豚・ひじきわかめ東京都

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豚・ひじき煮：［材料］１人前
	・だし汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１５０cc ・長ひじき　（水で１０分もどしたもの）　　　　　　　　　　ひとつかみ・豚肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８０g ・レタス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量・酒・豆板醤・塩・コショウ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少量・さとう・しょう油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
	作り方
（１）	豚肉を塩・コショウで炒める。
（２）	（１）もどした長ひじきを入れ、酒・さとう・しょう油で炒め煮にする。
（３）	器にレタスをしき盛り付ける。

	できあがり！