【今回のメニュー】 ゆでブロッコリー・魚フライ・ゆで卵・プチトマト・にんじんグラッセ・塩味おにぎり・かいわれ大根 ブロッコリーは前回同様底にマヨネーズを仕込んであります。 今回、初のゆで卵。カットで華やか(?)にして、塩をパラパラ。 幼児の口には卵半分でも大きかろうと、約1/4サイズ。 にんじんは型で抜いてグラッセ。(バターは香り程度) フライは、お弁当なのでソースがなくてもいいくらいに濃い目で塩コショウしてあります。
かいわれ大根をちょいとあしらったのは、トトロが傘にしてた葉っぱをイメージしてあります。 トトロ好きには分かっていただけるかしら!(笑) かいわれ大根は葉っぱがハート型なので、こんな風に束ねると 四葉のクローバーっぽくて優しい感じがしますね。アクセントに使えそうです。 (でも、タケル食べなかった・・・・食わず嫌い・・・) トトロのヒゲは、ブロッコリーの芯。使えるものは使い回ししましょう、という主婦根性。
ご覧の通り海苔のカットはあまり難しくありません。目・鼻にちょっと注意が要りますが。是非おためしあれ♪
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