調子で、いろいろ資料ばかり取り寄せてるんです。 ちなみに、コープ自然派は、送料２００円といいましたが、１回配達のたびに出資金として２００円かかるので、毎週頼むと、送料以外に８００円かかります。 （エスコープは、回数にかかわらず、１ヶ月千円） 年間で考えると、ぽらんの年会費と比べると、ぐっと高くなりますが、でもこれは出資金なので、退会時には返却されます。 そうは言っても、たいがい、半永久的に続けるもんだし．．．と思うのですが、利息のつかない貯金感覚でいます。 なんだかセールスしちゃったみたいで、ごめんなさい。 | |
| コープ自然派（私も長文失礼…） 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 3/12 19:18 メッセージ: 381 これは 380 に対する返信です |
| ぱたごんさん、 いろいろありがとう～。 ＞ちなみに、先月（２月）の３週目のミニ鮮魚ボックスは、 ＞メッキあじ４匹、水カレイ４～５匹 ひゃー！1000円でなんて魅力的なセットなんでしょう。 ＞恥ずかしながら、私は自分でお魚をおろしたことがない のです。(*^_^*) ＞なので、いつも切り身ばかり注文し、一尾魚をつかいた ＞い時は、お店でサービスでやってもらってるのです。 私もまったく同じですよーー。 元々私は魚が苦手な方でして、主人と一緒にいるように なって、だいぶ食べられるようになりましたが、 それでも刺身とか生モノになってくると、今だ食べず嫌い なものも多いです。そんなだから魚自体を触るのも嫌で、 丸アジなど塩焼き用に一匹づけでハラワタ出してもらって ても、それでも手にとって魚焼き器に魚を移すのが手に感触が 伝わって嫌なくらいで…。 でも、魚好きの主人と我家のエンゲル係数を落とすためには、 やはり私が魚をさばけるようにならないと、と、 今ひしひし思っているところです。 それに生のいいお魚が安く手に入るとフープロ使って新鮮な すり身が作れそうですしね！ HPを見ると、魚をおろしてらっしゃる平田水産さんが たまに魚のおろし方の講習をやってらっしゃるんですってね。 ＞でも、やっぱり、結婚前の若い人ばかりなんだろうな～、 ＞それもまた恥ずかしい．．．と、もじもじしてる最中。 う～ん、確かに、若いピチピチの人達の中に一人オバサンが 入るのもこれまた勇気いるなぁ…（決してぱたごんさんの事 言ってるんじゃないですよ！ワ・タ・シ～～） いろいろ詳しく教えていただいてありがとう。 今日、さっそくコープ自然派に電話して資料請求をしました。 出てきた男性の方に、いろいろお聞きしてみたのですが、 私の地区だと東住吉の営業所になるんですって。 これって、ぱたごんさんと同じ地区ですよね。 お魚の方はポランのように鮮魚は別の日ってわけでは ないらしく、そこで私の住所を言って配達日を調べて もらったら、水曜の午前９時～１０時くらいなんだとか。 私は勤めてるというものの、週４日の勤務でして、その日は 休日にあたるんです、もうバッチリや～～ん！って感じで、 資料を見る前からワクワク状態です。（おいおい） 配達料は出資金制度になってるんですか？ 対応していただいた方に「配達料は無料です、出資金を いただきますので。」って言われたんですが、 でも、ぱたごんさんのお話だと、出資金＋送料が必要なんです よね。 私は個人宅配なのに、営業の人は勘違いされてたのかな？ それとも私の聞き間違いかも…、あれこれいろんな話をお伺いしてたし。 遅くともあさってには資料が届くようなので、また拝見させて もらったら、この場で報告させてもらいますね。 | |
| シラルガン 投稿者:komainu1221 | 2003/ 3/12 21:42 メッセージ: 382 これは 368 に対する返信です |
| シラルガンって初めて知りました。 写真を見ると・・ 洗練されたデザインですね。 またまた欲しいものが増えちゃいました。 今日はお野菜蒸してみました。 と言ってもさつまいもなんですが、 お食事ではなく おやつとして私の胃袋へ入ってしまいました。 本当は少しとっておいて 蒸しパンの上にのせたかったんですけど。 | |
| タケノコ 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 3/12 22:44 メッセージ: 383 これは 382 に対する返信です |
| お鍋の話で盛り上がってますね。 野菜を蒸すのって、良さそうですよね。 中国の蟹が美味しいのは、日本のように蟹を湯がかず、 蒸すからだって聞いた事があります。 蒸した方が素材の味も栄養も壊れないんでしょうね。 今日はどうしてもタケノコが食べたくなって、 自分で買ってきて料理してしちゃった。 キャロットに行ってみたけど、やっぱりなくって、結局百貨店で購入。 宅配野菜をとってると、なんとなく後ろめたい気がするのは どうしてでしょうね～。 さっき、またコープ自然派のHPを見てたら（しつこい） 新鮮刺身ボックスっていうのも発見！ これって毎回毎回はないのかな？ う～ん、それにしてもますます魅力を感じるコープ自然派・・・ ぱたごんさんの旦那様は、何でも食べて下さって、 いいですね。 うちは、見た目も重要視するタイプで、見た目が気にいら ないとと手をつけるすらもしませんし。 けっこうムカつきますよ。（笑 | |
| レシピありがとうございます(*^_^*) 投稿者:orange_pekoe_19 | 2003/ 3/13 10:06 メッセージ: 384 これは 1 に対する返信です |
| おはようございます。 Mikoyoshiさん、shoさん、レンコンとごぼうの食べやすいレシピ、ありがとうございます！ ごぼうのポタージュなどは考えたこともなかったです。。。 たいていの野菜はスープにすること考えるしまたそうするのにね(^^ゞ 早速ひとつづつ試していきますね。 この前のレンコンは、あらみじん切りにしてひき肉と混ぜてメンチカツにしたんです。 大人の私からしたらあのシャリシャリ感がとても美味しかったんですが（そもそも大人である私はレンコン大好きだし）、子どもにしてみたら「どうせ食べるんなら、普通のメンチカツの方がいいよ～」って感じみたい。。。 文句はいいませんけどね～ そういうえば、昨日のらでぃしゅ、またレンコンきました(~_~;) patagonさん、 ＞その黒も、ガラスコーティングされて美しいとなると、一度手に取ってみたいですわ。 もうひとつ全体がステンレスみたいな感じのシリーズもあるみたいですが。。。 でも、黒いガラスコーティングの方はツルツルぴかぴかが本当にキレイです。 まるで「ピアノ」みたいですよ。 komainuさん、 お鍋っていくつでも、あのブランドもこのブランドも欲しくなるって感じです。 場所があればなぁ～ シラルガンとル・クルーゼとビタクラフトの３ブランドで揃えていますが、たった３つを少しづつ揃えただけで場所は限界なのがカナシイ～ | |
| また長くなってしまった 投稿者:patagon2951 | 2003/ 3/13 12:05 メッセージ: 385 これは 381 に対する返信です |
| ぴこぴこさん、 ＞「配達料は無料です、出資金をいただきますので。」って言われたんですが、 でも、ぱたごんさんのお話だと、出資金＋送料が必要なんですよね。 ぬ、ぬあんですって！！と、たった今、電話で確認しました。 キャンペーン中なので、５月末まで送料無料だそうです。 そういえば、私もキャンペーン中の時だったので、２ヶ月ほど送料無料でした。 最初に必要な出資金一口５千円も、キャンペーン中は３千円とか。 ＞それに生のいいお魚が安く手に入るとフープロ使って新鮮なすり身が作れそうですしね！ 先日のいわしのつみれ鍋では、自然派で購入した「いわしだんご」ですませましたが、やっぱり自分で作った方がいいですよね。 それにもっとバーミックスも活用しなければ．．． ＞HPを見ると、魚をおろしてらっしゃる平田水産さんがたまに魚のおろし方の講習をやってらっしゃるんですってね なんだか、ぴこぴこさんの方が詳しいですね。 刺身ボックスにしても、ぴこぴこさんから聞いて、カタログで確かめたところです。いつもあるんだったかな？小あじボックスはよくありますけど。 私も、魚のおろし方は、平田水産さんに教わった方がいいかな～。 ＞遅くともあさってには資料が届くようなので、また拝見させてもらったら、この場で報告させてもらいますね。 なんだか心配になってきました。 送料が安い生協もあるのよと伝えたかっただけなのですが．．．興味をしめされたことは嬉しいのですが、心配だわ。 ぴこぴこさんは、普段、デパ地下でいい魚を購入されてるみたいだし．．．そっちの方がよいかもしれないし．．． ところで、一番、いい魚を手に入れられるのは、やっぱり漁港近くに住まわれてる方かしら？ 紅鮭がしょぼかったので、心配になっている私です。 でも、魚はほとんど徳島の平田水産のようでして、紅鮭は、徳島でもまた違うところだったみたい。 今見たら、エスコープにも鮮魚パックがあるようで、どれくらい入ってるのかわからないけど、１箱1,850円で小浜からみたい。 ちなみに、自然派でも野菜セットはありまして、これとったから送料無料になるわけではありませんが、６～８品目の旬の無農薬・省農薬野菜が千円だそうです。 なぜか、ガーデンサラダセットやルッコラ・チマサンチュなどはＪＡＳの有機認証をとってる物みたいです。 あの．．．もし資料取り寄せ、又は送料無料キャンペーン中の時だけやってみるとかで、な～んだ、良くないわと思われるような事がありましたら、わたしだけにこっそり別トピで教えてください．．． （それこそトピずれですな） | |
| ピアノようにツルツル．．． 投稿者:patagon2951 | 2003/ 3/13 12:17 メッセージ: 386 これは 384 に対する返信です |
| ＞もうひとつ全体がステンレスみたいな感じのシリーズもあるみたいですが。。。 ＞でも、黒いガラスコーティングの方はツルツルぴかぴかが本当にキレイです。 まるで「ピアノ」みたいですよ。 きゃー！ピアノみたいにツルツルなんですねー！ だったら、フライパンや両手サービングじゃ、その美しさが見にくくてもったいないわ。 ステンレスはビタクラフトとクリステルがあるからもういいとして．．． でも、お鍋はほんとにたくさんあるしなあ．．． 昔買ったティファールが捨てきれないと言いましたが、炊飯用土鍋や行平土鍋やシャトルシェフ、南部鉄器なんかもありまして、関係ないけど、親子丼用鍋もありますわ。 なので、シラルガンを買うとしたら、ミルクポットがいいかな。 あっ、圧力鍋は持ってないから、シラルガンの圧力鍋という手もあるなあ．．． （意地でも買おうとしている．．．いつになることやら。） ネットでしか見れないですよね？ 実物見たいので、どっかのお店に売ってないかしら？ | |
| ぱたごんさんへ 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 3/13 14:44 メッセージ: 387 これは 385 に対する返信です |
| ぱたごんさん、いろいろいらぬ心配などお掛けしてしまった ようで、申し訳ない。(^^;) ＞キャンペーン中なので、５月末まで送料無料だそうです。 あっ、そうだったんですか！ということはやはり送料はかかるの ですね。 ＞最初に必要な出資金一口５千円も、キャンペーン中は３千円とか。 へぇ～、そういえば電話した時に「新聞の折込のチラシをご覧に なったんですか？」って聞かれました。 おそらくそのキャンページの広告なんでしょうね。 なんにせよ、もし入会するなら安くなるのは嬉しいです。 ぱたごんさん教えていただいてありとう～。 ＞それにもっとバーミックスも活用しなければ．．． そうですよ♪せっかく高価なバーミックスをお持ちなのですから。 後片付けにしても、多分据置き型？のフープロに比べたら、 ラクそうですし。 鮮魚刺身ボックスは、もしかしたら別の地区のものだったの かも‥ 手探りであちこちのHPを見てましたから。 入会の時の出資金も確か10000円って書いてある所も見かけましたし。 （たくさん調べてもらったみたいでスミマセン！） ＞なんだか心配になってきました。 ＞送料が安い生協もあるのよと伝えたかっただけなのですが．．． ＞興味をしめされたことは嬉しいのですが、心配だわ。 わ～～ん、ゴメンナサ～～イ。でも、心配しないでください。 元々、魚は抜きにしても２件を掛け持ちで使いたいと 考えてはいたんです。 メインをポランに決めてから、生協以外にらでぃっしゅ、 よつば、大地などあちこち聞いてみたのですが、 配達日に問題アリ（ポランと同じ配達日とか）で、 なかなか良い所がなかったのです。 唯一、例の生協だけは無理をきいてくれて曜日の変更はオッケーだ ったのですが、今度は商品の内容が‥(^^;) 自然派に入会するとしても、やはり一般店でのお買物も続けて いきますし（だって、お出かけする口実がなくなっちゃう‥！） あちこちいろんな所でお買物してみたいだけなので、 ぱたごんさん、どうか気になさらないでーーー。 ＞今見たら、エスコープにも鮮魚パックがあるようで、 ＞どれくらい入ってるのかわからないけど、１箱1,850円で ＞小浜からみたい。 ムムム！またも鮮魚パックですか！ 心揺られるぅ～～ 最初は買物の大変さから始めた宅配ですが、やってみると なかなか面白いものですね。 単にラクにいい食品が手に入るだけじゃなく、カタログで 選ぶ楽しみ、それに加えていろんな宅配会社をめぐり渡る楽しみ？？ ぱたごんさん、また報告します。 | |
| かけもち 投稿者:patagon2951 | 2003/ 3/13 15:53 メッセージ: 388 これは 387 に対する返信です |
| ＞「新聞の折込のチラシをご覧に なったんですか？」って聞かれました。 春なので、多分どこでもキャンペーンってやってるんでしょうね。 最近は、チラシは見ないで、ぱたっと畳んで廃品回収用袋行きだったので、気がついてなかったです。 こんなことでは、新しい宅配業者をチェックできないぞ。（おいおい．．．） ＞鮮魚刺身ボックスは、もしかしたら別の地区のものだったのかも‥ いえいえ、自然派のカタログを見たら、ちゃんと今週のにも載ってましたよ。 新鮮刺身ＢＯＸ 千円、旬の魚の刺身が３～４種入るそうです。 私もぴこぴこさんに影響を受け、天然鯛の刺身とか頼んでみようかな？ ＞元々、魚は抜きにしても２件を掛け持ちで使いたいと考えてはいたんです。 それを伺って安心しました。 私も現在はコープ２件掛け持ちですか、以前はポランとコープでしたし、結構そういう方は多いようです。 週一度野菜をまとめて配達となると、前半に葉物、後半に根菜という風に使う方もいれば、 何人かの方のご意見でもあったように、まとめてゆでて冷凍や冷蔵したりとか、 あるいは、曜日が違うところ２カ所からとるとか（月曜と木曜など）、いろいろ対策を練ったりしますものね。 私の場合は、週始めと半ばと野菜をそれぞれ持ってきてもらいたいというより、 野菜はここ、肉や魚はここという風に分けてましたので、曜日が同じという方が都合良かったです。 １週間献立がたてやすいから。 月曜が自然派（主に野菜）で、火曜がエスコープ（主に肉・魚）なので、同じ曜日ではないですが、 週前半に２カ所から届くのは、私の場合はまとめて献立たてるので、今何があるのか把握しやすいです。 それに、コープだと出資金扱いだから退会時返却されるし、しかも送料２００円で、カタログのみ配送だと送料無料だし、 かけもちするのには、金銭面で負担が軽くなりますよね。 ちなみに、自然派では、うちのところには、えらく若い男性が配達してくれるのですが、顧客と仲良くなろうと、 「寒いっすねー！でももう春っすよねー！」と、一生懸命何か話そうとされてるのでなんだか好感が．．． でも、たいがいノーメイクなので（昼過ぎてるのに）、ええーい、見るでない、早く帰って～なんて思ったりして．．． ＞自然派に入会するとしても、やはり一般店でのお買物も続けて いきますし（だって、お出かけする口実がなくなっちゃう‥！） ＞あちこちいろんな所でお買物してみたいだけなので、 そうですよね、私もデパ地下大好き。 ところで、ローカルな話しですが、デパ地下って、関西では阪神が優秀だと思いません？ 近いからどうしても近鉄が多くなってしまうけど．．． | |
| 圧力鍋（トピずれごめんなさい） 投稿者:patagon2951 | 2003/ 3/13 16:02 メッセージ: 389 これは 384 に対する返信です |
| orange pekoeさん、 シラルガンの圧力鍋調べました。 やはり高いですね。 フィスラーより高くて、ビタクラフトの圧力鍋と同じくらいですね。 あるネット販売の説明で、 「一応片手鍋になってますが、到底片手では持てません。」 と、注意書き？があり、思わず笑ってしまいました。 だって、ル・クルーゼと同じくらい重たいんですもんね。 私の持ってるル・クルーゼであれくらいの大きさの物が仮に片手鍋であったら、そら、持てないですわ。 すみません、このことだけが言いたくて．．．トピずれしてごめんなさい。 | |
| ごめんなさい 投稿者:patagon2951 | 2003/ 3/13 16:53 メッセージ: 390 これは 389 に対する返信です |
| 先ほどのシラルガンの圧力鍋の件ですが、まるで持てないような（じゃあ、どうすればいいのよというような）書き方をしてしまってごめんなさい。 フィスラーの圧力鍋と同じように、その分、反対側に持ち手がついていて、両手で持ち運びできるようになってます。 シラルガンに興味をもたれてる方で、誤解されたとしたらごめんなさい。 ネット販売のお店の方の説明がちょっとおかしかったので、ついつい．．． しかも、トピずれの投稿の訂正で、トピずれしまくりで申し訳ないです。m(_ _)m | |
| 返信でトピずれを 投稿者:orange_pekoe_19 | 2003/ 3/13 20:15 メッセージ: 391 これは 389 に対する返信です |
| 重ねちゃうかな？ すみません。(~_~;) patagonさん、シラルガンは圧力鍋を調べられたのですね。 私が持っているシラルガンはソースパン、両手サービング28センチ、フライパン26センチ、ミルクポットです。 ソースパンや両手サービングは置いたままアレコレするので重くてもいいんです。 重い方が安定感があっていいくらい。 でも、26センチのフライパンのほうは、付け合せなどを作ってそれをお皿の上に持っていってめいめいの分をつける・・という使い方が普通なので、かなり難儀しています。。。 重いなんてもんじゃない、ハッキリいって2皿目でもう腕がプルプルきちゃいます。 だから大きな圧力鍋でしたら、さぞかし重いでしょうね。。。 ル・クルーゼもそうみたいですが、フライパンにしてもお鍋にしても、片手の取っ手付きタイプは私たち日本人には辛いかも。。。 シラルガンはドイツのものですけれど、ドイツ人女性はあれを軽々持ってお料理しているのでしょうかね～(~_~;) でも、野菜はもちろん肉や魚のソテーなんかとってもジューシーにできて美味しいので、重さ（鍋の層の厚さ）分美味しいということでしょうか。。。 | |
| ちょっと訂正‥ 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 3/13 20:42 メッセージ: 392 これは 388 に対する返信です |
| 今日は配達日でした。 当日は冷蔵庫の中の残り野菜を全部出して、一つ一つ 点検してからタッパーにまとめて、ついでに冷蔵庫の 中をきちんと拭いて、新しい野菜達の来るのをお出迎え・・・ なんだか毎週こうやってると、冷蔵庫の中がとーっても 清潔なんですけどぉ～。 冷蔵庫の奥で死んでる食品もないしぃ～。 なんだか自分がめっちゃ綺麗好き？になったみたいで、 ちょい嬉しかったりします。 大体、食品の宅配って一人でとるもんだから（生協以外）、 横のつながりもなく、孤独に冷蔵庫に食品つめてるイメージ だったのですが、みなさんとお話してるといろんな刺激を 受けられて、本当にこのトピがあって良かったなぁ って思います。 （トピ主さん、たちあげてくれてありがとう～） あ、さきほどの私の書き込みで少し訂正をば。 私が問い合わせした生協があまり良くなかったような 書き方をしてしまいましたが、決して内容が悪かった というわけではありません。 それどころか食品の種類は多く、それにトイレットペーパー まで配達して貰えるのはけっこう魅力でした。 単にうちの家族の構成上、見送りにしただけですので‥。 もし現在とられてる方や今検討されてる人がいらっしゃった ら、お気になさらないよう、お願いします。 （誤解をうむような書き方してゴメンナサイ！） | |
| やっぱり自然派‥ 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 3/13 21:29 メッセージ: 393 これは 388 に対する返信です |
| ＞こんなことでは、新しい宅配業者をチェックできな ＞いぞ。（おいおい．．．） う～ん、有機宅配会社ウォッチャーのプロのぱたごんさんが‥。 ＞新鮮刺身ＢＯＸ 千円、旬の魚の刺身が３～４種入るそうです。 ＞私もぴこぴこさんに影響を受け、天然鯛の刺身とか頼んでみようかな？ へぇ～、あるんですか、それは嬉しいな♪ ただ前にも書いたように私はお刺身はちょい苦手…、 ボックスに入る量によっては主人一人では食べ切れないかも。 ぱたごんさん、もし注文される事があったら、どれくらいの 量だったか又教えてくださいね。 （おいおい、すっかり入会する意気込みかい。） ＞週前半に２カ所から届くのは、私の場合はまとめて献立 ＞たてるので、今何があるのか把握しやすいです。 ふむふむ、それはいえますね。 私は配達日の間隔をうまくあける事を最初は理想として たんですが、１週間という単位で区切って考えるなら、 日が近い（もしくは同日）というのもいいですね。 ＞ちなみに、自然派では、うちのところには、えらく ＞若い男性が配達してくれるのですが、顧客と仲良くなろうと、 ＞「寒いっすねー！でももう春っすよねー！」と、 ＞一生懸命何か話そうとされてるのでなんだか好感が．．． へぇ～ もしかしたらその若い配達の人ぱたごんさんに気が おありだったりして？ いやん♪ ちなみにうちのポランの人は７０前くらいのおじちゃまです。 いつも「ありがと～」って言ってくれるので、悪い印象はない ですが。 ＞ところで、ローカルな話しですが、デパ地下って、 ＞関西では阪神が優秀だと思いません？ 確かに！ まず、らでぃっしゅが入ってるでしょ～、あと私事で 申し訳ないけど神宗の塩昆布が入ってるでしょ～、 サザエのおはぎが入ってるでしょ～、 品揃えがいいよね、阪神は。 そういえば…、セキュリティ面もしっかりしてるの、阪神。 もう数年前になるけど、売り場の人にある品物を尋ねた所、 うまくその商品の場所を教えてもらえなくて、ちょっとムッ て思ってたらすかさず男性の方が来て（それがお水の花道の 上川隆也風）「何かお困りな事ございませんか？」 って言ってね、すごくスマートにリードして買物を案内して くれるの。売り場やレジの人にも指事したりしてたし、 多分その階の売り場全体のフロアーマネージャーか なんかだと思う。 あ～すっかりトピずれ、すみませ～～ん！ | |
| また訂正を．．． 投稿者:patagon2951 | 2003/ 3/14 12:30 メッセージ: 394 これは 391 に対する返信です |
| ＞私が持っているシラルガンはソースパン、両手サービング28センチ、フライパン26センチ、ミルクポットです。 私がシラルガンを買うとしたらこれかな？と思っているラインナップと似てますわ。 orange pekoeさんも、ル・クルーゼの鍋を持ってらっしゃるから、こういう感じなのかしら？ ＞重い方が安定感があっていいくらい。 そうですね。 私は炒め物は中華鍋を使いますし、両手サービングは、アスパラなど丈の長い野菜をゆでたり、ステーキなどじゅーじゅー焼く場合に使うだろうし（あとパエリアとか）、中華鍋のようにあおったりしないから、別に重くていいというか、重い（厚手）方がいいです。 それに、私、１人で家具の移動して模様替えするくらい力持ちなので．．． ＞重いなんてもんじゃない、ハッキリいって2皿目でもう腕がプルプルきちゃいます。 そういえば、ビタクラフトの３㍑片手鍋で料理をし、料理してる時は動かさないからいいけど、片手に持ってとりわけするとき、手がつりそうになります。 いくら力持ちが自慢とはいえ．．． ＞だから大きな圧力鍋でしたら、さぞかし重いでしょうね。。。 到底片手では持てないと言われると、よーし、試してみようじゃないかなどと、変なチャレンジ精神がふつふつ．．． orange pekoeさんはまだそれで野菜を蒸したりしてないんですよね？ （違ってたらごめんなさい） もし、されたら、またどんな感じか教えてくださいませ。 いくら野菜を無水でゆでる（蒸す）話しとはいえ、かなりトピずれしてしまいましたが、宅配野菜のトピで、シラルガンの情報を得られるとは思いませんでした。 すごく助かりましたが、いろいろみなさん、ご迷惑かけてごめんなさい。 ご迷惑かけついでに、もう一つ．．． ３６９の私の投稿で、オレンジページの「玄米が食べたい」でシラルガンが紹介され．．．と言いましたが、「玄米がおいしい」の方でした。 とあるネット販売のＨＰにそう書いていたのですが、どうもＨＰの方がお間違いになっているのではないかと．．．．（未確認ですが） 私が出版社に問い合わせた事により、それが判明しました。 「玄米がおいしい」なら、持ってるんだけどな～と、確かめると、シラルガンの名前は載ってないけど、「ドイツ・シリット社の圧力鍋と多層鍋」という書き方で載ってました。 ずっと前に買った雑誌なのに、全然気がついてなかったです。（恥ずかしい．．．） 申し訳ございませんでした。 | |
| おやつも‥ 投稿者:picopicoyasai | 2003/ 3/14 13:43 メッセージ: 395 これは 394 に対する返信です |
| 先日、ポランのカタログを食卓に置いてたら、主人が 表紙に載ってる和菓子を指差して、「今度、これ買って、、。」 というので、注文しました。 注文したのはおはぎと桜餅。あいにく桜餅の方は品切れで （毎回、注文品の内２、３品は品切れです） 届いたのはおはぎだけでした。 冷凍になってるおはぎなんで初めて！ まだ食べてませんが、どんなお味か楽しみです。 下の書き込みで阪神百貨店のこと、セキュリティ面なんて、 おかしかったですよね‥ それをいうならサービス面？ | |
| 和菓子といえば芽吹き屋 投稿者:sho1210922s | 2003/ 3/14 23:46 メッセージ: 396 これは 395 に対する返信です |
| 桜もちをはじめ、三色だんご、くるみだんごがおいしいのです。 解凍がめんどくさいですが、常温で2時間くらいで食べられます。 宅配のお菓子は冷凍が多いのでちょっとコツがいりますね。ケーキも冷凍だし。 | |
| れんこん・ごぼうの追加で 投稿者:sho1210922s | 2003/ 3/14 23:52 メッセージ: 397 これは 1 に対する返信です |
| 料理サークルの先生はなんとピザにしていました。れんこんは皮付きのまま（ほとんど皮をむきません）うすーくスライスして、ごぼうもたわしで洗っただけで、ささがきにして、トッピング。香ばしくておいしかったです。 ホワイトソースとチーズでグラタンにもしていました。こちらは少し大きめに切っていましたが。 創造力ってすばらしい。 ちなみにその方は、すっぱい夏みかんでジャムもつくってました。皮もいれて。そのときはステンレスの鍋が酸と相性が悪いということで、ルクルーゼでした。多すぎる柑橘にこまったときにはいいかもしれません。 | |
| 仕事をはじめる場合の宅配は？ 投稿者:maruko115115 | 2003/ 3/15 0:53 メッセージ: 398 これは 1 に対する返信です |
| こんにちは。 神奈川に住んでいます。 今まで生活クラブの班宅配を利用していました。 豚肉などおいしかったです。 主人が食材にうるさいことと１歳の食いしん坊（？）の娘のために満足と安心を買うことが出来ていたと思います。 しかし４月から仕事を始めることになり 班での購入は不可能なので脱退しました。 私は車の運転が出来ないため気軽に大量に買い込むことも出来ません。 やはり宅配を利用したいです。 今大地の1ヶ月のお試し期間の最中す。 当然、配達の曜日・時間は決まっていますね。 仕事をするということで窓口に相談したのですが時間の変更は厳しいようですね。 留め置きしていただけるのでいいのですが真夏のみが心配です。 大地の配達時間は正午に決定しています。私の帰宅は4時頃。 我が家は一軒家で玄関口に西陽があたります。 夏だけ宅配をお休みするものナンセンスだし、何か良い方法はあるかな？ 仕事をしていらっしゃる方、どうしていらっしゃいますか？ 逆に冷凍冷蔵品は保冷剤があるから安心で箱に入っているだけの野菜・卵・マヨネーズとかが心配です。 意外と大丈夫なものでしょうかね？ | |
| 私の場合＞marukoさんへ 投稿者:hihhi_T | 2003/ 3/15 9:22 メッセージ: 399 これは 398 に対する返信です |
| はじめまして。ひっひといいます。 今、会社のＰＣからかきこんでます。 １０月終わりに出産し、職場復帰した２月からポランを利用してます。 宅配の日時の指定って 働いている人は重要ですよね。 職場復帰したら、目の回るような忙しさで 買い物に費やす時間が皆無になり迷わず宅配にしました。 私は住まいが都心部とはかけはなれているので すべての業者がクロネコ便での配達なんです。不幸なのか幸いなのか。 送料は多少かかりますが、その中でも送料の一番少ないポランを選びました。 クロネコだと土曜日の夜間指定でくるので助かってます。 （今日届くんです、わーい） 送料は一回２００円です。たぶんポランが少し負担をしてくれているのだと思います。 冷凍品をつけると６００円プラスされるので 冷凍品は月１回まとめて注文するようにしました。 あ、でもポランは地域によって差があるようですので神奈川だとどうなのかはちょっとわかりませんが。。。 そうすると、私の場合２００円×４週 と６００円で 月計１４００円送料払ってます。 これでも中では安いほうなのでしょうがないとあきらめてますが。 大地宅配もまとめて買えばクロネコ便は割と安かったかな？ でも、宅配車の地域だとやっぱり融通きかないのかも。 西日だと結構心配にはなりますよね。 ここのトピの、ぴこぴこさんもポランですが、 夕方近くの配達にしていらっしゃるのかな。確か配達の日は早退してると聞きましたから。 ね、ぴこぴこさん？ 働いて身動きとれない人が宅配を選ぶってことも増えていると思うので 宅配業者もそのへんを少し配慮してくれるようになるといいなと感じていますが。 ああ、答えになってませんね。 私の意見では参考にならない。スミマセン。 誰かヘルプ～～。 | |
| ありがとうございます。 投稿者:maruko115115 | 2003/ 3/16 23:57 メッセージ: 400 これは 399 に対する返信です |
| ひっひさん、お忙しい中、お返事ありがとうございます。 私もポランを考えたのですよ。 しかし私の住むエリアはポランは月曜と決まっているそうです。 クロネコ便で曜日指定するという手もあるのですね。 でも私の仕事は時間は規則的なのですが曜日が不規則で土曜も仕事になることがあります。 やはり夕方以降、せめて3時以降とかに届けていただけると助かるなぁと思ってしまいます。 勝手ですね。 でもその後主人と大地やらでぃしゅの野菜を食べながら相談したのですが「いろいろ無理があるけどそれでも契約して頼もう」ということになりました。 やはり1歳児の娘にはおいしい野菜を食べさせたい。という結論です。 大地のにんじんなんて夢のようにおいしかったぁ。 良質の野菜を親が上手に食べさせていれば野菜嫌いの子供にはならないような気がするのですが。 どうでしょうね？ 難しいのかな？ | |
| marukoさんへ 投稿者:hihhi_T |