黒きくらげは、鉄分豊富！
| みそ汁・黒きくらげ： ［材料］２人前 | ||
| ・だし汁 ３００cc ・みそ 大さじ １ ・黒きくらげ （水で１０分もどしたもの・もどし汁は水溶性です。） ４０g ・長ネギ |
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| 作り方 | ||
| （１） | 大きめの煮干２本を水から中火で煮たて沸騰したら、花かつを（ふたつかみ）をいれる。 | |
| （２） | ２分たったら火を止めて、煮干と花かつをを取り出す。 | |
| （３） | みそを入れとかしたら黒きくらげとねぎを入れる。 |
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| できあがり！ | ||
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