| ひじき丼： ［材料］１人前 | ||
| ・だし汁 １５０cc ・芽ひじき （水で１０分もどしたもの） 大さじ １ ・玉ねぎ （うす切りにしたもの） 中玉二分の一 ・人参 四分の一 ・玉子 １個 ・さとう、しょう油 適量 |
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| 作り方 |
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| （１） | だし汁にうす切りした玉ねぎを入れ火が通るまで煮る。 |
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| （２） | （１）ひじき、玉ねぎを入れ、５分煮る。 | |
| （３） | さとう、しょう油を入れ味をととのえ玉子でとじる。 |
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| できあがり！ | ||
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